Precios en el Agromercado: El Trigal no da aún mucho trigo (+ Fotos, Video e Infografía)

El Trigal, mercado mayorista de productos del campo. Foto: Darío Alejandro Alemán / Cubadebate.
Cuando en diciembre de 2013 abrió en La Habana el primer mercado mayorista agropecuario, El Trigal, uno de sus objetivos era que se redujera el precio de los alimentos del campo y que estos llegaran a los hogares sin intermediarios. Amparado por el Decreto 318 (839 Kb en PDF) de noviembre de ese año, la cooperativa concentradora se constituyó con 10 socios en un área de 16 mil metros cuadrados y 292 espacios para que los productores, luego de cumplir con sus compromisos con el Estado, comercializaran su mercancía. Sin embargo, su función no contempla establecer precios, sino que se limita al alquiler de espacios y servicios a los pequeños agricultores, a las cooperativas (con sus vendedores) y a los vendedores mayoristas de productos agropecuarios que hacen uso de la instalación (compradores/vendedores que van por los campos comprando a los campesinos y lo traen a vender aquí, con los precios más caros), explica Tatiana Oliva, vicepresidenta de la cooperativa. “No participamos de la comercialización, de hecho no tenemos nada que ver con el precio, que se da por oferta y demanda. Desde la base, es la cooperativa o el pequeño agricultor quien fija el precio de su mercancía. Aquí lo regulan según la cantidad de productos. Ellos van midiendo. A medida que avanza la jornada puede bajar un poco, según el nivel de oferta y demanda. La mercancía se trae y se vende en el día”, agrega. Las tarifas por la renta del espacio son de 120 CUP en el andén, en el borde de la nave; y 100 CUP en el área interior. También alquilan montacarga, a vendedores o compradores, a 1 CUP el minuto. Las carretillas, por su parte, se cobran a 60 pesos. “Artemisa y Mayabeque son los que más vienen para acá, si bien tenemos clientes desde la Isla de la Juventud hasta Guantánamo. Este es un lugar que concentra a todos los vendedores, administrado por nuestra cooperativa de servicios que estamos en la puerta, el montacarga, las áreas, las oficinas, las carretillas…; pero el encarecimiento del producto no está dado por el hecho de estar en El Trigal. De los 120 pesos que cuesta el alquiler, solo de un camión de mercancía puede salir en un centavo por libra aproximadamente. Son los vendedores quienes se comunican entre ellos y fijan un precio. Sabemos que hay problemas con la lluvia de estas semanas y eso encarece muchos productos. La malanga y el tomate, por ejemplo. No intervenimos ni en la cantidad de productos ni en su precio." Este no es un tema nuevo en la economía. En 1959 una de las primeras misiones del gobierno revolucionario fue la de erradicar los intermediarios y especuladores que se dedicaban a la comercialización de los productos agropecuarios. La ley de la oferta y la demanda imperaba y permitía el enriquecimiento de algunos con la necesidad de otros. Las medidas que se llevaron a cabo entonces hicieron evidente la necesidad de organizar el aparato estatal de manera que existiera un espacio para la comercialización de las producciones a precios justos y estables. Hoy no se trata de eliminar la figura del intermediario, sino de refrenar los intentos de especular con los precios a costilla del bolsillo nada abultado de la población.
Mercados Mayoristas: del mundo a El Trigal
Los mercados mayoristas funcionan en varias partes del mundo, generan empleo y posibilitan el acceso a alimentos a una gran cantidad de personas que no reside cerca de los puntos de producción. En njuestra región resaltan por su antigüedad y eficiencia experiencias como las de Argentina, con la FENAOMFRA (Federación Nacional de Productores y Operadores de Mercados Fruti-Hortícolas); Brasil, con ABRACEN; España, con MERCASA; Francia, con los MIN (Mercados de Interés Nacional) y México, con el CEDA (Central de Abastos de la Ciudad de México). A El Trigal pueden acudir a comprar todas las personas naturales y jurídicas, entidades del sector turístico, centros educacionales, hospitalarios, laborales, etc. El acceso al lugar cuesta tres pesos (moneda nacional). Todos los servicios los controla la cooperativa, que tiene bien identificados, con pullovers y chalecos, tanto a carretilleros como a cobradores de entradas. Si bien la cooperativa no actúa en la compraventa ni fija precios, sí vela que no se vendan productos no autorizados como carne de ganado equino, vacuno y bufalino, leche fresca y sus derivados, miel de abejas, tabaco, café, cacao y sus derivados ni otros rubros subsidiados por el estado y que no reportan excedentes. ¿Quién tiene entonces la responsabilidad por los altos precios?

