Historia
Opinión, Cultura »
El establecimiento de la jornada de la cultura cubana entre el 10 y el 20 de octubre se basó en conceptos que rebasaban la creación artística y literaria. Sin descartar la importancia de esta última, subrayaba la existencia de valores culturales que atravesaban la sociedad en su conjunto en una pausada y multifacética construcción del ser cubano.
Especiales, Cultura »
Se cumplen 151 años de la toma de la ciudad de Bayamo por el Ejército Libertador. En medio de aquella alegría se entonó por primera vez el “Himno de Bayamo”. Desde entonces sus notas presidieron todos los actos del movimiento independentista. Aprovechemos el Día de la Cultura Cubana para dialogar y reflexionar sobre el desarrollo cultural de la nación.
Noticias, Ciencia y Tecnología »
Las astronautas estadounidenses Jessica Meir y Christina Koch hicieron este sábado historia con el primer paseo por el espacio íntegramente femenino para reemplazar un control de carga de baterías solares en la Estación Espacial Internacional (EEI); todo un hito en la historia de la Agencia Espacial de Estados Unidos, NASA, y del mundo.
Apuntes del cartulario »
¿Conoce usted las siete maravillas de la ingeniería civil cubana? Son el acueducto de Albear, el túnel de la bahía y el sifón del alcantarillado bajo la propia ensenada capitalina, el puente de Bacunayagua, entre las provincias de La Habana y Matanzas, la carretera Central y el viaducto de La Farola. La séptima maravilla de la ingeniería civil cubana es el edificio Focsa.
Noticias, Cultura »
Las productoras Pathé y Vendôme Group trabajan en la coproducción de una miniserie sobre el incendio que devastó la catedral de Notre Dame de París, inspirada en el formato de la serie de éxito Chernobyl. Pathé y Vendôme Group han comprado los derechos de los reportajes del The New York Times sobre el orden de los acontecimientos que desató el fuego.
Sabor y Tradición »
Hoy hablaremos de las bebidas fermentadas de uvas o frutas cubanas que hacían nuestros abuelos y les trasmitieron a nuestros padres y a nosotros. Recetas que, a su vez, recibieron ellos de sus antepasados. Cultura vinícola que se perdió o cayó en desuso, hasta que se retomó con fuerzas la fabricación de vino, pero no para acompañar las comidas.
Libros Libres, Historia »
Cubadebate y el sitio Fidel Soldado de las Ideas proponen hoy la descarga gratuita de dos versiones de "La historia me absolverá", histórico alegato de defensa de Fidel Castro Ruz, el 16 de octubre de 1953, momento en que sentó a los acusadores en el banquillo de los acusados. Una de estas versiones para descargar es un decimario del poeta boricua Juan Camacho.
Apuntes del cartulario »
Dicen los bohemios y los faranduleros que la noche más larga de La Habana transcurre en El Gato Tuerto, el bar-restaurante de la calle O, casi enfrente del Hotel Nacional, en el Vedado. Dicen más. Aseguran que, para amanecer, La Habana espera a que El Gato Tuerto cierre sus puertas. Porque no existe otro sitio en la Isla que se empecine en hacer perpetúas las noches.
Opinión, Historia »
Demajagua, sábado 10 de octubre de 1868. Sobre las 10 a.m. la campana del ingenio llama a formación. Se hallaban reunidos más de 500 hombres con 36 armas de fuego, machetes y una especie de lanza hecha con pedazos de machetes afilados puestos en astas de yayas. Se disponían a enfrentar un ejército con 80 000 sobre las armas. La emancipación de los esclavos redefinió el proyecto de nación.
Especiales, Historia »
Hemos demostrado que somos capaces de enfrentarnos a cualquier riesgo, a cualquier peligro, a cualquier amenaza, a cualquier situación por difícil que sea; y en esta dificilísima coyuntura que está atravesando el mundo necesitábamos una Asamblea como esta, en esta dificilísima coyuntura en que países enteros se deshacen unos tras otros. Lo que más queremos de cada uno de ustedes es que tomen conciencia de este papel que tienen aquí y fuera de aquí.
Sabor y Tradición »
Son tiempos de buscar soluciones en nuestra cocina para dar de comer a la familia y se me ocurre esta receta fácil y rápida de hacer. En mi libro “La Comida China en Cuba” trato de adecuar algunas recetas del país asiático a nuestra forma de comer y a lo que tenemos en los mercados. Si bien no es de una comida tradicional nos va ayudar a presentar un plato diferente.
Especiales, Historia »
Como en toda Cuba guantanameros y guantanameras de diferentes generaciones rendimos tributo al legendario Comandante Ernesto Guevara de la Serna. El Che de Cuba y el mundo. El Guerrillero heroico estuvo en Guantánamo, y de su presencia y obra quedan testimonios de personas y las instalaciones surgidas en esa primera década de la Revolución.
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