Tradición
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo picadillo a la criolla, habichuela a la española y cebolla con huevos a la portuguesa.
Espacios de ciudad »
Este jueves, Espacios de Ciudad viaja hasta el taller-galería de la calle Cristo, cerca de la Plaza Mayor de Trinidad, donde el joven artesano José Miguel Rodríguez Cadalso trabaja la madera con alma, virtuosismo y paciencia. Sus obras, únicas y llenas de autenticidad, son un legado para la ciudad patrimonial.
Sabor y Tradición »
Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo aguacate relleno y pollo con miel, que espero en algún momento se puedan hacer, o al menos le de ideas para que usted haga su propia receta con lo que tenga y disponga.
Fotorreportajes, Cultura »
La víspera del aniversario 506 de la fundación de la otrora villa de San Cristóbal de La Habana, los capitalinos honraron su ciudad y sus tradiciones con la ceremonia de las tres vueltas a la ceiba en El Templete, en la Plaza de Armas, en pleno Centro Histórico.
Salud desde lo natural »
El uso de esta planta en el tratamiento de afecciones de la piel como llagas y tiña, del dolor de estómago, de la fiebre y la ictericia se considera recomendado con base en el empleo significativo tradicional documentado, los estudios de toxicidad y la información científica publicada.
Sabor y Tradición »
Les propongo: Lasaña de plátano, tortilla de plátanos maduros y queso, mus de guayaba.
Fotorreportajes »
Entre aquella multitud que celebraba el Día de Muertos en Pomuch y que salió a saludar a Layda Sansores, la gobernadora del estado mexicano de Campeche, estaba esta cubana recién llegada al país, con más asombro que miedo a la tradición de los vecinos del lugar de limpiar los huesos de sus difuntos por esta época del año.
Sabor y Tradición »
Hoy les muestro la receta de la frita cubana, no me digan que no se puede, en efecto, pero podemos sustituir los picadillos y hacer nuestra propia frita. Es bueno recordar este plato de comida rápida tan popular, que hasta le dio nombre a un lugar “Las fritas de Marianao”. Además, torta de pescado y pescado frito con miel.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo recetas fáciles. En cualquier lugar pueden encontrar el producto: ensalada de calabaza a la cubana, calabaza frita a la española, rollo de boniato con …. , quimbombó a la habanera.
Noticias, Cultura »
Plaza abierta para la confluencia y el realce de las artes y los debates socio-históricos y culturales, la Fiesta de la Cubanía celebra anualmente la liberación de Bayamo por tropas independentistas bajo el mando del Padre de la Patria, Carlos Manuel de Céspedes, y el estreno popular de la letra de la marcha guerrera La Bayamesa, devenida Himno Nacional.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo: berenjena asada con queso, encebollado de pescado y dulce de plátanos de fruta.
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