Ministerio de la Industria Alimentaria informa sobre disponibilidad de harina de trigo
Autoridades del Minal informaron que, por situaciones específicas con los embarques planificados, no hay disponibilidad de harina de trigo para garantizar el pan de la canasta básica. Foto: Omara García Mederos/ ACN.
Situaciones específicas con los embarques planificados, que daban continuidad a la producción de harina de trigo en el país, traen consigo que no exista suficiente disponibilidad del producto para garantizar el pan de la canasta familiar normada, informaron este sábado autoridades del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal).
Hasta finales del mes de marzo no lograrán la estabilidad requerida para garantizar las cantidades de harina, aunque se utilizan también productos extensores que sustituyen un 15% del total necesario para elaborar el pan.
Zaily Pérez Hernández, directora comercial de la Empresa Cubana de Molinería, explicó a la prensa que en los próximos días se enfrentarán severas afectaciones en la producción de pan en cada territorio, por la inestabilidad en el suministro de la materia prima.
La industria alimentaria no está exenta de las consecuencias del bloqueo económico, financiero y comercial que el Gobierno de Estados Unidos impone a Cuba, y se complejiza el tema del arribo de los barcos que traen el producto, acotó Pérez Hernández.
Emerio González Lorenzo, presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, refirió que el Minal le otorga máxima prioridad, para ello organizó un sistema de trabajo con un grupo multidisciplinario para buscar alternativas y aminorar la difícil situación.
En estos momentos, de los cinco molinos con que cuentan, solo está activo el de la provincia de Cienfuegos, que produce 250 toneladas diarias de harina, y se necesitan 700 toneladas para satisfacer la demanda del pan de la canasta familiar normada, y para el consumo social (salud pública, merienda escolar y otros).
También establecieron negociar con los dueños de la mercancía que llega por los puertos, que, aunque no cubre la demanda (apenas entre 2 500 y 3 000 toneladas) se destina a la producción de pan de la canasta familiar normada.
González Lorenzo afirmó que existe una prioridad por parte de los organismos implicados en la cadena puerto-transporte-economía interna para garantizar que el trigo o la harina lleguen de inmediato a los molinos, a pesar de la compleja realidad con los combustibles que también enfrenta Cuba.
El país cuenta con cinco molinos para procesar el trigo, tres en La Habana, uno en Cienfuegos y otro en Santiago de Cuba, por ello, cuando existe la disponibilidad, hay capacidad instalada para satisfacer la demanda.
Mensualmente se necesitan 20 000 toneladas de harina solo para producir el pan que garantiza la canasta familiar normada.
No obstante, autoridades del Ministerio de la Industria Alimentaria, junto con otros organismos y las formas de gestión no estatal, busca alternativas que faciliten la compra de harina mientras arriban los embarques, y las empresas provinciales del sector despliegan alternativas locales, informaron los especialistas.
(Tomado de ACN)
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a mi me duele el alma y todo, nunca pensé ver mi país así, tantas décadas de tanto trabajo, de tanta entrega, de tantos sacrificios, y llegamos a la vejez y no tenemos nada asegurado, duele y duele mucho, .....
Dios mío en los últimos años todo ha Sido desgracia y más desgracia seré breve.
Es una cosa tras la otra solo escuchamos déficit problemas económicos y financieros. Los niños de esta generación son los que están sufriendo todo esto.
Primero la leche y ahora la harina para hacer el pan que en muchos hogares y muchas madres hasta los dejamos de comer para dárselo a los niños de merienda para la escuela ya que todos no contamos con los famosos MLC para comprar nada . Ni con buena economía para comprar pan en la calle.
Dije que i a hacer breve. Pero es que ya esto es demasiado.
Tengo 50 años y nunca en los años 80 escuché hablar tanto del tal " bloqueo económico y
financiero " como en estos últimos 20 años .
Que. Dios nos proteja y nos ayude
Y si no quiere ayudar a todos los cubanos
Que aunque sea ayude a las madres que. Ya casi no tenemos que darle de. "Mal comer " a nuestros niños. Porque las neuronas no nos dan más para pensar que le ponemos en la boca .
A nuestros hijos .
