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Ministerio de la Industria Alimentaria informa sobre disponibilidad de harina de trigo

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Autoridades del Minal informaron que, por situaciones específicas con los embarques planificados, no hay disponibilidad de harina de trigo para garantizar el pan de la canasta básica. Foto: Omara García Mederos/ ACN.

Situaciones específicas con los embarques planificados, que daban continuidad a la producción de harina de trigo en el país, traen consigo que no exista suficiente disponibilidad del producto para garantizar el pan de la canasta familiar normada, informaron este sábado autoridades del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal).

Hasta finales del mes de marzo no lograrán la estabilidad requerida para garantizar las cantidades de harina, aunque se utilizan también productos extensores que sustituyen un 15% del total necesario para elaborar el pan.

Zaily Pérez Hernández, directora comercial de la Empresa Cubana de Molinería, explicó a la prensa que en los próximos días se enfrentarán severas afectaciones en la producción de pan en cada territorio, por la inestabilidad en el suministro de la materia prima.

La industria alimentaria no está exenta de las consecuencias del bloqueo económico, financiero y comercial que el Gobierno de Estados Unidos impone a Cuba, y se complejiza el tema del arribo de los barcos que traen el producto, acotó Pérez Hernández.

Emerio González Lorenzo, presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, refirió que el Minal le otorga máxima prioridad, para ello organizó un sistema de trabajo con un grupo multidisciplinario para buscar alternativas y aminorar la difícil situación.

En estos momentos, de los cinco molinos con que cuentan, solo está activo el de la provincia de Cienfuegos, que produce 250 toneladas diarias de harina, y se necesitan 700 toneladas para satisfacer la demanda del pan de la canasta familiar normada, y para el consumo social (salud pública, merienda escolar y otros).

También establecieron negociar con los dueños de la mercancía que llega por los puertos, que, aunque no cubre la demanda (apenas entre 2 500 y 3 000 toneladas) se destina a la producción de pan de la canasta familiar normada.

González Lorenzo afirmó que existe una prioridad por parte de los organismos implicados en la cadena puerto-transporte-economía interna para garantizar que el trigo o la harina lleguen de inmediato a los molinos, a pesar de la compleja realidad con los combustibles que también enfrenta Cuba.

El país cuenta con cinco molinos para procesar el trigo, tres en La Habana, uno en Cienfuegos y otro en Santiago de Cuba, por ello, cuando existe la disponibilidad, hay capacidad instalada para satisfacer la demanda.

Mensualmente se necesitan 20 000 toneladas de harina solo para producir el pan que garantiza la canasta familiar normada.

No obstante, autoridades del Ministerio de la Industria Alimentaria, junto con otros organismos y las formas de gestión no estatal, busca alternativas que faciliten la compra de harina mientras arriban los embarques, y las empresas provinciales del sector despliegan alternativas locales, informaron los especialistas.

(Tomado de ACN)

Se han publicado 324 comentarios



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  • Amaia dijo:

    Esta situación es una evidencia más del #Bloqueo que se le impone a nuestro país, pero vamos a salir adelante.
    #MinalXCuba

  • Carlos dijo:

    Dejen que las Mymipes se encarguen del pan nuestro de cada día , si total el Estado no es capaz de garantizarlo .
    A los hospitales, casas de abuelos , maternos, círculos infantiles y todo lo demás de consumo social entonces que sea el Estado que se encargue , qiitense las cargas con las que no pueden y ya .
    Si al final no hay pan de la canasta básica y en las Mypimes hay de todo tipo .

    • Fusil contra fusil dijo:

      Así es. Ya el Estado tomó esa actitud respecto a los productos de la extinta "canasta básica", tales como el aseo, pastas alimenticias, granos, cárnicos y derivados, etc. Y así sucederá con lo que queda.

    • El mambí dijo:

      Ya las mipymes hacen pan pero ha precios bien altos. Quien ofrece un pan para el verdadero pueblo es el Estado y la Revolución, los cuales se lo ofrecen a precios subsidiados.

    • Vladimir dijo:

      Muy acertado su comentario.

