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El pan nuestro… ¿de cada día?

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Panaderia-Dulcería Pinos Pan. Abel Padrón Padilla/Cubadebate

“¿Pan? Ahora dicen que los particulares no podemos venderlo, pero siempre hay quien se arriesga y lo hace”, nos dijo la dependienta de un punto de venta privado en el municipio habanero del Cerro el pasado 20 de agosto. Cuatro días antes, en el Grupo Temporal de Trabajo de La Habana se dio a conocer que existían problemas con la producción de este alimento de alta demanda, debido a atrasos en el arribo de trigo y harina al país, así como el elevado costo de los servicios marítimos en el mercado internacional.

En ese encuentro, el coordinador del Gobierno en la capital, Julio Martínez Roque, informó que, como consecuencia, solo se garantizaría “la canasta familiar normada, la población penal, y un nivel para Salud Pública, los niños sin amparo familiar, hogar de ancianos, hospitales psiquiátricos y el de la Cadena Cubana del Pan”, según refiere una nota publicada en el periódico Tribuna de La Habana.

Tras conocerse la situación con el demandado producto y ante la ausencia de información precisa y oportuna sobre el tema por parte de las entidades correspondientes, varias personas comentaron que se racionalizaría la venta de pan por grupos de edades, al tiempo que se prohibiría su comercialización por el sector no estatal. Por eso la dependienta aquel día nos dijo: “Parece que solo habrá el pan de la bodega, de las dietas, hospitales, pero nosotros no tenemos y no sabemos cuándo volvamos a venderlo”.

En ese sentido, el Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) informó con posterioridad que “no hay afectaciones en la producción y distribución del pan de la canasta familiar normada y de la Cadena Cubana del Pan”. Sin embargo, la realidad es diferente. Llevar dicho alimento a la mesa se ha vuelto una odisea para los cubanos, una vez más.

Varios de los entrevistados para este reportaje y los lectores de Cubadebate coinciden en que, no solo es mala la calidad del producto, sino que, en ocasiones, no alcanzan a comprar la cuota de panes asignados por núcleo familiar en las bodegas, algo que debería estar “garantizado” según el MINAL.

No obstante, no parece haber tales “garantías”, al menos no en todos los territorios. Por ejemplo, Hermes Sánchez Veranes vive en el reparto Fraga en el municipio de La Lisa y allí, según este usuario nunca llega completo el pan de la canasta básica. “Todos los días se quedan varios núcleos sin pan. Tampoco se lo reponen al día siguiente y ya esto me ha sucedido dos veces”, comenta.

Alexander Ocho cuenta una historia similar a la de Hermes. En la panadería del Consejo Moderno en San Miguel del Padrón, la inestabilidad y calidad de la producción ha sido objeto de críticas y quejas a las autoridades. Lamentablemente, los problemas denunciados persisten.

“Actualmente, en solo tres días, de cinco, es posible adquirir el pan normado, a esto se suma la resistencia de algunos dependientes a reponer el faltante al día siguiente”, dijo Alexander. Este usuario se interroga: “¿Cómo es posible si se anuncia que la materia prima está garantizada?”, a lo que añade: “deja mucho que desear la calidad del producto y las condiciones higiénicas en que se distribuye y vende”.

Con el objetivo de aclarar las dudas de la población sobre el tema, el pasado 31 de agosto Cubadebate envió de manera formal un correo electrónico al departamento de comunicación del Ministerio de la Industria Alimentaria para solicitar entrevistas con directivos de la Cadena Cubana del Pan. Aunque se ha insistido en varias ocasiones, hasta el momento de escribir este reportaje, todavía “estaban tramitando la solicitud”. Mientras tanto, persiste el malestar en la población, y el pan se ve cada vez menos y cada vez más caro.

Si no hay harina… ¿subimos los precios?

