Cubadebate

Lo mismo sucede en la Bodega ubicada en 100 y 59, municipio Marianao.
Días que no venden pan y al siguiente lo dan doble, pero ya con tamaño y calidad diferente al que por lo genral lo despachan diario, como si con la misma cantidad harina necesaria para hacer el pan de una día, hicieran el de dos días. A buen entendedor con pocas palabras basta. Además de que por lo general el pan llega tarde y las colas son muy demoradas, incrementando el tiempo de exposición a posible riesgo de contaminación con la Covid- 19..

Nosotros jugamos al flojo en esto , la solucion es el control, pongase un cuadro del primer nivel , no de cargo , sino del primer nivel de exigencia, del primer nivel de moral, que tenga metodo y valentía y que todos los dias a las 6 de la tarde chequee que inspeccion hicieron los inspectores de un area x , que detectarony que multaron, la multa con el talonario para evidenciar, si cuando acabe cada dia los inspectores no multaron porque no vieron nada usted lo bota por ceguera temporal, como parte del control elija un inspector y camine con el por un area y chequeele como trabaja, a ver si se mete en problemas, si no se mete , usted lo bota , ahora por cobarde, y asi poco a poco va botando los inspectores , si se queda sin inspectores usted ayuda al pais, porque todo sigue igual , pero al menos no gasta ese salario, despues empieza poco a poco a buscar nuevos inspectores , donde debe vincularsele el salario al estado de opinion que tengan las personas del area que controla, llevar a ese inspector a los CDR a las circunscripciones y darle un corporativo para que la gente lo llame y lo vea en accion, es decir lo llaman y el procede , darle un motor y apoyo policial, y poner en la ley lo mismo que sucede si alguien atenta contra un policia, aunque sea de amenaza, en fin trabajar con moral , deseo y condiciones, un inspector bien ubicado en tiempo y es pacio sobra para un area de 50 000 personas

Hasta cuando la falta de respeto a algunos productos que se le oferta a la población de a pie sin calidad y precios no halagüeños, fabricado por la Industria Alimenticia.
Como estomatólogo estoy preocupado por ;la escases de recursos para realizar nuestro trabajo; no tenemos guantes para trabajar, no hay materiales de empaste ni para hacer prótesis, etc, etc, etc. Se le está vendiendo a la población que hacen uso de las bodegas en Las Tunas, módulos que tienen entre otros productos un paquete de 300 g de galletas de sal “Carola” de la UEB Confitera Camagüey muy duras, deben echarlas en un líquido media hora antes para que se ablanden y comérselas, estas le hacen competencias a la Galletas de sal y Galletas “Vita malta” y los “Mantecaditos” ( a precios no acorde a sus calidades) que hacen en Las Tunas, estos tres pueden obtener MEDALLA DE ORO, por la MALA CALIDAD.
Para no quedarnos corto en este mensaje, debemos sumar la calidad de los panes, tanto los normados como, los liberados (peso, calidad y precios divorciados) todo parece indicar que en algunas panadería los sartenes no los limpian, porque los panes llegan a las bodega con un nivel de suciedad en la parte inferior, estos pueden deteriorar la dentadura de los consumidores.
Como estomatólogo, llamo a la reflexión a los directivos de las Industrias Alimenticias del país para que mejoren la calidad de los productos que se le oferta a la población; se nos puede incrementar el nivel de trabajo ya que muchos vendrán a atenderse encías lastimadas, piezas partidas, etc.. Pero recuerden no tenemos los recursos y otros para asumir el reto.
Considero que debían aplicarse contravenciones fuertes a los directivos de la industria alimenticia a todos los niveles que permitan que productos de escasa calidad a precios elevados acaben con la salud bucal de los consumidores.
La calidad solo no es solo para sorbetos, galleticas de sodas y otros similares de las cadenas en MLC. Los panes están en candela en Las Tunas, peso, calidad y parece que hace mas de 10 años no limpian las bandejas o tártaras ..................

Me alegro por los vecinos de esta panadería,por lo menos van a tener buen pan por un tiempo,vamos a ver cuánto dura la furia. Si saben que en los agros se esconden los productos e incluso ya no ponen los precios,por qué se sigue permitiendo?,me ha pasado en el mercado que está en la calle Habana entre Sol y Muralla, el pepino sin precio puesto y cuando preguntas te dicen el precio que quieran y el boniato siempre escondido y a precio ya tú sabes.

A lo mejor no me publican, no quiero ser grotesco pero la verdad siento muchas monestias para hablar de lo mismo de hace 55 años, hoy el nivel de corrupción es a todos los niveles y no pasa nada, la pudrición es grande, todo el mundo roba, inventa, desvia, hay muchos directivos de empresas, ect.., que son los peores enemigos del pueblo y estos lejos de sencibilizarse con los mas necesitados nos maltratan, nos roban, nos estafan, y no pasa nada.., estos tipejos malversan descaradamente, desviando sacos de azucar y harina para venderselo a las dulcerias particulares. Bodega en calle luis estevez y figueroa, santo suarez, 10/10, el Bodeguero nuevo el domingo pasado le vendio un saco se azucar a la dulceria panaderia particular, en la calle figueroa e/ lacreet y figueroa. Debdria de cerrar todas las dulcerias particulares por ahí es que se esta desangrando los recursos de las panaderias estatales.

