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El ministro de la Agricultura de Cuba, Gustavo Rodríguez Rollero, intervino en la 36 Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, que se desarrolla de manera online entre el 19 y el 21 de octubre. El ministro Rodríguez destacó que Cuba trabaja con intensidad y máxima prioridad en la aprobación de políticas públicas para desarrollar la producción de alimentos.

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Frei Betto: “Cuba puede dar un ejemplo al mundo de soberanía alimentaria y educación nutricional” (+Video)

El día Mundial de la Alimentación llega este año en el pavoroso contexto de una pandemia global, que por su costoso impacto en el empleo y en la economía mundial, incrementará críticamente la inseguridad alimentaria en el mundo. Pandemia del hambre, ha pronosticado el teólogo brasileño Frei Betto, asesor de la FAO en estos temas. El reconocido experto ha activado las alarmas, a la vista de los costos económicos que profundiza la pandemia.

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Son tiempos de incertidumbre y desafíos, donde todos, asegura el Comité Nobel, corremos el riesgo de sufrir una crisis de hambre de proporciones inconcebibles. “Hasta el día en que haya una vacuna médica, la comida es la mejor vacuna contra el caos”, alegaron los miembros al justificar su elección.

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El 22 de julio de este año, el Consejo de Ministros aprobó dos documentos de vital importancia. Aprobó la Política para impulsar el desarrollo territorial y el Plan de soberanía alimentaria y educación nutricional del país.

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A pesar de las limitaciones económicas impuestas por la COVID-19 y la persecución comercial del bloqueo norteamericano, la Unidad Empresarial de Base (UEB) No. 3 de Alimentos y Bebidas, perteneciente a la Sociedad Mercantil “La Estancia” Sancti Spíritus, concretó con éxito la producción de compotas para los niños cubanos.

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Con la información de que se abrió un nuevo evento de transmisión de la COVID-19 en Centro Habana y el análisis de las medidas adoptadas por la corporación CIMEX con el evento ocurrido en el Centro de Elaboración de Boyeros y Camagüey, ubicado en el municipio de Cerro, y las posibilidades de su apertura, dio inicio el Consejo de Defensa Provincial.

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Para actualizar sobre la marcha de la nueva estrategia económica y social del país, comparecieron este miércoles en la Mesa Redonda, el ministro de Comercio Exterior, Rodrigo Malmierca Díaz y el titular de la Industria Alimentaria, Manuel Santiago Sobrino Martínez. Por su parte, el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Santiago Sobrino Martínez, explicó las líneas fundamentales que impulsará ese organismo dentro de la estrategia económica y social del país.

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Los lotes de leche en polvo fortificada que se distribuyeron a los niños menores de un año en algunos municipios de la capital, no presentaban ningún tipo de irregularidad en su composición físico-química, aunque desde el punto de vista sensorial pudo apreciarse algún cambio, aclaró Dailys Álvarez Delgado, directora de Calidad y Tecnología del Complejo Lácteo.

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Con una exhaustiva explicación de los directivos de la agricultura de las provincias de Artemisa y Mayabeque, para evaluar la situación del desabastecimiento de los mercados agropecuarios de La Habana, dio inicio a la sesión del Consejo de Defensa Provincial. “En La Habana no hay ninguna limitación acerca de este asunto, así que tiene que entrar la comida”.

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Aunque hasta la fecha no se han documentado casos de un lactante que contraiga la COVID-19 como resultado del consumo de leche materna infectada, sigue existiendo la pregunta crítica de si existe la posibilidad de esta forma de transmisión. Ahora, un grupo de investigadores colaboraron para encontrar la respuesta a estas interrogantes.

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El mes de julio ha sido malo para los agromercados del país, y en La Habana, peor. El presidente y el primer ministro cubanos participaron junto a expertos y científicos en el chequeo del Programa de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, en un encuentro en el que evaluaron la estrategia para el desarrollo de las redes de valor agroalimentarias.

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El Decreto Ley de la Comisión Nacional para el Uso de Organismos Genéticamente Modificados en la Agricultura Cubana implementa una política para la inclusión controlada de estos cultivos como alternativa en el desarrollo agrícola del país, con premisas como la soberanía y la seguridad alimentarias, la agroecología, la sostenibilidad y la soberanía tecnológica.

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