Desde las redes: Cochinito cochino
Foto: Archivo.
Amigos míos, tomen o no el consejo, pero ahí les va: no coman en el restaurante El Cochinito, sí, el de 23.
Resulta que el lunes 28 de febrero, parada en la acera, vi una acción que me horrorizó y sobrecogió: una empleada de servicios “limpió” una mesa de las que dan directo a la calle con la frazada que pasaba en ese momento al piso y luego de exprimirla en un cubo de agua renegrida ante la aprobación de dos jóvenes dependientes sentados allí mismo.
Entré al restaurante –faltaba media hora para que abriera-, y sencillamente les dije cochinos e indolentes, que dónde íbamos a parar. Les hablé de la falta de respeto a los clientes y la deshumanización del acto. Y muchas cosas más.
Por respuesta tuve la risa de los tontos que solo saben defenderse con la burla. Sí, porque una siente que la miran como a la viejita peleona que se insulta y busca justicia por tan poca cosa.
Pero siempre hay un ángel salvador. En eso llegó ese ángel que lo había visto todo y les dijo: “Búrlense de la viejita que ella es periodista”. De inmediato los dos dependientes que estaban más atrás de donde se produjo el hecho, salieron a esconderse dentro del restaurante y los otros dos que permitieron la “limpieza” de la mesa se pusieron serios y trataron, ahora amablemente, de darme una explicación.
No la acepté, no los escuché. No hay nada que justifique semejante acto de irrespeto a personas que inocentemente comerán en una mesa a la que se le pasó una sucia frazada de piso. Intolerable.
Tengo la foto de los infractores, solo que la familia, los hijos, los padres de esas personas no tienen que cargar con la vergüenza. Y también aclaro que, en medio de todo, la empleada estaba atendiendo un área que no le correspondía, pues otra la alentaba a no hacerlo, a no asumir más trabajo y que lo hicieran otros. Sin embargo, la actitud de trabajar donde no le correspondía, no la exime de culpa.
Si cada uno de nosotros empleáramos las redes también para denunciar actos como estos que nada tienen que ver con el bloqueo, ni con la escasez, ni con la economía del país, sino que responden a actos que nos deshumanizan, estaríamos también colaborando con el mejoramiento humano.
No a la impunidad.
(Tomado del perfil personal de Iraida Calzadilla)
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Pero lo del Cochinito viene de hace rato. Autoridades locales, hagan algo.
Eso pasa porque no son establecimientos particulares,a los establecimientos estatales no les importa vender o no ,de todas maneras van a cobrar ,si hubiera competencia no sucedía eso
Buen comentario, y gracias a usted que es periodista y puede denunciar públicamente lo que paso, ojalá el pueblo pudiera como usted hacer las denuncias públicas por los medios como cubadebate por ejemplo de todas las cosas que vemos y nos pasan, de la corrupción diaria y se nos escuchara
Ahora yo me pregunto, este no es el primer hecho de esta índole o parecido que se publica en algún medio oficial de este restaurante y cada día va a peor entonces todo esto cae en saco roto, que medidas se han tomado o se tomarán, hasta cuando la indolencia? Sería bueno que se hiciera público después de esta denuncia que medidas se tomaron, es una vergüenza.
Bien hecho Diana!!!!! pero más puercos son los que dejaron limpiar su mesa con la frazada de piso, yo armaría un escandalo de alquilar balcones estaría bueno que estas cosas se denunciaran, esto es musical pero no bailable!!!! y lo que falta por ver!!!! El pueblo no se merece estas cosas....
Bravo! Cero impunidad!
Si fuera privado eso no pasa, por respeto del dueño a su propio dinero, es así la cosa.....
Quisiera coincidir con Ud en que la denuncia de casos como este contribuirían al mejoramiento humano, desafortunadamente la irresponsabilidad y la falta de sensibilidad, el desamor por el trabajo ha calado demasiado en los centros que prestan servicios.
Quizás ahora paguen esos trabajadores que ud fotografió y el mal seguirá en el Cochinito porque su origen está en la falta de exigencia y poca profesionalidad de los que dirigen ese establecimiento y esa empresa.
La solución? Está en manos de los que asiduamente visitan ese establecimiento y permiten, en manos de la dirección de la unidad, de su sindicato. La solución está en seleccionar personal idóneo.
Las redes son muy etéreas para solucionar cosas como esta.
Hay que aplicar la ley, para eso existe. Si fuera aleccionadora la medida se toma seriedad y respeto. Si solo nos quejamis o los expulsan del trabajo no se logra nada
Bien por la periodista, salvo por la decision de no publicar las fotos. Publicarlas, y que se avergüencen en su barrio y avergüencen a su familia y amigos! Espero que al menos las envíe al gobierno municipal o provincial.
La mala higiene y malas prácticas en la manipulación de alimentos es muy común en las personas que manipulan los mismos. Desde la cuna traen esos malos hábitos, y la sociedad y el Estado son muy permisivos.
Otro ejemplo: las cajas plásticas del pan que son apilables: la que ahora está en el fondo de la estiba, "barriendo" toda la suciedad del piso, luego irá arriba, soltando toda la inmundicia hacia la que va debajo.
Bien leída Diana. Me quedo con sus palabras: “ Si cada uno de nosotros empleáramos las redes también para denunciar actos como estos que nada tienen que ver con el bloqueo, ni con la escasez, ni con la economía del país, sino que responden a actos que nos deshumanizan, estaríamos también colaborando con el mejoramiento humano”. A usted se le escucha por la función y prestigio que tiene. Si muchos de nosotros denunciamos acciones cómo estás, que por demás, están a la orden del día, no faltan quienes nos acusen de criticar “al país” de demeritarlo, de no ver nada bueno, de no denunciar el bloqueo, de no resaltar los logros o de hacerle el juego al enemigo. Ojalá aparezcan más periodistas como usted. Felicitaciones por su excelente trabajo.