    • Abdala dijo:

      Carlos: y porqué no sugerir viceversa??? Que sean la Mipymes las que se encarguen de abastecer a esos sectores tan vulnerables de la población cubana como son, y ud mismo menciona, los hospitales, casas de abuelos , maternos, círculos infantiles y todo lo demás de consumo social?, entonces sí, por lo que ud refiere, estaría garantizado el pan y todos los demás productos necesarios de los que están sobremanera abastecidos y con precios en extremo excesivos, en un período tan difícil para nuestro país y principalmente para esos sectores.
      Entonces sí, eso sí sería muy bueno pero mucho mejor y más humano sería que eliminaran el Bloqueo y nos dejarán hacer por y para #Cuba.

  • Raúl Franco dijo:

    Información precisa, se necesitan 20 mil toneladas de harina en un mes, para lo cual hay que sortear innumerables escollos, desde el bloqueo hasta los financiamientos, navieras, etc. Las pequeñas y medianas empresas se suman a este empeño. Fuerza y tesón, lo lograremos!!!!!

  • Samuel dijo:

    Buscaremos soluciones y saldremos adelante.
    Información clara, oportuna de nuestros cuadros.
    #MinalXCuba
    #VamosPorMás

    • Yan dijo:

      La función de los ministros es preveer y encontrar la solución antes de que pase esto.

    • Rey Mo dijo:

      La información es tal vez oportuna, pero clara? Para nada, es la misma acostumbrada falta de transparencia, "situaciones específicas" cuáles son esas situaciones?

  • Omar48 dijo:

    Implántese una economía de guerra, porque en guerra estamos. El Estado que ponga pone mano dura con los ineficientes, mano dura con los que no depositan sus ingresos al Banco que tienen quebrado a los Bancos cubanos y a la gente sin dinero. Mano dura con los corruptos, mano dura con los que ponen reglas violatorias de las normas elementales del día a día que causan tanto malestar, ejemplos son muchos. O acaban con ese bloqueo cubano interno o seguimos poniendo en riesgo el futuro de esta Patria que conquistó su independencia con mucha sangre y dolor. La realidad del cubano es muy dura. Al que viole, al que haga daño, juicio ejemplarizante. Acábese con todo eso o acabarán con nosotros. Economía de guerra. Sí estamos en guerra, defendámonos con otra guerra. Hay mucha gente haciendo daño.

    • Taran dijo:

      Totalmente de acuerdo!. Hoy la ciudad de Holguin cubierta por el humo, dicen que proveniente de un basurero que queman, incluyendo centro del pueblo, los asmáticos no sabemos dónde meternos, como si hubiera tanto medicamento o fuera fácil llegar a hospital fuera de la ciudad, a quien me quejó que me haga caso?, no es la primera vez, quien responde por eso?

  • Miguel Ángel Rodríguez dijo:

    La Empresa Cubana del Pan, de conjunto con la OSDE Alimentaria, trabajan fuertemente en buscar soluciones para la producción del pan, frente a un brutal bloqueo. #AlimentariaPorCuba, #AlimentariaViveYTrabaja.

    • Zoe dijo:

      Y cuál es la solución de la Cadena del Pan , porque no lo hay ni lo habrá gasta marzo .
      Podría explicar que van hacer para que lo haya .o usted tiene una varita mágica en la mano .
      No vaya hacer que pase entonces como la canasta básica .

  • Fernando dijo:

    #EstaEsLaRevolución, cuadros y trabajadores comprometidos con el pueblo, buscarán alternativas para dar solución a todos estos problemas.
    Los tiempos son difíciles, el cruel bloqueo impuesto a nuestro país nos llevará a seguir creciendo y saldremos adelante.. #VivaCuba #MinalXCuba

    • El adulto dijo:

      Fernando yo quisiera que usted convenza a mi nieto de qué no tiene pan para desayunar o llevar una merienda, por qué yo no tengo forma de convencerlo.

  • Mat dijo:

    Rusia se comprometió y está entregando gratis hasta 200,000 toneladas de granos gratis a países africanos

    • Fusil contra fusil dijo:

      Está usted sugiriendo que transportemos la Isla hacia el continente africano?

