Historia
Noticias, Sociedad »
Una de las bebidas alcohólicas más antiguas, muy consumida en todo el mundo festeja su día el 16 de agosto. Hoy se celebra el Día Internacional del Ron. Es una bebida alcohólica que se elabora a partir de subproductos de la caña de azúcar, tales como la melaza. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, con la llegada de los europeos al continente americano.
Especiales, Historia »
El 98º aniversario del nacimiento de Fidel Castro fue celebrado en Láncara, Lugo, con un evento cargado de emoción, historia y reafirmación de los lazos de hermandad entre Galiza y Cuba. En la pequeña localidad gallega, cuna del padre del líder revolucionario, se dieron cita figuras destacadas de la comunidad cubana y del estado español para rendir homenaje a uno de los grandes líderes del siglo XX.
Sabor y Tradición »
Hoy les propongo el trago Mai Tai del Polinesio, además de pollo a la barbacoa, boniatos hawayanos, frituras de arroz y pudín de arroz. Espero sea de su agrado.
Opinión, Política »
Hace pocos días leí una expresión de una colega amiga que su Dios era el Comandante en Jefe de la Revolución cubana, y tengo la certeza absoluta que para la mayoría de sus compatriotas y millones de personas en numerosos países lo es también porque Fidel es Fidel. Es un paradigma, más en estos tiempos difíciles que vive la humanidad.
Especiales, Historia »
Cuando surge en el cielo una estrella, dicen los entendidos, que ha nacido un elegido. Así fue, un 13 de agosto de 1926, una estrella lucía fuerte en el cielo de Birán, Holguín, indicando la llegada de Fidel Castro Ruz, hace exactamente 98 años.
Apuntes del cartulario »
Durante décadas, a lo largo del siglo XIX, los vendedores ambulantes de baratijas aportaron imagen a La Habana, y cuando se establecieron dieron origen a las mercerías y a las quincallas para la venta de productos de poca monta, pero necesarios. Y al alcance de la mano. Porque una quincalla se establecía en la sala de estar de una vivienda y la atendía la propia familia sin atenerse a horarios rigurosos de almuerzo y cierre.
Espacios de ciudad »
Según el arquitecto Roberto Segre, el eclecticismo “implica la pérdida de la coherencia formal característica del repertorio de elementos figurativos de cada época y el uso de componentes disímiles, provenientes del pasado europeo o de otras civilizaciones”11, concepto reinterpretado en el eclecticismo popularizado en Bayamo hasta los años treinta del siglo XX, de modestos códigos formales sí, pero indefectiblemente nuestro.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo consejos para sacarle mejor partido al limón y recetas de arroz con quimbombó, con habichuelas o con col, filete de pescado guisado, y mermelada de plátano y piña.
Opinión, Sociedad »
Cada época acarrea cambios conceptuales importantes, aunque las palabras empleadas para ciertas definiciones sigan siendo las mismas. Las mutaciones en el contenido, determinadas por condicionantes sociales, económicas, psicológicas, son siempre abundantes, y marcan su sentido de manera indeleble.
Especiales, Historia »
El 4 de agosto de 1839, hace 185 años, nació uno de los principales estrategas de las guerras de independencia cubanas: Calixto García Íñiguez. Fidel Castro en varias ocasiones, reconoció en “El León holguinero” no solo a un estratega excepcional, sino también a un héroe cuyo legado perduraría en la Historia de Cuba.
Apuntes del cartulario »
En un país en que no hay víboras, salvo en el campo metafórico, donde abundan, como decía Fernando Ortiz, desconoce el cronista por qué la Víbora se llama la Víbora, e ignora, asimismo, cuál es su ubicación exacta dentro del municipio de Diez de Octubre, pues sus límites resultan por lo general algo elásticos y aleatorios y movidos a veces por un criterio generacional. »
Fotorreportajes »
El Callejón de Hamel es un proyecto sociocultural comunitario ubicado en el barrio de Cayo Hueso. Es un lugar emblemático para disfrutar de las esculturas, pinturas y los murales que llenan todas las paredes de esta calle; un lugar multicolor, lleno de arte y cultura, considerado el mayor mural dedicado a la cultura afrocubana.
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