Tradición
Sabor y Tradición »
Esta vez les traigo salsa de mango, guacamole, tambor de papa, tortilla de maíz tierno y tortilla de plátanos maduros. Espero las disfruten.
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Hoy les propongo carne fría, membrillo de frutas, galleticas de maní y merengue con frutas. Espero las disfruten.
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Hoy les presentaré algunos dulces, que quizás se puedan hacer en los hogares para el deleite de nuestras familias. Espero sean de su agrado.
Fotorreportajes, Sociedad »
El tabaco es parte muy visible del paisaje y también del modo de vida, fuente de ingresos y componente cultural en Vueltabajo. Cientos de procesos del cultivo, cosecha y curado de la hoja transcurren en estos campos antes de pasar a las fábricas, donde otras manos expertas dan forma, sin que medie máquina alguna, a la obra de arte que es un habano.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo algunas recetas que espero sean de su agrado. Fiambre de pollo, salpicón de pescado y embutido espirituano.
Noticias, Sociedad »
El bulevar de San Rafael fue escenario de un encuentro inusual: un grupo de chefs autores con los más recientes títulos publicados y presentados en la Feria Internacional del Libro intercambió, de tú a tú, con el público lector sobre los volúmenes, recetas y recomendaciones nutricionales. Se presentaron los libros de la Editorial Artechef.
Fotorreportajes, Sociedad »
En la actualidad los tinajones han sobrevivido en el imaginario popular como símbolo de la ciudad, incluso aseguran sus habitantes que el visitante que tome agua de estos envases se queda por siempre en tierras agramontinas.
Sabor y Tradición »
En el libro titulado “Nuevo manual de la cocinera catalana y cubana” aparecen dos recetas con tenca que les traigo hoy para su disfrute, junto con un coctel de pescado y la fritada de pescado. Espero sean de su agrado.
Fotorreportajes, Deportes »
Alegrías, sufrimientos, nerviosismo, discusiones, pasión, entrega, presión, dolor… De todo y mucho más se vive en un estadio de pelota, si de discutir el campeón de Cuba se trata. Porque aquí la pelota, ¡se sufre, pero se goza! »
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Les traigo varias recetas, espero sean de su agrado: quimbombó con arroz, a la criolla, en ensalada, y enchilado de cangrejo.
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Espero que estas recetas puedan serles útiles a quienes cocinan. Les propongo mermelada de flores, crema de arroz, crema dulce de arroz y croquetas.
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Hoy les propongo platos confeccionados por mí del libro “La Piña, 20 recetas cubanas”, de los autores Elexis Pino Valdés y Águedo González Leal. Espero sean de su agrado.
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