Estallido de Comentarios

Noticias, Economía  »

| 88 |

Próximamente abrirá sus puertas el Supermercado Zona + de la sucursal CIMEX Sancti Spíritus, ubicado en Olivos UNO; mega mercado que pretende colmar sus estantes con artículos que demandan clientes, en espera de sus servicios.

Sabor y Tradición  »

| 24

El lector MPM me pidió que pusiera la receta de la cocada, en verdad este dulce no es nuestro, nos viene de la Madre Patria, pero en una época al parecer se hacía mucho.De la cocada me encontré otra versión, que es una receta más de la cocina regional de Baracoa, muy rica en la cultura del coco y el chocolate, donde hacen maravillas en su cocina.

Noticias, Sociedad  »

| + |

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) invita a los niños y jóvenes de todo el mundo a participar en el concurso de carteles del Día Mundial de la Alimentación, que este año tiene como tema “Nuestras acciones son nuestro futuro. Una alimentación sana para un mundo #HambreCero”.

Sabor y Tradición  »

| 45

Cuando el miércoles pasado hablé del Vinagre y el cel, “JavierNd” comentó al pie del artículo que cuando era pequeño comió un plato que le llamaban queso de cabeza de puerco y le interesaba conocer la receta. Otro lector, “Camarero”, dijo que era un plato parecido al cel, como un embutido que se lasquea y queda “espectacular”.

Noticias, Economía  »

Por: Alianet Beltrán Álvarez
| 59 |

A partir de septiembre la Unión de Acopio pasará a ser una Organización Superior de Dirección Empresarial, subordinada al Consejo de Ministros, lo que le permite continuar fortaleciendo su sistema para un mejor cumplimiento de funciones. Una de las ventajas del este cambio es que, además de interactuar entre las empresas propias, lo pueden hacer con terceros.

Sabor y Tradición  »

| 16

Hoy les traigo dos recetas que encontré en el libro “Manual del cocinero cubano 1856”, una forma de hacer vinagre casero y cómo dar sabor, condimentándolo, al que ya tenemos. Y les traigo otra que no es cubana: cel, una receta muy típica de la Guajira colombiana, que puede servirla en momentos de apuro como un entremés o aperitivo.

Noticias, Sociedad  »

| 10 |

El Primer Vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Salvador Valdés Mesa, visita este lunes el Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario y el Laboratorio Nacional de Higiene de los Alimentos, entidades de gran importancia para el país y adscrita al Ministerio de la Agricultura.

Noticias, Economía  »

| 14 |

Pudiera pensarse que el tema está de moda. Pero, es más que eso. Se insiste en la necesidad de la sustitución de importaciones pues la economía cubana no está en condiciones de continuar asumiendo esos gastos y le urge buscar las vías para incentivar la producción nacional.

Sabor y Tradición  »

| 17

Trabajando en libros de 1857 me encuentro diferentes recetas para la conservación de diferentes hortalizas y vegetales que las iré dando a conocer, y quizás nos sean útiles.Trato de facilitar el cómo hacer, si usted no tiene o no puede, hágalo con lo que tenga y pueda, y así también creará. Los pobres siempre han tenido momentos difíciles y las cosas apretadas.

Sabor y Tradición  »

| 32

Recientemente estuve en Colombia. Aún no tengo idea de cuánta comida tradicional se oferta en la calle,Hoy les traigo la receta de algo que me dejó con deseos de seguir comiendo hasta tal punto que lo repetí al llegar a Cuba: el patacón relleno. En la región oriental se le dice patacón a los tachinos o tostones de plátanos verde. Pero en este caso es patacón relleno.

Noticias, Economía  »

Por: Oscar Figueredo Reinaldo, Lisandra Romeo Matos, Irene Pérez, Karina Rodríguez Martínez
| 51 |

El incumplimiento de la venta liberada de productos alimenticios y no alimenticios en el país, así como el comportamiento de la canasta familiar normada, fueron algunos de los temas analizados por los diputados cubanos reunidos en la Comisión de Atención a los Servicios de la Asamblea Nacional del Poder Popular, en la tarde de este martes.

Noticias, Sociedad  »

| + |

Tras cinco días de debates, el VII Congreso de la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC) cierra hoy sus puertas en La Habana con una agenda para impulsar la unidad, la reforma agraria en la región y otros temas reivindicativos. La soberanía alimentaria, la construcción del socialismo, la igualdad de derechos fueron temas abordados.

Destacadas