Historia
Sabor y Tradición »
“La cocina no es solo técnica y arte, sino que además rescata, mantiene y desarrolla las tradiciones alimentarias de los pueblos”, escribió la gran Nitza Villapol. Por eso, hoy les comparto dos recetas bien antiguas, tomadas de los libros “Cocina Hispano-Cubano” y “Manual del cocinero criollo”, que espero sean de su agrado: quimbombó a la habanera y plátanos rellenos.
Especiales, Historia »
¿Fue el general Máximo Gómez partidario de la intervención de Estados Unidos en el conflicto colonial cubano de fines del siglo XIX? Una respuesta rigurosa a esta pregunta no puede sustentarse en la selección aislada de algunas cartas, en particular si se considera que su fondo documental personal comprende 5894 expedientes.
Noticias, Cultura »
Como un llamado a la unidad a través del diálogo, especialmente en el ámbito cultural, comenzó hoy en la Universidad de La Habana (UH) el taller “Cultura y Revolución, a 65 años de Palabras a los Intelectuales”.
Especiales, Política »
Si algo podemos agradecerle al imperialismo es que el Che siga naciendo, al decir de Galeano: su legado es una exhortación al combate y a la resistencia. Y los que no renegamos de ese legado seguimos intentando ser como él, en tanto se resista a morir el sistema que ha sacrificado a tantos hombres y mujeres de bien.
Puntos DiVersos »
Van unidos en la fecha/especial de nacimiento;/unidos en pensamiento/y unidos en la cosecha/de una virtud que desecha/la cobardía y el vicio,/y su infinito servicio/a la Patria constituye/un pilar en el que fluye/el más alto sacrificio.
Especiales, Historia »
Resulta innegable que tras la caída en combate de José Martí en Dos Ríos el 19 de mayo de 1895, fue el mayor general Antonio Maceo el más firme opositor a la injerencia de Estados Unidos en los asuntos del pueblo cubano. Su constante quehacer revolucionario en tierras caribeñas y estadounidenses desde la década del 80 del siglo XIX, le permitió formarse una certera opinión sobre su marcado interés hacia Cuba y el peligro que representaba.
Apuntes del cartulario »
Recuerda el cronista con claridad el tren de lavado establecido en la esquina de San Francisco y Lawton, en la barriada habanera de ese nombre. Así era como se les llamaba a las lavanderías de chinos, tan numerosas en La Habana con anterioridad a 1959. Todavía a comienzos de los años 80 un tren de chinos abría sus puertas en la Calzada del 10 del Octubre.
Noticias, Militar e Inteligencia »
El General de Ejército Raúl Castro envió hoy una carta a los combatientes del Ejército Occidental con motivo del aniversario 65 de la fundación de esa fuerza, el 14 de junio, fecha en la que se cumple un año más del nacimiento del mayor general del Ejército Libertador Antonio Maceo (1845-1896), y del legendario guerrillero Ernesto “Che” Guevara (1928-1967).
Especiales, Deportes »
Como no hubo manera de que detuvieran al mercante Cerro Pelado, y mucho menos a su preciada y aguerrida carga humana, después de participar en la inauguración, la delegación cubana comenzó a copar titulares desde los escenarios de competencia de los X Juegos Centroamericanos y del Caribe de San Juan 1966.
Noticias, Política »
“El secretario de Estado de EE.UU. debería conocer el largo, permanente y reconocido compromiso de Cuba con el proceso de paz en Colombia. Debería saber, además, sobre nuestro principio de no injerencia en los asuntos internos de ninguna nación, lo que se conoce poco en el Gobierno estadounidense”, escribió Rodríguez Parrilla en su cuenta en X.
Apuntes del cartulario »
En 1929 La Habana contaba con 43 902 casas, y de ellas, había 4 500 vacías. Se educaban en las escuelas púbicas 55 401 alumnos repartidos en 775 aulas atendidas por 832 maestros. La población habanera era de 580 950 habitantes. Contaba la ciudad con 1 028 calles, incluyendo diez grandes avenidas. Rodaban por ellas 26 650 vehículos.
Ráfaga 340 »
Ya comenzó la temporada ciclónica en el área del Atlántico, mar Caribe y el golfo de México, en una “apertura” con una cobertura mediática digna de un show, a tal punto que a veces se le da ese tratamiento. Porque hoy en día los ciclones muevan audiencias, likes y vistas en redes sociales, estas se llenan de informaciones al respecto, cada una más impresionante que la otra.
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