Alimentos
Bloqueo contra Cuba »
El vice primer ministro y ministro del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, Óscar Pérez-Oliva Fraga, denunció hoy ante la Asamblea Nacional que se intenta impedir el arribo a Cuba de más de 7 000 contenedores retenidos en distintos puertos del Caribe, cargados con mercancías adquiridas lícitamente por el país conforme a las normas del comercio internacional.
Salud desde lo natural »
No hay dudas de que las hierbas y especias tienen más valor que por el simple hecho de aportar sabor a los alimentos. Es precisamente por eso que en los últimos tiempos han cobrado interés, debido a los potenciales beneficios para la salud humana asociados a su consumo.
Especiales, Economía »
Traspasar el umbral de la más icónica fábrica de conservas cubanas es adentrarse en un espacio de tradiciones que hacen sólida la cultura de los hombres y mujeres encargados de preservar frutas y hortalizas que devienen verdaderas delicias alimentarias. La Conchita es un símbolo para Pinar del Río y también para Cuba.
Noticias, Política »
Un primer cargamento del alimento arribó al aeropuerto internacional Antonio Maceo, en Santiago de Cuba, como parte de una nueva muestra de solidaridad entre ambos pueblos. Durante las labores de descarga y traslado del producto, Eduardo Griñán Caballero, director de la Empresa Láctea Santiago, agradeció el gesto del pueblo brasileño y su Gobierno.
Con Punto y Aparte »
He visitado más de veinte lugares en las zonas 6, 7 y 8 de Alamar, Habana del Este, entre agromercados y Mipymes, los mismos que, según las estadísticas oficiales, concentran el mayor volumen de ventas minoristas del país. En cada uno pregunto lo mismo: “Buenas, ¿puedo pagar por transferencia?” Ha sido una cadena de negativas, una acumulación de excusas.
Noticias, Sociedad »
La Empresa de Conservas de Vegetales Turquino, consolida su red de encadenamientos productivos con actores estatales y privados. La planta dispone de varias líneas especializadas para satisfacer diferentes demandas, entre ellas una destinada a la molienda de productos como tomate, guayaba y mango; y otra enfocada en hortalizas y viandas »
Noticias, Economía »
La Resolución 150/ 2026 exonera del pago del impuesto aduanero las importaciones de varios productos alimenticios y deja sin efectos sus precios minoristas máximos establecidos anteriormente. La normativa entró en vigor a partir de su publicación en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.
Noticias, Política »
Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primer secretario del Comité Central del PCC y presidente cubano, agradeció este sábado a su homólogo de Colombia, Gustavo Petro, y al pueblo de ese país sudamericano por el reciente envío de ayuda humanitaria a la isla.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo dos recetas catalanas con arroz, aparecen de la forma tradicional de la época, cuando se ponía a la candela a cocinar el arroz con agua, sal y cuando el grano comenzaba a abrir; como decían las abuela, se le sacaba toda el agua y se volvía a poner a la candela con una tapa o un pedazo de zinc abajo del caldero, se le agregaba la manteca a gusto o se le rociaba aceite por encima y se incorporaba al arroz.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo la receta de Huevos Aurora del libro “La cocina práctica”, de 1945 y también buscando, y buscando, me encontré una libreta de cocina que perteneció a Mirta Castillo Silva, de segundo año de la Escuela Normal de Kinder, donde hace apuntes de cocina y refiere que son recetas de la TV, del programa “Cocina al minuto” de Nitza Villapol, en el año 1970.
Noticias, Economía »
El programa televisivo Mesa Redonda analizó este viernes el impacto que han tenido el bloqueo y las medidas coercitivas-que han impuesto el gobierno de los Estados Unidos-en la industria alimentaria, así como las alternativas desarrolladas frente a este duro escenario, de cerco energético y disposiciones que afectan directamente al pueblo cubano.
Cuadrando la Caja »
En el programa “Cuadrando la Caja”, directivos de empresas estatales como Frutas Selectas y APICUBA explicaron cómo han redirigido sus mercados tradicionales hacia el consumo interno y la población priorizada, sustituyendo importaciones y cambiando modelos de gestión para mantener operaciones.
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