Alimentos
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Convencidos de que la agenda del Partido Comunista de Cuba tiene que estar cada vez más cerca de la agenda pública del país, el VIII Pleno del Comité Central de la organización, que sesionará los días 5 y 6 de julio próximos, dedicará parte de sus análisis a la producción sostenible de alimentos, una de las mayores preocupaciones de nuestra población.
Noticias, Educación »
El proyecto Alimentación Escolar Sostenible (AES+), impulsado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA), garantiza víveres adecuados a los estudiantes del centro Leonte Guerra, en el holguinero municipio de Mayarí, a través de vínculos con las formas productivas.
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¿Recuerda el lector la fonda cubana? Aquel establecimiento gastronómico donde, mal que bien, se comía por unos pocos centavos. Comercio pequeño, popular, que en el escalón culinario estaba por encima de la fonda de chinos.
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Rocío Hernández, directora de Calidad y Tecnología de la Industria Alimentaria, enfatizó la importancia del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y los esfuerzos de Cuba para garantizar la seguridad y calidad de su suministro de alimentos.
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La pyme Jolyni S.U.R.L. es hoy uno de los ejemplos destacados de la integración del sector privado con la industria alimentaria estatal en Cuba, desde una apuesta por la calidad, la colaboración y el desarrollo conjunto. Especializada en la producción de pastas de sémola de trigo enriquecidas con vitaminas y minerales, esta empresa ha logrado consolidar un modelo de encadenamiento productivo.
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La celebración del Día Internacional de la Papa en 2024, bajo el lema "Cosechar la diversidad, alimentar la esperanza", nos invita a reflexionar sobre el valor de este tubérculo en nuestra vida diaria y en el marco de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Noticias, Sociedad »
Un grupo de curas argentinos realizará una huelga de hambre para exigir al Gobierno del presidente Javier Milei que distribuya en los comedores populares las 5 000 toneladas de alimentos que tiene guardadas en galpones.
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Al iniciar la Mesa Redonda, Juan Carlos Domínguez Márquez, presidente del Grupo Empresarial Agroalimentario explicó que su entidad nació en el año 2021 y abarca a las empresas de la industria láctea, el cárnico, las conservas y el café; además de tres empresas de servicios: refrigeración, construcción y diseño y servicios automatizados.
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El juez federal Sebastián Casanello ordenó este lunes al ministerio de Capital Humano la distribución oficial a comedores comunitarios de toneladas de alimentos negadas por el gobierno de Javier Milei por tratarse de reservas “para catástrofes”. El magistrado dispuso de 72 horas para que se entregue un detalle de los alimentos retenidos.
Noticias, Economía »
La Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria se extendió un día más de lo previsto, y cerró sus puertas este viernes en Pabexpo, tras cuatro días de exposición y negociaciones. Los participantes concretaron acuerdos en diversas áreas, en un escenario cuyo objetivo básico fue potenciar la industria alimentaria en Cuba.
Noticias, Economía »
Tras recorrer áreas de la feria, el vice primer ministro subrayó la importancia de incrementar la producción nacional a partir de capacidades instaladas y por la vía de alianzas, empresas mixtas y colaboración entre formas de gestión estatal y no estatal. “Tanto en cubanos como en socios extranjeros, he visto una clara disposición a seguir adelante a pesar de las complejidades”, dijo.
Noticias, Economía »
En el ámbito de la cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria, la Corporación Cuba Ron SA dedicó una conferencia al legado de los maestros roneros cubanos y la importancia de preservar sus saberes, parte de la tradición nacional y declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en noviembre de 2022.
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