Panaderia-Dulcería Pinos Pan. Abel Padrón Padilla/Cubadebate

En la panadería de venta liberada de Juan Delgado y Libertad, en el barrio capitalino de Santos Suárez, varias personas esperan la venta del pan. Algunos se sientan en la acera del establecimiento y otros se ubican cerca de la farmacia del frente para esperar su turno. Son las seis de la tarde de un sábado de septiembre. No todos los que allí se encuentran podrán llevarse a casa el ansiado producto: demasiada demanda para poca oferta, dicen.

Mientras hace la cola, Arnaldo Ramírez, de 54 años, señala: “Hoy vine a las dos de la madrugada, no pude coger pan y estuve ahí hasta tardísimo. A ver qué harán con la Cadena del Pan porque así no se puede”.

En ello coincide otra señora de 54 años: “El producto se acaba muy rápido porque es muy poco pan el que se produce”.

Por otro lado, los entrevistados denuncian que los revendedores amanecen en las panaderías y se llevan casi todo el producto. Un lector de Cubadebate llamado Sergio comentaba: “El pan de los punto particulares es de las panaderías estatales que elaboran el pan normado. ¿Cómo? Quitándole los productos al pan de la canasta básica, por eso no tiene el peso, ni grasa y se pone negro en 24 horas. Es un negocio lucrativo”.

Ello forma parte de la cadena de un fenómeno que parece no tener fin siempre que haya escasez. Una situación que se repite constantemente y a la que no se le ha puesto freno. ¿Y quién toma cartas en el asunto?

Es por eso que hoy, en un rápido recorrido por varias panaderías no estatales de La Habana, se puede comprobar que el precio de la bolsa de pan se eleva entre 150 y 200 pesos, al igual que los paquetes de galletas. Y lo peor es que sucede ante los ojos de los decisores. ¿Es la falta de harina y de trigo razón para elevar exorbitantemente los precios? 

No es un problema solo de La Habana

Cola en la panadería (Pinos Pan). Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate

La carencia de pan no es un hecho solo de La Habana, sino a nivel nacional. En la más oriental de las provincias del país, por ejemplo, también sucede lo mismo. Eglis Lee Henry cuenta que el pasado 20 de agosto en el punto de venta ubicado en Martí y el 10 Norte, no se vendió el producto.

“Las dependientas -que no tienen culpa de lo sucedido- explicaron que al otro día se vendería doble. Llegado el día 21 se vendió el pan sencillo y la distribución fue incompleta, entonces dijeron a la población que quien no haya cogido se lo darían triple, lo que nunca pasó”. Este es el clásico cuento de la serpiente que se muerde la cola.

Asimismo, días después de que el MINAL informara que no existían problemas en la producción de pan, en el programa televisivo “Santiago Hoy” se anunció que en la provincia de Santiago de Cuba solo había 0.5% de disponibilidad de harina, es decir, una cobertura de medio día. Pero los problemas no se detienen ahí.

El déficit de fluido eléctrico en la provincia, entre otras cuestiones, han contribuido a que exista atraso en la entrega diaria del pan a los consumidores, fundamentalmente en los distritos uno y cinco de ese territorio, según explicó en el programa Elizabeth Perera Segura, directora adjunta de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria.

Por otro lado, Perera Segura dijo que no existe ninguna prohibición para los trabajadores por cuenta propia que venden pizzas, panes y otros productos de harina.

Panaderia-Dulcería Pinos Pan. Abel Padrón Padilla/Cubadebate

El tema de la venta en negocios privados también ha dado mucho de qué hablar a los pobladores de Sancti Spíritus. En declaraciones ofrecidas al periódico Escambray, Ricardo García Hernández, coordinador de Programas y Objetivos, dijo que “no hay justificación para que los privados sigan subiendo el precio del paquete de galletas y la bolsa de pan”.

“El Gobierno Provincial de Sancti Spíritus no ha emitido resolución ni medida alguna que les prohíba a quienes hoy tienen patentes para elaborar estos productos venderlos según lo establecido. Se trata de comentarios que intentan manipular al pueblo para justificar en algunos casos el alza de los precios”.

Añadió que los trabajadores por cuenta propia o las mipymes sí deben poseer la documentación que certifique o avale la procedencia legal de la materia prima empleada en la confección de tales productos.

“Aquí no hemos hablado de prohibir nada, ni siquiera hemos restringido los precios, aunque llamamos la atención sobre algunos precios abusivos que hemos detectado en los últimos días con respecto a las galletas y el pan”, dijo.

Otra matriz de opinión que ha circulado en las redes sociales habla de problemas para garantizar el pan en los círculos infantiles y en las escuelas. No obstante, en una reciente Mesa Redonda, la ministra de Educación, Ena Elsa Velázquez Cobiella, señaló que “hay garantía de merienda escolar para los estudiantes de secundaria básica que la consumen”.

Agregó que “también se garantizará el pan para los círculos infantiles, estudiantes internos, hogares de niños sin amparo familiar y los docentes de las villas de profesores de otros territorios”.

Hace unos días, al publicar la información del Ministerio de la Industria Alimentaria, un usuario de Cubadebate, escribió en nuestro sitio web: “¿Pan?, ¿qué es eso?”. Muchas dudas y preguntas aún quedan en el tintero. Mientras tanto, los organismos pertinentes no dan respuestas para dilucidar este complicado entuerto en el que se ha convertido, para la población, adquirir el pan nuestro de “cada día”.

Se han publicado 398 comentarios



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  • m dijo:

    hagan pan c harina integral y oferten otras variantes par meriendas y desayunos

  • Marta Fredesvinda dijo:

    Esto no sólo es en La Habana, en el resto del país también hay problemas con la calidad del pan normado y con los demás precios del pan, claro que a la vista de todos, al igual que todo lo demás que se vende, lo mismo en físico que por las redes!! Cuándo va a parar eso.....

  • Orlando dijo:

    En La Habana y en todos sus municipios
    (vivo en Playa) todos los horrores descritos
    están presentes.

    Se evidencia que no hay una voluntad para solucionar el tema Pan.

  • Harold dijo:

    Si solo fuera el pan.....Seriamos los seres mas felices de la tierra.

  • Arturito el economicista dijo:

    Me voy a permitir unos minuticos de mi escaso tiempo ( últimamente no me publican ) a comentar a lo mejor con esterilidad, pero bueno alguien lo leerá (el que me censura imagino)

    Primeramente felicitarlos por la calidad del reportaje, peroooo cuanto se ha hablado del pan? Que se ha resuelto? Quién termina este circulo vicioso? El Minal !!!! Ese que no quiere dar la cara? Las Direcciones Funcionales del Gobierno, Partido y mas allá? QUIEN??? Para analizar el fenómeno del pan primero tenemos que remitirnos a la posibilidad del mismo (PAN) para sustituir a otro desaparecido "el ARROZ" por lo tanto el Pan para muchos debido a la depresión alimentaria se tornó la única opción de alimentación es duro estriste pero es así. Ahí es donde aparece lo que en economía se conoce como principio de escasez o rareza que indica que dado que las necesidades de las personas son ilimitadas, los recursos se vuelven escasos. Ahí es donde aparecen los inventos que vemos a diario revendedores, el pan que garantiza el estado lo confeccionan en las panaderías estatales y después lo venden escudados en una licencia de cafetería al precio que les da la gana y después de todo eso está el ESTADO el órgano regulador de la economía que con el perdón de todos (como este es el reportaje quinicientos) parece que a nadie le importa porque no se resuelve.

  • Catalejo dijo:

    El problema de Pan , es un problema que se puede resolver, pero no para que lo hagan bien un día y después todo vuelva a los mismo, es un problema de constancia, de chequeo permanente, es ir de sorpresa a las panaderías y ver que todo funcione bien, y cuando no ocurra así tomar medidas con la gente, mientras la gente no se le afecte el bolsillo, ni su salario por el mal trabajo que realiza, los problemas no se van a solucionar, porque si llegan tarde, y cobran lo mismo, hacen un pan malo sin calidad, y le siguen pagando lo mismo, si venden al mercado negro la harina y el aceite que le dan para la elaboración del pan para nuestro pueblo y nadie ve nada, nadie controla nada, para que esto no ocurra, el pan seguirá malo y con precios en el mercado negro muy lejos del alcance de nuestros bolsillos.

