Alimentación
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Toda medida relacionada con la alimentación no es efectiva hasta que no se ve reflejada en “el plato” de la población, algo que en tiempos donde la inflación monetaria aprieta, tiene ecos directos también en los “bolsillos” de la gente, en este caso particular, de los guantanameros.
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En Cienfuegos, una de las provincias cubanas con mayor tendencia al envejecimiento poblacional, el 70% de los jubilados cobra pensiones mínimas, mientras los asistidos perciben cuantías más bajas. Esto explica la situación de vulnerabilidad de muchos ancianos en esa localidad del centro del país, sobre todo en el actual escenario económico.
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Desde sus entrañas, la tierra lanza un grito lastimero. Pide más brazos y no los encuentra. No importan las 17 279 hectáreas ociosas con las cuales Artemisa cerró en 2021. Las extensiones cultivadas tampoco disponen de fuerza de trabajo suficiente para atenderlas. Según Daidée de la Candelaria Piedra, directora de capital humano del Grupo Empresarial Agropecuario y Forestal Artemisa, su fuerza total asciende a 11 446, de ellos 9542 de manera directa a la producción (897 mujeres).
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Para informar sobre el impacto de las 63 medidas en la agricultura, los resultados en los inicios de año de la producción de alimentos y su industrialización, comparecen este martes en la Mesa Redonda los ministros de la Agricultura y de la Industria Alimentaria. Trascendió que actualmente hay más de 400 000 productores y “es muy importante seguir incorporando, que tengan menos trabas, más acceso e ingresos. Hay que poner a más personas a producir”.
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La Empresa Comercializadora de Alimentos y la compañía china Yutong firmaron hoy, en la capital, el acta de entrega de un donativo de 300 toneladas de arroz, en la Empresa Territorial Mayorista Habana 1, como parte de las acciones del plan de prevención de la covid-19. Se recibieron 13 contenedores que contenían sacos de 50 kilogramos de dicho cereal.
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Como proyectos interesantes que merecen tener seguimiento y además ampliarse valoró el primer secretario del Comité Central del Partido Comunista y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, dos experiencias abordadas este miércoles en el intercambio de la dirección del país con integrantes del claustro profesoral de la Universidad de Ciencias Pedagógicas Enrique José Varona.
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Dos nuevos proyectos de leyes fueron analizados y aprobados, previo a su presentación a la Asamblea Nacional del Poder Popular, por el Consejo de Estado, en su sesión de este martes, encabezada por el presidente de este órgano, Esteban Lazo Hernández, y con la participación del Primer Secretario del Comité Central del Partido y presidente de la República de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez.
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Este 16 de enero se celebró el Día Internacional de la Croqueta, un plato arraigado en las tradiciones culinarias de los cubanos. El destacado humorista Osval nos propone como es habitual dos caricaturas.
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La red de comercio minorista comenzó en Camagüey la entrega a la población de módulos gratuitos de alimentos donados a Cuba por varios países. Más de 20 unidades ubicadas en los consejos populares Centro y América Latina de la cabecera provincial, recibieron los paquetes que contienen entre 6 y 9 kg de productos básicos.
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Que la producción de carne de cerdo en bandas disminuyó en 36 por ciento entre 2017 y 2020 es una verdad fácil de comprobar. El dato, obtenido a partir de las informaciones publicadas por la Oficina Nacional de Estadística e Información de Cuba, le pone rostro a un panorama que viven cada día quienes buscan en mercados estatales o negocios privados uno de los alimentos clave en la dieta de millones en la Isla.
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El jefe del subgrupo de alimentos del Grupo Temporal de Trabajo de La Habana, Julio Martínez, anunció que en los próximos días se entregará gratuitamente y de manera adicional, por la libreta de abastecimientos, una libra de pollo de donación por consumidor, mientras que la cuota normada del mes debe expenderse a partir del 24 de diciembre.
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Para intercambiar sobre las dificultades que aún persisten en la exportación e importación de frutas y vegetales se reunieron este viernes en el teatro del Ministerio de las Comunicaciones productores y responsables de las instituciones pertinentes con el vice primer ministro cubano, Jorge Luis Tapia Fonseca, y con la viceministra primera de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, Ana Teresita González.
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