Cuba
Sabor y Tradición »
¿Quiénes son los chefs Juan Mari Arzak, Paul Bocuse y George Auguste Escoffier? De ellos hablaré en este trabajo. Hoy les propongo ensalada caliente de berenjena, ensalada de arroz, tomates al horno, rollos de pollo con vegetales y pastelillos de tallos de acelga. Espero los disfruten.
Libros Libres, Historia »
En esta obra se recogen las apreciaciones de Fidel acerca de las cualidades de un cuadro revolucionario, el sentido humano del proceso de dirección y los métodos y estilos de trabajo, el papel del Partido en la dirección de la sociedad, su vinculación con las masas, sus relaciones con las organizaciones sociales, con el Estado y el gobierno.
Especiales, Cultura »
Dentro de la vasta cantera poética que ha sido Camagüey, de la que han emergido la Avellaneda, Guillén, Ballagas, Suardíaz…, una de las voces menos conocidas y más notables es la de Mariano Brull, cuyo aniversario 130 conmemoramos este 24 de febrero. Poeta preciosista, en él “el ansia de evasión se orienta hacia el juego verbal, para desentrañar tesoros de la música de las palabras”.
Especiales, Historia »
Las traiciones entre las filas revolucionarias y la confabulación del gobierno de Estados Unidos con la Corona española impidieron que llegara a la Isla el huracán previsto por Martí, Gómez y Maceo; pero el 24 de febrero de 1895 otra vez tronó en la manigua redentora el grito de ¡Independencia o muerte! »
Noticias, Educación »
En una época donde los retos formativos son mayores que nunca, el presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, ponderó la iniciativa de establecer un complejo científico pedagógico en Ciudad Libertad, y fue por más: indicó crear un parque temático pedagógico experimental para luego expandir el proyecto a todo el país.
Noticias, Deportes »
Los Alazanes de Granma se sacudieron el polvo de la derrota anterior y zarandearon el pitcheo de los Vegueros de Pinar del Río para vencerlos por fuera de combate 12-1 y tomar la delantera en el pleito de semifinales al mejor de siete desafíos, al compilar dos triunfos en los primeros tres choques.
Opinión, Política »
La partida dejó fuera a los que no pudieron botar la gorda y se fueron tumbando con esa carga pesada que había arrastrado a este país hasta uno de los abismos más oscuros de su historia. De entonces en adelante por mucho que han tratado de regresar, agachados y sigilosos, pretendiendo apropiarse de las mejores fichas, al final siempre se les ahorca el doble nueve.
Noticias, Salud »
La Oficina del Fondo de Población de las Naciones Unidas en Cuba entregó este martes al Ministerio de Educación un total de 1 000 termómetros infrarrojos y materiales educativos, con el objetivo de contribuir a la seguridad de las escuelas ante la COVID-19. La donación se distribuirá para completar la cobertura de estos equipos en todos los círculos infantiles.
Noticias, Cultura »
Para este miércoles, 24 de febrero, el Instituto Cubano del Libro (ICL) ha invitado a todos los poetas del país a inundar las redes sociales con sus versos, en lo que se espera sea una verdadera celebración poética virtual, en homenaje al aniversario 126 del reinicio de nuestras luchas por la independencia en 1895. »
Especiales, Salud »
Diago levanta su manito para despedirnos. Mientras atravesamos el terraplén vienen a nuestra memoria su sonrisa y las palabras publicadas por el director del centro médico, José Hernández Hernández: “Los guerreros de este hospital pediátrico matancero lucharon fuerte por ti. Cuando seas grande podrás decir que estás vivo porque naciste en Cuba”.
Fotorreportajes, Sociedad »
La fe es una actitud inherente al ser humano. En un sentido religioso, significa creer en lo trascendente y en la providencia divina de nuestras vidas y, desde una perspectiva cultural, la fe es una manifestación, además, de cubanía e idiosincrasia que ha marcado la historia del pueblo cubano a lo largo de los siglos.
Especiales, Sociedad »
La pornovenganza, el acoso tecnológico, el control, el chantaje y otras expresiones de violencia hacia las mujeres, sobre todo, han salido del sexting y del uso inadecuado de los datos privados y la confianza. Tras experiencias traumáticas como estas, poco nos detenemos a pensar en qué es esta otra forma de explorar la sexualidad, y sus beneficios y riesgos.
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