Noticias, Economía  »

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Para su serie de trabajos sobre Granma, sede del acto por el 26 de Julio, Cubadebate llegó hasta las plantaciones de café en Buey Arriba, en la Sierra Maestra, donde ya comenzó con buen pie la cosecha de este rubro. También indagó sobre la producción arrocera en la provincia, uno de los polos productivos más importantes del país.

Sabor y Tradición  »

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Ya habíamos hablado de la chicha y la garapiña. Hoy hablaremos del agua de loja y el café con agua. Nos quedará pendiente la sambumbia, que no es como muchos piensan esa agua de café claro que le daban a los niños y muchos acompañábamos con pan. ¡Qué tiempos! Divina etapa de bisabuelas y abuelas al cuido de nosotros.

Noticias, Historia  »

Por: José Roberto Loo Vázquez
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En los talleres de la Escuela Taller de Oficios de la Restauración Ugo Luisi, perteneciente a la Oficina del Conservador de la Ciudad (OCC) de Santiago de Cuba, poco a poco va tomando forma una rueda hidráulica y una tahona de madera, recreación de una antigua tecnología francesa introducida en la nación caribeña en el siglo XIX.

Noticias, Política  »

Por: Dalia Reyes Perera
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El Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, recorrió este viernes el poblado montañoso de Jibacoa, en el municipio de Manicaragua, como parte de la visita gubernamental a la provincia de Villa Clara. Esta localidad tiene amplio interés económico por la producción cafetalera, estratégica para la provincia, y uno de los rubros exportables más importantes de la nación.

Fotorreportajes, Cultura  »

Por: J. Loo Vázquez, Edgar Brielo Maranillo Sierra
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La antigua hacienda “Fraternidad” es uno de los 171 asentamientos que forman parte del Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones de Café al Sudeste de Cuba, que desde el año 2000 es Patrimonio de la Humanidad, por ser un exponente único del desarrollo tecnológico avanzado que trajeron hasta esta isla caribeña los franceses.

Noticias, Entretenimiento  »

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Hubo quienes buscaron el rostro en el conjunto de los granos de lenteja o de café, aunque la mayoría lo encontró como si fuese un grano atípico. Me gustaría que explicaran los que vieron el rostro de mujer. Creo que el querido maestro Benito lo vio. Marta dice que en la parte izquierda de las lentejas vio a un perro o una oveja.

Noticias, Medio Ambiente  »

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Según un informe del Instituto del Clima, en un futuro la mitad de las tierras cultivables no serán útiles para albergar plantaciones de café por el incremento de las temperaturas y la expansión de hongos y enfermedades. Si el calentamiento global sigue empeorando en los próximos años, cultivos tales como café arábigo podrían desaparecer, señalan los especialistas.

Noticias, Política  »

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La compañía suiza Nespresso, del grupo Nestlé SA, anunció hoy lunes que venderá café cubano en EEUU a partir de fines de este año. El durante mucho tiempo prohibido café (como consecuencia del bloqueo), se venderá en una edición limitada, llamada Cafecito de Cuba, en tiendas, comercio online y por teléfono. Cuba y sus empresas exportadoras de productos como el café no pueden acceder aún directamente al mercado estadounidense.

Noticias, Política  »

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El Departamento de Estado anunció la decisión de incluir el café en la lista de productos cubanos producidos por el sector no estatal, que se podrían importar en ese país. Pero un pequeño productor agrícola no puede exportar directamente a los Estados Unidos. Tienen que participar empresas cubanas de comercio exterior y tienen que producirse transacciones financieras en dólares, que hasta ahora no se han podido concretar.

Noticias, Política  »

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José Ramón Machado Ventura, Segundo Secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, subrayó hoy en Guantánamo la urgencia de poner a producir la tierra, al intervenir en la Asamblea Provincial de la organización política. El dirigente precisó que ese imperativo adquiere especial importancia para este territorio en que mermó la producción de café, en los últimos años, debido a la sequía y factores subjetivos.

Noticias, Sociedad  »

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En medio del caos provocado por la explosión en el café Comptoir Voltaire, uno de varios objetivos de los ataques del 13 de noviembre en París, un enfermero buscó instintivamente ayudar a los heridos. Entre ellos, un hombre que yacía sobre unas sillas y mesas tiradas. David, de 46 años y quien pidió ser identificado sólo por su nombre de pila, lo acostó. El hombre no parecía tener heridas grandes, pero lucía inconsciente.

Noticias, Ciencia y Tecnología  »

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Investigadores italianos descubren cómo el café afecta a nuestro cerebro

Desde hace tiempo se habla del efecto favorable que el café ejerce sobre el cerebro. Sin embargo, científicos italianos acaban de determinar que ese efecto protector puede depender de cómo cambia con el tiempo el hábito de consumo de la bebida...

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