Vegetales
Especiales, Salud »
Esta es una planta medicinal que, de acuerdo con Roig, en Cuba se le conoce además como clavo canela, orégano cimarrón o albahaca cimarrona. Su nombre binomial o científico es Ocimum gratissimum L. y pertenece a la familia de las lamiáceas. Es originaria de las regiones tropicales y subtropicales del Viejo Mundo.
Salud desde lo natural »
La frase “que tu alimento sea tu medicina” es atribuida a Hipócrates, quien es reconocido como el Padre de la Medicina. Sin embargo, no siempre este consejo es tomado en cuenta en un mundo donde las comidas rápidas y los alimentos chatarra suelen presentarse como una mejor o, al menos, primera opción.
Salud desde lo natural »
Las enfermedades crónicas no transmisibles requieren, por supuesto, de un tratamiento farmacológico. Sin embargo, más allá de la medicación, es necesario adoptar estilos de vida saludables, donde la dieta resulta también un pilar importante del abordaje terapéutico en cualquiera de los casos.
Noticias, Salud »
Investigadores de la Universidad William Paterson de Nueva Jersey concluyeron que el berro es el alimento más sano del mundo al compararlo con otros 41, según un artículo publicado por la revista científica Preventing Chronic Disease. Esa planta alcanzó una puntuación de 100 seguida de la col china con un 91,99; la acelga suiza 89,27 y la remolacha un 87,08.
Sabor y Tradición »
Espero que puedan aprovechar algo de este trabajo y lo pongan en práctica. Les propongo envueltos de col, fundente de pollo y pollo a la miel.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo col salteada, arroz con maíz tierno y berenjena, y muslos de pollo con remolacha. Espero sean de su agrado.
Sabor y Tradición »
Espero que estas recetas les sean de su agrado y las puedan degustar. Pasta de berenjena, ensalada fría de vegetales, ensalada de remolacha agridulce, y arroz con carne y vegetales.
Noticias, Economía »
Los investigadores de la base antártica rusa de Vostok se proponen el presente año cultivar sandías y pepinos, informó hoy el Instituto de Estudios Árticos y Antárticos. En la actualidad, los científicos rusos ya cultivan 58 especies de plantas en suelos artificialmente creados en la estación, pero por primera vez emprenderán la siembra de sandías y pepinos.
Noticias, Ciencia y Tecnología »
Los alto niveles de Dióxido de Carbono (CO2) que se registran hoy , conducirán a una menor concentración de nitrógeno en la mayoría de las plantas, afectando principalmente al contenido de proteínas de los vegetales. Tal problema dificulta a las plantas obtener los minerales necesarios para crecer y proporcionar alimentos nutritivos.
Noticias, Salud »
Nuestro estilo de vida puede tener un impacto serio en la salud de nuestro organismo. En particular, en nuestro sistema inmunológico. Vamos a echarle un vistazo a algunos alimentos y hábitos alimentarios que pueden debilitar seriamente el sistema de defensa.
Noticias, Sociedad »
El presidente cubano Miguel Díaz-Canel Bermúdez participa junto a 100 jóvenes en un trabajo voluntario en la UEB Granja Boyeros, perteneciente a la Empresa Agropecuaria Metropolitana. En saludo al Día de la Rebeldía Nacional, y acompañado también por el Viceprimer ministro y titular de Economía y Planificación, Alejandro Gil Fernández, el mandatario llegó esta mañana al organopónico de Fontanar.
Sabor y Tradición »
Hoy les traigo crocantes de zanahoria, zanahoria rebozada, pasta de zanahoria, ensalada de zanahoria y zanahoria al vino. Además, y siguiendo una sugerencia de un lector, les propongo una iniciativa: que las personas hagan su propia receta de autor, pueden tomarle fotos y mandarlas; un jurado determinará cuál es la más original y se publicará.
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