Azúcar
Noticias, Salud »
Todos sabemos que las bebidas que contienen grandes cantidades de azúcar son malas para la salud, pues pueden causar diabetes de tipo 2 y obesidad. Sin embargo, consumirlas con frecuencia también aumenta el riesgo de sufrir cáncer. El hallazgo reafirma la importancia para la salud pública de limitar el consumo de bebidas endulzadas con azúcar.
Noticias, Economía »
Programada para concluir el 30 de abril, la actual zafra en Cuba se extendió a mayo y este martes completó cuatro días de molienda este mes, aprovechando las condiciones secas del clima para producir más azúcar. Según especialistas del Grupo Empresarial Azucarero Azcuba, se trata de continuar la cosecha de caña y su procesamiento en el ingenio.
Especiales, Sociedad »
Azucarero hasta los tuétanos, Manuel Merino Amador nunca dejó de participar en un desfile por el Día Internacional de los Trabajadores. Él siempre estuvo ahí, en primera línea, en primera fila, dice del otro lado del teléfono y se le quiebra la voz al eterno empleado del central Jesús Rabí, en la provincia de Matanzas.
Especiales, Salud »
No llegó entre la paja de caña, ni siquiera aprovechó las esteras del basculador para meterse en la barriga del central, mucho menos se puede creer en las buenas intenciones del SARS-CoV-2 para enamorarse del Uruguay; pero desde el primer caso positivo el 14 de febrero, la COVID-19 ha sido la peor materia extraña con que ha tenido que lidiar la zafra en el coloso de Jatibonico.
Especiales, Economía »
Los sectores agrícola, alimentario y azucarero desempeñarán un importante rol en las tres fases de la primera etapa de recuperación de la COVID-19 en Cuba. La producción de alimentos es uno de los pilares estratégicos en la nueva normalidad del país.
Opinión, Historia »
Descifrar las claves de la historia conduce a entender mejor las realidades del presente. El experimento neocolonial implementado en Cuba, ahora más refinado, con respaldo del capital financiero, se ha expandido al resto del mundo. Al amparo de las prácticas y de la ideología neoliberal, con el empleo de medios de todo tipo, incluida la vulneración de principios de la democracia burguesa, se abalanza sobre las colonias de ayer y amenaza también la soberanía de algunas antiguas metrópolis.
Especiales, Economía »
Saben ustedes bien que los créditos se están restringiendo y que se están preparando las condiciones para tratar de producir una crisis económica en el país, tanto por medio del sabotaje de la producción, como por medio del sabotaje de las materias primas que vienen de fuera -algunas tan importantes como el petróleo-, como por el crédito.
Noticias, Economía »
Siete fábricas de seis provincias procesan ya caña en la zafra 2019/20, que busca producir más azúcar pese al recrudecimiento del bloqueo contra Cuba. Se encuentran en operaciones los ingenios Boris Luis Santa Coloma, Primero de Enero, Siboney, Carlos Manuel de Céspedes, Enidio Díaz, Majibacoa, Cristino Naranjo y Urbano Noris.
Noticias, Economía »
A buscar y aplicar todas las alternativas posibles en la siembra de caña convocó en días recientes el Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros de Cuba, en un encuentro de trabajo en el cuál se analizó detalladamente el comportamiento de diferentes acciones que en estos momentos se realizan para garantizar la próxima contienda azucarera.
Noticias, Medio Ambiente »
El Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel, prosiguió su chequeo sistemático de los programas para la conservación de la memoria histórica de la nación, el cumplimiento de las acciones de enfrentamiento al cambio climático en el país, y para multiplicar la aplicación de la ciencia, la tecnología y la innovación en la agroindustria azucarera.
Sabor y Tradición »
El lector MPM me pidió que pusiera la receta de la cocada, en verdad este dulce no es nuestro, nos viene de la Madre Patria, pero en una época al parecer se hacía mucho.De la cocada me encontré otra versión, que es una receta más de la cocina regional de Baracoa, muy rica en la cultura del coco y el chocolate, donde hacen maravillas en su cocina.
Noticias, Medio Ambiente »
La moderna Planta de Biofertilizantes que se ejecuta en la provincia de Santiago de Cuba está en fase de terminación, para comenzar a producir a finales del venidero septiembre, afirmó Wilmer Guevara, delegado de la Agricultura en el territorio. Actualmente, se labora en los últimos tres objetos de obra de los 18 planificados.
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