gastronomía
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Noticias, Sociedad »
El tema del salario y su impacto en la actividad mercantil, el pago fuera de fecha, y el mejoramiento de las condiciones de vida y de trabajo de los obreros constituyen los principales planteamientos del Sindicato Nacional de los Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios al XXI Congreso de la CTC a celebrarse en La Habana del 20 al 24 de abril.
Los 500 años de La Habana »
Camino a su medio milenio, y en saludo también al aniversario 60 del triunfo de la Revolución, La Habana sigue rescatando emblemáticas unidades gastronómicas que, además de brindar un mejor servicio a la población, embellecen el entorno, como sucede ahora con el restaurante-bar Yang Tsé, en el Vedado, y el Fruticuba (sodería) de 58 y 41, en Playa.
Con Punto y Aparte »
Sujeto a no pocos estudios a lo largo de cinco años, el experimento de las Cooperativas no Agropecuarias (CNA) -iniciado en 2013- continúa con sus altibajos, tratando de cumplir con los “encargos” bajo los cuales se le dio luz verde a esta, ya no tan novedosa, forma de gestión. Las CNA, desde entonces, comenzaron a dar los primeros pasos llamadas a desempeñar un rol decisivo en la actualización del modelo económico cubano.
Especiales, Sociedad »
La Habana se alista para sus 500 años y en ese empeño, disímiles son las labores que con mayor fuerza e intencionalidad se llevan a cabo en sus 15 municipios, y que comprenden acciones en todos los sectores de la economía. Ya están definidas las prioridades, el sistema de trabajo y las fuentes de financiamiento de las principales obras y realizaciones.
Opinión, Sociedad »
Lo más fácil y seguramente menos efectivo es ponerle una cota superior de venta a cada producto; lo más complicado pero efectivo si se diseña y aplica consecuentemente es generar un grupo de medidas integradas, de manera inteligente, organizada; apoyada por la experiencia y por las técnicas matemáticas, informáticas, económicas y comerciales científicamente validadas.
Noticias, Economía »
Luis Antonio Torres Iribar, primer secretario del Comité Provincial del Partido en La Habana, y Reynaldo García Zapata, presidente de la Asamblea Provincial del Poder Popular, visitaron hoy la fábrica de Helados Coppelia en el Reparto Capdevila, Boyeros, donde conocieron detalles del proceso inversionista estructural y tecnológico, y la reanimación productiva.
Noticias, Sociedad »
Varias y atractivas carpas se han construido en Camagüey, en la propia Carretera Central, para contribuir a la reanimación de la zona. La nueva oferta dispone de conexión Wi-Fi, salón de juegos, cafetería, tienda y un parqueo que tiene varios tomacorrientes para suministrar carga a las baterías de las motos eléctricas.
Noticias, Sociedad »
En su móvil, una amiga nos mostraba la secuencia de imágenes que tomó el pasado 25 de julio en el área del centro recreativo Arco Iris, de Santa Clara. Dos hombres “fregaban” —¡en las aguas contaminadas del río!— los platos y vasos desechables que extraían de un par de sacos. Acto seguido los colocaban boca abajo sobre la hierba, aparentemente para escurrirlos.
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