Precios en El Trigal. Arriba, precios por saco de merecancía. Debajo, precio de cada unidad. Infografía: Paola Cabrera / Cubadebate
Aunque la culpa de los altos precios la siguen pagando los camioneros y productores cuyas mercancías transportan, lo cierto es que con el crecimiento del turismo y las nuevas formas de comercialización no estatal, la demanda de alimentos ha crecido. Además, la producción nacional de algunos de los productos más encarecidos sigue siendo insuficiente. Para colmo, en 2015 esta declinó en algunos renglones y por lo general los rendimientos que se obtienen están muy alejados de la media internacional y de nuestras necesidades.

Precio de los alimentos en el campo. Infografía: Luis Amigo Vázquez.
De acuerdo con una productora que vende su cosecha en El Trigal, y que pidió no ser identificada, es posible que el mismo producto tenga precios diferenciados en el propio mercado, o que varíen en el día. La campesina comenta que el transporte de la mercancía supone un gasto de al menos 1000 CUP, en su caso desde Mayabeque. Varios vendedores declinaron hacer algún comentario sobre el funcionamiento de la cadena. Producto del desabastecimiento reciente y el malestar por los altos precios, han sido foco de atención y ninguno quiere comprometer su trabajo, dicen.
Así, los precios son expresión final de los altos costos de producción, circulación y comercialización, más los beneficios correspondientes a cada uno de los segmentos de la cadena. Es urgente la aplicación de medidas que regulen los precios, establezcan tope a los productos fundamentales, teniendo en cuenta que los productores son autónomos, y asumen sus costos de producción, que no son, por mucho, bajos.
La opinión de un destacado productor:
“El Trigal fue una entidad creada con un objetivo muy positivo de concentrar todas las producciones provenientes de Artemisa y Mayabeque para que luego fueran distribuidas en La Habana. Pero realmente la cooperativa mía no tiene nada que hacer en el Trigal, ni lo tuvo cuando empezó, ni lo tiene ahora. Ese establecimiento dejó de ser hace un tiempo para lo que fue creado y se ha convertido en un antro de perdición en todos los aspectos. Los precios son abusivos, es por hoy un negocio de muchos cuentapropistas para enriquecerse y donde se desvían las producciones para otros destinos que no son los recomendables”. Abelardo Álvarez Silva, Presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicio (CCS) Antero Regalado.
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Lo cierto es que los productos tienen un precio elevadisimo y lo único que tiene que hacer el estado es imponer ellos los precios para eso el estado es quien le vende al productor el abono y lo que necesite para producir por tanto tiene todo el derecho de establecer los precios de cada producto como cuando lo llevan a las placitas.
De acuerdo Bello, TRD tiene precios de hasta el 300% de su costo, la medida se toma general y no por pequeñas partes, vamos todos juntos a luchar por esta linda revolucion y por este gran pueblo educado y dirigido por nuestro Comandante que este año cumplira sus 90 y desde ahora y demostrado en la marcha de las antorchas, la juventud universitaria ya lo esta felicitando y nosotros nos unimos a ellos.
Despues de tantos años ofreciendole educacion y oportunidades de todo tipo ahora resulta ser que es mas rentable economicamente ser ¨ intermediario¨ que doctor,profesor o ingeniero y lo peor lo decimos sin sonrojarnos , sin apice de verguenza. Ademas de que en lo que todos seguimos hablando los precios no paran de subir y aunque existe mucha preocupacion no llega la solucion.
disculpen la ortografia pero nose escribir bien en estas cosas
La verdad que miran las ramas y no van a la causa de raiz, el problema radica en el campo, en la produccion, si no hay produccion, no hay abastecimiento, es asi de simple. EN CUBA NO HAY PRODUCCION AGROPECUARIA, es asi de simple. La falta de fertilizante, la sequia, la falta de insumos como la que mas golpea una simple bomba para bombear agua hacia el lugar donde esta el sembrado y eso no lo hay.EL petroleo te lo dan lo contratado, si se te acabo, lo tienes que comprar en el mercado negro. Eso sin contar que la mayoria de los productores no tienen camiones para llevar los productos para su comercializacion porque el Estado no se lo vende y si se lo vende aguantate los bolsillos.Solo he puesto ejemplos concretos, lo se porque me toca muy de cerca ese tema. Mi padre es campesino, mi abuelo lo fue, igual que mi bisabuelo, sin embargo ninguno de sus cuatro hujos quiere trabajar en el campo, por el simple hecho que se pasa mucho trabajo, o no te pagan cuando produces, o se pierde la cosecha y el seguro no paga las perdidas, sino una parte y esa parte es sangre y sudor,porque hay que brincar ciertos mecanismos burocratricos, o no tiene fertilizantes o te falta lo otro, en fin el cuento de nunca acabar. Estimado PERIODISTA NO ESTOY DE ACUERDO CON LO QUE USTED PUSO, INFORMESE BIEN Y VAYA A LA RAIZ DEL PROBLEMA Y NO A LAS RAMAS.ESTE ARTICULO ES MUY SUPERFICIAL.
el campesino no es el que le pone el precio a su producto
saludos a todos.
tema candente el de la agricultura, muchos periodistas escriben mostrando la cara de los bandoleros, pero no hay un policiía que los detenga.
