Alimentación
Fotorreportajes, Sociedad »
Cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación invita a reflexionar sobre el acceso a los alimentos y los desafíos que enfrenta la agricultura. En Cuba, esta fecha llega en medio de una profunda crisis económica, marcada por la escasez de recursos, las dificultades materiales y los obstáculos para garantizar el abastecimiento de la población. A pesar de estas limitaciones, los campesinos continúan trabajando la tierra y sosteniendo una labor esencial para el país.
Noticias, Economía »
La campaña de frío prevé sembrar en Guantánamo 500 hectáreas de soya y otras 500 de arroz, además de priorizar maíz, frijol, hortalizas y cultivos tradicionales como plátano, yuca, boniato, malanga y ñame. En la recién concluida campaña de siembras de primavera, la provincia alcanzó 20 mil 515 ha, con un 7 por ciento por encima de lo planificado.
Noticias, Economía »
Un trabajador por cuenta propia comercializó aceite comestible en Las Tunas a un precio de 2.250 pesos por pomo, una cifra que, según el vendedor, responde al cálculo de una ficha de costo que aplica un margen de hasta el 30% sobre el valor final en mostrador . La venta se realizó en el local ubicado en la calle 13 de Octubre entre Joaquín Agüero y Colón.
El Siglo de Fidel »
Hace 49 años el Comandante en Jefe, visitó, por primera vez, la zona del Valle de Caujerí y soñó convertir a ese hermoso paraje en un Jardín productivo. Ondulado y de fértiles tierras, muchos lo consideran un “oasis”, por estar ubicado al sur de Guantánamo, zona árida conocida por el semidesierto cubano.
Noticias, Sociedad »
El proyecto beneficiará directamente a 12 677 niñas y niños de la primera infancia, la enseñanza primaria y escuelas especiales. Además, involucrará a 42 formas productivas locales, encargadas de suministrar alimentos frescos y, de manera indirecta, a más de 3 000 trabajadores del sector educativo.
Especiales, Economía »
En Cuba, la tierra continúa siendo el principal medio de producción para garantizar alimentos a la población. Sin embargo, durante décadas, las normas relacionadas con su propiedad, posesión, transmisión y uso se dispersaron en múltiples disposiciones jurídicas.
Noticias, Economía »
Los productores arroceros de Estados Unidos han vuelto a demandar al gobierno federal que modifique las restricciones del bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por Washington contra Cuba desde hace más de seis décadas, con el objetivo de poder acceder a un mercado que consideran estable, estratégico y geográficamente privilegiado.
Especiales, Economía »
En un contexto de recrudecimiento del bloqueo y déficit de combustible e insumos, el presidente del Grupo Empresarial Agrícola, Orlando Lorenzo Linares Morell, detalló las alternativas que se impulsan en el campo cubano. Desde el uso de la tracción animal hasta la instalación de paneles solares y la cooperación con MIPYMES, el directivo enfatizó la necesidad de adaptar las directrices nacionales a las realidades territoriales.
Noticias, Economía »
En un esfuerzo por sustituir importaciones y fomentar el uso de fuentes renovables de energía, un colectivo de experimentados trabajadores de la Empresa de Talleres Agropecuarios Granma, en la provincia de igual nombre, se encuentra actualmente inmerso en la fabricación de un horno destinado al secado de arroz mediante la combustión de biomasa.
Noticias, Política »
El Consejo de Derechos Humanos aprobó en su 61 período de sesiones la resolución presentada por Cuba en defensa del derecho a la alimentación. La resolución condena el uso de los alimentos como arma de coerción política o económica, y llama a los Estados a abstenerse de aplicar medidas unilaterales que pongan en peligro la seguridad alimentaria de otros países.
Noticias, Sociedad »
América Latina y el Caribe ha registrado cuatro años consecutivos de disminución del hambre y la inseguridad alimentaria, pero los progresos no han llegado a todos: más de 33 millones de personas aún padecen hambre, una de cada cuatro enfrenta inseguridad alimentaria moderada o grave y 182 millones no pueden costear una dieta saludable.
Sabor y Tradición »
Bueno, después de toda esta cháchara les propongo: carne fría y otras recetas del libro Cocina de los conventos. Academia de la cocina española. Platos sencillos que nos pueden ser útil en nuestro día a día, espero lo disfruten. Espero puedan hacer algunas.
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