  • El mambí dijo:

    Alto y claro. La información ha sido precisa. El bloqueo existe y afecta directamente al pueblo. Es la única forma que han buscado para acabar con la Revolución y no lo lograrán. El estado cubano, en todas sus estructuras, buscan soluciones dia a día para que ese bloqueo criminal nos afecte lo menos posible. Solo pregunto ¿Que pueblo y que estado en este mundo ha podido soportar tantos años de guerra económica?

    • María dijo:

      ninguno y usted cree que vamos a ser la excepción!?

  • Miguel Ángel Rodríguez dijo:

    Los que trabajamos en la industria alimentaria, conocemos perfectamente los esfuerzos que se hacen por el Gobierno y el sector para traer el trigo necesario que garantiza la producción de pan y otros productos.
    No podemos estar ciego en la guerra que se nos hace, y esto tiene que ver con un bloqueo real, donde hay que dinamizar esfuerzos y acciones para alimentar a nuestra población. Tengo confianza en que saldremos adelante, como siempre ha sido. #UnidosXCuba

  • Leandro Daniel Quesada Almenares dijo:

    Siempre es lo mismo,la culpa es del bloqueo o de cualquiera menos de ellos.Como se explica que no tengan disponibilidad de harina para el pan del pueblo y las MIPYMES estén llenas de harina,de pan,de galletas,de dulce y de cuántas cosas más.

    • Luis dijo:

      Porque si los dueños de las mypimes no tienen productos no ganan dinero, mientras que los que deciden comprar o no la harina para el pueblo, tienen dinero haya o no harina y tienen pan garantizado para ellos.

    • Rafa dijo:

      Facil: las MIPYMES importan y pagan con su dinero. El estado no tiene un kilo.

      • Mario Lopez dijo:

        GAESA SI tiene dinero .

  • Guerrera cubana dijo:

    El bloqueo existe no es eslogan y estos son sus impactos...el país hace su mayor esfuerzo y los trabajadores de la Industria no dejan de buscar alternativas.

    • Alonso Quijano dijo:

      El pan se hace con HARINA, no con esfuerzos......

      • Hilario dijo:

        Asi es Z la misma Harina que está disponible en nuestras MiPYMES.

      • Carlos Rolando Peña González dijo:

        Jajaja El problema es que hay que prevenir. Llevamos más de 60 años resistiendo y no podemos más porque de esfuerzo no se vive. Como dijo Fidel: Al pueblo de Cuba hay que hacerle un monumento por tanta resistencia.

  • El mambí dijo:

    El sector alimentario, como el energético, como el de la salud, y como muchos más son afectados directamente por el cruel bloqueo genocida. Se la ponemos fácil: "NOS QUITAN EL BLOQUEO Y ESPEREN EL RESULTADO". *** Imperialistas, anexionistas, a que le temen***

    • Cubano dijo:

      Abran la economía y punto.

    • José Armando dijo:

      Las Mipyme compran por pocas cantidades comparado con lo q tiene q garantizar el estado para todo el pueblo

  • Miliciana dijo:

    Somos un pais bloqueado...peto de eso no hanlamos solo criticamos la gestión de gobierno...es fácil criticar...lo difícil es hacer en condiciones difíciles y ahí está la Revolución buscando altetnativas.
    Las MIPYMES importan solo un mínimo de harina un 10 % no alcanza para todos es desleal la comparación porque el estado debe teaer más de 20 t para el consumo de un mes.

  • Comunicador OSDE Alimentaria dijo:

    Las necesidades se multiplican cuando no contamos con los insumos necesarios para la producción de pan, en este caso; pero también es el día a día de una industria que busca alternativas para satisfacer a la población y cumplir los planes para el consumo social, la exportación y el turismo. Hay un enemigo real, con un bloqueo férreo y una guerra fría que aspira a matarnos por hambre y necesidad de todo tipo. Eso es verdad y es tangible aunque muchos no comprenden esta realidad o no quieran verla. Confío en que saldremos adelante, es coyuntural pero no permanente. Saludos

  • Linaida dijo:

    El bloque nos está golpeando y la crisis a nivel mundial hace que las familias sufran cada vez más carencias confío en que las gestiones para garantizar el pan van a mejorar la situación para marzo como lo anunciaron y como lo han hecho en otras ocasiones.