Yo podría dar mis criterios,aunque generalmente los que tienen poder de decisión están tan ocupados que aqui no leen.
Quisiera exponer algo muy propio, la tierra es propiedad del estado, quien la trabaja tiene que vender su excedente al estado y este al pueblo, así que entre productor y consumidor, el único intermediario puede ser el estado.
Cuando salió al ruedo lo de las propuestas para los lineamientos del partido,estaba en venezuela de misión y di una idea, CREAR UN BANCO DE DESARROLLO AGRÍCOLA, donde el productor podría pagar sus deudas contraídas con el estado y donde ese mismo productor podría ir a cobrar de inmediato el pago por sus ventas al estado, para los que saben de economía creo que ese banco podría tener muchas utilidades, incluído una oficina donde realizar contratos como deben ser y al ser específico para el sector de la agricultura en este pais, pues podría enfocarse mejor en su gestión, pues un mal contrato y/o pago a productores repercute en menos producción de estos, desabastecimientos, especuladores, intermediarios y EL PUEBLO AFECTADO como último eslabón de la cadena, EL PAGO A LOS PRODUCTORES HAY QUE GARANTIZARLO, y no pondré ejemplos para no herir.
otro aspecto que aumenta inmensamente el costo de los productos, LA TRANSPORTACIÓN, pues que el estado cree a nivel municipal bases de transporte agrícola a productores netamente (comprar camiones de carga con 2 y 3 trailers cada uno), me dirán que eso es costosísimo, es cierto, pero si no se invierte en elementos claves de la agricultura entonces hablar de bajar precios es arar en el mar. Esas bases de transporte se encargarían de mover los productos de los productores hacia los centros de venta (sería lo ideal), acopio o distribución, el costo por la transportación estatal debería ser bajo para no darle oportunidad a oportunistas desalmados que lucran con la necesidad del pueblo.
Antes hice una referencia a los contratos, es inaudito que el estado contrate un 50 o 60 % de lo que produce un productor, ese lujo no se puede dar, tiene que contratar el máximo posible, hacerlo mediante un contrato bien legal y real, donde haya penalizaciones a ambas partes por el incumplimiento del mismo, y si lo que se produce se va por encima de lo contratado, pues tambien se le compra, al final eso no se perderá porque necesidad siempre habrá.
Otro aspecto, hacer inversiones tecnológicas a largo plazo, que duren, la agricultura lo lleva, lleva mucha tecnología, este país es netamente agricola y hacia la agricultura hay que volcar la mayor cantidad de inversiones. un ejemplo real, por mantua, pinar del rio, empezó un experimento sobre la producción y acopio de leche, quise montar un negocio con mi hermano que trabaja la tierra para la produccion de leche y me dijo ES POR GUSTO, la leche que producen mis vacas son de calidad, la del vecino es de baja calidad, el que acopia la leche, une las 2 y al final me pagan por la dde mala calidad del vecino, pérdida para el productor y ganancia para el comprador, eso desencanta al productor, hay que ser objetivos y reales de manera personaliada porque no todos ponen el mismo interés en producir y el estado tiene que invertir fuertemente en tecnologías.
esto son solo mínimos elementos, de seguro, los que mas saben, tienen muchos más y no puedo extenderme tanto.
Conclusiones:
-BANCO DE DESARROLLO AGRICOLA.
- GARANTÍA DE LA TRANSPORTACIÓN AGRÍCOLA POR PARTE DEL ESTADO.
- SERIEDAD, OBJETIVIDAD Y REALIDAD EN LOS CONTRATOS CON LOS PRODUCTORES.
- INVERSIÓN ESTATAL EN TECNOLOGÍA (incluyendo el transporte) PARA AUMENTAR LAS PRODUCCIONES PRIORITARIAS (GRANOS, LECHE, CARNES).
- ELIMINACIÓN DE INTERMEDIARIOS, SOLO LA CADENA Productor-Estado-Consumidor.
