Empresa Cárnica de Sancti Spíritus avanza en la aplicación de las nuevas transformaciones económicas
La experiencia de la industria cárnica espirituana es referente para otras entidades. Foto: Tomada de Facebook
La entrada en vigor de las nuevas transformaciones económicas aprobadas para el sector empresarial del país acaparó la atención de los asistentes al intercambio desarrollado en la Empresa Cárnica de Sancti Spíritus, que contó con la presencia de directores de entidades subordinadas a la rama agroalimentaria de varios territorios.
En declaraciones a Escambray Dayana Matech Vilá, vicepresidenta primera del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria en la isla, explicó que el objetivo de estos encuentros es evaluar cómo se aplican las medidas aprobadas, a partir de un grupo de resoluciones que respaldan jurídicamente la ejecución de las mismas.
Igualmente, dijo que, al dialogar con los representantes de varias entidades del sector en representación de otras provincias, fue posible evaluar qué han hecho las más avanzadas en este proceso y qué más pueden hacer, teniendo en cuenta lo que falta para concretar estas medidas antes de que finalice el año.
“Con estas alternativas se espera un salto en la situación económica, toda vez que ahora la Empresa Estatal Socialista tiene facultades que antes no estaban permitidas, las que le posibilitan transformar la gestión de la organización y, por tanto, mostrar sus resultados productivos y económicos en aras de estar en una mejor situación para enfrentar el 2027 de una manera diferente”, apuntó.
Sobre las razones por las que Sancti Spíritus resultó sede de este encuentro con representantes de todo el país, la directiva se refirió al resultado favorable que muestra la Empresa Cárnica espirituana en la implementación de estas medidas económicas.
“Queremos trasmitir la experiencia al resto de las empresas del sector en la isla para que puedan apreciar cómo es posible ir rumbo al desarrollo en medio de estas transformaciones”, precisó.
De igual forma, se refirió a los retos que enfrenta la Industria Láctea espirituana, inmersa en un grupo de cambios internos con los cuales podrá recuperar paulatinamente sus producciones, a partir de la activación de sus líneas de elaboración, atendiendo al hecho de que Sancti Spíritus tiene potencialidades por ser una provincia ganadera.
“Nuestro objetivo es que las industrias logren transformarse para que no sean solo las cuatro que ya están en la avanzada, es decir, Cárnica, Láctea, Café y la de Conservas de Frutas, Vegetales y Hortalizas, las que muestren sus resultados a nivel del país, sino que se sumen todas, a partir de las experiencias reales, para lograr que las entidades del sector avancen en este objetivo”, declaró finalmente la vicepresidenta del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria.
(Con información de Escambray)
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La Empresa Cárnica de Sancti Spíritus se ha convertido en un referente nacional en la aplicación de las nuevas transformaciones económicas aprobadas para el sector empresarial cubano, al punto de ser seleccionada como sede del intercambio con directivos de entidades agroalimentarias de todo el país para evaluar la implementación de estas medidas antes de que finalice el año . Según explicó Dayana Matech Vilá, vicepresidenta primera del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria, el propósito de estos encuentros es identificar qué han hecho las entidades más avanzadas y qué falta por concretar, teniendo en cuenta que la Empresa Estatal Socialista ahora posee facultades antes no permitidas que le posibilitan transformar su gestión y mostrar resultados productivos y económicos con vistas a enfrentar el 2027 en mejores condiciones . La elección de Sancti Spíritus no es casual: la cárnica espirituana ha concretado avances tangibles como la apertura de su primera tienda minorista en moneda nacional —amparada precisamente en las facultades que otorgan las transformaciones y que antes no estaban contempladas en su objeto social—, donde comercializa subproductos y aprovechamientos comestibles a precios más asequibles al acortar la cadena de comercialización, con regulación de hasta dos unidades por producto para evitar la reventa y con pago en línea como parte de las exigencias del nuevo modelo . A ello se suman la ampliación de su objeto social hacia lo agroindustrial mediante la incorporación de tres caballerías de tierra para la crianza de cerdos y carneros, la puesta en marcha de más de dos mil gallinas en etapa productiva y un lote de carneros con mercado identificado , así como la inauguración de la primera planta de Masa Deshuesada Mecánicamente del país, financiada íntegramente con divisas propias captadas por la empresa y con capacidad para procesar 6.200 toneladas de ganado y generar entre 200 y 300 toneladas anuales de proteína, en un esfuerzo que sustituye importaciones y responde al llamado de crear alternativas frente al bloqueo económico . El objetivo declarado por la vicepresidenta del Grupo es que las experiencias reales de las cuatro industrias que ya están en la avanzada —Cárnica, Láctea, Café y Conservas— sirvan para que todas las entidades del sector avancen, aunque el éxito dependerá de que las resoluciones que respaldan jurídicamente estas medidas se concreten plenamente y de que el resto de las empresas logre replicar un modelo que, por ahora, muestra resultados dispares.
Bueno el cárnico de Holguín no produce nada, solo se dedica a elaborarle los embutidos a los particulares, crónica de una muerte anunciada.
Todo los nuevos conceptos, los convertimos en eslogan...ahora el que no hable de las transformaciones es como no estar al día, aunque nunca veamos los resultados en términos prácticos.
Como me gustaría que en lo posible, en algún momento alguien hable e ilustre lo que han hecho y logrado a partir de las transformaciones.
No son pocos los "jefes" que no se cansan de decir que "HAY QUE CAMBIAR LA MENTALIDAD" y en cambio, ellos siguen siendo y haciendo, lo mismo que han venido realizando durante largos lustros... ignorando a sus colectivos de trabajadores ... Quién le pone el cascabel al gato?
Otros, los más irreverentes y osados, andan "jugando" con las transformaciones y aduciendo las 176 medidas, están rediseñando las empresas, según sus apetencias e intereses personales, y todo esta bien....!
Quién quedará para fiscalizar y controlar las barbaridades que se están acometiendo, supuestamente amparados en las transformaciones aprobadas?
No son pocos los "decisores" que están queriendo jugar al capitalismo, y eso nos desgasta y nos desmoraliza ante la opinión publica.
Perfecto todo, ¿y la carne dónde está a precios razonables?
Hablamos mucho pero todo sigue igualito, en Guanabo llevamos 5 meses o más porque perdí la cuenta sin agua salobre que es la que recibimos o recibíamos por el acueducto , NINGÚN negocio particular acepta siquiera transferencia y mucho menos pago por QR como debe ser .
quisiera saber como una empresa carnica puede captar divisa si la materia prima que recibe es practicamente toda del campesinado y este no recibe ni un centimo asi cualquiera exporta vive y se desarrolla a costa del sudor de los demas porque el lacteo y el carnico tienen toda la materia prima aqui en cuba no tienen que buscarla en ningun lado ahora si siguen pagando a precio de gallina enferma esa materia prima entonces si tendran que encadenarse como dicen por ahi con las mipimes pero bien encadenados las transformaciones si son un eslogan muy dificil de decifran por un lado dicen que nos benefician por otro ya hay resoluciones que topan precios porque los que crian animales son los que dictan leyes auien este pais y por eso hay tanta comida que sobra todavia aqui en ,manzanillo hay problemas con los precios de acopio de leche y con el carnico eso que han hecho no sirve no han hablado con nadie y ya andan pregonando precios podran regalar las leyes pero mientras no sea el interesado con el que se discuta se podra hacer un libro que no se resolvera el problema.
Estoy de acuerdo con isabeliña porque esto parece ser la moda, recuerdo cuando los lineamientos que hasta abordar un tema en una reunión había que decir el número exacto del lineamiento en cuestión, igual fue cuando la estrategia del partido y la revolución hasta el año 30 y más reciente con la famosa estrategia para corregir distorsiones....
Además cuántas personas se están moviendo por el país entero para ese tipo de análisis? No importan los gastos al presupuesto en una economía deprimida al máximo? Lo que hace falta es que las transformaciones se concreten en resultados positivos, el tiempo apremia
Carne de cerdo ,Carne de ovejos ,carne de chivo carne de res ,del productor a la tarima del mercado ,pescado de Mar o de presa o de estanques del pescador o del piscicultor a la tarima del mercado,
En realidad ese ciclo productivo es el natural ,más saludable y fortalece la economia nacional ,potencializa las fuerzas productivas .
La leche, el café de los productores, al mercado, la empresa convenía con el productor una parte de la producion forma parte del mercado del productor ,
El centro siempre seran los productores agrícolas, ganaderos, pescadores ,potencializar el productor mediante créditos y aseguramientos es la lógica del incremento productivo y del desarrollo social .
Se puede dar fe del trabajo que realizan, venta de carne de res, de embutidos que salen de subproductos, valor agregado sin costo si quieres moler tu carne.. y sin aglomeraciones, y bastante cercano de casa, ojalá se mantenga y no comience el robo y la corrupción con paladares u otros negocios