COVID-19 en Cuba: Medidas para garantizar la producción y comercialización de alimentos
- Cuba tiene dos millones de hectáreas dedicadas a la siembra de cultivos
- Se han aprobado políticas agrarias que generan incentivos para los campesinos
- Llevar más alimentos hacia los mercados agropecuarios
- Una prioridad: Asegurar el autoabastecimiento de la comunidad
- Debemos cambiar la mentalidad importadora
- ¿Qué cultivos son decisivos en esta etapa?
- Tenemos la obligación de aprovechar las tierras al máximo
- Fortalecer acopio e incrementar las exportaciones
- Garantizar la alimentación del pueblo bajo cualquier circunstancia
- No hay justificación para no cumplir los niveles productivos
- El actual escenario complejiza la importación de materias primas
- Situación favorable para el mes de abril
- En video, la Mesa Redonda

La producción nacional de alimentos es una prioridad en el contexto actual. Se fomentará la agricultura urbana, suburbana y familiar y los cultivos de ciclo corto, dedicando a ese fin el máximo de los recursos nacionales disponibles.
Dentro de este escenario, se destinarán los recursos materiales y financieros prioritariamente a las producciones de arroz, plátano, frijol, maíz, huevos y carne de cerdo, que actualmente son deficitarias.
Para conocer sobre el alcance de estas nuevas decisiones, este lunes comparecen en la Mesa Redonda Gustavo Rodríguez Rollero, ministro de la Agricultura, y Manuel Santiago Sobrino Martínez, ministro de la Industria Alimentaria.
Cuba tiene dos millones de hectáreas dedicadas a la siembra de cultivos
El titular de la Agricultura comenzó su exposición precisando que el sistema agropecuario de Cuba trabaja con 6.4 millones de hectáreas, dos millones de estas dedicadas a la siembra de cultivos que producen alimentos para la población.
Recordó que, por decisión del Gobierno, comenzó en 2008 la entrega de tierras ociosas en usufructo. Hasta el momento se han entregado 2 300 000 hectáreas y 225 000 personas naturales están trabajándolas. Aún quedan, sin embargo, unas 350 000 hectáreas ociosas.
Explicó que el impacto de la entrega de tierras no ha sido el esperado en el resultado de la producción debido al escaso desarrollo tecnológico, y producto de los efectos del bloqueo han faltado insumos para que los usufructuarios puedan trabajar en esas tierras.
Entre las fortalezas del sistema, Rodríguez Rollero dijo que existen 4 800 cooperativas agropecuarias, a las cuales están vinculados unos 400 000 tenientes de tierra.
Se han aprobado políticas agrarias que generan incentivos para los campesinos

Comparecen en la Mesa Redonda Gustavo Rodríguez Rollero, ministro de la Agricultura, y Manuel Santiago Sobrino Martínez, ministro de la Industria Alimentaria. Foto: Presidencia Cuba.
En los últimos años, se han aprobado políticas agrarias que generan incentivos para los campesinos, como los precios de acopio a los productores en un amplio surtido de productos, así como otras que han logrado destrabar varios mecanismos en el sector.
Con respecto a las inversiones en la esfera agrícola, en los últimos años se ha crecido en 12% anualmente, sobre todo en equipamiento e infraestructura. El 2019 cerró con inversiones por valor de 500 millones de pesos, mientras que el plan de 2020 asciende a 900 millones.
“Vamos a tratar en medio de la situación económica del país, de concluir las inversiones”, afirmó el ministro de la Agricultura.
Llevar más alimentos hacia los mercados agropecuarios
Otras de las fortalezas son el sistema de comercialización de insumos, que los acercan a los productores a través de más de 220 centros de venta en el país, y los más de 30 años de experiencia en la agricultura urbana, suburbana y familiar, a lo cual se agregan las 353 cooperativas especializadas en la producción de frutales.
Rodríguez Rollero destacó la combinación de conocimientos de los productores, el saber hacer y su aprendizaje permanente. “Entre esos más de 200 000 usufructuarios hay mucho nivel cultural; hay ingenieros, personas que estudian la agricultura y dominan los procesos productivos”.
Este año, Cuba planificó 1 700 millones de pesos para la importación de alimentos.
“Todavía la producción nacional y lo que se importa no satisface las necesidades de la población; de ahí el llamado a sembrar más, producir y acopiar más, y llevar más alimentos hacia los mercados agropecuarios”, significó.
Una prioridad: Asegurar el autoabastecimiento de la comunidad

