Historia
Sabor y Tradición »
Les propongo hacer nuestro propio casabe, muy rico. Lo podemos combinar con boniatillo, escabeche de berenjena, aporreado de col, con picadillo, aporreado de pescado y -como tradicionalmente se empleaba en la región oriental-, con la montería, entre otros. También les propongo varios platos con yuca.
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Especiales, Cultura »
En 1432 se develó una obra que dejó en magnífica evidencia el inmenso salto artístico que significó el Renacimiento, aunque haya sucedido un siglo antes del inicio oficial de ese movimiento cultural. Estamos hablando de un políptico magistralmente pintado por los hermanos flamencos Hubert y Jan van Eyck para la actual catedral de San Bavón, en Gante, Flandes (hoy Bélgica).
Apuntes del cartulario »
Cuba tuvo teléfono automático antes que cualquier otro país y por Cuba comenzó la navegación aérea internacional. Descubrimos el agente trasmisor de la fiebre amarilla e inventamos el daiquirí y el mojito, el danzón, el mambo y el chachachá y fuimos uno de los primeros países del continente en ver televisión...
Noticias, Política »
Cuba y Angola reafirmaron este jueves la histórica relación bilateral que une a ambos países, en la XV Sesión de la Comisión Intergubernamental de Cooperación Económica y Científico-Técnica, con sede en La Habana. El evento estuvo presidido por Ricardo Cabrisas Ruíz, y Adao Francisco Correia de Almeida, ministro angolano de Estado.
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Opinión, Política »
Confiamos en que es posible luchar contra el predominio de los valores y de la hegemonía capitalista, que llevan ventaja en el mundo occidental, y que poco a poco, mediante internet y vertientes culturales, intentan colar en Cuba. La manipulación es poderosa, pero no es todopoderosa. Las personas tienen intuición. Los buenos existen. Y aunque se engañe a muchos, no pueden engañarlos a todos.
Apuntes del cartulario »
La Virgen del Camino, obra de la notable escultora Rita Longa, es un punto de referencia en el entramado urbano de La Habana. Se emplaza en un parque donde confluyen la Carretera Central y las calzadas de Luyanó y San Miguel del Padrón. Es una estatua de bronce de 180x200 centímetros de una mujer que tiene en la mano una rosa náutica.
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