Cubadebate

Les diré como hacer las verduras fermentadas y, además, les compartos estas recetas de plátanos rellenos, plátanos estofados, quimbombó guisado. Espero las puedan hacer en algún momento.

Gracias a las personas que de una forma u otra agradecen y les son útiles las recetas para su día a día en la cocina. Hoy les propongo: pudin de verdura, pescado en salsa de maní, buñuelos de viento.

Después de todo esto, les traigo los siguientes platos que espero al menos puedan hacer y disfrutar. Vegetales asados con miel, curry de calabaza, remolacha diferente, envuelto de berenjena.

Espero que las recetas de hoy sean del agrado de todos: sopa, tortilla y arroz con verdolaga, fritura de verdolaga con vegetales.

Me alegraron mucho los comentarios de los lectores en el anterior trabajo. En verdad, no es costumbre nuestra hacer con el plátano más de lo tradicional… Hoy les propongo taitabucio, croquetas de plátano, revuelto de huevo con vegetales y chutney de plátano.

Hoy les traigo una bebida refrescante acorde con el momento, dos tipos de tamales muy demandados en América para variar: bebida refrescante de frutas, tamalitos dulces, tamales verdes y envuelto de mazorca.

Hoy les traigo estas recetas, espero les sean agradables y les resulten de utilidad. Les propongo: ensalada fría, postre de mango y yogurt, mousse de mango, masas de pescado empanizado.

Hoy les traigo el vinagre de plátano, vinagre condimentado y dos forma de ser vino.

Las arepas rellenas han llegado a tener gran popularidad en el municipio Luriaco en Colombia, donde se hace un festival de la arepa rellena con huevo batido, que no es más que la arepuela. Les traigo arepa rellena, otra de remolacha, cazuela de picadillo.

Hoy les presentaré una pasta que podemos hacer para acompañar tostadas, casabe, utilizarla sobre patacones o tostones de plátanos rellenos. Les propongo: pasta de ají y remolacha, pasta con vegetales, frituras de plátanos, y arepas dulces.

Les propongo: salmorejo de remolacha, carpaccio de vegetales, curtido de habichuelas.

Hoy les traigo algunas recetas con pepino, espero que sean de su agrado: lasaña de pepino y rollo de pepino.