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Omar Fernández, Secretario general de la Cámara de Comercio de Cuba durante la Fiesta del Vino de La Habana. Foto: Jennifer Veliz/ Cubadebate. Fiesta del Vino de La Habana 2016. Foto: Jennifer Veliz/ Cubadebate. Fiesta del Vino de La Habana 2016. Foto: Jennifer Veliz/ Cubadebate.

Hoy finaliza, en el Hotel Nacional de Cuba, la Fiesta del Vino en su Décimo Séptima edición. Este evento reúne cada año a expertos, comercializadores y amantes del vino para participar durante tres días en fructíferos encuentros empresariales, catas de productos, conferencias, intercambio de experiencias y presentaciones.

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Foto: Muy interesante

Un nuevo estudio llevado a cabo por el Texas A&M Health Science Center College of Medicine (EE.UU.) y publicado en la revista Nature, concluye que el resveratrol, el antioxidante natural que se encuentra en alimentos como las uvas rojas y, por ende, en el vinto tinto, ayuda a prevenir el deterioro de la memoria asociado con la edad.

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El consumo de refrescos puede estar vinculado al envejecimiento del ADN

El consumo de gaseosas azucaradas, como las bebidas de Coca-Cola o Pepsi, podría estar vinculado al envejecimiento acelerado del ADN, afirmaron investigadores tras examinar a más de 5.000 personas. Aunque dichas bebidas han sido foco de campañas contra la obesidad y diabetes, es el primer estudio que sugiere su relación con el envejecimiento, informó el portal 'The Guardian'.

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helado sensación

Hay quien cree tomar helado “Sensación” y lamentablemente es sólo eso: una sensación disfrazada de helado. Otros prefieren cerveza, algún refresco o malta. Probablemente en alguno de ellos esté impresa la marca de la estafa. Al parecer la Industria de las adulteraciones Cubana se ha vuelto más ingeniosa durante los últimos tiempos. Existen lazos que van desde los propios negocios particulares hasta las redes comerciales. La estafa no solo se produce fuera de las industrias sino dentro de ellas. El que distribuye la mercancía, puede que desconozca al proveedor original y viceversa. Por lo general cuando los descubren, no estamos »

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Panes de un mismo día. Foto tomada del blog Pedazo de Cuba

Pánfilo hace reír, pero ya no sorprende tanto. Ha regresado de la panadería y su libreta de abastecimiento no lo protege como consumidor: ni siquiera ha podido adquirir todo lo que le corresponde, ya, más que la cantidad, le preocupa la calidad. No por gusto lo llaman Pánfilo, ha sufrido demasiado las travesuras de la harina de trigo, el horno, el aceite…y las manos humanas. La venta de productos adulterados en Cuba es un vicio que lastra desde hace años el sector de los servicios y aunque existen medidas para limitar su proliferación parece resurgir como el Ave Fénix.

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coca cola 3 El aceite vegetal bromado (BVO, por sus siglas en inglés), prohibido en Europa, Japón e India. Coca-Cola Post Strong Earnings

Si las bebidas que se anuncian como potenciadoras del desempeño de los atletas de élite deberían ser saludables, ¿por qué en sus ingredientes tienen sustancias químicas como el aceite vegetal bromado? Esta fue la pregunta que se hizo una estudiante en Estados Unidos y que ha puesto de rodillas a las grandes fabricantes de bebidas.

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cocacola

Según un artículo publicado en la revista The Journal of Pediatrics, el consumo de bebidas gaseosas potencia el déficit de atención, retraimiento en los niños y conduce a la agresión. "Hemos visto que la conducta agresiva en los niños aumenta con la cantidad diaria de consumo de refrescos", explica Shakira Suglia, coautora del estudio de la Universidad de Columbia en Nueva York (EE.UU.).

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gaseosas-alimentos

Beber una sola lata de bebida gaseosa azucarada al día puede aumentar el riesgo de cálculos renales casi en un 25%, según reveló una reciente investigación. A los pacientes que padecen esta enfermedad a menudo se les aconseja beber más líquidos para evitar el desarrollo de nuevos cálculos. Sin embargo, este nuevo estudio, llevado a cabo por los científicos del Hospital de Mujeres Brigham de Boston, demuestra que no todas las bebidas son igualmente beneficiosas en este caso.

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Gaseosas

Consumir un promedio de poco más de 1 litro de bebidas gaseosas al día provoca depresión, de acuerdo con un nuevo estudio del Instituto Nacional de la Salud, que presentó la Academía Estadunidense de Neurología. Aunque según la publicidad de refrescos el consumo de estos promueve felicidad e incluso de euforia, el análisis -que incluyó a más de 200,000 personas - dice que las gaseosas más bien provocan depresión.

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Santería

En las comidas rituales no pueden faltar los dulces. Estos son variadísimos. La mayoría elaborados por las iyalochas y los familiares de los iniciados. Si me pongo a relacionarte aquí la cantidad que se preparan para cada una de las deidades, te quedas espantada. Para comenzar, a cada oricha se le pone los dulces de su preferencia, y en ocasiones los dulces (también las comidas) que le van bien a los hijos de un oricha, les hacen daño a los hijos de otro.

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