La felicito por su actitud y por su comentario!
Sería muy bueno conocer las medidas disciplinarias impuestas a esos infractores.
Todos esos restaurantes deberían pasar a privados, desgraciadamente lo que es de todos, es de nadie.
Este es un caso visto. Que diremos del copelia donde si protestas por lo que te sirven (casi 2/5 partes de la bola) y no puedes ver las posibles reacciones del dependiente. Por años se cambian administraciones y sigue el mismo robo de helado pues solo cuando hay visita de alto nivel es que se acerca a la bola real y esto siempre a la vista de todos y en voz populi y no logramos que se resuelva de una vez y por todas
Que bueno que se haga la denuncia de hechos tan lamentables, todavía quedan personas sin escrúpulos que olvidan que por ahí pasan niños, ancianos y personas en general que pueden enfermar
Muy bueno así hay salirle al frente a todo lo mal hecho que no tiene nada que ver con el bloqueo no tiene justificación vamos a ver la medida que toma la empresa a lo mejor los mueven para otro restaurante hacer lo mismo y se que impune.
Pienso que el gobierno debe utilizar todos estos elementos y exigir que se tomen severas medidas con personas cómo estás donde quiera que ocurra, y por otra parte exigirle responsabilidad igualmente a los administrados o directores de estos centros y que tales medidas se publiquen, tener presente que detrás de esto está la insuficiente aptitud de los trabajadores y la débil actitud en gran medida blandengue de los que dirigen, a pesar de ser servidores públicos, cuando no se haga así, estoy convencido de que estas acciones lastimosas a la población se siguen expandiéndo. De igual forma se debe revisar la estimulación salarial, pues mientras estas no cubran las necesidades elementales de los trabajadores, será difícil encontrar personas con aptitud para estos centros y si además las condiciones limpieza e higiene en general son malas poco o nada recibirán de propina estos trabajadores, que como se conoce en el mundo entero, completan su salario con esta.
Ese lugar es famoso por su mal servicio.
Yo prefiero comer en mi casa, ese establecimiento lo cierro completo, a la que limpio la mesa la llevo presa, al administrador lo boto y no trabaja más nunca en el sector al igual que a todos los trabajadores fuera de ahí, eso es contra la salud pública y mucho más, tomen acciones ejemplarizantes y verán que no vuelve a suceder, pero públicas.
Que gente más cochina.Son más cochinos que los cochinos.Así de puercos y asquerosos deben ser en su propia casa.Que lugar más desagradable y seguro que lo venden todo recarísimo ,como en todas partes.Banda de sopuercos esos del "cochinito".Hasta el nombre los describe.
Recuerdo el caso de los vasos usados (desechables) reportado aqui mismo...coincido: hay que conocer la explicación de la administración y comprender que la pérdida de valores, la búsqueda desmedida de dinero es un hecho generalizado con muy pocas excepciones...muchos lo hemos vivido...
Ahora lo q hace falta es q la dirección de comercio y gastronomía o la q atiende ese antro de indecencia tome cartas en el así yo, se apliquen las medidas w bien severas deberán ser y luego se i forme al pueblo para q actos como estos no queden impunes
pero hasta cuando los cochinos del cochinito de 23, este restaurante es la vergüenza de la gastronomía estatal, será que tanto dependientes como administrador o jefes gozan de total impunidad???
Lo triste de esto es q no pase nada y se repita en tantos lugares...hay de todo...he observado personas q trabajan en lugares sin el mínimo de condiciones atendiendo público como el INASS de playa, buroes rotos, papeles en el piso por no tener lugar para ponerlos , baños sin agua, espacios pequeños con calor y nada acogedores, da pena, las personas llevándole alguna merienda o agua para beber...esto también debe denunciarse!!! Pq no tiene nada q ver con
el bloqueo y sin embargo esas mujeres están ahí con una sonrisa para cada jubilado o persona q requiera de sus servicios...mis respetos para estos trabajadores!
Estamos vivos de milagro porque la falta de higiene en ciertos lugares de la ciudad es sería, incluidos centros gastronomicos y de quien es la culpa? Pues de personas indolentes q no les importan sus semejantes ....
Bueno y ahora qué dirá la dirección de la empresa que atiende ese cochino restaurante. Cubadebate debería darle seguimiento a esta noticia y que los directivos den la cara al pueblo.
Mucha valentía de la periodista, ahora solo queda a los medios apoyar con un trabajo periodistico con la televisión y pedir cuenta a ese colectivo por actuación tan deshonesta para servidores publicos
Como eso en muchos servicios gastronomicos estatales y sumenle que ahora los parques se han convertido en lugar de venta de viandas y hortalizas, llegan, plantas las cajas lo llenan de sacos suciedad mas aspecto y ademas destrozan el cesped y el entorno , un verdadero monumento a la chapuceria y la vulgaridad c7ando nuestro presidente nos llama a la cultura del detalle, hemos realizado denuncias en el piesto de mando del gobierno de 10 de octubre donde pulula esta situacion y nada a cambiado, la educacion y el cambio empieza por conservar limpieza y orden en la sociedad sino la marginalidad ocupara el primer lugar
Yo en varias ocasiones he escrito alertando por ejemplo del incumplimiento de lo establecido por el estado en el acceso a las tiendas a partir de la normalización y no ha pasado nada los dependientes de tienda siguen dando mal trato y no pasa nada