Sabor y Tradición  »

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En este caso los platos están tomados del libro Delicias de la mesa. Manual de cocina y Repostería, en su edición de 1952. En sus páginas se encuentran cientos de recetas y poco a poco las compartiré con ustedes para que también puedan degustarlas. Hoy les traigo tortilla de maíz, calabaza rebozada y zanahoria con huevos. Espero las disfruten.

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No faltaron las lágrimas en la ceremonia, que fue íntima a causa de la COVID-19. Decir adiós a una estrella duele. Pero, entre todos queda la dicha de que Rosita Fornés brilló tanto en vida que sus destellos iluminarán por siempre al pueblo y a la cultura cubana.  »

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Las puertas del Teatro Martí, por la calle Zulueta, han abierto desde las 10 y media de la mañana de este martes para que el público acceda a la emblemática instalación a despedir a Rosita Fornés, La Vedette de Cuba, cuya última voluntad fue descansar en el Cementerio Cristóbal Colón, de La Habana.

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El video musical del tema “Mojito”, rodado en Cuba, causa revuelo hoy en las redes sociales de China, donde obtuvo más de 3 millones de reproducciones sin tener 24 horas de estreno. Desde su salida a las plataformas de internet el viernes 12 de junio, la canción del popular cantante Jay Chou se hizo viral entre sus seguidores en el país.

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El pasado 10 de junio falleció a los 97 años de edad Rosalía Palet Bonavía, conocida en Cuba y el mundo como Rosita Fornés, la reina del arte escénico de nuestro país. Cubadebate rescata de sus páginas, la entrevista que Amaury Pérez Vidal le hizo en el programa Con dos que se quieran.

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La más reciente producción del ICAIC, Selfies. Rostros en pandemia, del realizador cubano Arturo Santana, será estrenada esta semana, según publica el portal Cubacine. En el audiovisual se podrán encontrar testimonios de figuras públicas como la actriz Tahimí Alvariño, el músico David Blanco, el actor Roque Moreno y el crítico y profesor Joel del Río.

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La última voluntad de La Vedette de Cuba, Rosita Fornés, fue descansar en el Cementerio de Colón de La Habana. Sus exequias tendrán lugar este martes en el Teatro Martí de esta capital, emblemático sitio donde la artista se presentó muchas veces. Hasta allí llegarán familiares, amigos y personalidades de la cultura para rendirle tributo.

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La serie animada Tito reacciona será estrenada el próximo verano, en canales de televisión de Cuba y Estados Unidos, según anunció hoy el Instituto Latino de la Música (ILM). La serie tuvo su premiere el 21 de diciembre de 2019, en el cine Chaplin, de La Habana, e incluye 10 episodios, en los cuales aborda las historias de importantes figuras de la cultura cubana.

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Y como la música no se ha detenido en el mundo, ni en tiempos de COVID-19, los organizadores del Festival Havana World Music han decidido celebrar este año el concurso Primera Base de manera online, los días 16, 17 y 18 de julio, con el auspicio de la Egrem y la colaboración del Bristish Council y la Asociación Hermanos Saíz.

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La Academia de Cine de Estados Unidos ha tomado el movimiento antirracista global a raíz del homicidio policial de George Floyd como ocasión idónea para imponer criterios de diversidad racial, entre otros. La acción se inscribe dentro de una reacción compleja, y en algunos casos controvertida, frente a los abusos racistas dentro del mundo del arte.

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El trovador cubano Silvio Rodríguez estrena hoy en plataformas digitales el álbum Para la espera, dedicado a creadores de la isla y otras latitudes, fallecidos en los últimos meses. Grabado, mezclado y masterizado en los estudios Ojalá, en La Habana, el disco rinde tributo al realizador Tupac Pinilla Núñez y al caricaturista Juan Padrón Blanco.

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Muchos barrios que le crecieron a La Habana fuera de su recinto amurallado tuvieron su origen en los pequeños núcleos poblaciones que se asentaron en los alrededores de fondas y cantinas establecidas en los caminos y que servían de lugar de parada y de refrigerio a los viajeros. Así sucedió con El Lucero que fue, en sus comienzos, en 1848, una taberna.

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