Alimentos
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La apicultura fue una de las áreas de la agricultura con mejores resultados en 2021. Con récord de producción y exportación, el sector se sobrepuso a la compleja situación económica del país. Para exponer los resultados de la producción de miel y derivados, el impacto de la exportación y los retos en 2022 comparecieron en la Mesa Redonda los directores de la Empresa Apícola Cubana y del Centro de Investigaciones Apícolas, junto a productores.
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Como proyectos interesantes que merecen tener seguimiento y además ampliarse valoró el primer secretario del Comité Central del Partido Comunista y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, dos experiencias abordadas este miércoles en el intercambio de la dirección del país con integrantes del claustro profesoral de la Universidad de Ciencias Pedagógicas Enrique José Varona.
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Se realiza una actualización del comportamiento de la distribución de Leche en Polvo para los niños menores de 7 años, lo cual se ha concluido en el mes de enero en todo el país. Este sistema empresarial agroalimentario tiene también la responsabilidad de distribuir el Café de la Canasta Familiar Normada, presentando problemas de distribución en los meses de diciembre y enero.
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El renglón más golpeado ha sido el refresco en lata, debido a lo costoso que resultan los envases. En 2022, por ejemplo, se prevé la elaboración de unos 50 millones de refrescos en lata, algo más del doble de lo que se logró en 2021. No obstante, las cifras que se manejan para este año estan lejos de lo que la fábrica es capaz de hacer.
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Roberto Morales Ojeda, miembro del Buró Político y Secretario de Organización y Política de Cuadros del Comité Central, presidió en la mañana del sábado la asamblea de balance de la organización en el municipio de Bayamo, capital de Granma, desarrollada en el teatro de la escuela del Partido Desembarco del Granma, con 165 delegados.
Con Humor »
La belleza física de alguien se pone en duda cuando sin ambages se comenta: “¡Parece una croqueta!”. También puede ser una referencia fálica desfavorable: ¡“Si tú lo que tienes es una croquetica buffet”! Sí, porque también es inconcebible un cumpleaños, actividad, agasajo festivo… en el que no esté presente la “cajita” con una minicroqueta.
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El 15 de enero de 2022, las organizaciones Puentes de Amor, The People's Forum y CODEPINK enviaron un avión de carga con 15.000 libras de leche en polvo desde Miami a Cuba. Representantes de las organizaciones viajarán a Cuba para entregarla. La ayuda fue recibida por el Centro Martin Luther King en La Habana.
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A la par del avance de las obras ingenieras en el Trasvase Este-Oeste, al país le urge comenzar a cosechar los frutos agropecuarios de una megainversión que ha puesto a correr agua en tierras donde no había, de las cuales, sin embargo, «no ha recibido» a cambio las toneladas de alimentos que a estas alturas debieron obtenerse.
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"Cualquier cosa que le permita a un organismo obtener energía de manera más eficiente va a tener enormes efectos en la trayectoria evolutiva de ese organismo", señala Rachel Carmody, profesora de biología evolutiva humana de la Universidad de Harvard. "Cocinar jugó un papel esencial en la configuración de los humanos porque transforma la disponibilidad de energía".
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Una nueva Ley de Pesca, vigente desde agosto de 2020, no ha merecido muchos comentarios, quienes saben de la existencia de este texto jurídico tienen la esperanza de que algo bueno suceda. Mientras tanto, los cubanos seguimos con una eterna duda: ¿Por qué en Cuba no hay pescado? Es bastante familiar el comentario de: ¿Cómo es posible que vivamos en una isla, rodeada de mar, y sea tan difícil comer pescado? »
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La producción de alimentos, la agricultura, como sector primario, tiene que desarrollarse; es una tarea pendiente que debemos resolver pese a la baja disponibilidad de recursos y al bloqueo del gobierno de EE.UU., pero llevamos años en este debate y no avanzamos, enfatizó el Primer Secretario del Comité Central del Partido y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez.
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En la jornada previa al inicio del Octavo Periodo Ordinario de Sesiones de la Asamblea Nacional del Poder Popular en su novena legislatura, el director general de venta de mercancía del Ministerio de Comercio Interior (Mincin), Francisco Silva Herrera, afirmó que el sector desarrolla y asegura un grupo de productos y servicios para las actividades por el fin de año en todo el país.
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