  • CUBACAFÉ dijo:

    El contexto internacional en el que se desenvuelve #Cuba nos presenta de por sí, disímiles desafíos,sin embargo, bajo el precepto de #QueNadieQuedeAtrás nuestro Ministerio de la lndustria Alimentaria no descansa en su búsqueda de alternativas y cuenta con el apoyo incondicional de todos los trabajadores del sector.
    Cómo expresó Martí: "...hemos de andar en cuadro apretado, como la plata en las raíces de los Andes..."
    #UnidosXCuba
    #AgroalimPorCuba
    #MinalXCuba

  • cubana dijo:

    cada dia menos opciones, para los que dependen de un salario o los ancianos con 1528 pesos de chequera....espero el ministerio de trabajo se tome seriamente la cigra de vulnerables...pues la publicada a gritos se sabe que no es real, todos los que tienen una chequera de esa cuantia y sin otro ingreso son vulnerables y no pueden ser tan pocos

  • Pedro dijo:

    Si es posible salir adelante y lo vamos a lograr. Contamos con cuadros comprometidos y capacitados que día a día buscan soluciones .

  • Joe dijo:

    Pero Rusia es un gran productor de harina de trigo, nos pueden donar harina o vender a crédito toda la harina que el país necesita.

  • Daniel García dijo:

    Dolorosa situación que agudiza aún más la precaria economía que llevamos. En Santiago de Cuba las Mipyme hoy están vendiendo pan y los revendedores que los compran están haciendo la zafra con las consecuentes molestias a la población.

  • Pedro dijo:

    Es momento de aportar, de generar ideas y de producir no de estar criticando

  • Joe dijo:

    No me quedó claro si habrá pan normado en marzo para no perder tiempo en ir a buscarlo a la panera de mi localidad

    • Alexis dijo:

      Compañero la información es clara: habrá cuando haya y no habrá si no hay hasta que vuelva a haber y luego el ciclo se repite

      • Joe dijo:

        Alexis no me quedó clara su respuesta.
        El pan de calabaza es el que estamos recibiendo en la copa Miramar municipio Playa. No hablan nada de esta variante. Ya me encontré un buen pedazo de cáscara con un poco de calabaza dentro de un pan.
        También he chocado con semillas.

  • Odelys dijo:

    Buen día.
    Leo los comentarios y verdaderamente veo muchas personas solo haciendo daño, es cierto que la situación es difícil, pero se han puesto a pensar en el esfuerzo que hacen los trabajadores de las molineras y el resto que trabajan en el industria alimentaria para llevar la alimentación al pueblo? Algún directivo quiere estar en esa posición de decir una noticia que no es muy agradable? No creen que los afectados también son los propios trabajadores de la industria?
    Llamémonos a la conciencia a no criticar tanto y hacer más por nosotros mismos. Los cubanos nos caracterizamos por luchadores, por tirar pa'lante y últimamente solo son críticas muy mal intencionadas y ninguna aporta una solución.
    Quisiera ver algunos de los grandes "estrategas de las redes" en esas posiciones, seguro que si les dan un día la posibilidad de tomar el mando el desmadre es catastrófico.

    • Contodorespeto dijo:

      No es criticar. El pueblo tiene un reclamo justo y es que haya pan. Se pueden dar Miles de justificaciones pero de eso no se vive. La situación alimentaria del país es crítica y eso no se puede ocultar. Personalmente pienso que más allá del bloqueo hay otras causas de las que se habla poco y que inciden directamente en esta situación

    • Hector1026 dijo:

      Odelys quizás si le dan la potestad a muchos que aquí hacen comentarios, no se formaría otro desmadre, quizás se harían los cambios económicos que el país necesita

    • R.Barthelemy dijo:

      Es cierto,lo que usted dice,pero tenemos que denunciar los robos desvíos de harina,los revendedores ambulantes de pan,niños y jovenes que dejaron las escuelas desertaron del estudio,para estar en las ventas de pan,dejar el bla,bla,bla y que todos exijamos el trabajo honesto de todos los trabajadores,para poder salir adelante,sino nosotros mismos vamos a destruir a nuestra Revolución.Vean en el Tribuna la Asamblea de balance de la agricultura de la capital,escrita por una valiente periodista de este diario.