Activar la sugerencia de Lazo. Comenzar gradualmente en los territorios a desarrollar las producciones de trigo, eso es como el arroz, no soluciona totalmente el problema pero ayuda. Total, si ya los terrenos de la caña están llenos de Marabú, entonces a sembrar trigo. A la búsqueda de variedades y espacios donde se pueda cultivar. Desarrollar cultivos alternativos como extensores en grandes extensiones y con tecnologías que se pueden probar mediante la innovación, dígase yuca, maíz, plátano burro, sorgo, etcétera
Con todo respeto a los comentarios al respecto. Todos tenemos el libre albedrío de opinar y pensar. Pero...el comentario específico de Eladio me es llamativo. Usted es un Profesional por demás Economista y Planificador; wao yo Contadora. Si mis cálculos no me fallan, darles más PODER A LAS MYPIMES, lejos de aliviar nuestra ya bastante deteriorada nuestra Economía....nos llevaría a más INFLACIÓN DE PRECIOS. Y sumando esto a todo lo que venden; USTED ESTÁ PIDIENDO UNA ECONOMÍA "CAPITALISTA"; así funciona ese sistema Social; en el cual rige la COMPETENCIA.
Y ENTONCES SE HA PREGUNTADO: QUÉ SERÁ DE LOS QUE NO PUEDEN ADQUIRIR: ESTE PAN NUESTRO DE CADA DÍA.
LAS IDEAS DE FIDEL SIEMPRE FUERON SOCIALISTAS: AÚN RECONOCIENDO EN SU CONCEPTO " REVOLUCIÓN".... CAMBIAR LO QUE PUEDA SER CAMBIADO.
NO COMPARTO DARLE MÁS A LAS MYPIMES Y CÓMO DIJERA MARTÍ: DONDE QUEDAN LOS POBRES DE LA TIERRA (me refiero a los que no pueden llegar a ellas) le pregunto...?? Puede Usted??.
Buen día a todos los que comentaron.
Ya estamos vacunado contra todas esas informaciones que siempre han sido para hacerles la vida más impòsibles al cubano y llenando los bolsillos a los ricachones de las MYPIMES, los cuales siempre tienen harina para elaborar el mal elaborado pan ncon precios que deben ser los más alto y abusivos del mundo,
Yo no entiendo, entonces para qué son tantos viajes al exterior de nuestros dirigentes a firmar convenios y contratos según ellos y al final no se ven los resultados, cada día estamos peor. Dónde están nuestros aliados los Rusos, los Chinos, los Iraníes y el resto de los países que no le temen a los yanquis. O será que realmente hay algo detrás de todo esto?
Ahora tenemos un Instituto de Comunicación...pero con menuda frecuencia aparecen directivos en los medios que lejos de comunicar, desinforman. Nadie repara en las consecuencias de un fiasco comunicacional como este por ejemplo. Las bolas y el pésimo estado de opinión generalizado en torno al pan normando, se debe a eso.
Malditos los Yankee con el feroz bloqueo; pero aquí nadie de los revolucionarios agradecidos se rinde y mantendremos los gusanos asalariados del imperio a rayas. Unidos seguiremos venciendo porque "nacimos para vencer y no para ser vencidos" como nos enseño Fidel.
Lo que quiero saber es si las unidades de la Cadena Cubana del pan son particulares? Es que los precios se los ponen como quieren y se los cambian todos los días, además de que elaboran el pan menos económico, cuyo precio oscila entre 150 y 200 pesos. Vayan y dénse una vueltecita por la panadería de 19 y 42 en Playa frente al mercado de los ricos. Parece que los macetas del frente pasaron a administrar esa panadería.
Y del pan de las mipymes ni hablen que calidad no tienen porque son de aire. Un mordisco y se acabó.
Digo y repito vamos por un camino muy mal las mipymes se ha apoderado de este pais le estan sacando el kilo al trabjador de de donde no lo tiene porque estamos que el dinero lo estamos entregando a todos los dueños de mipymes y para que ellos se esta haciedo rico fijanse que en mi municpio hay caso que los dueños de las mipymes le envian dinero a los hijos y familia que tiene n en mexico y en estados unidos para que alla en esos paises que de verdad si se trabajan porque EU SERA UN PAIS QUE NOS TIENE BLOQUEADO PERO ALLI SI TIENE QUE TRABAJAR ESO ES UNA DE LAS COSAS MAS BUENAS QUE TIENE ESE PAIS QUE ALLI NADIE PUEDO VIVIR DE LOS RECURSO QUE LE TOCAN PARA VIVIR MIENTRAS AQUI ES TODO LO CONTRARIO NO VEO FUTURO.
