Alimentos
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El ministro de Relaciones Exteriores Bruno Rodríguez Parrilla condenó este martes el bloqueo del Gobierno israelí a la entrada de alimentos en Gaza. El canciller calificó la retención de Israel como una política de hambruna contra el pueblo palestino y urgió a Tel Aviv a cesar el cerco, permitiendo inmediatamente el acceso de la ayuda humanitaria, sin condiciones ni límites.
La Polémica »
Ante la apertura del mercado del polo productivo La Cuba en la ciudad de Ciego de Ávila, algunos calificaron como montaje, pizarra vieja o falta de respeto el listado de precios expuesto en su inauguración, en uno de los cinco puestos de venta de la instalación. Parece fake news pero no lo es. Es La Cuba, la excepción que confirma la regla hasta que se haga regla y no excepción.
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La Cooperativa de Crédito y Servicio Reinaldo Maning, en el municipio avileño de Majagua, está compuesta por 84 fincas que abarcan un total de 1 130 hectáreas dedicadas a diversos cultivos, ganadería y frutales. Dentro, ubicada en el corazón de la principal región tomatera de Cuba, la minindustria El Placer se abastece principalmente de tres cooperativas cercanas pertenecientes al mismo consejo popular.
Especiales, Economía »
En el momento en que se escribía este trabajo, el precio de un huevo en La Habana oscilaba entre 90 y 110 pesos, por lo que el cartón de 30 huevos costaba de 2 700 a 3 330 pesos, todavía por encima de la pensión mensual actual para un jubilado. Pero, ¿de dónde salen los huevos que se venden en las mipymes, que es donde está esa oferta con los precios mencionados?.
Especiales, Economía »
Donde antes se alzaban naranjales cargados de fruta, quedaron tierras en silencio, esperando una nueva oportunidad. Hoy, Ceballos escribe un capítulo distinto. Los mismos suelos que acunaron los cítricos ahora dan vida a mangos, guayabas y frutas bomba. La tierra fértil —aquella que los ingenieros coloniales eligieron para construir su trocha defensiva— volvió a su vocación productiva.
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Casi 500 toneladas de alimentos destinados para combatir la desnutrición infantil serán incineradas por orden del gobierno estadounidense, luego de que quedaran almacenadas y se echaran a perder tras el cierre de la USAID. Se trataba de galletas energéticas para niños en situación crítica en Afganistán y Pakistán, pero nunca fueron entregadas.
Noticias, Economía »
El ministro de la Industria Alimentaria presentó el balance del primer semestre de 2025. Los resultados indican que al cierre del primer semestre se alcanzaron ventas netas por 31 635 millones de pesos, un 83% de cumplimiento, con un decrecimiento del 2.9% respecto al año anterior. La OSDE Alimentaria fue la de mayor incidencia. Según el ministro, 17 empresas cerraron con pérdidas por un monto de 364 millones de pesos.
Noticias, Economía »
En vísperas del quinto período ordinario de sesiones de la décima legislatura de la Asamblea Nacional, el primer ministro Manuel Marrero Cruz enfatizó la importancia estratégica del turismo como motor transformador de la vida económica y social del país. “Un turismo próspero genera ingresos, empleo y aporta a la diversificación de la economía”.
Pensar el Derecho »
Pocas figuras reflejan con tanta claridad la fusión entre el derecho, la ética y los afectos como la obligación legal de dar alimentos. Lejos de ser una simple fórmula judicial para resolver conflictos familiares, esta figura revela la profundidad del compromiso social que asume el Estado cubano en la protección de sus ciudadanos más vulnerables.
Noticias, Economía »
La empresa mixta Bioamazonas Alimentos y Otros Bienes de Consumo S.A., fue constituida recientemente, fruto de una alianza entre la sociedad mercantil cubana Mercalhabana y la empresa brasileña Bioamazonas Industria e Comercio de Medicamentos Fitoterapicos.
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La reciente participación de Cuba en el Foro de Inversiones “Mano de la Mano” de la FAO en Roma representa un hito para el desarrollo económico y agrícola del país. Cuba ha identificado una serie de oportunidades estratégicas de inversión en cadenas de valor prioritarias como el arroz, granos, frutas y la caña de azúcar.
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Los alimentos rojos como tomates, fresas y pimientos deben su tonalidad al licopeno y las antocianinas, compuestos asociados a un menor riesgo de cáncer (especialmente de próstata) y a una mejor salud cardiovascular. Estos pigmentos actúan como poderosos antioxidantes, protegiendo las células del daño oxidativo.
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