Especiales
Se muestran artículos destacados a criterio del Consejo Editorial.
Sabor y Tradición »
Recientemente la editorial Boloña publicó mi último libro Recetas a la habanera de ayer y de hoy, siglo XIX y XX. Poco a poco les pondré las recetas. Como siempre digo, la receta es una guía que le permitirá a usted crear la suya propia sustituyendo uno que otro producto. Hoy les muestro dos formas de hacer el picadillo, espero las disfruten.
Especiales, Educación »
Los personajes de las tele novelas salen de la realidad, quienes las escriben conocieron o supieron de la existencias de sus protagonistas, de ahí que Yamila Tomasa Ferrá Gómez sea una de esos. Ella vive en Morón, provincia de Ciego de Ávila, es profesora de Historia y asume su profesión como lo hizo Manuel, en la novela cubana Entrega.
Valientes »
La doctora Arabia Mollette, quien hoy enfrenta la pandemia del nuevo coronavirus en la ciudad de Nueva York, forma parte de los jóvenes estadounidenses graduados en la Escuela Latinoamericana de Medicina. Mollette pudo seguir su carrera médica a través de la solidaridad del pueblo cubano en colaboración con Fundación Interreligiosa para la Organización Comunitaria (IFCO)/Pastores por la Paz. La especialista labora como médico de emergencias en el Centro Médico del Hospital de la Universidad de Brookdale, en Brownsville.
La imagen del día »
La inciativa del Comando de Bomberos número 9 del municipio Regla en la ciudad de La Habana, nos exhorta a quedarnos en casa como medida efectiva para evitar el contagio y propagación de la enfermedad COVID-19.
Valientes »
Cuando este domingo Karla Alonso respondió que sí a la llamada telefónica, no era consciente de lo que estaba haciendo. Actuó por instinto. Minutos después algo en ella se quebró. “Tuve miedo”, me dijo. Karla estudia periodismo en la Universidad de Matanzas. La han convocado como personal de apoyo para el cuidado de pacientes sospechosos de portar la COVID-19 que se encuentran en esa casa de altos estudios, donde radica uno de los centros de aislamiento de la provincia.
Especiales, Salud »
En estos días de coronavirus y aplausos que debieran ser eternos. Es inevitable pensar en mi hermana, en sus gestos, en las bromas, en sus abrazos, en esa carita de seria que ponía a veces, cuando yo pasaba por el medio de la sala acabadita de limpiar y todavía húmeda. Hace 29 meses contribuye a salvar vidas en Venezuela.
Especiales, Salud »
Por muchos días, solo se sabía que era el joven de 32 años de Guanabacoa, que el 20 de marzo presentaron como positivo. Pero su nombre es Henry Osvel Tavier Sánchez, un muchacho orgulloso de su tierra, un melónamo, un amante de la naturaleza y de las excursiones. Desde su habitación en el Hospital Militar Luis Díaz Soto, cuenta su historia.
Canal USB »
Esta nueva forma de organización del trabajo abandona el enfoque tradicional de "horas en la oficina" por el de "horas dedicadas al trabajo", lo cual representa ventajas tanto para el trabajador como para la entidad.
Podcast »
La directora de Investigación, diagnóstico y referencia del IPK, la Dra. María Guadalupe Guzmán, con un impresionante currículo en el estudio de epidemias que han afectado a Cuba y a la región, hace un alto en el intenso trabajo de estos días, para alertar a los que aún no entienden que la suerte de todos depende de la actitud de cada uno.
Valientes »
Las doctoras María Guadalupe Guzmán y Sonia Resik eran portadoras de una noticia que estremecería a Cuba. Todo cambiaría a partir de ese momento. Frente a ellas, en el laboratorio de virología del Instituto de Medicina Tropical Pedro Kourí, del que son las responsables, estaba la evidencia: en Cuba ya había presencia de la COVID-19. Ocurrió unos minutos después de las 7:00 p.m. Tocaron la puerta del salón de reuniones de la dirección del IPK y le pidieron al director una conversación a solas: tres turistas italianos estaban contagiados.
Especiales, Sociedad »
Duele el silencio, tan ajeno a esta ciudad de hábitos atrabiliarios y escandalosos. Solo lo quiebra el paso de una ambulancia o un auto de la policía. O se rompe cada noche, cuando a las nueve en punto la gente se vuelca a los balcones, ventanas, puertas, y algunos pocos valientes o indisciplinados a las aceras y calles, para aplaudir.¿A quién le aplauden los argentinos? A los trabajadores de la salud, a los suyos y a los del mundo; a los que les ha correspondido el mayor de los sacrificios en esta pandemia global de coronavirus.
Especiales, Sociedad »
El pasado 28 de marzo seis espirituanos que se hallaban internados en la escuela Alberto Delgado —uno de los centros de aislamiento habilitados en el municipio cabecera— abandonaron ex profeso el lugar. En menos de 24 horas los detuvieron y ya han sido instruidos de cargo.
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