Alimentación
Opinión, Economía »
Los cubanos no pierden tiempo en ponerle al mal tiempo buena cara. El humor, puede demostrarse científicamente, es parte esencial del espectacular arsenal de “resiliencia” —palabra tan sofisticada como resiliente ahora mismo— de los habitantes de este archipiélago. No debería extrañarnos que entre las más de 60 medidas anunciadas por el Gobierno nacional, la mayoría de mayor peso y calado estructural, esta se lleve el “premio de la popularidad”.
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El vicepresidente cubano, Salvador Valdés Mesa, instó a aprovechar las potencialidades endógenas en aras de alcanzar el autoabastecimiento municipal, en una visita de trabajo a la provincia de Camagüey, la cual tuvo como puntos fundamentales la producción de alimentos y la recuperación cañera, de vital importancia para esa provincia.
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El Ministerio de Comercio Interior de Cuba (Mincin) anunció que durante el mes de mayo se comercializará en todo el país una libra per cápita de arroz adicional a la cuota normada. Mediante una nota informativa publicada en su sitio web, el Mincin aclara además que se mantendrán los actuales precios minoristas para el arroz, diferenciándose según su origen.
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En lo más intrincado del Yunque de Baracoa un matrimonio logra convertir sus tierras ociosas en una parcela de la cual se benefician varias personas de la comunidad. Es Freddy, el protagonista de esta “Historia de camino”. En Baracoa varios patios de familias se han convertido en parcelas y producciones agrícolas como vía de garantizar la alimentación del hogar.
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Autoridades de esos territorios explicaron las causas de esos bajos per cápita -entre ellos, cierre de mercados arrendados y puntos de venta de trabajadores por cuenta propia durante enero y febrero-, las valoraciones y acciones que se realizan a nivel local para incrementar la cantidad de 30 libras que debe recibir la población.
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Jorge Luis Tapia Fonseca, vice primer ministro cubano, evaluó este sábado en Isla de la Juventud la articulación del programa de desarrollo local con la estrategia económico-social de Cuba, propósito aún distante de los resultados esperados. La visita gubernamental identificó, entre otras, deficiencias en el atraso en las obras civiles para el suministro de agua.
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Fortalecer la igualdad de género y acelerar el empoderamiento de la mujer es el llamado a la acción que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) defiende este 8 de marzo.El Día Internacional de la Mujer dirige su mirada este año a las Mujeres en el liderazgo: Lograr un futuro equitativo en un mundo con COVID-19.
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El 17% de los alimentos disponibles para los consumidores en todo el mundo termina en la basura, según un nuevo estudio del Pnuma, que estima que durante 2019 se generaron a nivel planetario unos 931 millones de toneladas de residuos alimentarios, que fueron a parar a los basureros de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios.
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Incrementar la resiliencia climática de la producción agrícola de hogares y comunidades rurales es el propósito de un nuevo proyecto de Cuba con la asistencia técnica de la FAO y financiamiento del Fondo Verde para el Clima (GCF, por sus siglas en inglés), lanzado este miércoles mediante taller virtual que se desarrollará hasta el próximo 5 de marzo.
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Entre las normativas se encuentra el precio máximo minorista de 50 centavos en pesos cubanos (CUP) del producto Pan de Fiesta de 31 gramos elaborado por la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria subordinada al Gobierno de la Habana y la tarifa de precios minoristas en pesos cubanos (CUP) de los parqueos estatales subordinados a la Empresa de Servicios de la Habana.
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Todos sabemos que, a diferencia de los animales, las plantas son capaces de generar su propia alimentación por medio de la fotosíntesis. Este es el proceso que les permite producir energía a partir de la luz solar. Lo que hasta hace poco no se sabía es que hay un número pequeño de animales extraordinarios que también son capaces.
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