Café
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El barco A.C Sandino zarpó este domingo desde el Puerto Arlen Siu hacia la bahía de Bluefields, como parte de su recorrido de varios días hacia Cuba con un cargamento solidario enviado por el Gobierno de Nicaragua. La carga donada por el presidente Daniel Ortega, comprende 36 contenedores de alimentos, 21 con café y 15 con arroz.
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Sus espectaculares diseños abarcan desde espectaculares panorámicas de ciudades europeas como Barcelona, Milán o Londres hasta detalladas reproducciones de obras maestras de la historia del arte como la cúpula de la Capilla Sixtina de Miguel Ángel o Desayuno sobre la hierba de Édouard Manet.
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Se realiza una actualización del comportamiento de la distribución de Leche en Polvo para los niños menores de 7 años, lo cual se ha concluido en el mes de enero en todo el país. Este sistema empresarial agroalimentario tiene también la responsabilidad de distribuir el Café de la Canasta Familiar Normada, presentando problemas de distribución en los meses de diciembre y enero.
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La empresa Cuba-Café informó que la distribución minorista del café mezclado de la canasta familiar correspondiente a diciembre se realizará dentro del mes. La entidad explicó que la elaboración del café mezclado se afectó por atrasos en los arribos de las importaciones, y en las entregas de las empresas procesadoras del grano.
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El Ministerio del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (MINCEX) destaca en su página web algunos de los rublos exportables cubanos, entre los que se encuentran el tabaco, el café tostado en grano y molido, los servicios de salud, turísticos, así como el carbón vegetal.
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La importancia del café en la vida moderna es tal que diversos escritores —que a tragos hallan inspiración y energía en sus vapores— le han dedicado más de una línea a esta bebida. Por eso, quizá, es que el 1 de octubre de cada año se celebra el Día Internacional del Café; pero, ¿cuál es el origen y la historia de esta festividad? »
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“Hoy fui recibido en la sede de CubaCafé, por su director general Daniel Cobas, el cual me brindó una amplia explicación de lo que pudo haber sucedido”, comenta en Facebook Enmanuel Vigil, tras realizar la víspera una denuncia por adquirir un paquete de café adulterado. Directivos de la entidad le ofrecieron las disculpas y abrieron una investigación para esclarecer el hecho.
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Indignación total, escribió Enmanuel Vigil en Facebook, tras detectar que un paquete de café en granos comprado hoy en la tienda (en MLC) del hotel Cohíba, a la hora de molerlo en su casa encontró puntillas y papel. ¿Quién corresponde por ello?, se preguntó. El grano se muele bien, hasta que aparecen elementos de esos que ni en películas te imaginas.
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Semanas atrás estuvieron circulando en las redes sociales imágenes de un sitio web que promocionaba el café Cubita, una marca cubana reconocida en el mundo, a 0,98 dólares el paquete. El precio del surtido, precisamente, levantó las primeras sospechas. El plagio siempre ha existido, y más cuando se trata de productos de gran demanda en el mercado internacional.
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A ratos, a deshora. Al despertar, al reinventarse. Desde la intimidad de un sorbo y lo solemne de un ritual. En soledad o en compañía. Pero cerca siempre. Pareciera que Luis Enrique Camejo Vento entendiese mejor la vida después de una buena taza de café. Todo empezó con un bendito accidente. De esos que el arte y la gente agradecen.
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Como seguro usted sabe, el café que adquirimos en la bodega se mezcla con chícharo. La fórmula, cuya composición no es un secreto se nutre de: 50% café de las variedades Arábigo o Robusta y 50% chícharo. Como diría mi vecino, fifty-fifty.
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El café implica mucho y un intenso trabajo durante todo el año, aseguran campesinos granmenses. Aunque ha sido un año difícil, el cultivo recibe las atenciones necesarias. En la UBPC, Delfín Carrillo Sosa, sistemáticamente se cumplen los estimados de acopio, gracias al sudor y empeño de sus trabajadores.
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