En Resumen además del Arroz, Pollo, Azúcar, Aceite y Café también hay wue comprarle el Pan a las Mipymes es mejor que acaben de botar la Canasta Básica VACIA si total el Estado no es capaz de garantizar estas prioridades que ya no son gratuitas x cierto.
Lo cierto es que duele muchísimo ver como un plato de comida del cubano tiene un P. Costo de +$1500.00 pesos, valor que no se respalda ckn el salario mensual de un trabajador y ni decir de tu chequera de pensionado esa que te corresponde en el ocaso de la vida después de haberle entregado a esta Revolución una vida entera de sacrificios, desde una Escuela al Campo con 11-12 años hasta los m3jores años de tu vida, en guardias, marchas, trabajos voluntarios, jornadas extras sin remuneracion, y mas
Ya llegamos a donde teniao que llegar saquen sus propias conclusiones que ya el esa cuentas con las mipymes y el precio que ponga las mipymes eso ya no es problema esto es el que se pueda salvar que se salve y el que no ya tu sabes me duele que los niños esten pasando por estos momento tan duro y dificiles.
Muy bien, comprendo todo lo que se habla pero y por qué no se piensa antes de caer en la crisis que le vamos a dar de comer a nuestro pueblo como sustitución de este déficit, tal como comprar galletas importadas,ya sean dulce o saladas ya que no tenemos las de producción nacional que se han estafado vendiendo a altos precios no asequibles al pueblo. Hay que pensar en el pueblo pero de verdad no de palabra.
Pretendí comentar algo y me ganó la Tristeza de ver que cada amanecer en lugar de ver la luz del sol los cubanos de Cuba vemos sombras sombras, sobre nuestras cabezas, por favor Decisores nuestros, economistas, politólogos, sociólogos, científicos, unámonos nuestros cerebros en pos de una solución a nuestros malos males, nuestra población envejece y nuestros niños y jóvenes requieren de nutrientes para lograr ese futuro de hombres de ciencias que sin un cerebro y unos músculos bien nutridos será muy difícil lograr, ya en nuestros ancianos se ven las huellas del déficit nutricional, SOS antes que sea demasiado tarde y perdamos de una vez por todas lo logrado por años. Espero me publiquen gracias.
...y entre comentario y comentario de gente que dice lo que siente y piensa con sinceridad, están los del OSDE y los Ministerios, etc, insertando #consignas# triunfalistas de copia y pega...ese es su trabajo...pero no ayudan con eso...mas bien cansan!!!... repetir consignas no nos traerá el pan nuestro de cada día.
Sería más honesto decir que el país no tiene dinero para importar casi nada. Los privados siguen importando de todo y en cantidades.
Deve aver más control. En las panaderias que distribuyen el pan normado para que todos podamos comprarlo.
*A la Dirección de la Revolución*
Como vemos, la situación se complejiza cada día más. RECOMIENDO UN DEBATE NACIONAL que comience con un Plan Especial como el organizado por Fidel cuando el Periodo Especial.
Como dicen varios compatriotas, si estamos en guerra debemos pasar a Economia de Guerra. Y digo economia de guerra, porque es insostenible que la solución siga siendo poniendonos en manos de particulares, quedando una gran parte del pueblo en estado de vulnerabilidad.
Fue un error suspender las reuniones de Rendición de Cuenta del delegado con sus electores. Hoy más que nunca se necesita el debate y la participación.
El pueblo confiará en su Revolución y su Partido, cuando se despliegue un torbellino rectificador y transformador con sus dirigentes al frente. JUNTOS PODEMOS, pero necesitamos cabalgar a galope para conquistarlo.
He leído cerca de 150 comentarios, es bueno que mis coterraneos se desahoguen, que critiquen y recomienden sobre todo lo que crean mal, pero no debemos llegar a los extremos; como tampoco creo correcto, una lluvia de justificaciones que como nunca he visto en Cubadebate, aparentemente para contrarrestar.
