Historia
Noticias, Ciencia y Tecnología »
Científicos del laboratorio estadounidense Parabon NanoLabs han utilizado los datos genéticos de varias momias para crear modelos en 3D de sus rostros. Se trata de personas del Antiguo Egipto. Es la primera vez que se logran reconstruir rostros tan antiguos. Utilizaron para ello la tecnología conocida como fenotipado de ADN forense.
Sabor y Tradición »
Hoy hablaremos de una planta que para muchos no es muy bienvenida, pero que, por lo contrario, es una planta medicinal con gran contenido de vitaminas y minerales. Les propongo algunas recetas con la hojas y flores de la moringa, espero le sean de utilidad.
Opinión, Política »
Ahora intentaremos describir el tercero: El camino de la cultura, que es el único que nos puede llevar hacia el país posible que queremos los cubanos. No es un punto medio entre los anteriores, es la superación de la disyuntiva. ¿Cómo lo encontramos? No espere nadie aquí “recetas”. Dijo un poeta que “se hace camino al andar”, pero eso no significa caminar sin rumbo.
Apuntes del cartulario »
La larga secuencia se inicia con el Casino Deportivo, propiedad de Alfredo Hornedo, Senador de la República y dueño asimismo del periódico El País, y otras muchas empresas, entre las que se impone mencionar el hotel Rosita de Hornedo (actual Sierra Maestra) y el teatro Blanquita, el mayor del mundo en el momento de su inauguración (1950) con 6 500 butacas, cafetería para 200 comensales y pista de patinaje sobre hielo.
Sabor y Tradición »
En estos días son muchas las peticiones de algunos lectores; trataré de complacerlos dentro de mis posibilidades, en realidad son sugerencias muy bien aceptadas. Hoy hablaré sobre el aguacate, sus beneficios para la salud y diferentes usos, tanto en la cosmetología como en la cocina.
Opinión, Política »
Hablábamos la semana pasada de “ingenuidades” que nos pueden inducir a transitar hacia una economía privada, concentradora de la riqueza, que sobrepase y margine la economía estatal socialista, que es la que principalmente distribuye riqueza. Pero sucede que también vemos actitudes ingenuas en el otro extremo, el de la inmovilidad y la suspicacia ante cualquier posible transformación.
Apuntes del cartulario »
Posada es sinónimo de mesón, de hotel. Es una casa pública donde se da alojamiento y comida. Casa de huéspedes. Fonda. En la Cuba de ayer una posada era algo más que eso. U otra cosa. Era el sitio en que, a falta de algo mejor, una pareja alquilaba una habitación para disfrutar de un rato de intimidad. Ese rato era siempre de tres horas y tenía un precio convencional.
Noticias, Historia »
La 'Tumba Sur' del rey Zoser, ubicada en el sitio arqueológico de Saqqara (sur de El Cairo), reabrirá próximamente al público, según informó el Ministerio de Turismo y Antigüedades de Egipto. Es la antigua tumba de un faraón que vivió hace más de 4 500 años. Se estima que la construcción data de entre el 2667 y el 2648 antes de Cristo.
Sabor y Tradición »
En el trabajo de la semana pasada la lectora Gricelia Pastrana me pedía que hablara sobre la guanábana, y hoy les traigo té de guanábana, champola de guanábana, horchata de guanábana, dulce de guanábana y como complemento les propongo sopa de plátano y bolas de plátano. Espero sean de su agrado.
Opinión, Política »
¿Cómo sería nuestro futuro si permitimos que decisiones aparentemente eficientes y racionales a corto plazo y en contextos locales, vayan expandiendo poco a poco el espacio de la propiedad privada hasta erosionar el papel central de la propiedad social? Obviamente, habría concentración de la riqueza en pocas manos. Nadie se sorprenda: eso es lo que han producido siempre, y en cualquier parte, las leyes del mercado y la apropiación privada de la riqueza socialmente construida.
Podcast »
Este 11 de septiembre, en su 79 cumpleaños, se volvió a ver a Eusebio Leal en su Habana, de la mano de quienes se mantienen leales a su obra. Y se volvió a escuchar su voz única y apasionada contando la historia. Con la colaboración indispensable de Habana Radio, “La luz de la memoria” realizó esta emisión especial con Eusebio Leal.
Aula todoterreno »
A más de medio siglo de que el periodista Jorge Mañach entrevistara al general de brigada Enrique Loynaz del Castillo, la voz del mambí vuelve a escucharse con nitidez tras el proceso de rescate y digitalización de cintas radiales prerrevolucionarias, que realiza el Instituto de Historia de Cuba.
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