    • Lena dijo:

      Magnífico su comentario.
      ¡ Abajo el bloqueo de USA contra Cuba !

    • IZD dijo:

      Odelys, no consibo a un revolucionario sin poder de crítica.

  • Miguelito dijo:

    Que desastre. No entiendo nada, ya no es el azúcar, café, un sin fin de cosas, lo básico. Siempre hay algo,por la razón que sea. No apunta bien este 2024.

  • Isabel dijo:

    Increíble como algo tan escencial falte en este país, ni en la etapa más dura del periodo especial se vio tal situación, ahora las mipimes subirán los precios porque de seguro no están bloqueados.....

  • Liliana Mengana dijo:

    La situación es compleja. La información realizada es oportuna. Somos testigos de todo lo que hacen los trabajadores y directivos de este sector en la búsqueda de soluciones para salir adelante. Tengo la confianza de que venceremos. #MinalXCuba

    • Alexis dijo:

      Si. Igualito a los compañeros del SEN

    • Angel hdez dijo:

      Estoy 100 % de acuerdo con ud. pero la informacion no fue oportuna, porquelo informaron por la noche y al otro dia no habia pan. Acaso sorprendió al Minal la situacion existente, porque no in formaron a tiempo. De todas forma VENCEREMOS

  • Guille dijo:

    No se puede negar que se trata de una guerra despiadada y sin cuartel contra Cuba, como escribió alguien anteriormente: es un bloqueo real, esto nos pone en tensión cuando se trata de alimentarnos en el día a día. Hay que tener confianza y mantenernos unidos para enfrentar y lograr superar este período de profunda crisis. Denunciar y enfrentar las ilegalidades que suceden todos los días a nuestro alrededor, por parte de aquellos que lucran con nuestras necesidades.
    ¡Yo apoyo y confío en nuestro gobierno revolucionario!

  • Roberto dijo:

    El que piense que un país se abastece con la harina que compran las Mypines no sabe de economía. Es como si quisiéramos comparar la economía doméstica, esa que nos da dolores de cabeza, con la macro economía de un pais entero. Si muchas veces en nuestra cada compramos solo lo que necesitamos para tener una economía sana, pueden imaginar los esfuerzos de un estado para satisfacer las necesidades de todos. Sobre todo con un vecino que nos impide negociar los precios más justos. Desafortunadamente la crisis económica que vive el mundo nos hace pensar que es fácil culpar al estado, pero muchos de los que se quejan, no han tenido tiempo ni deseos de conocer las condiciones en que el estado cubano enfrenta esa crisis redoblada por el bloqueo. Demos la enhorabuena a nuestros dirigentes que dan la cara para explicar la situación y no se esconden en promesas electorales como las de los que están y forman parte de esos gobiernos "exitosos" que endeudan a sus países sin pensar en los más desfavorecidos. Los trabajadores de la Alimentaria, luchan y dan todo por cumplir con su deber social, servir al pueblo.

    • Luis dijo:

      En la inmensa mayoría de los paises, la harina y todos los demás alimentos, son producidos, sembrados, procesados, importados, etc, por entidades privadas, será que nadie en ninguno de esos paises sabe de economìa?

    • Rafa dijo:

      Ese es precisamente el problema.

  • Frank dijo:

    Sigo dando oponiniones, aunque no me publiquen. No lo hago en las redes porque más daño le hace al país. Economía de guerra, priorice el pan a los adultos mayores que la jubilación no no le alcanza ni para 3 días, los niños, las escuelas los hospitales, los centros de mayores u otros priorizado. Quitenselo también a todos los organismos y gobiernos, suspendan reuniones, congresos internos, eventos, que el ahorro impere como ley, empezando por los de arriba. Aplicar más agilidad en la aprobación de mipymes, compañías extranjeros exportadoras y las mipymes importadoras. Ley marcial con el cambio de las divisas que solo lo pueda hacer el estado. Gracias.

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