ONU: Inseguridad alimentaria batió récord en 2021 y va camino a niveles “espantosos”
Según la ONU, la cifra total de gente que no tuvo la cantidad adecuada de comida para un día se incrementó en 40 millones el año pasado. Foto: Archivo.
Casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria en 2021 debido a lo que la ONU ha calificado de “triple combinación tóxica” de conflictos, clima extremo y los efectos económicos de la pandemia de covid-19.
La cifra de personas que no tienen suficiente para comer a diario batió su récord histórico el año pasado y va rumbo de alcanzar nuevos niveles “espantosos”, señaló Naciones Unidas el miércoles.
Según la ONU, la cifra total de gente que no tuvo la cantidad adecuada de comida para un día se incrementó en 40 millones el año pasado, confirmando la “preocupante tendencia” de incrementos anuales de los últimos años.
Las cifras aparecen en el Informe Mundial sobre Crisis Alimentarias, que elaboran de forma conjunta la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos y la Unión Europea.
La población de países con conflictos bélicos largos, como Afganistán, Congo, Etiopía, Nigeria, Sudan del Sur, Siria y Yemen, es la que más inseguridad alimentaria sufre, según el reporte.
Somalia sufrirá una de las peores crisis alimentarias del mundo en 2022 debido a la prolongada sequía, el alza de los precios de los alimentos y la persistente violencia, añadió el informe. Estos factores podrían dejar a seis millones de somalíes en una situación de hambruna, apuntó.
“A día de hoy, si no se hace más para apoyar a las comunidades rurales, la escala de la devastación en términos de hambre y pérdida de medios de vida será demoledor”, alertó la ONU. “Se necesita una acción humanitaria urgente a una escala masiva para impedir que esto ocurra”.
La guerra en Ucrania supone más riesgos para Somalia y otros muchos países africanos que dependen de Rusia y Ucrania para obtener trigo, fertilizantes y otros suministros, señala el informe.
Naciones Unidas había afirmado antes que el conflicto contribuye al aumento del precio de los cereales y los aceites vegetales a niveles récord.
El reporte hizo un llamado a una mayor inversión en agricultura y pidió 1 500 millones de dólares para ayudar a que, en la próxima siembra, los campesinos estabilicen e incrementen la producción local de alimentos.
La obesidad alcanza nivel de epidemia en Europa, según la OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió el martes que las tasas de obesidad han alcanzado proporciones de epidemia en toda Europa y continúan en aumento.
Un nuevo estudio de la oficina regional de la agencia sanitaria de la ONU informó que cerca de dos tercios de los adultos, el 59%, y casi uno de cada tres niños, viven con sobrepeso o son obesos.
El sobrepeso y la obesidad crónicos están entre las principales causas de muerte y discapacidad en Europa. Según estimados de la OMS, esos padecimientos causan más de 1.2 millones de muertes al año, más del 13% de la mortalidad total en el continente.
La obesidad aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles, incluidos 13 tipos diferentes de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
El exceso de peso podría ser determinante en al menos 200 000 nuevos casos de cáncer al año en Europa, y se prevé que la cifra se incrementará en los próximos años.
De continuar esta tendencia, ninguno de los 53 países que componen la región europea de la OMS cumplirá el objetivo de la agencia contra las enfermedades no trasmisibles.
La agencia destacó también la forma desproporcionada en que resultan perjudicadas las personas con sobrepeso u obesidad debido a la pandemia de covid-19, pues no solo tienen más probabilidades de sufrir complicaciones y muerte por el coronavirus, sino que muchos han visto que los servicios médicos que precisan se interrumpen o ralentizan para atender la emergencia sanitaria.
A todo esto se aúnan los cambios en los patrones de consumo de alimentos y la reducción de la actividad física debido a los confinamientos y transformaciones de los modelos de trabajo impuestos por la pandemia.
La OMS sostuvo que esos cambios negativos tendrán efectos en la salud en los próximos años y que revertirlos supondrá un gran esfuerzo.
El director regional para Europa de la OMS, Hans Kluge, recordó que la obesidad no conoce fronteras y que si bien los países europeos son diversos, todos enfrentan desafíos ante ese problema de salud pública.
“Para cambiar la tendencia en Europa, necesitaremos crear entornos más propicios, promover la inversión y la innovación en salud, y desarrollar sistemas de salud fuertes y resilientes”, apuntó Kluge.
La agencia sanitaria de la ONU explicó que las causas de la obesidad “son mucho más complejas que la mera combinación de una dieta poco saludable y la inactividad física”.
El estudio destaca, entre otros aspectos, cómo la vulnerabilidad al peso corporal no saludable en los primeros años de vida puede afectar la tendencia de una persona a desarrollar obesidad.
También impulsan el aumento de la obesidad en Europa los factores ambientales como la comercialización digital de alimentos poco saludables para los niños y la proliferación de juegos en línea sedentarios.
Sin embargo, esas mismas plataformas digitales podrían usarse para promover la salud y el bienestar, sostiene el documente.
La OMS afirmó que el medio ambiente tiene gran influencia en la obesidad, por lo que es importante abordar el problema desde la perspectiva de cada etapa de la vida. Por ejemplo, la vida de los niños y adolescentes es afectada por los entornos digitales, incluida la comercialización de alimentos y bebidas no saludables.
(Con información de Noticias ONU y AP)
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Seguro que si....lo veo venir
A cuánto el Estado le paga la tonelada de maíz al campesino cubano? Imagino que sea equivalente a los 236 dólares la tonelada. Vamos a trabajar en esa dirección para quitarnos el problema de la inflación importada, los fletes, los buques y la logística internacional.
Si a veces existe el dinero y no se puede importar, entonces se lo compramos al productor cubano, pero se lo pagamos como si viniera de otro país. A lo mejor en la Ley de Seguridad Alimentaria se puede resolver esta propuesta.