Estoy de acuerdo con bello además veo a todo el mundo exigiendo más control y más control y no se dan cuenta que ahí esta parte del problema quieren que el Estado abarque más de lo que ya abarca en esto y el resultado va a ser peor el que mucho abarca poco aprieta a lo mejor si los campesinos no dependieran tanto del Estado para conseguir todos los insumos produjeran mas dejen que sean estos los que compren las maquinarias en mercado internacional o que los exporten de otro país para que aumente la producción el Estado no está capacitado para hacerse cargo de todo y que además baje los precios de sus propios productos para que allá competencia así es como único va a funcionar sino seguiremos en las mismas
Bello estoy de acuerdo contigo, ya basta de hecharle la culpa al los agricultores, a los intermediarios, a los carretilleros, es decir a todo el que comercialice productos del agro, si todo tiene precios altos, un jabon, pasta de dientes, en fin todos los productos de aseo, el aceite, la leche, es decir todos los productos alimenticios de primera necesidad un par de zapatos, una camisa, un vestido, ropa interior,, en fin el mar.. entonces como no subir los precios a los productos de agro, pues todos tenemos que subsistir..... es una cadena,, quien le pone el cascabel al gato.. todos sabemos como resolver estos problemas... Gracias por permitir dar opiniones
Los precios, benditos precios.
No dudo que en el país hay mecanismo e inteligencia suficiente para regular los precios. Como tampoco dudo que en Cuba hoy en día los precios se han convertido el un tema sin solución al menos a la vista. Abandonamos el principio de precios centralizados por qué no se ajustaban a las condiciones de todos los productores, comercializadores y territorios, hemos ideado miles de formulas pero tenemos que aceptar que hasta ahora ni nunca han sido efectivas.
Cuando hablemos de precios no solo debemos mirar hacia el carretillero, el cuentapropista y el mercado minorista - que por supuesto es el que más afecta al cubano de a pies- miremos también a los precios estatales a aquellos que se forman mediante fichas de costos o gastos, fichas que por supuesto son bien infladas y así son aprobadas por los organismos centrales incluyendo el propio Ministerio de Finanzas y Precios.
Al parecer hoy el Lema es: Tú me roba, yo te robo, nosotros nos robamos. Pues todo el mundo lo que trata es de obtener grandes márgenes de ganancia.
Si en el país no se encuentra pronto un mecanismo eficaz para fijar y controlar los precios, más pronto que tarde explotará la bomba.
Sería bueno que la Contraloría General de la República le dedicara una de sus comprobaciones nacional exclusivamente al tema de los precios, que revisara las fichas de formación de precios a todos los niveles. Desde los aprobados por el MFP, los organismos centrales y las empresa.
En mi opinión, el asunto reside en la poca producción. Hay POCOS productores y no necesitan competir entre ellos porque los precios son altos e impera la especulación. A la presente situación se llegó a través de un proceso muy largo en que todo llegaba del campo socialista, se desestimuló la producción agrícola (excepto la azucarera) y se rompió el equilibrio entre el campo y la ciudad ofertando plazas ficticias en las empresas de las ciudades. Quizás algunos de los que protestan más por los altos precios son de los que abandonaron el campo, o hijos de ellos.
Para aumentar la producción agrícola hay sólo dos vías: aumentar el número de productores o elevar su productividad.
La vía de aumentar el número de productores se está llevando a cabo dando tierras en usufructo, pero no se si está dando el resultado esperado. Por otra parte, ya no son tiempos de estar haciendo movilizaciones al agro donde se consumía más de los que se producía. Los que viven en las ciudades ni con candela vuelven para el Sol y la tierra. Quizás habría que pensar en contratar jornaleros extranjeros (haitianos u otros) para las granjas estatales que no cuentan con fuerza de trabajo suficiente.
La otra vía de aumentar la productividad como tienen los granjeros en E.E.U.U., Francia, Holanda, España u otros de los ejemplos citados por los comentaristas, conlleva inversiones en maquinaria agrícola y de procesamiento. También está el aseguramiento de los fertilizantes, plaguicidas, semillas, combustible, etc.
Las otras medidas heroicas que están proponiendose aquí como eliminar los distribuidores (no les digo intermediarios porque es un término peyorativo) o topar los precios, o estatizarlo todo son absurdas y al final, contraproducentes.
Por favor, en nuestro país aún quedan muchos especialistas que no están contratados fuera o no han emigrado y que pueden recomendar las soluciones más inteligentes. Algunos comentaristas han planteado aquí también soluciones muy sabias. Se impone que se pongan de acuerdo en un marco adecuado y que los políticos, que también son muy capaces, les hagan caso.
no me publicaron mi cancioncita de mi niñez, pero insisto en otra adaptacion:
Ursula ¿que estas haciendo, tanto rato en la cocina?
mamita estoy pensando ¿que coñ...hago de comida?
como me gusta que bien me va
las papas fritas ¿y donde estan?
como me gusta , que bien me va
los vegetales !que caro estan!!!!!!!!!!!!!!
Quien le de solucion definitiva a los precios y a la economia cubana, bien merece el premio Nobel....
revisemos los precios en las shoping:
¿cuanto cuesta un frasco de mayonesa?
¿cuanto los pimientos encurtidos?
¿una bolsa de leche?
¿un kilogramo de carne de res?
¿una lata de cerveza?
¿un frasco de jugo natural?
si analizamos esos precios, ¿de que nos asombramos de los precios de los productos del agro. SAQUEMOS NUESTRAS PROPIAS CONCLUSIONES , sería bueno q Taladrid nos de una explicacion a ver si entendemos el kid de la cuestion.
Que manera de hacer analisis y no se adotan medidas para tan problematica cuestion¡¡¡¡¡, tan superdificil seria buscar un mecanismo de solucion a tal problema?
yo he visto camiones y maquinas particulares que van directo a desgargar en almacenes particulares que luego distribuyen a carretilleros y demas especuladores por decirlo eufemisticamente, eso es en plena calle sin ningun tipo de tension. saquen ustedes sus propias coclusiones.
Mientras sigue el problema de los precios y el pueblo que si tiene la necesidad de alimentos, se desangra para poder comprarlos.
Y despues abogan porque se elimine la corrupcion y la manida frase (voy a luchar que tengo que sobrevivir), de que manera, que alguien me explique se haria si el salario de un trabajador honrado se supone depende de 8 pesos MN por un dia de trabajo.
Saludos a todos.
Cada vez que burocratizamos algo le facilitamos a los "pillos" intermediarios el camino para lucrar, enriquecerse, inventar como ganar más y trabajar menos, pero siempre jo..... a los trabajadores legales. Este tema es muy serio y en los análisis de precios el MINCIN debía tomar partido con fichas de costo en las manos no a inspiracion.
Sabemos que desde hace mucho tiempo se venden productos muy caros como la ropa, pero eso es la ropa, la comida es otra cosa, la comida es lo primero. No es justo que los precios sigan así. Que las autoridades le pongan límite ya, que en Cuba hay gente para eso. Ya esto de los precios de estos productos no hay quien lo siga.
Amigos foristas, ante todo buenos dias, que lástima que nos estemos desgastando en comentarios que(al menos a mi) el solo hecho de escribirlos me va acalorando a tal grado que tengo que ir poco a poco porque siento que me voy transformando en una persona que no quiero ser. Realmente cansa muchisimo tanta justificación, tanta burocracia, tanta indolencia, tanto irrespeto, tanto abuso, tanto pase del balón(culpa) de organismo a organismo, tantas reuniones, entrevistas, reportajes y cansan porque al final TODO ESTA PEOR en mi criterio esto se fue de las manos y los precios tienen una competencia entre si para ver quien lo pone más alto, desgraciadamente estamos obligados a ser parte de este atropello porque los inescrupulosos, nuevos ricos, descarados y hasta cierto grado agresores de la seguridad del estado, estan ESPECULANDO libremente con algo con lo que TODOS tenemos que participar porque estamos hablando de la ALIMENTACION DEL PUEBLO y hasta donde yo se NADIE puede vivir sin comer por eso somos los más perjudicados ya que TENEMOS y lo pongo en mayuscula para destacar que estamos OBLIGADOS a pagar los precios que les de la gana de poner a los productos para poder llevar mínimamente la comida a la mesa de nuestras familias, al menos hasta que nos alcance el mínimo salario que cobramos,
! pobre de nuestro salario que como David tienen que luchar dia a dia contra Goliat (los precios) tanto particulares y estatales.
Nunca podré comprender donde se fastidió todo esto, me explico: recuerdo que aún en pleno período especial tras la caida del campo socialista y cuando Cuba estaba en una situación económica que nos ahogaba , repito aún en esa época en los PUESTOS del barrio venía y se nos vendia por la LIBRETA de abastecimiento a precios subsidiados: malanga, plátano, boniato, yuca, tomate, ajo, cebolla, aji(de varios tipos) etc, etc. Desde hace unos años para aca, cuando se quitó la venta normada de los productos del agro y se decidió liberarlos, surge y se EMPODERA a la nefasta pareja de OFERTA/DEMANDA, por su parte el estado ante la urgencia de garantizar la alimentación ha desembolsado grandes sumas de dinero para la entrega de los tan nombrados Paquetes tecnológicos que deben garantizan las diferentes semillas agricolas, instrumentos, abonos, fertilizantes, herbicidas, pie de cria de varies especies de animales, en fin los insumos para producir y sacarle a la tierra lo que el cubano demanda en la mesa y los resultados han RESULTADO contrarios a lo que se esperaba y es justamente lo que estamos padeciendo y que comentamos aqui y ahora.
Preguntas y respuestas sobran:
-Por qué ACOPIO fracasó? R/ Por falta de exigencia, seriedad, compromiso, honradez, por burocratismo, acomodamiento y hasta etc.
-Por qué el campesino vende a precios más elevados? R/ Porque gracias a que triunfó la Revolución aprendió a leer y a escribir, sabe sumar, restar y multiplicar y sabe que él que es quien trabaja la tierra de sol a sol, obtiene menos ganancias que el entramado de intermediarios que hoy existen.
-Por qué el campesino dejó de sembrar? R/ Porque después de labrar la tierra y obtener sus cosechas, que ya habían sido contratadas con antelación, se le podrian los productos en el campo por supuesta falta de transporte, exceso de producción etc(recordemos los reportajes de la TV donde se veian carretas y camiones cargados de plátanos. yuca, tomates y otros, chorreando la podredumbe).
Además y como han dicho muchos aqui, ese campesino que suda trabajando la tierra, no solo vive de los productos que cosecha, él como nosotros también tiene que comprar ropa, zapatos,aseo y otras cosas en las tiendas recaudadoras y alli también los precios estan bastante altos.
Podremos continuar por siglos hablando, debatiendo, reuniendonos y haciendo nuevos experimentos como el del Trigal pero como dice el refran.. no hay mal que dure 100 años, ni cuerpo que lo resista... y esto de los precios ya no resiste más análisis, lo que demanda a GRITOS es la SOLUCION porque es un grave problema que nos está afectando quizas mucho más de lo que algunos puedan ver o interpretar.
Al final... la vida sigue igual.....
Hola, yo soy bastante critico de muchos articulos de Cubadebate y de la prensa cubana por ser pocos críticos con el estado, que a mi opinión tienen la mayor responsabilidad, tanto en lo bueno, como en lo malo que sucede en nuestro país. Sin embargo, la prensa en general señala al estado en lo bueno, sin embargo para lo malo a quien señala son a los especuladores, a las personas sin escrúpulos, etc, cuando el primer responsable de que ese tipo de personas se haya generalizado en nuestro país es el estado. Sin embargo, este artículo es de los mejores que he visto en este tema, aunque no critica, al menos no esconde verdades abiertas como lo han hecho otros, cayendo en la falta de seriedad y respeto hacia los que los leemos.
Quiero señalar algunos aspectos, por ejemplo: "Cuando en diciembre de 2013 abrió en La Habana el primer mercado mayorista agropecuario, El Trigal, uno de sus objetivos era que se redujera el precio de los alimentos del campo y que estos llegaran a los hogares sin intermediarios." Señores, me gustaría conocer el significado de intermediario. El trigal no sería un intermediario???? Piensan que el trigal puede vender los productos al mismo precio que lo reciben???? Pues claro que no, el trigal tiene gastos en salarios de los que allí laboran, tienen gastos de corriente, tienen que hacer inversiones en ese local, etc... Por tanto ellos tienen que ponerle un precio adicional a esos productos. Ahora que pasa cuando el estado atiende muchos servicios, creo que con la mejor de las intenciones, trata de poner precios bajos, entonces para esto paga bajos salarios, favoreciendo la corrupción, luego no tiene para gastar en el mantenimiento de los locales y vemos el deterioro de todos sus locales como las bodegas donde ni siquiera las pesas sirven, vemos farmacias que da hasta terror comprar algún medicamento, las carnicerías, las oficodas, etc, etc, etc. Por eso algunos dicen que ojala el estado se encargue de esto y de aquello, y yo me pregunto, en que país viven????? Donde en Cuba existe algun servicio estatal que funcione???? Cuando se habla de lineamientos y cambiar lo que debe ser cambiado, una de las cosas que mas se pidió fue que el estado se separara de servicios que hace muchos años no tienen calidad. Aun hay personas soñando en la época de la URSS, señores, bájense de esa nube, ya la URSS no existe, y lo que sucedió en esa época no volverá y sabemos por qué. Acabemos de repensarnos y actualizarnos en el contexto actual, ya acopio no será jamás el de esa época porque la URSS desapareciooooooooo y no volverá, no sueñen massssss.
Otro punto a analizar: "los precios son expresión final de los altos costos de producción, circulación y comercialización, más los beneficios correspondientes a cada uno de los segmentos de la cadena." Mi opinión al respecto es: ¿Por qué el estado antes de topar precios a los cuentapropistas, no se topa sus precios???? ¿Por qué no llega a acuerdos con los transportistas privados y rebaja sus precios de gasolina? ¿Por qué no los apoya subsidiando o dando créditos para la compra de camiones más modernos y eficientes? ¿Por qué a los campesinos no les rebaja los precios de fertilizantes, otros insumos y herramientas? Es muy fácil jugar con las ganancias y el trabajo de los demás, así como culparlos para llevarse elogios cuando es responsable principal de esta situación. Eso para no decir que en las TRD no topan precio alguno y se venden articulos de primera necesidad también. La electricidad también es de primera necesidad, y bien cara que es, no llevandolo a la converción a USD, pues si es así los alimentos tampoco estan tan caros, sino realizando la conversión real de precio vs salario. Y ya hablando de esto, ¿será real que los precios están muy altos, o son los salarios que están muy bajos??? Revisemos los salarios y precios de productos con el resto de paises de america latina y luego saquemos nuestras propias conclusiones.
Por último quiero caer en algo que se menciona en el articulo: "Aunque la culpa de los altos precios la siguen pagando los camioneros y productores cuyas mercancías transportan, lo cierto es que con el crecimiento del turismo y las nuevas formas de comercialización no estatal, la demanda de alimentos ha crecido." En mi opinión, se piensa que produciendo lo mismo, si hay mas bocas en la mesa, tendremos la misma cantidad de comida??? Pues claro que no, si ha crecido el turismo, debe haberse generado mas ingresos, por qué no se invierte más en el campo con dicho dinero, no se modernizan nuestras formas de producción, etc. ¿Es bueno que haya mas turismo o es malo??? Pues hasta ahora para el cubano de a pie, no ha visto los beneficios, ya para colmo se quiere aumentar el precio de los hoteles para que los cubanos no puedan ir y si los turistas, como si la recreación no fuese otra necesidad básica. Eso también será culpa de especuladores, carretilleros y personas sin escrúpulos?
Tema complejo, todo el mundo con los precios altos, asi que se crea la cooperativa el trigal, con 10 trabajadores, sugiero, revicen los que han pasado por alli, me juego lo que quiera que hay algun, o algunos millonarios ya entre ellos, por no hablar de las otras cosas.
Frijol 1 qq/100 lbs = $ 900.00 la libra sale a $ 9.00 con un ,margen de ganancias del 60%, el costo de producción es de $ 3.60. Es decir ,preparar la tierra, sembrar, dar atención al cultivo, aplicar palguicidas y hierbicidas, cosechar , pago de mano de obra por 60/90 días da negocio a $ 9.00 pesos.
Transportar desde el campo a la tarima y vender, proceso que se realiza en menos de 10 días necesita un margen de utilidades de 200% para que sea rentable????
¡!!!! JUMMM,….. Elemental amigo Watson , Algo no anda nada bien, me huele a atraco al pueblo….!!!!
yo considero que es hora de cambiar todo lo que deve de hacer cambiado y acopio despues que se le page el adeudo que ellos tienen con los campesinos y todas las deudadas que ellos tienen pendientes y le mal trabajo que por años ellos han echo y destrabar los tramites y el burocratismo desde como el campesino tiene que vender en cajas de madera o el tipo de saco hasta la hora de pagar cuando ese eslabon diabolico desaparesca mejorara lo demas yo creo que loque mas daño nos ha echo a los cubano es el papeleo las trababas y el burocratismo es hora de acabar con eso muchas gracias y me encanto el trabjop
el principal problema es que quienes tienen que tomar la desicion,, no compran parace las viandas donde las compramos nosotros,,, sino ellos estarian corriendo para acabar con eso que no es dificil solo se necesita una sola cosa pantalones para meter en cintura ese negocio controlado por los delincuentes y corruptos
"Así, los precios son expresión final de los altos costos de producción, circulación y comercialización, más los beneficios correspondientes a cada uno de los segmentos de la cadena"...dicen las articulistas. ¿Y la especulación no existe? Soy del criterio de que no hay una causa determinante, más bien es la combinanción de muchas aderezadas con el desorden evidente, la insensibilidad, la mediocridad de muchos dirigentes y funcionarios, la complicidad de actores institucionales, el desconocimiento de los vericuetos, procedimientos, leyes, desconocimiento regulaciones que abre espacio al desorden y neutraliza cualquier acción institucional de peso....y así otros muchos ingredientes en esta asignatura pendiente...
MANOLOGLEZ dijo:Sera’ que los que tienen que ver con esa actividad no saben lo que uds dicen?. Manolo, creo que la demora en tomar medidas urgente se manifiestan en el desinters de alguinos que a todas luces parece Acarician la idea de ver un pueblo desencantado y revuelto. Eso no ocurrira a menos que se tomen medidas drasticas para nivelar el estado de cosas que el problema ALIMENTOS ha desencadenado, los pensionado de mas bajos ingresos la estan pasando muy mal, yo tengo que compartir mi modesto salario con mis padres, porque la jubilacion de ambos es de 400 pesos y solo le alcansa para diez dias aproximadamentre. Mi ejemplo es el de miles, pero confio que una solucion aceptable para la poblacion y el productor sera posible en breve.
