Alimentación
Noticias, Sociedad »
México ya ha superado a EE.UU. como la nación con mayor índice de obesidad en el mundo. El cambio en la dieta tradicional y la influencia cada vez más dañina de la industria alimentaria allanan el camino a enfermedades como el cáncer. México ya es líder mundial en obesidad, rebasando a Estados Unidos, que hasta ahora ocupaba el primer lugar.
Noticias, Economía »
Gustavo Rodríguez, ministro de la Agricultura, afirmó que la paulatina apertura de nuevos mercados administrados por cooperativas favorecerá el abastecimiento de productos frescos a la población. Al dejar inaugurado este miércoles el mercadito de 19 y 34, en el municipio de Playa, el también integrante del Comité Central del Partido Comunista de Cuba, destacó la seriedad y compromisos que asumen estos productores con el pueblo.
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El programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria cuyo costo actual es de unos $ 80 mil millones, proporciona asistencia alimentaria a un 14 por ciento de los hogares en Estados Unidos –alrededor de 47 millones de personas. Esos números aumentaron durante la recesión. Se prevé que disminuyan en las semanas próximas. La fecha fijada para un gran recorte es el 1ro de noviembre, al tiempo que termina un impulso temporal de la Ley de Estímulo de 2009.
Noticias, Economía »
Los programas de alimentos de La Florida se preparan para recortes al Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) que comienzan el 1 de noviembre – mientras observan con cautela como los miembros de las conversaciones de conferencia de la Cámara de Representantes y el Senado federales se encaminan a negociar un proyecto de ley federal que podría tener muchas más consecuencias de largo alcance para los floridanos con necesidades alimentarias.
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En 2030 más de la mitad de los estadounidenses podrían ser obesos, lo que le costará a la economía del país unos 500.000 millones de dólares. Sin embargo, la industria de la alimentación hace todo lo posible para mantener 'enganchada' a la sociedad. Con uno de cada tres adultos clínicamente obeso y el 40% de los niños con sobrepeso, EE.UU. es 'el país más gordo' del mundo. La nación estadounidense se enfrenta a una creciente crisis de salud pública »
Noticias, Salud »
Según un estudio elaborado por investigadores del Centro de Investigación del Cáncer (CIC) de Salamanca, el estrés engorda o adelgaza dependiendo de la dieta que siga quien lo padece, pero no del modo en el que podría imaginarse.
Fotorreportajes, Economía »
En un placer —antes, semillero de marabú y solar yermo—, justo al frente de Luz Producciones, en la calle 114 de Marianao, distante de concentraciones poblacionales, cobró vida un espacio que contribuyó a la tranquilidad en las noches capitalinas y resultó un mar de posibilidades para vendedores como María Caridad. Comenzó al libre albedrío de mayoristas furtivos. Mas la dirección de la capital le fijó horario (de cinco de la tarde a ocho de la mañana) y lo ordenó con el concurso de la Policía Nacional, garante de la disciplina y el orden para evitar la obstrucción vial. Lo llaman »
Noticias, Política »
Cuba afirmó hoy aquí que hacer frente a la inseguridad alimentaria requiere, además de unA fuerte voluntad política, un enfoque sistémico y multisectorial que conlleve cambios en los sistemas alimentarios, de salud y educación mundiales. La embajadora de Cuba ante Italia y los Organismos Internacionales con sede en Roma, Milagros Carina Soto, abogó en la Cumbre de la FAO por la aplicación de políticas de inclusión social que garanticen, por igual, el acceso a los recursos, el mejoramiento de las dietas y la nutrición.
Noticias, Medio Ambiente »
En un mundo con cerca de 900 millones de personas desnutridas y hambrientas, cada año se desechan, literalmente, 1.300 millones de toneladas de alimentos. En otras palabras, un tercio de toda la producción global de este sector. l problema es que si se mantiene la tendencia anual de demanda de alimentos, será necesario incrementar la producción en un 60 por ciento de aquí al 2050, lo que supondrá un mayor gasto de agua y explotación de las tierras y los océanos.
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El representante de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) en Venezuela, Marcelo Resende, felicitó este lunes al Gobierno bolivariano por la creación de un Consejo Superior de Seguridad Alimentaria. A través de un comunicado, Resende celebró esta iniciativa del Gobierno Nacional, “la cual resulta de vital importancia para la construcción de una institucionalidad que dará soporte y continuidad a la seguridad alimentaria en Venezuela”.
Noticias »
Tengo el honor de dirigirme a usted en mi calidad de Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para felicitarle muy sinceramente a usted y a todo el pueblo cubano por haber anticipadamente cumplido la meta propuesta por la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, que se celebró en Roma en noviembre de 1996, y que proponía reducir a la mitad el número de personas desnutridas en cada país antes del año 2015.
Noticias, Política »
La ONU celebra este martes el Día Mundial de la Alimentación cuando el número de personas hambrientas en el planeta, 870 millones, ha dejado de reducirse durante la última década. El África subsahariana, confrontada a severas inclemencias climáticas, sigue siendo la más afectada por el hambre, y la proporción de personas hambrientas ha ido en aumento cuando bajaba en otras partes, en Asia, América Latina y Oceanía.
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