El bloqueo está ahí, es criminal y hace todo lo posible por asfixiarnos, pero hoy hemos llegado a una situación tan difícil, por los graves errores cometidos en el transcurso de la Tarea Ordenamiento, complejo escenario que todavía resta debatir en profundidad. Pablo
Nos seguimos sumiendo en la miseria del día a día en Cuba,no hay nada bueno para el pueblo, todo es negativo, ya no es la gota que cae en la copa, ya vamos por un tanque de 1000 litros. Pero el tiempo de los cubanos esos 73 años promedio que nos da la vida para disfrutar la luz del sol seguimos viéndola desde lo más oscuro del planeta, tantos avances que hay en el mundo y nosotros en total retrocesos, damos lástima y lastima ver que por nuestras venas corra sangre igual que cualquier otro ser humano, y no tienen el problema de que no hay harina de trigo entre otras muchas cosas.
Ya nadie cree en el bloqueo porque no existe,vayan a estados unidos con el dinero y ellos le venden toda la harina que quieran ahhh que no tienen dinero ,ya eso es otra cosa.
Quisiera por favor que aclaren la.situacion del.pan porq exite personas ya diciendo que no hay pan hasta finales.de.marzo al.menos con que frecuencia o es real de.la dificultad en el mes.de.marzo.completo
Para que ni un gramo de la harina disponible para servir al pueblo no se desvíe hacia los oscuros laberintos de la corrupción y la delincuencia, tanto el MINAL, como los demás órganos de control y supervición y las administraciones municipales, deben establecer un seguimiento extremo del destino de toda esa harina, para que la que haya, vaya a satisfacer las necesidades posibles del pueblo!!!
Buenas tardes.
Me es complicado entender q no podamos adquirir harina de trigo para las entregas de la canasta básica y las Mipymes vendan pan a altos precios.
Por favor explicar cómo se entiende esta situación.?
Disculpe si lo han explicado y no he entendido.
Gracias
Que medida van a tomar con los revendedores del Pan que andan por la calle con las javita con 8 pancito en 180$ y al descaro salen de las Panaderías en los Pinos Arroyo Naranjo es un desastre el robo a la cara
Ahora me pregunto yo, una duda existencial que tengo. Las mipymes que importan harina, los barcos que traen la harina de ellos no tienen problemas? Los barcos y embarques problemáticos son los que contrata el estado?
Sin embargo. Los vendedores callejeros de pan, que no son de Mipymes porque estás venden en sus respectivos establecimientos no dejan de salir al anochecer hasta altas horas de la noche vendiendo bolsas de pan suave. De dónde sale esa harina?
Perfecta la información, limitaciones con la harina para el pan de la canasta básica..., 30% de harina, 40% de fécula y el resto de calabaza... sabe bien el pan, y por qué lo hacen con 35 y 40g de menos?. Hay control absoluto y seguridad de la harina de trigo que entra al país después de esfuerzos tremendos no es desviada para los dueños de panaderías particulares?, se puede garantizar que en las panaderías estatales no se produce pan para la venta privada?, qué dicen los controles de eso?
Me queda bien claro, que en Cuba se debe definir qué productos elabora hoy la Industria Alimenticia para la canasta básica de los cubanos. Se debe dar a conocer cómo las estructuras de dirección de ese Ministerio justifican su salario.
Jajaja así que en los próximos días habrán dificultades jjjj a porque hasta ahora todo estaba ok? Dios mio
Se necesita mas informacion. Expliquen que es Situaciones específicas con los embarques planificados.
Si los planificados, que no sabemos si serian uno o mas de uno, no garantizan, busquen alternativas. Tenemos relaciones y se ha negociado y hasta visitado por nuestros dirigentes, miles de paises productores de harina. NEGOCIEN BUSQUEN DEN SOLUCIONES. NO SE PUEDE ACEPTAR QUE FALTE EL UNICO PAN QUE SE DA EN EL DIA. ESO DEFINITIVAMENTE NO ES PERMISIBLE. TIENEN TIENEN TIENEN QUE SOLUCIONARLO yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa