Historia
Sabor y Tradición »
En estos días fue el cumpleaños de un gran amigo que no está entre nosotros, pero sigue ahí en el día a día, Eusebio Leal. ¿Qué decir de él que no se sepa? Investigar acucioso, capaz de entrar por una rendija y con sus ojos de águila husmear en todos los rincones, hacer de las cosas más sencillas una oda a la vida. Les propongo quimbombó y albóndigas de pescado a la habanera.
Noticias, Cultura »
Quienes hemos pasado por el aula del profe Roger Ricardo Luis sabemos que no puede ser de otro modo. Siempre tranquilo, ecuánime, enseñando a los novatos de primero de periodismo a escribir crónicas mientras habla con pasión de sus vivencias en Nicaragua y Angola. Ahora, esas vivencias están en papel, en “Guerra Adentro” (Casa Editorial Verde Olivo).
Apuntes del cartulario »
Decía un historiador norteamericano que George Raft poco tenía que hacer en el hotel Capri, de La Habana, excepto estar allí y dejarse ver. La gerencia lo contrató como jefe de relaciones públicas del hotel y anfitrión de su casino de juegos. Su intervención sería decisiva cuando, en la madrugada del 1 de enero de 1959, un grupo de hombres y mujeres asaltaron la sala de juego del establecimiento hotelero. »
Especiales, Ciencia y Tecnología »
Científico, explorador y humanista, Antonio Núñez Jiménez vivió en permanente expedición de la realidad, el entorno natural y cultural, yendo de la geografía y la espeleología a la política, la historia, la antropología, el arte rupestre y el ambientalismo; generando y compartiendo conocimiento en cada viaje o experiencia, con una mirada que integraba ser humano y naturaleza, espíritu científico y sueños.
Noticias, Política »
El General de Ejército Raúl Castro Ruz, líder de la Revolución Cubana, y el primer secretario del Partido y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, encabezaron la gala de homenaje al Comandante de la Revolución Juan Almeida Bosque, por el aniversario 15 de su desaparición física.
Sabor y Tradición »
Hoy quiero complacer a la lectora Sara. Sé que en ocasiones es difícil complacer los gustos y más cuando son personas que tienen dificultad con la asimilación de determinados productos, buscando en los suplementos de cocina de la revista Romances, de 1958-1959, les traigo: pan de maíz, cusubé y pastel de yuca.
Especiales, Historia »
El 11 de septiembre del año 2009, falleció el Comandante de la Revolución Juan Almeida Bosque, una de las figura más importantes en la Historia de Cuba. Desde temprana edad, Almeida demostró un coraje excepcional al unirse al movimiento revolucionario cubano liderado por Fidel Castro.
Apuntes del cartulario »
Hasta el triunfo de la Revolución solía decirse que quien mandara en Columbia, mandaba en Cuba. Era el cuartel principal de las fuerzas armadas y sede de su Estado Mayor. El 14 de septiembre, Columbia, entregada al Ministerio de Educación, pasó a ser la Ciudad Escolar Libertad, con lo que comenzó a hacerse realidad el postulado de Fidel de convertir los cuarteles en escuelas.
Especiales, Historia »
En el aniversario 67 del Levantamiento Armado Popular del 5 de Septiembre de 1957, Cubadebate vuelve a compartir este testimonio del Comandante del Ejército Rebelde, Julio Camacho Aguilera, sobre la gesta heroica contra la dictadura de Fulgencio Batista.
Sabor y Tradición »
Espero que estas recetas que les propongo hoy les resulten por lo sencillas y rápidas de hacer. Les traigo: pasta de bocadito, pasta de vegetales, croquetas de aguacate y pestiños andaluces para un desayuno o un tente en pie.
Especiales, Historia »
El joven que piensa mientras se ubica en su posición para el combate, en Providencia, es Ramón Paz Borroto. No ha cumplido los 34 años y es uno de los hombres de confianza de Fidel para las tareas más complejas en la lucha de la Sierra. Ese joven cumple, este 31 de agosto, cien años. Paz fue uno de los jefes militares más capaces del Primer Frente José Martí durante la lucha insurreccional.
Apuntes del cartulario »
El edificio que en la Avenida 23, entre Infanta y P, en El Vedado, da albergue al Ministerio de Comercio Exterior y sus dependencias, así como a instalaciones de la televisión cubana, fue inaugurado el 19 de enero de 1949. Se le llamó edificio de la Ambar Motors Corporation. Su nombre, en verdad, es Motor Center.
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