Tradición
Sabor y Tradición »
Espero que puedan aprovechar algo de este trabajo y lo pongan en práctica. Les propongo envueltos de col, fundente de pollo y pollo a la miel.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo col salteada, arroz con maíz tierno y berenjena, y muslos de pollo con remolacha. Espero sean de su agrado.
Noticias, Sociedad »
Este 22 de enero inicia el Año Nuevo chino, que, en esta ocasión, estará regido por el símbolo del conejo de agua. El signo del conejo -que es el cuarto de los 12 animales del zodíaco chino- representa destreza, ingenio y prosperidad en la cultura del país asiático.
Sabor y Tradición »
Espero que estas recetas les sean de su agrado y las puedan degustar. Pasta de berenjena, ensalada fría de vegetales, ensalada de remolacha agridulce, y arroz con carne y vegetales.
Sabor y Tradición »
Espero que les sean de su agrado las recetas que les propongo hoy. Otra salsa agridulce, salsa para ensalada, salsa de limón, sopa de frijoles germinados, retoñitos de frijoles y recortería de ahumado.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo algunas recetas que espero puedan hacer en estos días: frituras de chícharos, muslos de pollo asados y tarta de coco.
Especiales, Cultura »
Por superstición, costumbre, creencias u otro motivo especial la gran mayoría de los cubanos realizamos un grupo de ritos en la víspera del año que llega. Algunos ya establecidos en otras culturas y pueblos del mundo, otro muy arraigados a la nuestra. Aquí algunos ejemplos.
Sabor y Tradición »
Espero que estas recetas sean de su agrado. Les deseo un nuevo año lleno de salud, amor y paz. Les traigo salsa para ensalada, berros fritos, rollitos de primavera, sopa dulce de ñame y fideos fritos con vegetales.
Sabor y Tradición »
Espero con este trabajo hacer un reconocimiento al Hotel Nacional de Cuba, en sus 92 años. Felicidades. En esta ocasión les propongo algunos platos: frituras de acelga, tomates rellenos y pollo frito a la criolla.
Cuba joven »
¿Cómo llevar al gusto joven canciones clásicas del siglo pasado? ¿Cómo homenajear, desde los códigos musicales contemporáneos, a grandes de la cultura cubana? Son cuestiones que llevaban años entre las tareas pendientes del realizador audiovisual Alejandro Pérez, interrogantes a las que ha encontrado respuesta en la materialización del proyecto Vitrola Cuban Mix.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo dos recetas que espero le sean de su agrado y nos ayuden a variar o a elaborar nuevos platos para su disfrute. Lean bien las recetas, porque en algunos casos les propongo sustitutos. Les traigo salsa agridulce, aporreado de acelga, guiso de maíz, duff y pumpkin cake.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo remolacha a la habanera, habichuelas a la cubana y tarta de arroz.
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