Alimentación
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Cuatro empresas dominan el 90% del mercado de leche de fórmula infantil en Estados Unidos. Laboratorios Abbott —que produce la leche Similac— lidera el 40% del mercado; y la empresa Rickett —que fabrica Enfamil (y Lysol)— le sigue en segundo lugar con un 30% del mercado. El Gobierno de Biden enfrenta cada vez más críticas por su demora en abordar los problemas de salud y seguridad relacionados con la planta de Sturgis y por no anticipar que el cierre de esa instalación iba a provocar una escasez generalizada de leche de fórmula en el país »
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Hoy concluyó en La Habana la tercera edición de la Feria Alimentos Cuba 2.0 con la presencia de Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primer secretario del Partido Comunista de Cuba y presidente de la República. El mandatario, acompañado por el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino, intercambió con varios expositores presentes en la cita.
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El ministro de la Agricultura comenzó su intervención este martes en la Mesa Redonda refiriéndose a la crisis alimentaria que golpea al mundo, de la cual Cuba no escapa, con el efecto añadido del bloqueo recrudecido por la administración estadounidense. Pero, destacó, está la voluntad del Gobierno y el Partido de buscar soluciones y dinamizar el sector de la agricultura.
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Casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria en 2021 debido a lo que la ONU califica de “triple combinación tóxica” de conflictos, clima extremo y efectos económicos de la pandemia. La cifra de personas sin lo suficiente para comer a diario batió su récord histórico el año pasado y va rumbo a niveles “espantosos”, alertó.
Pensar el Derecho »
En el Cronograma Legislativo (2021-2022) de la Asamblea Nacional se incluyó la aprobación en mayo de 2022 de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley SSAN). Esta Ley establece el marco legal para alcanzar la soberanía alimentaria, fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional y garantiza el derecho a la alimentación.
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El Ministerio de Comercio Interior ratifica que se asegura la distribución del café en el transcurso del mes; se garantiza la leche en polvo para el mes con destino a los niños, así como a las dietas crónicas de la infancia y embarazadas. La distribución de huevos, normado y controlado, se garantiza, con un corrimiento de las entregas hasta el día 7 de mayo.
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Este sábado comenzarán a venderse algunos tipos de queso con una discreta rebaja en el precio que fuera establecido desde hace meses y que, según explicaron entonces las autoridades gubernamentales y del Comercio en Sancti Spíritus, obedecía al incremento en el pago del litro de leche al productor, entre otras causas asociadas a gastos del proceso de acopio y elaboración.
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La carne de cerdo es básica en la dieta del pueblo cubano, tenemos que producir más y hacerlo en el menor tiempo posible, señalo el Primer Secretario del Comité Central y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, al evaluar el impacto que tiene el producto en el entramado económico y social de la nación.
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Los precios de alimentos como los cereales o los aceites vegetales alcanzaron su nivel más alto el mes pasado debido a la guerra rusa en Ucrania y a las “enormes interrupciones en el suministro” que está causando, dijo Naciones Unidas este viernes. Según la FAO, la guerra en Ucrania fue en gran medida la responsable del incremento de 17.1% en los cereales, incluyendo el trigo y otros como la avena, la cebada y el maíz.
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Cubanos y amigos de la isla en EEUU preparan un cargamento de siete mil 500 libras de alimentos y productos de higiene. Activistas recaudaron leche en polvo, comida enlatada y artículos de higiene femenina que llegarán a la nación caribeña el próximo lunes 11 de abril y lo recibirá el Consejo de Iglesias de Cuba.
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En la agroecología está la capacidad de lograr un modelo agrícola para Cuba sustentable, sostenible y soberano que garantice la seguridad alimentaria de la población. Precisamente esa tecnología científica convivirá con otras formas y sistemas de producción en el país para avanzar en bienestar y generar ingresos demandados por otras necesidades, pero a gran escala la agroecología es la opción que permitirá ganar la batalla en el campo, precisaron en el programa Mesa Redonda.
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En el contexto de la crisis económica internacional, de la cual nuestro país no está exento, se mantiene como prioridad asegurar la distribución de los productos de la canasta familiar normada y otros de venta controlada, informó el Mincin. Para el 1ero. de abril, se asegura iniciar la venta de la canasta familiar normada de los productos fundamentales.
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