Alimentos
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La Comisión Europea ha anunciado el miércoles que aprueba el uso de la controvertida sustancia química glifosato en toda la Unión Europea durante otra década, después de que los Estados miembros no llegaran a un acuerdo. El Ejecutivo comunitario ha recibido el poder de aprobar su propia propuesta después de que los Estados miembros no lograran una mayoría cualificada.
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El ministro de Agricultura, Ydael Jesús Pérez Brito, compareció este jueves en la Mesa Redonda para conversar sobre los principales desafíos del sector, las insuficiencias y las acciones principales de trabajo. Comentó que alcanzaremos la soberanía y la seguridad alimentaria si avanzamos en la capacidad de la nación para producir alimentos de forma sostenible, reduciendo la dependencia de medios e insumos externos, con responsabilidad ambiental.
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“La producción avícola en estos momentos en Cuba está al cincuenta por ciento de las capacidades, tanto en la cantidad de animales como de producción”, aseguró Jorge Luis Parapar López, presidente del Grupo Empresarial de Alimentos y Aves. La producción de huevos también se ve afectada por la situación económica que atraviesa el país.
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Unos 25 centrales azucareros operarán en Cuba durante la próxima zafra, la mayoría de estos se encuentran en reparaciones, informó recientemente una fuente de Azcuba. Según trascendió, el grueso de esas unidades comenzarán las operaciones en diciembre. Se prevé que más adelante se incorpore el ingenio 30 de Noviembre.
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Con el objetivo de informar sobre la situación actual de la industria alimentaria, su aporte al comercio minorista, el estado del sector pesquero y otras informaciones de interés, compareció este martes en la Mesa Redonda el ministro del sector, Manuel Sobrino Martínez.
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Según informó en su cuenta en X, la viceministra primera de la Industria Alimentaria, Mercedes López Acea, las operaciones industriales molineras en La Habana y en Cienfuegos comenzaron, tras el arribo a Cuba de un barco de trigo por el puerto habanero, procedente de Europa, con unas 23 500 toneladas del producto que garantizará la producción de unas 16 000 toneladas de harina.
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Cuando en igual fecha del pasado año un cartón de huevos costaba 1 500 pesos, parecía una cifra increíble en un país donde este alimento ha sido históricamente parte de la dieta básica, y se podían comprar a precios ínfimos en todos los mercados estatales. En octubre de 2023, en el mercado negro, único lugar donde prácticamente se pueden encontrar, 30 huevos cuestan alrededor de 2 800 pesos.
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En la tarde de este viernes el presidente de la República dialogó con la directora regional del Programa Mundial de Alimentos, a quien agradeció por el respaldo que en diferentes momentos ha brindado esa organización a Cuba.
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¿Cuál es el estado actual de la distribución de la canasta familiar normada en Cuba? ¿Cómo ha sido la implementación del proceso de bancarización en el Ministerio de Comercio Interior (Mincin)? Sobre estos y otros temas importantes, se abordó este miércoles en la Mesa Redonda con la ministra de Comercio Interior.
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Ramón Romero es un viejo al que todos en Cabaiguán conocen por Mongo. Con pasos lentos se ajusta a la costumbre de caminar la feria del domingo en busca de la comida de la semana. Toma una malanga en sus agrietadas manos que llevarán para siempre las huellas de medio siglo de trabajo en la tierra; pregunta el precio y la suelta como tocado por un rayo. A solo unos pasos, Mongo hace tertulia con sus antiguos vecinos del campo. “No estamos quedando sin nadie que trabaje la tierra y eso es peligroso”, dice con voz reforzada por la autoridad »
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El Ministerio de Comercio Interior (Mincin) anunció a través de su cuenta de Twitter (X) el inicio de la descarga y distribución del arroz de la canasta familiar normada correspondiente al mes de octubre. Transportistas y comerciantes trabajan arduamente para llevar a cabo esta tarea en tiempo récord, anunció el organismo.
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