Azúcar
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Cuba intensifica las reparaciones de los ingenios y la maquinaria agrícola, así como la calificación y adiestramiento del personal que participará en la venidera zafra, dijo hoy una fuente del grupo azucarero Azcuba. El director de Informática y Análisis de esa entidad empresarial, Dionis Pérez, aseguró a Prensa Latina, además, que los centrales cumplieron satisfactoriamente lo previsto en cuanto a su conservación y limpieza tras concluir la campaña 2013/14.
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La producción azucarera de Cuba en la zafra recientemente concluida experimentó un incremento de 4,2 por ciento en comparación con la anterior, se informó este viernes en esta capital. Sin embargo, el plan de la contienda 2013-2014 llegó al 88 por ciento. El sector azucarero cubano tiene posibilidades de continuar su crecimiento y diversificación e incluso puede perfeccionar la gestión y avanzar en su modernización.
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Las condiciones climáticas incidieron negativamente en los rendimientos de azúcar de la caña en la cosecha 2013-2014, principalmente la humedad, la temperatura y la radiación solar. Por cada cien toneladas de caña que se molieron, se obtuvo un 10.92 % de sacarosa (rendimiento potencial), siendo 11.55 en la anterior. La diferencia equivale a más de cien mil toneladas de azúcar dejadas de producir.
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Cuba aumentó su producción azucarera en tres por ciento durante la actual zafra y aún una decena de centrales permanece en operaciones, informó este jueves un experto del Grupo Azucarero Azcuba. Liobel Pérez, especialista de Comunicación Institucional de Azcuba, expresó que ese crecimiento productivo respecto a la campaña anterior se logró a pesar de las "dificultades afrontadas por el comportamiento atípico del clima".
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Todo lo nuevo crea expectativas, máxime si tiene relación con la economía del país y cuenta con participación extranjera. Así ocurre con el central azucarero 5 de Septiembre, de la provincia de Cienfuegos, primero en el que se establece un Contrato de Administración Productiva, en este caso entre el grupo empresarial Azcuba y la compañía Odebrecht Agroindustrial, de Brasil. En busca de detalles y precisiones y a fin de lograr un acercamiento periodístico al tema, visitamos el ingenio y dialogamos ampliamente con el ingeniero Luis Armando Sarría, integrante al equipo de dirección.
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Cuba pondrá a prueba en abril una moderna cosechadora cañera, diseñada por especialistas nacionales, y fabricada de conjunto con una empresa de la República Popular China. Su sistema tecnológico funciona de manera excelente, en dependencia de los resultados de las pruebas en territorio cubano, comenzará entonces la producción limitada de la máquina en su primera etapa, comentó el ingeniero mecánico Manuel Rojas.
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Considerado entre los de mayor capacidad en Cuba, el central Uruguay, empotrado en el centro mismo de Jatibonico, asusta. Basta con acercarse, casco en mano, para que aflore esa mística sensación de estar irremediablemente sumergida en los dominios del azúcar, ya superados para siempre los tiempos de la esclavitud y los trapiches. Para quienes han laborado siempre allí, entre válvulas humeantes, calderas y filtros, la magia del ingenio se aquilata por los turnos que pasan frente a las máquinas.
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En medio de abundantes existencias globales del producto, los contratos de futuros de azúcar crudo permanecieron casi estables en Nueva York, sobre los 15 centavos de dólar la libra, dijeron operadores. El contrato del endulzante, para entregan en marzo, el de más próximo vencimiento, conservó la misma cotización pactada de 15,22 centavos por unidad. Sin embargo, los pedidos con fecha de suministro en mayo y julio avanzaron el martes 0,01 y 0,02 centavos, a 15,41 y 15,69 centavos la libra, respectivamente.
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Investigadores de Virginia Tech desarrollaron una batería que funciona con azúcar y podría reemplazar a las baterías convencionales porque son más baratas, recargables y biodegradables. No es la primera batería de este tipo creada por científicos, pero esta tiene una densidad de energía superior a las anteriores, lo cual le permite funcionar más tiempo, dijo Percival Zhang, uno de los autores principales del estudio.
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El Grupo Azucarero (AZCUBA) tuvo este año un desempeño favorable, al mantener la tendencia creciente en la producción en la zafra 2012-2013, iniciar la actual con mejores perspectivas y contar con mayor atención gubernamental a este sector. Aunque no se alcanzó el incremento productivo propuesto, que concluyó en mayo, se creció en un ocho por ciento en el volumen de sacarosa, mientras que en la presente contienda se prevé fabricar un millón 800 mil toneladas.
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Cuba aspira a una zafra mayor en la de 2013-2014, que comienza el próximo día 20, y para la cual se ha preparado al trabajar en la eliminación de las deficiencias detectadas en la anterior. Se han realizado las reparaciones según lo previsto al contar con los recursos a tiempo, a fin de resolver los problemas identificados en la anterior campaña, dijo además en el programa televisivo Mesa Redonda el vicepresidente del Grupo Azucarero Azcuba, Noel Casañas.
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