Lleguen se a la panadería 24 de febrero que en ella el pan esta por debajo del peso y parece q no pasa nada pues cuando hay inspección sale bueno y el resto de los días viene por debajo de su peso

LO que hay que hacer es producir

Es verdaderamente asqueroso el estado higiénico que muestran esas fotos de la panadería Pinos Pan. Tal parece que se trata del área de alimentación de una cochiquera cualquiera. Es una falta de respeto mayúscula que existan lugares, estatales o privados, que se dediquen a la producción, elaboración y venta de alimentos, y que estén en esas condiciones tan desfavorables, y con total indolencia de los trabajadores y directivos. Y por supuesto, esta panadería es un claro ejemplo, pero ni de lejos es la única, tantísimas otras en La Habana y el resto del país, ostentan condiciones similares. El cuerpo de Inspectores de Higiene y Salubridad tienen que tener mano dura con los establecimientos infractores, y estar constantemente activos en las inspecciones por estos lugares. Creo además, que deberían facilitar un medio para que en el "Portal Ciudadano" de cada Provincia, las personas puedan hacer este y cualquier otro tipo de denuncias.

Hace falta que este control se hiciera en Santiago porque es un abuso que tienen con el pueblo los vendedores principalmente los que venden la carne de puerco

El titulo es Bueno como enfrentar los acapradores, realamente considero se le esta escapando de la mano a las autoridades la fuente de abastacimiento a estas personas y realmente resulta preocupante cuando los propios revendedores no se oculatan para decirte, no mi fuente de abastacimiento esta en la tienda tal, se trata de una persona que labora en la tienda, realmente no se si estamos hablando de un directivo un almacenero u otra persona y lo cierto es que las tiene y los que acaparan directo desde la cola, que entran cada vez que les da su gana, no se ocultan para decir que le pasan dinero a los que controlan las colas y por eso pueden pasar varias vees, pero lamentablmente esos que cuidan las colas son del Ministerio o los que pone el gobierno, no es facil identificar estas personas, solo hay que establecer los mecanismo de contra control o como se les llame, con seguridad los poueden poner en 100 y 51, 114 y 39, 1ra y 42 y como digo esas donde los veo con mis propios ojos, seguro son muchas mas, por tanto controlando los abastacedores y los facilatadores, se les abra tapado parte de los huecos a los majases

Da pena ver el estado de salubridad de esos locales. Hasta cuando vamos a vivir asi.

Me preocupa en mi zona de residencia zona 76 consejo vedado la cantidad de adultos mayores que estan en las colas del pan, agro y farmacia por no tener un mensajero fmc o trabajador social que puedan hacerles la gestion cuando este grupo etario es altamente vulnerable. Esta gestion esta ausente o por lo menos no me enterado si existe ya que no hay orientacion al respecto. Tengo 73 años y mi esposo 76 el que hace todas las colas.

Por favor a las autoridades, el 99 por ciento de las panaderías es tan iguales tomen medidas

En casi todas las panaderías, al menos de La Habana, es lo mismo, pero cómo entra la verguenza a los trabajadores de este sector, tan importante para el país...cómo lograrán responder con la calidad del producto, esa es tarea para todos los días, no para inspecciones aisladas. A estos directivos responsables les falta comprensión de los problemas actuales de la sociedad cubana y ellos incumplen cargándonos con mas problemas y dificultades. No he visto el tema en la Mesa Redonda y cuando salió el Ministerio de la Industria Alimentaria, se quedó muy por debajo de las espectativas. Necesitamos esperanzas de mejoría en la alimentación

El pan lo que tienen es que controlar ademas de la cantidad y calidad de la harina, que los ingredientes sea la cantidad que lleva porque apenas le echan grasa y eso hace no tenga la calidad requerida; ademas en el caso de Santo Domingo Villa Clara la nueva panaderia deja el pan medio crudo; eso hace que esté mas suave y parezca mayor pero es solo una apariencia; queda de mal sabor para comer, hace que tenga sabor a crudo .Eso deben de verlo y existen inspectores.Al igual que las tiendas de comercio cuando vienen los productos cárnicos que se metan en ellas, en esas tiendas y hagan valer lo que les corresponde a los clientes no que no hay inspectores en ninguna parte ese dia; exigir a los inspectores que cumplan su rol; que apliquen la gaceta de multas que se estableció al dependiente que no de el peso establecido.Eso es muy pero muy necesario; si se establece 12 onzas que no den 10 y media, ahi van a cumplir su plan de poner multas si llevan a cabo un buen control. Que hagan eso y ya verán,si lo poco que puede dar nuestra economia, es caro en las bodegas y los dependientes van a hacer violaciones ¿ que es del pueblo? De ese que no tiene para ir a las tiendas en MLC.Que vean a los particulares con los precios establecidos pero que controlen lo que rl estado da al pueblo con los inspectores que sean policias de la economia en favor de la población , no para ellos resolver por lo que son.