Alimentos
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Este año, FIHAV tiene récord de países participantes y de área expositiva. Veinticinco pabellones exhiben las novedades y atractivas propuestas de cientos de empresas extranjeras interesadas en el mercado cubano. Sin embargo, en el mismo corazón del recinto ferial, destaca el pabellón nacional, donde 125 entidades cubanas muestran sus potencialidades en un mundo en el que no somos neófitos.
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Granos y otros productos donados por el Programa Mundial de Alimentos se distribuyen hoy en todos los municipios afectados por el paso del huracán Matthew, confirmaron aquí fuentes del Consejo de Defensa Provincial. Los damnificados reciben arroz y frijoles en forma directa mientras el resto de los productos rec se distribuye en las escuelas, centros de salud y entre otros grupos vulnerables.
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El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado hoy, tuvo un promedio de 165,6 puntos en agosto, un 1,9 por ciento más que en julio y casi un 7 por ciento respecto al año anterior. Este aumento mensual fue impulsado principalmente por los precios del queso y el aceite de palma, mientras que los del trigo, maíz y arroz experimentaban descensos.
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Cuba tiene que crecer en producciones de frutas y vegetales para responder a las demandas del creciente turismo que arriba al país, consideró el vicepresidente José Ramón Machado Ventura. El también integrante del Buró Político del Partido Comunista de Cuba (PCC) aseveró que ese aumento tiene que estar avalado por la calidad que otorgue competitividad a lo obtenido en los campos.
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La antigua plaza agropecuaria de oferta y demanda ubicada en Vía Blanca, entre Colón y Pizarro, reabrió sus puertas el pasado 27 de julio bajo una nueva gestión que pretende brindar variedad en sus ofertas, estabilidad y precios más asequibles. El nuevo Mercado Estatal Plaza Cerro sorprende a sus compradores con una amplia diversidad de productos del mar, agrícolas, cárnicos, enlatados, dulcería, productos del Mercado Ideal, entre otras ofertas.
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Como las mejores noticias, el rumor corrió de boca en boca. Una enorme nave blanca enclavada en el reparto Miramar de La Habana parece ser el tema del momento. Totalmente diferente al paisaje comercial más conocido entre los moradores de la isla, el nuevo centro exhibe majestuosas galerías recubiertas hasta el techo de productos alimenticios y de aseo, que devienen en pequeños laberintos limitados por cajas y tanquetas de los más variados productos. Zona + es hoy una realidad de la corporación Cimex que responden a las necesidades del sector no estatal en Cuba.
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No hubo protocolos, ni inquietudes sin respuestas en la sala número cinco de Palacio de las Convenciones. Con la sinceridad y la espontaneidad que la caracteriza María del Carmen Concepción, ministra de la Industria Alimentaria, habló abiertamente y sin tapujos sobre las profundas insatisfacciones que tiene la población en materia de calidad de las producciones alimenticias en Cuba y cómo lograr mejorarlas.
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