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La cosecha cafetalera en la provincia de Guantánamo marcha al 88 por ciento de ejecución, según el parte dado a conocer por la Agricultura en el territorio, que establece en 819.531 latas el estimado total de la campaña. Está casi liquidado el estimado de 618.093 latas de la variedad Arábiga, cumplido al 98 por ciento.

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Después de estar cuatro meses paralizada, la Torrefactora de Café Reynerio Almaguer Paz, en Holguín, retoma sus producciones y garantiza la entrega del producto de la canasta básica del mes de octubre para las provincias de Granma, Las Tunas, además de este territorio oriental. El procesamiento de este producto comenzó el 30 de septiembre.

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Por: Jorge Fernández Pérez
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La mayoría de los cubanos sentimos especial devoción por el café. Generalmente, no solemos rechazar una taza de esa bebida, sinónimo de cortesía con las visitas, que en los desayunos induce energía para enfrentar las jornadas y en otros horarios nos “despierta”. Es por ello que su ausencia en la canasta básica, desde hace unos meses, preocupa a no pocos holguineros.

La Tira de los Lectores  »

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Esta semana, desde La Tira de los Lectores te invitamos a que nos envíes una foto con tu tacita de café al correo comentacubadebate@gmail.com. La publicaremos el próximo domingo en nuestro sitio web y redes sociales.

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El Ministerio de Finanzas y Precios informó este martes que se requiere incrementar el precio minorista del café mezclado de 8.00 CUP a 11.00 CUP, que se comercializa como parte de la canasta familiar normada, a partir de su distribución correspondiente al mes de noviembre, en paquetes de 4 onzas (115 gramos).

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Más de 47 500 latas de café acopiaron los cafetaleros desde que comenzó la cosecha en Guantánamo a mediados de septiembre, en una zafra que, aunque se estima pequeña en comparación con la del año anterior, motiva a los caficultores con precios incrementados para el arábigo, a la vez que aportan a la economía nacional.

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Por: Raquel Sierra Liriano
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El importante atraso para iniciar la producción de las 229 toneladas que demanda la canasta normada en La Habana obligó a implementar estrategias operativas que permitieran producir, con la agravante que representan los apagones. En la UEB José María Pérez, conocida como torrefactora 8 vías, se procesa el café que se expende en las bodegas de la ciudad.

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El cambio climático y el aumento de la demanda, junto con los acontecimientos geopolíticos y los atascos logísticos relacionados con la pandemia, se han traducido en un aumento de los precios del café al por mayor en los últimos dos años.

Sacando Cuentas  »

Por: Joel Mayor Lorán, Otoniel Márquez
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Sus defensores sostienen que no hay nada más dulce que un café amargo. Con el aumento sustancial del precio de compra, a los productores ciertamente les sabe más dulce. A quienes de verdad les sabe amargo es a las empresas procesadoras, pues esa medida les ha generado pérdidas, que habrán de compensar de una manera inusual.

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El proyecto BioCubaCafé, que desde hace más de dos años el Grupo Empresarial Agroforestal desarrolla con la cooperación de la Agencia para el Intercambio Cultural y Económico con Cuba (AICEC ) y el Grupo Lavazza, ambos de Italia, recibió la Certificación Orgánica Internacional, según la web del Ministerio de la Agricultura.

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En el contexto de la crisis económica internacional, de la cual nuestro país no está exento, se mantiene como prioridad asegurar la distribución de los productos de la canasta familiar normada y otros de venta controlada, informó el Mincin. Para el 1ero. de abril, se asegura iniciar la venta de la canasta familiar normada de los productos fundamentales.

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Por: Alcides D Portal Alfonso, Elianet Medina Abreu
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La muestra fotográfica Del Escambray a la Sierra presenta historias que funcionan como microrrelatos. Impactan, conmueven. Con ella el fotógrafo, Alcides D. Portal Alfonso, explora temas tradicionales en las artes visuales cubanas, pero aristas poco exploradas de la fe de estos cubanos del siglo XXI.

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