MANOLOGLEZ dijo:Sera’ que los que tienen que ver con esa actividad no saben lo que uds dicen?. Manolo, creo que la demora en tomar medidas urgente se manifiestan en el desinters de alguinos que a todas luces parece Acarician la idea de ver un pueblo desencantado y revuelto. Eso no ocurrira a menos que se tomen medidas drasticas para nivelar el estado de cosas que el problema ALIMENTOS ha desencadenado, los pensionado de mas bajos ingresos la estan pasando muy mal, yo tengo que compartir mi modesto salario con mis padres, porque la jubilacion de ambos es de 400 pesos y solo le alcansa para diez dias aproximadamentre. Mi ejemplo es el de miles, pero confio que una solucion aceptable para la poblacion y el productor sera posible en breve plaso.
Mientras exista la oferta y demanda seguiremos dando pie a los especuladores y por otra parte el estado debe crear los mecanismos de transportación que aseguren un precio más bajo para el traslado de la mercancia, el estado tiene la solución en sus manos lo que hay es que ponerle empeño al asunto y sobre todas las cosas oir al pueblo y no estar sentado detrás de un buro pensando, conclusión ser práctico.
Si resolver la alimentación del pueblo es un problema de seguridad nacional. ¿Por qué ha demorado tanto la solución?
La Empresa de Acopio que yo conozco tiene serios problemas en su política de cuadros y eso es una epidemia generalizada en todas las del país. Los cuadros buenos, profesionales con capacidad de trabajo e intelectual, honestos, de proyecciones no aceptan trabajar en estas empresas carcomidas con aparatos contables nada confiables. Se necesita que los mejores cuadros de los territorios sean los que dirijan estas empresas, las UEB que las integran y sus áreas comerciales y económicas, que ello constituya una misión dada al directivo por el partido y el gobierno de lo contrario será, como dice el dicho, “el mismo perro con diferente collar”.
El tema es un poco complejo y más aún si no hay voluntad sincera de resolverlo. En primer lugar con una tecnología rudimentaria y atrasada con rendimientos por el piso imposible abastecer de comida a 11 millones de personas. Las 4 malangas que aparecen en las tarimas están allí únicamente por el precio que tienen y no porque hay producción ni mucho menos.
El tema de los precios empieza por el mismo estado y no hay ni la menor intención de bajarlos, al contrario, cada día vez como suben los precios inexplicablemente. Ej; de los herrajes se ha dicho y hablado en todas partes hasta el cansancio. Hoy la realidad que los salideros siguen porque una simple llave de bronce vale 125 pesos, ni hablar de herrajes de baño o llaves mescladoras o simplemente niqueladas. Preferimos que se siga botando el agua a tener que bajar los precios de esos artículos. Incomprencible!!!!!!!!
Estoy convencido de que los precios si se pueden topar y tomar adicionalmente las medidas para que se siga produciendo. También se puede regular el margen de ganancia. El campesino que siembra va a seguir sembrando porque toda la vida lo hecho y ahora no va a cambiar de vida. Los que se van a poner malcriados, son precisamente los que transportan y los revendedores, pero eso tiene solución; si no transporta mercancía sencillamente se le retira la licencia que tiene de transportista y se le prohíbe sacar cualquier otra por un periodo de 2 años como mínimo, lo mismo con los carretilleros, tarimeros, o cualquier otro que de alguna forma tenga que ver con la comercialización y transporte del productos del agro. RETIRADA LA LICENCIA SIN POSIBILIDAD DE ADQUIRIR ALGUNA OTRA. Y si son los productores que no quieren sembrar, se les retira la tierra (la tierra, como dijo Machado Ventura, es del estado). Si no la siembra ni cría vaca ¿Para que la quiere?.
Por solo decir que hay que producir más, no se va a producir más, así, como arte de magia. Es necesario Hacer un grupo de acciones con ese objetivo. En la situación actual, el estado tiene que subsidiar un grupo de cosas para incentivar la producción y asegurar transportación, almacenamiento, procesamiento industrial y comercialización de productos. Así como facilidades de pago para los productores, con créditos u otras formas.
Por ejemplo: Poner una Base de transporte con camiones, tractores e implementos para ellos (carretas, cosechadoras, arados, etc) en todas las provincias y alquilárselos a todo el que lo necesite a un precio lógico. Si se va a cobrar precios elevados por el alquiler, volvemos a lo mismo con el precio de los productos.
Lo importante es hacer algo y ya. Lo peor de todo no es el problema que hay sino, que no se ve que se esté haciendo algo para resolverlo y por favor, como dijo nuestro General Presidente, no se pongan a Improvisar, como ha resultado “El Trigal”, ese tiempo ya se acabó.