    • Santiagodelawton dijo:

      Amigo Catalejo..es dificil resolver este problema...se puede pero para eso hay que echar guerra contras las mafias que por miles estan devaluando nuestro medio..esa es la verdad y no solo en pan...

  • oscar dijo:

    El pan es el problema de nunca acabar, no de ahora, de siempre. Es una de los problemas de siempre, que más el pueblo espera se resuleva definitivamente, que haya suficiente para todos, con la calidad y el peso adecuado.

  • Goyito dijo:

    El pan de la canasta básica casi nunca alcanza el peso de 80 gramos y cuando lo tiene es que lo dejaron crudo para que pese.
    Muchos opinamos que la harina de los vendedores ambulantes de pan y las dulcerias particulares sale de las panaderías del Estado. Por qué dan patentes si el Estado casi no tiene materia prima para sus panaderías y dulcerias

  • GMEM1967 dijo:

    Buenos dias.Se podria escribir un Trabajo de Curso sobre el tema,mala Calidad y siempre lo mismo con lo mismo,se multan los infractores y se sancionan y despues aparecen en otro lugar dirigiendo ya es una falta de respeto a la poblacion.Hay que tomar medidas y acciones y eliminar provisiorimante los panaderos particulares hasta tanto se restablezca la situacion en un momento jugo un rol y fuente de empleo,pero hoy es un negocio lucrativo que pagan patente al Estado y no se corresponde con el ingreso personal.

  • JD dijo:

    En mi bodega no lo cogen con pinzas como en la foto. Lo despachan con manos sucias de otras labores y llena de la suciedad del dinero.
    Esto no hay quien lo arregle.

    • Zehimy Hartman Mulén dijo:

      Buenas tardes, Nos puede decir su municipio y bodega?

  • Ana dijo:

    Los panaderos que trabajan en las panaderias estatales de este país viven como ¨reyes¨, de ahí para allá que más se puede decir. Pobres mis hijos que se tiene que comer eso que les traen a la bodega que le llaman pan. Yo soy trabjadora por lo que no puedo pagarle una jaba de pan a ese precio.

  • Lago dijo:

    Pero nuestra economía crece de forma irreversible. Poco a poco le hemos ido quitando pedazos a los problemas...me gustaría que alguien nos pueda ilustrar con que año nos podemos comparar, quizás 1922, no sé

  • Yamile dijo:

    solo puedo decir en la panaderia del cerro de castillo es insoportable comprar el pan hay que ir y esperar largas colas hasta q se acabe el pan para reportar porque sino al otro dia no te lo dan si alcanza igual y asi sigue dia a dia, al igual que en la panaderia de la esquina de tejas sacan poco pan, con el gramaje incorrecto, en dias pasado hubo impeccion y se vio el cambio en esos dias luego la vida continua igual que antes, asi como la cantidad de revendedores que hay y personas que compran pan dos y tres veces seguido y nadie lo corrige y la misma dependienta le da pan por encima cada vez que pasan y se hace la sueca cuando alguien le reclama q han pasado varias veces y ella dice q no tiene q ver nada con eso. es una odisea comprar pan y solo una madre con hijo sabe lo q es pasar por eso y casi dejar a tu hijo solo en la noche y prestarte de carnada para los delincuentes q andan en la calle intentando saquear al que anda a esa hora en la calle

  • ruisruvem dijo:

    Ell problema del pan es mas viejo que el pan, a la vista de todos se ve la corrupcion que al parecer la harina del pan normado para en las panerias privadas asi como el resto de los ingredientes, ahora digo no hay direccion correcta para el pan o los que dirigen ese sector son parte de esa mafia

  • Carlos dijo:

    Yo sólo diré algo....todo esto que está ocurriendo con el pan...es el cuento de nunca acabar o son por temporadas como las series de tv...
    Desde la pésima calidad del qué sé oferta en la canasta básica...,!? Con valor de un peso, que no lo vale, por su calidad y gramaje, hasta de revendedores y sus etc etc etc etc.... bla bla bla bla...

