Tradición
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo flan de pescado y coctel Mulata, pasta de berenjena, cestos de plátano y churros de yuca.
Especiales, Sociedad »
El parque Jingshan es un tributo a la arquitectura china. Podría también describirse como la “cima de Pekín”, aunque no es el punto más alto de la urbe asiática, pero ofrece a los transeúntes una vista panorámica a la majestuosidad de la Ciudad Prohibida, de la que formó parte hasta principios de 1900, cuando se derribaron las paredes y se abrió una nueva carretera.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo crocante de zanahoria, pasta de zanahoria, arroz amarrillo con vegetales y dulce de zanahoria. Espero sean de su agrado.
Sabor y Tradición »
Consumir remolacha te ayuda a controlar la tensión y proteger el corazón. Hoy les propongo: crema fría de remolacha, pasta de remolacha, ensalada fría con remolacha y frituras de remolacha.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo algunos con remolacha: Puré, escabeche, sopa de fría, remolacha agridulce y a la habanera.
Fotorreportajes »
El tabaco cubano es reconocido en todo el mundo. Es único. Su calidad y aroma, lo distinguen del resto. En estas fotos los acercaré a los procesos que influyen en su conformación, les presentaré a algunos de los que, con una sencillez tremenda, lo hacen.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo: la feijoada, el manchamanteles, y la cafiroleta.
La dulce herencia del azúcar »
Tras casi 120 años de molienda, al Antonio Sánchez no parecen acabársele las energías. El aroma que desprende es una mezcla distintiva y evocadora. Al acercarse a esta imponente estructura, el aire se impregna de una fragancia dulce y embriagadora. ¿Cuánto se ha transformado este central? ¿Cómo impactan las nuevas medidas para el sector? »
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo: Bastoncitos de berenjena fritos o gratinados, medallón de arroz y pollo con berenjena.
Espacios de ciudad »
Espacios de ciudad le regala hoy una curiosa leyenda desde Baracoa, la ciudad primada de Cuba. El Historiador de esa ciudad, Alejandro Hartmann Matos, nos sumerge con su crónica en una bella historia de amor en las aguas del río Miel. Agradecemos al fotógrafo Julio Larramendi por sus instantáneas.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo berenjenas al horno, berenjenas rellenas, mermelada de remolacha y turrón de boniato. Espero las puedan hacer al menos.
Noticias, Deportes »
En encuentro con la prensa el comisionado nacional de beisbol, expresó que ha comenzado muy movido el año 2024, con la gran final de la liga élite y la cuadrangular de las estrellas, pero las expectativas crecerán aún más con las cercanas finales del torneo de clubes y las pequeñas ligas. Además se conoció que el inicio de la 63 Serie Nacional de béisbol, será el próximo 9 de marzo en Las Tunas.
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