Alimentos
Especiales, Economía »
En la Mesa Redonda de este martes, directivos del Grupo Empresarial Agrícola explicaron los retos que enfrenta la campaña de frío debido a la sequía y las limitaciones de recursos. No obstante, se proyecta un crecimiento de 20 mil hectáreas. Se fortalecen alianzas, tecnologías y centros logísticos para garantizar la producción de alimentos esenciales.
Noticias, Economía »
Ante el persistente cerco financiero y una compleja situación económica, el ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, instó a las empresas estatales del sector en Matanzas a encontrar soluciones internas mediante el trabajo inteligente y la eficiencia, eliminando dependencias y subsidios.
Noticias, Economía »
México importó un total de 16,8 millones de toneladas de maíz de enero a agosto de este año, una cifra récord, según informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) citando información de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM).Las importaciones totales hasta agosto fueron de 32 millones de toneladas.
Noticias, Economía »
La provincia de Matanzas superó por primera vez las 10 000 hectáreas sembradas de plátano como parte de su programa de recuperación de este cultivo, un esfuerzo que incluye la implementación de una innovadora técnica de siembra extradensa que multiplica por cinco el rendimiento tradicional.
Noticias, Economía »
El sector agrícola cubano dio inicio a principios de septiembre a la Campaña de Frío 2025-2026, un esfuerzo nacional que tiene como meta la siembra de 517 mil hectáreas de cultivos varios en empresas agropecuarias de todo el país, según informó Yohan García, director general de Agricultura del Ministerio del ramo (MINAG).
Sabor y Tradición »
Espero que las recetas de hoy sean del agrado de todos: sopa, tortilla y arroz con verdolaga, fritura de verdolaga con vegetales.
Por el bienestar animal »
Los alimentos que se consumen deben mantener una buena calidad sanitaria, quiere esto decir que no basta con que sean los adecuados, para el consumidor o que aparentemente se observen en buenas condiciones. Lo importante es que sean realmente seguros, es decir que sean inocuos.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo varias recetas con aguacate, espero sean de su agrado: sándwich clásico, crema, sopa y croquetas de aguacate.
Especiales, Sociedad »
La pericia de Elvia se sucedió a lo largo de varios años en muchos lugares de nuestra geografía. En 1991 Cuba logró acopiar 2 717 millones de huevos (récord) pero el año pasado la cantidad solo alcanzó 385 millones. En medio de las carencias, el sector se reinventa con lo que tiene en aras de un mejor futuro.
Noticias, Política »
Es mediodía en el supermercado del barrio. De cualquier barrio. Los clientes se amontonan, carrito en brazo, frente a una de sus neveras gigantes. Ahí, entre la albahaca cultivada en invernadero y la fruta cortada, hay una caja de plástico que contiene, exáctamente 15 dátiles. Precio: desorbitado. Origen: Israel. En 2025, es difícil saber a cuántos kilómetros de tierra se refiere el significante “Israel”.
Especiales, Economía »
El helado crema de Bayamo es mucho más que un producto lácteo; es un símbolo cultural y un legado gastronómico arraigado en la identidad de esta provincia. Sin embargo, frente a la nostalgia de su sabor auténtico, la realidad actual refleja un panorama complejo y desafiante para la producción y comercialización.
Noticias, Economía »
La producción de trigo en Siria caerá a 1,2 millones de toneladas en 2025, una reducción del 40 por ciento en comparación con el año pasado, según un informe de la ONU. El consumo anual del país es de cuatro millones de toneladas, lo cual deja un déficit de 2,73 millones, suficiente para alimentar a 16 millones de personas durante un año.
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