  • Lucio dijo:

    Que decir, si encima de todas las deficiencias y causa del bloqueo genocida, que decir mas que agregar que se roban el aceite, la levadura y la harina en las panaderías, llegan las maquinas particulares y meten para el maletero 2 y 3 sacos de harina ante la vista pasiva de la población, vienen los inspectores estatales integrales y son fácilmente sobornados con una jaba de pan y 3 mil o 4 mil pesos de dinero de bolsillo. La venta liberada de la cadena cubana del pan la cola es para revendedores, compran y se ponen 5 y hasta 10 veces en la misma cola hasta llenar el saco de pan para luego revender la flautica de 4 o 6 pesos no se en si cuanto vale a 80 pesos y vivir de eso. Por eso en Cuba no se avanza, no hay productividad en nada ni calidad en un servicio tan sensible como el pan. Solo falta que lo pongan en MLC. Saludos

  • Santiagodelawton dijo:

    Ya lo peor no es pan mismo...lo peor es que perdamos credibilidad en nuedtros ministros y dirigentes..con rel pueblo hay que hablar claro y oportunamente como nos enseño Almeida y Fidel...carajo.

  • Ariam dijo:

    Muy bien ya todos conocemos los problemas y que van a hacer seguro que nada .Ya justificaron que hay problemas con la importación de la harina y el trigo .No hay pan no hay pollo no hay aceite no hay luz no hay azúcar no hay arroz .En fin no tenemos nada para mi este artículo con todo respeto no cumple ningún objetivo

  • LRP dijo:

    Ciudad de Matanzas, consejo popular Armando Mestre.
    Panadería de la Cadena Cubana del Pan.
    Hace meses se mantiene una persona que da los turnos, pero es por gusto, ya que hay cerca de 20 revendedores que en todas las vueltas cogen una o más veces. Cuando se van se llevan varios sacos y jabas del producto. Hasta del barrio de la Marina vienen a comprar aquí, a ellos le corresponde la panaderia de la Cadena, pero dicen que allí hay control y no los dejan comprar. Los vecinos lo denuncian y no pasa nada, la Presidenta del Consejo y los delegados lo saben y no se hace nada. Invite al periódico Girón a que fueram pero parece que no recibieron el mensage. Es un relajo lo que hay.
    Hablo en nombre de vecinos que de vez en cuando quisieran también poder comprar pan liberado. Muchas gracias.
    Ojalá que ésta queja llegue al Consejo de Administración Municipal de Matanzas.

  • manuel dijo:

    Siguen abriendo los particulares sus negocios de pan con harina del estado. los precios súper caros cada ves suben mas. las panadería del estado solamente venden el pan 2 veces en el día. y controlado. llevamos años hablando lo mismo. ? Cuantas MIPYMES existen y todas quieren producir para MLC. ? veremos la luz al Final del Túnel? mmmm . esto no tiene respuesta.

  • Otro más dijo:

    En la panadería de 12 entre 23 y 21 , por una puerta existente en un pasillo lateral derecho,entre los dos edificios ,salen las bolsas llenas de pan para cafeterías y con 3 veces mejor calidad. Directo para el maletero del auto y de frente a la tremenda cola que a veces se hace.

  • Manzanillero dijo:

    TODO ESTE TEMA ES TOTALMENTE INCREÍBLE, DA PENA LEER ESTE REPORTAJE LA ALTURA DEL 2022. SOY CUBANO, ESTOY EN BOLIVIA HACE ALREDEDOR DE 1 MES, UN PAÍS TERCER MUNDISTA, DONDE ESTA SALIENDO DE EL DESASTRE QUE PROVOCÓ UN GOLPE DE ESTADO, Y SEÑORES PARA SOLO HABLAR DEL PAN, HAY MILLONES DE VARIEDADES DEL MISMO, A PRECIOS RISORIOS, DE CALIDAD MÁXIMA Y CADA 1 METRO UN VENDEDOR DE ESTE PRODUCTO, REPITO SOLO HABLO DEL PAN. ENTONCES COMO ES POSIBLE QUE ESTO NOS PASE A NOSOTROS Y POR FAVOR NO HABLEN DEL MALDITO BLOQUEO. OJALA ME PUBLIQUEN

  • Ind dijo:

    BD.ya lo del pan es otro gran problema que nos enfrentamos y la solución no se sabe a que nivel esta. espero despues de este buen articulo y de todas estas opiniones los falta del respecto del Mnal rindan cuenta ante del pueblo o nuestro presidente realice una buena mesa redonda dando un respuesta contundente a esta problematica

  • pedro dijo:

    Lamentablemente el pan normado que llevan a la bodega de 60 y 7ma, Playa , no sirve para nada. Parece que lo hacen con harina de otro planeta. Tamaño reducido, aplastado, sucio de las bandejas.....En otros lugares, según he preguntado , el pan tiene calidad, entonces cual es el problema ?.

  • Patricio dijo:

    Amigos de cubadebate, no hay solución para un país como cuba que está en carencia y no solo de harina, sino de divisas y muchas otras cosas/recursos que todos sabemos.

    Recuerden siempre, el cubano se le escapo al diablo el día que estaba creando su guarida, la carencia es la madre de la invención, y el cubano es el padre, por eso somos especialistas en el invento.

    La solución no la van a aportar ministerios, ni entidades superiores desde sus asientos con aire acondicionado.

    La solución es como están haciendo como se nota en las calles con el combustible, la pipa de combustible la custodia delante una moto de la policía, desde que sale de la refinería hasta que despacha en los cupets/oros negros.

    Hay que hacer lo mismo para los camiones de harina desde que salen del puerto/aeropuerto hacia los puntos de distribución/almacenaje.

    Luego tiene que haber un agente de la policía (sobran) en las panaderías que elaboran pan.

    Tiene que existir control interno policial además en las distribuciones desde esas panaderías donde se elabora, hacia los puntos de venta de pan normado.

    Mientras no se haga así, no esperen que los ministerios etc resuelvan el problema, ninguno hace lo que acaba de hacer cubadebate, ir a la panadería Pinos Pan, en el corazón de Los Pinos en Arroyo.

    Lléguense a la Panaderia/Almacén central de Los Pinos al final de Mayia Rodriguez y verán que ese lugar como dice el buen cubano "esta al berro" y no hay control, el pan mal, sin peso, duro, se pone negro con moho a las pocas horas, sin embargo, hay panaderos particulares vendiendo pan ambulantes en las calles de los Pinos, en la propia línea de Los Pinos en la calle Perla, no solo las javitas de 8 panes en 180 CUP que dentro lo que hay es el pan de la bodega que no alcanza para la libreta pero si para esto, sino las javas con dos panes largos en 200 y 250 CUP, en un lugar donde no hay panaderías particulares que lo produzcan, como es posible?

    Yo soy de los que confió en el sistema, creo y veo a diario lo que cubadebate dice, pero me da pena que cubadebate coloque noticias del tipo: "Consultamos y pedimos al ministerio o la entidad y no nos atienden, aun con el problema circulando" como acaban de publicar en esta noticia.

    Si eso le pasa a Cubadebate, un órgano superior importantísimo de cara publica no solo nacional, sino internacional, que esperan que suceda para la población al reclamar que el pan está bajo de peso, duro, malo, incomible?

    A pesar de todo, muchas gracias a todos por el trabajo que hacen

  • Virgen dijo:

    Estoy muy preocupada la pérdida de credibilidad es un daño miuy serio
    Hay que revisar no es solo atacar las noticias falsas en las redes.
    Es lo mal hecho que sucede a la vista de todos se denuncia y nada. Le damos pie al enemigo ya no hay argumentos para debatir a los que están en contra.
    Lo del pan da pena los particulares con pan a precios durísimos. En Camaguey el pan de molde 220 pesos la galleta en 300.

  • Alberto@rfa dijo:

    El pan de la panadería situada en calle Prensa esquina daoiz del reparto las cañas en el municipio Cerro da mucho que desear. Está panadería se rompe constantemente. Y entonces traen el pan de otras panaderías a cualquier hora y de pésima calidad. Lo sufrimos el fin de semana pasado, colas de horas el domingo,el sábado y este lunes por un pan horrible. Parecía que tenía días de confeccionado. Entonces de en vez de agilizar la cola ponen a la dependiente hacer un llamado " torpedo”. Una total falta de respeto. Espero que se tomen medidas para algo así no vuelva a suceder.

  • ida dijo:

    Esta situación del pan es en todo el archipielago cubano, en todo el país. Me pregunto¿Qué hace el partido y el gobierno en los municipios y provincias por esta situación?. Ellos viven aquí y conocen que el pan no va a la población en ocasiones por la canasta básica pero se vende carísimo en la calle. No entiendo nada.

  • GPH dijo:

    Panadería de Ponce en Arroyo Naranjo La Habana. Decidieron repararla en el momento más difícil que tenemos y en ese proceso lleva meses. El pan normado lo traen desde otras panaderías del territorio en el medio de transporte que aparezca, sin tener que cuenta las condiciones higiénicas necesarias para su transportación. El que se ponga a observar y analizar la manipulación de ese pan, no se lo come. Es una verdadera asquerosidad: el pan lo manipulan para contarlo en el lugar de orígen; lo colocan en cajas plásticas tan sucias que dan asco; lo transportan en cualquier cosa, lo mismo un carretón de caballo que un camión de cualquier organismo, sin tapar ni nada; el fondo exterior de la caja un día está en contacto con el suelo sucio y al otro con el pan que sobresale de la caja inferior; las cajas muchas de ellas ya deterioradas las tiran; el pan que se cae al suelo, vuelve a la caja. Cuando reciben el pan en la panadería, lo vuelven a manipular para contarlo. Después lo vuelven a manipular para despacharlo, sin pinzas ni nada, con las mismas manos que apuntan y manipulan el dinero. Y así están las cosas con el único y asqueroso pan nuestro de cada día. Y no dije nada de la calidad y los faltantes, eso es un mal generalizado.

  • Holguinera dijo:

    Hay muchos problemas con el pan normado..falta de gramaje..de grasa..pesima calidad y vale un peso. Cuando se subio el precio se dijo que sería un pan de calidad. Ya ni inspectores de precio ni la dIS se meten a supervisar. Nadie puede comer retroactivo..se come todos los dias. De donde sacan los particulares la harina?..la mayoria de las veces robada..robada del pan normado.

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Karina Rodríguez Martínez

Karina Rodríguez Martínez

Jefa del Departamento de Coordinación Editorial, Análisis y Comunicación de IDEAS Multimedios. Sus trabajos son publicados en Cubadebate y la Mesa Redonda. Graduada de Periodismo por la Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana en el 2020. Ha obtenido premios y menciones en el Concurso Nacional de Periodismo "26 de Julio"

Andy Jorge Blanco

Andy Jorge Blanco

Periodista de Cubadebate. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana en 2020. Trabajó como redactor multimedia de Telesur (2019-2020). En twitter: @ajblancocu

Darío A. Extremera Peregrín

Darío A. Extremera Peregrín

Licenciado en Periodismo por la Universidad de La Habana en 2022. Periodista de Cubadebate.

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