Café
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El Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, recorrió este viernes el poblado montañoso de Jibacoa, en el municipio de Manicaragua, como parte de la visita gubernamental a la provincia de Villa Clara. Esta localidad tiene amplio interés económico por la producción cafetalera, estratégica para la provincia, y uno de los rubros exportables más importantes de la nación.
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La antigua hacienda “Fraternidad” es uno de los 171 asentamientos que forman parte del Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones de Café al Sudeste de Cuba, que desde el año 2000 es Patrimonio de la Humanidad, por ser un exponente único del desarrollo tecnológico avanzado que trajeron hasta esta isla caribeña los franceses.
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Hubo quienes buscaron el rostro en el conjunto de los granos de lenteja o de café, aunque la mayoría lo encontró como si fuese un grano atípico. Me gustaría que explicaran los que vieron el rostro de mujer. Creo que el querido maestro Benito lo vio. Marta dice que en la parte izquierda de las lentejas vio a un perro o una oveja.
Noticias, Medio Ambiente »
Según un informe del Instituto del Clima, en un futuro la mitad de las tierras cultivables no serán útiles para albergar plantaciones de café por el incremento de las temperaturas y la expansión de hongos y enfermedades. Si el calentamiento global sigue empeorando en los próximos años, cultivos tales como café arábigo podrían desaparecer, señalan los especialistas.
Noticias, Política »
La compañía suiza Nespresso, del grupo Nestlé SA, anunció hoy lunes que venderá café cubano en EEUU a partir de fines de este año. El durante mucho tiempo prohibido café (como consecuencia del bloqueo), se venderá en una edición limitada, llamada Cafecito de Cuba, en tiendas, comercio online y por teléfono. Cuba y sus empresas exportadoras de productos como el café no pueden acceder aún directamente al mercado estadounidense.
Noticias, Política »
El Departamento de Estado anunció la decisión de incluir el café en la lista de productos cubanos producidos por el sector no estatal, que se podrían importar en ese país. Pero un pequeño productor agrícola no puede exportar directamente a los Estados Unidos. Tienen que participar empresas cubanas de comercio exterior y tienen que producirse transacciones financieras en dólares, que hasta ahora no se han podido concretar.
Noticias, Política »
José Ramón Machado Ventura, Segundo Secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, subrayó hoy en Guantánamo la urgencia de poner a producir la tierra, al intervenir en la Asamblea Provincial de la organización política. El dirigente precisó que ese imperativo adquiere especial importancia para este territorio en que mermó la producción de café, en los últimos años, debido a la sequía y factores subjetivos.
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En medio del caos provocado por la explosión en el café Comptoir Voltaire, uno de varios objetivos de los ataques del 13 de noviembre en París, un enfermero buscó instintivamente ayudar a los heridos. Entre ellos, un hombre que yacía sobre unas sillas y mesas tiradas. David, de 46 años y quien pidió ser identificado sólo por su nombre de pila, lo acostó. El hombre no parecía tener heridas grandes, pero lucía inconsciente.
Noticias, Ciencia y Tecnología »
Desde hace tiempo se habla del efecto favorable que el café ejerce sobre el cerebro. Sin embargo, científicos italianos acaban de determinar que ese efecto protector puede depender de cómo cambia con el tiempo el hábito de consumo de la bebida...
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Un nuevo estudio estadounidense sugiere que las personas que tienen el hábito de beber café regularmente pueden estar protegidas contra el melanoma, la forma más mortal del cáncer de piel, según han informado este lunes medios de comunicación. Los investigadores del Instituto Nacional de Cáncer de EEUU, tras analizar 447.357 personas en 10 años, encontraron que los que consumen cuatro o más tazas de café al día tienen un riesgo 20 % menor de desarrollar el melanoma maligno que los que no lo beben.
Noticias, Salud »
Científicos brasileños detectaron por primera vez en el café una proteína similar a la morfina que contiene efectos ansiolíticos, y podrá ser empleada para aliviar el estrés de los animales de consumo humano previo al sacrificio. Este descubrimiento ha sido posible porque en 2004 Embrapa descubrió el genoma funcional del café.
Noticias, Sociedad »
El Día Internacional del Café se festeja cada 29 de septiembre, por lo que este lunes es un buen día para compartir un café. Se trata de una jornada en el que el protagonista es el café en todos los lugares del mundo. El origen de este día se encuentra en la primera celebración ocurrida en 1983 por la Asociación del Café (no de Colombia o Brasil) sino de Japón. En el año 2005 empezó a ser celebrada y publicitada en Estados Unidos y años más tarde es celebrado a nivel mundial.
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