Alimentos
Noticias, Sociedad »
La Empresa de Conservas de Vegetales Turquino, consolida su red de encadenamientos productivos con actores estatales y privados. La planta dispone de varias líneas especializadas para satisfacer diferentes demandas, entre ellas una destinada a la molienda de productos como tomate, guayaba y mango; y otra enfocada en hortalizas y viandas »
Noticias, Economía »
La Resolución 150/ 2026 exonera del pago del impuesto aduanero las importaciones de varios productos alimenticios y deja sin efectos sus precios minoristas máximos establecidos anteriormente. La normativa entró en vigor a partir de su publicación en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.
Noticias, Política »
Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primer secretario del Comité Central del PCC y presidente cubano, agradeció este sábado a su homólogo de Colombia, Gustavo Petro, y al pueblo de ese país sudamericano por el reciente envío de ayuda humanitaria a la isla.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo dos recetas catalanas con arroz, aparecen de la forma tradicional de la época, cuando se ponía a la candela a cocinar el arroz con agua, sal y cuando el grano comenzaba a abrir; como decían las abuela, se le sacaba toda el agua y se volvía a poner a la candela con una tapa o un pedazo de zinc abajo del caldero, se le agregaba la manteca a gusto o se le rociaba aceite por encima y se incorporaba al arroz.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo la receta de Huevos Aurora del libro “La cocina práctica”, de 1945 y también buscando, y buscando, me encontré una libreta de cocina que perteneció a Mirta Castillo Silva, de segundo año de la Escuela Normal de Kinder, donde hace apuntes de cocina y refiere que son recetas de la TV, del programa “Cocina al minuto” de Nitza Villapol, en el año 1970.
Noticias, Economía »
El programa televisivo Mesa Redonda analizó este viernes el impacto que han tenido el bloqueo y las medidas coercitivas-que han impuesto el gobierno de los Estados Unidos-en la industria alimentaria, así como las alternativas desarrolladas frente a este duro escenario, de cerco energético y disposiciones que afectan directamente al pueblo cubano.
Cuadrando la Caja »
En el programa “Cuadrando la Caja”, directivos de empresas estatales como Frutas Selectas y APICUBA explicaron cómo han redirigido sus mercados tradicionales hacia el consumo interno y la población priorizada, sustituyendo importaciones y cambiando modelos de gestión para mantener operaciones.
Especiales, Economía »
El alza de los precios de las materias primas tiene una gran importancia en los supermercados, pero no tanto en las cafeterías, que ahora se dedican a vender experiencias, en lugar de bebidas. Y los precios seguirán altos, incluso si las cosechas en Brasil y Vietnam se normalizan y el precio del café en grano baja un poco.
Noticias, Economía »
Más de 120 hectáreas de seis municipios cubanos dedicadas a la agricultura y la ganadería cuentan hoy con tecnologías basadas en fuentes renovables para la producción de alimentos, como parte de un proyecto de la Unión Europea y el PNUD.
Noticias, Economía »
La solidaridad con Cuba trasciende fronteras. Así lo demostró el buque cargado de 15 000 toneladas de arroz procedente de China, que arribó este sábado a la terminal Haiphong del Puerto de La Habana.
Cuadrando la Caja »
¿Es posible “incrementar la producción nacional con énfasis en los alimentos” en estas circunstancias tan adversas? ¿Cómo producir hoy sin combustible y cómo exportar en medio del actual cerco económico que nos aísla del mundo? Sobre estos temas conversaremos el próximo domingo en Cuadrando la Caja, por Canal Caribe.
Noticias, Sociedad »
Un nuevo cargamento de ayuda solidaria arribó este lunes al puerto de La Habana a bordo de un barco procedente de México, como expresión de solidaridad de los pueblos y gobiernos de México y Uruguay con la nación cubana, en medio de las complejas dificultades económicas que atraviesa el país.
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