comida
Cuba joven »
Hola hola, esta semana ha estado cargada de emociones y novedades que han capturado la atención de los jóvenes. Desde el esperado estreno del live-action de Lilo y Stitch, que ha traído nostalgia y división en las críticas de los expertos en cines, hasta temazos que cumplen 20 años.
Sabor y Tradición »
Les traigo más recetas con arroz: arroz tapado, arroz tapado a lo pobre y arroz amarillo a la milanesa.
Noticias, Política »
La diputada Linné Martínez Sánchez, del municipio Bartolomé Masó, de la provincia de Granma, se refirió al arreglo de los caminos y viales en las montañas como uno de los planteamientos más recurrentes. Ella, que además es delegada en un consejo popular, señaló que en las comunidades del Plan Turquino hay muchas demandas sin solución en ese sentido.
Apuntes del cartulario »
¿Recuerda el lector la fonda cubana? Aquel establecimiento gastronómico donde, mal que bien, se comía por unos pocos centavos. Comercio pequeño, popular, que en el escalón culinario estaba por encima de la fonda de chinos.
Fotorreportajes, Sociedad »
Champotón, también conocido como Chakan Putum, fue fundada por los itzaes, uno de los linajes más importantes de los mayas, cuando abandonaron Chichen-Itza alrededor del año 700 d.C. Aproximadamente 280 años después, regresaron a su tierra natal, Chichen-Itza.
Publirreportaje »
Isla360, una tienda en línea de alimentos, productos de aseo y limpieza y regalos para toda La Habana, ofrece a los clientes la ventaja de contar con un amplio catálogo y un servicio de entrega que se distingue por su rapidez y seguridad.
Especiales, Economía »
El crecimiento de las foodtech en América Latina se hizo más notorio desde 2020, momento clímax de la pandemia de Covid-19 que impulsó la demanda de alimentos, y uno de los desafíos ha sido reducir el desperdicio de alimentos, llevándolo al punto de ser una oportunidad de negocio en toda la región.
Publirreportaje »
En un contexto altamente desafiante aparecen oportunidades para el encadenamiento productivo entre los distintos actores de la economía. Para Evolución SRL, una de las 1000 primeras pymes aprobadas en el país, esto coincide a la perfección con su modelo de negocio. Está formada por jóvenes perseverantes que apuestan por Cuba, en momentos en que muchos prefieren probar suerte fuera.
Publirreportaje »
Inversiones Pucara SA ha ganado prestigio al convertirse mundialmente en una compañía líder en la distribución y comercialización de productos, lo cual es fruto, fundamentalmente, de su capacidad de adaptabilidad a los diferentes escenarios y su amplio portafolio de productos de la más alta calidad.
Publirreportaje »
Fundada en Panamá en el año 1997, Inversiones Pucara S.A. (IPSA) es una compañía dedicada a la distribución y comercialización de productos de la más alta calidad, con un amplio portafolio que incluye marcas líderes a nivel mundial de bebidas, alimentos y suministros. “No nos limitamos solamente a ser un importador y distribuidor, sino que también somos asesores”.
Apuntes del cartulario »
Entre todas las comidas rápidas, la frita tuvo preeminencia en La Habana antes de 1959. Más que los bollitos de carita y las majúas de los puestos de chinos, los perros calientes, los chicharrones, los emparedados y los tamales, la humildísima frita fue la reina de la gastronomía popular. Ocupaba un primer sitial que solo le disputaba el café con leche.
Noticias, Sociedad »
Reguladores estadounidenses aprobaron en esta jornada la venta de pollo hecho de células animales. De esa manera, y por primera vez, permiten a dos empresas de California ofrecer carne “cultivada en el laboratorio” a los restaurantes y eventualmente a los supermercados de la nación. Good Meat y Memphis Meats son las de las empresas implicadas.
Destacadas
- Mandao: La mensajería a domicilio en mochilas amarillas (+ Fotos y Video)
- ¡Se compra cualquier pedacito de... cerdo!
- La cocina rodante de Virtudes, en La Habana Vieja
- La donación de Pizzas Pachy al barrio del Carmelo: “Cuando vi sus rostros comprendí lo que estaba haciendo”
- Científicos aseguran que la manteca de puerco es más saludable para freír que el aceite