Historia
Sabor y Tradición »
Les propongo dos recetas del Puerto de Sagua: sopa de pescado y arroz con pescado. Una de La Roca, del Chef Smith: tortilla de fruta al ron, y una crema de calabaza y boniato.
Noticias, Cultura »
Durante varios días, miembros del Consejo Nacional de la Asociación Hermanos Saíz desarrollaron múltiples actividades en la provincia de Cienfuegos. Por caminos de historia y arte realizaron presentaciones, visitas a sitios de interés cultural y recorridos por zonas del Escambray. El programa culminó con el ascenso al pico San Juan, elevación más alta del centro de Cuba.
Apuntes del cartulario »
No pocas personas se me han acercado para sugerirme que vuelva sobre los tranvías. Así me lo pide, esta semana, en un mensaje electrónico, el lector Ernesto Pérez. Muchos quieren saber cómo se operaban esos equipos movidos por electricidad y por qué desaparecieron. Una lenta agonía precedió a su desaparición.
Espacios de ciudad »
Espacios de ciudad viaja hasta la ciudad primada de Cuba, la bella Baracoa. El arquitecto José Enrique Floirián, jefe del Departamento del Plan Maestro de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Baracoa, nos propone un acercamiento al centro histórico urbano de la ciudad.
Sabor y Tradición »
Continuamos hablando de entrepanes. Hoy les propongo y espero sean de su agrado: sándwich con hojas de lechuga, embutido de picadillo y arroz con zanahoria.
Archivo CD »
En el aniversario 17 del fallecimiento de Vilma Espín, la recordamos con fotos y fragmentos de la reflexión que escribiera Fidel Castro, “Las luchas de Vilma”, al momento de su muerte: “El ejemplo de Vilma es hoy más necesario que nunca. Consagró toda su vida a luchar por la mujer cuando en Cuba la mayoría de ellas era discriminada como ser humano (...)”.
Especiales, Historia »
El 18 de junio de 1954, Fidel Castro escribe desde el presidio una de las cartas más trascendentales. La misiva estaba dirigida a Haydeé Santamaría y Melba Hernández en donde les encomienda la misión de imprimir y distribuir su discurso en el juicio tras el asalto al Cuartel Moncada, conocido como “La Historia me absolverá”.
Archivo CD »
A 119 años de la muerte del mayor general Máximo Gómez Báez, general en jefe del Ejército Libertador, uno de los próceres de las guerras por la independencia de Cuba, Cubadebate trae desde su archivo una historia relacionada con el legado del Generalísimo: el traslado del mobiliario y otros elementos de la habitación donde falleció a un museo cardenense en 1909.
Noticias, Medios »
Con motivo del aniversario 25 del programa Mesa Redonda, el colectivo del espacio realizó un encuentro con Héroes de la República de Cuba que han formado parte de la historia a lo largo de más de 2 décadas. En el encuentro se entregaron reconocimientos a cada uno de los héroes por su contribución al programa y ser protagonistas del legado de heroísmo en la historia de Cuba, y ese ejemplo el pueblo no debe olvidarlo.
Apuntes del cartulario »
¿Recuerda el lector la fonda cubana? Aquel establecimiento gastronómico donde, mal que bien, se comía por unos pocos centavos. Comercio pequeño, popular, que en el escalón culinario estaba por encima de la fonda de chinos.
Especiales, Historia »
La fecha de nacimiento de Ernesto Che Guevara se renueva todos los años cuando muchos la convierten en motivador e impulsor de cambios, siempre con interrogantes que tratan de encontrar por qué llega a ser tan peculiar, cómo sucedió y cuánto hizo para pasar de Ernesto a Che sin dejar de ser uno y el mismo. Una explicación veraz se encuentra en los caminos por los que transita con la singularidad de un aprendizaje sin límites.
Especiales, Historia »
La figura de Antonio Maceo y Grajales (Santiago de Cuba, 1845-La Habana, 1896) ha alcanzado, con toda justicia, un lugar cimero en la Historia de Cuba, al punto de haberse convertido en un paradigma, en un símbolo de un conjunto de valores característicos del pueblo cubano, entre los que se encuentran, la valentía, el sacrificio, la tenacidad y el patriotismo, los cuales se ponen de manifiesto a lo largo de una vida consagrada a la concreción de un proyecto revolucionario.
Destacadas