Historia
Fidel Castro Ruz »
Fidel Castro dejó una huella profunda no solo en el pueblo que lo vio nacer y al que condujo hasta su definitiva independencia, sino en muchas otras tierras que quedaron marcadas por su visión de estadista. También dejó un profundo y auténtico recuerdo en la memoria y el corazón de cada cubano digno que tuvo la inmensa dicha de conocerlo personalmente.
Opinión, Historia »
Conviven entre nosotros varias generaciones, cada una de ellas modelada por tiempos y circunstancias diferentes. De la más antigua —ayer denso y frondoso bosque— el paso de los años va dejando árboles dispersos. Sus raíces se hunden en el recuerdo de las luchas contra la tiranía, en las vivencias de una República en proceso de descomposición y en los albores épicos del triunfo de enero de 1959. »
Noticias, Política »
Las embajadas de Cuba en Italia y la Santa Sede rindieron tributo de recordación al líder de la Revolución, Fidel Castro, en el 25 aniversario de su visita a esta capital y al Vaticano. Los jefes de las misiones diplomáticas cubanas, José Carlos Rodríguez, y René Juan Mujica, respectivamente, presidieron el encuentro.
Especiales, Política »
La solidaridad mundial que despierta nuestro proceso social tiene la consistencia de los afectos perdurables como reconocimiento a la justicia emanada de decisiones transparentes al servicio del y por el pueblo. Esa cualidad de no romperse ni de deformarse fácilmente no es inédita, viene de lejos, de cuando dio vida la Revolución, en 1868.
Apuntes del cartulario »
Hizo un gobierno que la gente definió como de las tres “b”, baile, baraja y botella. Ganaba y perdía grandes sumas de dinero en la mesa de juego de la condesa, de quien era contertulio asiduo, y como apenas se ocupaba de la guerra, los intransigentes decían que estaba vendido al oro mambí. Su estancia coincidió con un momento extremadamente difícil de la guerra. El mayor general Máximo Gómez había atravesado ya la trocha de Júcaro a Morón.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo algunas recetas como mogolla, un plato típico de Baracoa, también se le conoce como fufú de plátano. También les traigo, de Baracoa, plátano a puñetazo, bola puñeta, el bacán perdido y el bacán en cazuela. Espero los disfruten.
Opinión, Historia »
La Habana ha sido testigo de los esfuerzos por preservar el símbolo de la unidad entre todos los cubanos, más allá del origen de nacimiento de sus habitantes. A fin de cuentas su población la integran ciudadanos de todos los territorios del país, que representan –empleando la metáfora del destacado etnólogo Fernando Ortiz- el “ajiaco cubano”. En ambiente de júbilo, pero también de retos, el 16 de noviembre de 2021, la ciudad real y maravillosa -calificativo otorgado por Alejo Carpentier- celebra sus 502 años de vida.
Apuntes del cartulario »
Raro es encontrar, durante la Colonia, a un extranjero que escribiera sus impresiones sobre Cuba y no consignara una referencia principal al juego. “No hay ciudad, pueblo ni rincón de la Isla hasta donde no se haya difundido este cáncer devorador: se juega desde la punta de Maisí hasta el cabo de San Antonio”, escribía, en 1832, José Antonio Saco.
Opinión, Sociedad »
Miles de escuelas públicas en EE.UU. podrían perder financiamiento si enseñan a los estudiantes sobre historia del racismo en ese país. Protestas de padres, posibles multas a centros educativos, incertidumbre y hasta una elección perdida por los demócratas en Virginia son expresiones recientes de un tema no resuelto, que algunos solo recuerdan cuando ocurre un incidente grave como el asesinato de George Floyd por un policía blanco.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo un plato muy degustado en Puerto Rico y otros países del área como es el pastelito de arroz. Además fiambre de pollo, delicias y flan de naranja. Espero les agrade.
Noticias, Sociedad »
El viernes 22 de octubre, hace poco más de dos semanas, el presidente Miguel Díaz-Canel Bermúdez visitó el barrio habanero de La Timba. Un listado de las necesidades más perentorias de la población y de las acciones a cumplir guió el recorrido. “La Timba es puro ajetreo, todos sus espacios se reaniman, sus habitantes hacen y agradecen”, publicó entonces el Sitio de la Presidencia en su cuenta en Twitter. El ajetreo aumenta; las obras terminadas y el agradecimiento, también.
Apuntes del cartulario »
Semanas atrás, cuando dedicamos el Apunte a las posadas, mencionamos el primero de esos establecimientos que existió en La Habana. Con el nombre de Carabanchel, abrió sus puertas, a fines del siglo XIX, en la esquina de San Miguel y Consulado. Se trataba de un edificio de tres plantas con 22 habitaciones y apartamentos.
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