En los últimos años, se han aprobado políticas agrarias que generan incentivos para los campesinos, expresó el titular de la Agricultura.
De acuerdo con el ministro, se llega a este momento con un proceso de discusión y análisis con los productores, como parte del proceso previo al congreso de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños, entre otras acciones que han contado con la presencia de dirigentes del Gobierno y el Partido, Agricultura y Azcuba.
“Las reuniones en los municipios con las autoridades locales y los productores han motivado la explicación y la solicitud de que apoyen las tareas que tenemos por delante”, señaló, y añadió que “en todos esos procesos se ha manifestado comprensión y el apoyo al Gobierno en la búsqueda de variantes para aumentar la producción”.
La primera medida que se ha discutido es el programa de autoabastecimiento municipal.
“Ahora vamos a una segunda etapa de trabajo, con el fin de asegurar el autoabastecimiento de la comunidad y vincular a los productores a cada una de ellas”.
Debemos cambiar la mentalidad importadora
También se han aplicado variantes para el mejor aprovechamiento de las tierras ociosas, cómo buscar mejores rendimientos, cómo rotar cultivos y cómo hacer a la tierra producir mejor en las actuales condiciones.
Cuba gasta unos 500 millones de pesos en la importación de materias primas y piensos para la elaboración de alimento animal.
“Debemos transformar esa matriz y cambiar la mentalidad importadora. Se trata de lograr un balance de alimento animal en el que gradualmente pesen más las fuentes nacionales, lo que conlleva sembrar más yuca y maíz, usar más el palmiche así como los pastos, forrajes y plantas proteicas que tenemos en el país”, apuntó el ministro de Agricultura.
¿Qué cultivos son decisivos en esta etapa?
Se debe priorizar un grupo de cultivos decisivos en el autoabastecimiento, como el arroz, frijoles, el maíz, la papa y otras viandas, dentro de las que es muy importante el boniato, “un cultivo de ciclo corto, que aporta mucho volumen de producción en poco tiempo”.
También se aseguran las semillas y la obtención de mejores variedades a partir de las investigaciones. Otra prioridad es la producción de huevos y carne de cerdo.
El país se encuentra actualmente en la campaña de primavera, que comenzó el 1 de marzo y concluye el 31 de agosto. “Los productores deberán aferrarse a este periodo para aprovechar el tiempo y el agua, porque solo el 7% de la tierra está en áreas bajo riego”.
Tenemos la obligación de aprovechar las tierras al máximo
En esta etapa se intensifica la preparación de tierras y se debe aprovechar las primeras lluvia para, disponiendo de semillas, cumplir la siembra.
Hay otras orientaciones que se están implementando: ampliar la preparación de tierra, disponer de la semilla de calidad, sembrar vegetales de la época de frío como la habichuela, la calabaza, el pepino, el ají, el quimbombó, la berenjena y las hortalizas de hojas, que también pueden producirse en el verano.
“Como no tenemos muchos plaguicidas, se ha de aumentar el uso de bioproductos y bioinsumos. Tenemos la obligación de aprovechar las tierras al máximo, potenciando la agricultura urbana, suburbana y familiar. Es importante que los más de 300 000 patios existentes en el país puedan producir, para de esta manera tributar al balance alimentario en las localidades”.
La época de primavera –continuó Rodríguez Rollero– es la buena para sembrar frutales. “Tenemos que sembrar mucho mango, mucha guayaba, mucha piña y aguacate, que van a los mercados pero también a la industria”.
Señaló que una práctica que apenas se usa en el país es el intercalamiento de los cultivos de ciclos cortos en los permanentes. “A veces sembramos muchos frutales, pero en las calles anchas, donde ya preparamos la tierra, no sembramos cultivos de ciclo corto”.
También planteó la necesidad estudiar el uso de las tierras en rotación del arroz, sellar las plantaciones de cultivos permanentes, e incrementar las entregas de masa vegetal para la producción de medicina natural y tradicional.
Fortalecer acopio e incrementar las exportaciones
En cuanto al proceso de fortalecimiento del sistema de acopio, el ministro subrayó que resulta un imperativo intensificar y adelantar etapas, y que se ha decidido comenzar el punto de compra de productos agrícolas a nivel de cooperativas, con lo que se organiza la producción y permite que los campesinos tributen allí, no solo productos agrícolas, sino aves, huevos y todo lo que se pueda comercializar.
Sobre los renglones exportables, Rodríguez Rollero informó que se continúan incrementando aquellos como tabaco, miel, carbón vegetal, café y cacao, de los cuales proviene una parte importante de los ingresos para el desarrollo de la agricultura. “Hasta ahora se están cumpliendo los ingresos por exportaciones”.
Por último, se refirió a la indicación de la máxima dirección del Gobierno, acerca de la elaboración de un plan de seguridad alimentaria y de educación nutricional. Hay 22 ministerios involucrados en este plan, que se debe presentar oficialmente después del mes de abril para su aprobación.
El ministro de la Agricultura aseguró que todo lo que se propone ese sistema será posible con la comprensión, la actitud y el apoyo diario de los campesinos, cooperativas y demás trabajadores.
Actualmente, la agricultura cuenta con unas 9 000 plazas disponibles para la recogida de papas y tomate y para la cosecha tabacalera.
Garantizar la alimentación del pueblo bajo cualquier circunstancia

El ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Santiago Sobrino Martínez interviene en la Mesa Redonda.
Al intervenir en la Mesa Redonda, el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Santiago Sobrino Martínez, afirmó que ese organismo debe garantizar la alimentación del pueblo bajo cualquier circunstancia, asegurando el cumplimiento estricto de las normas de calidad e inocuidad de los alimentos.
Para cumplir con esa misión, el ministerio cuenta con más de 700 establecimientos productivos y fábricas, y con más de 121 000 trabajadores a nivel nacional, incluidos unos 40 000 en la industrial local alimentaria, subordinados a las estructuras del Poder Popular.
“En la presente situación epidemiológica del país, la industria alimentaria debe asegurar el cumplimiento estricto de las normas”, reiteró el ministro, y señaló que, además de aquellas establecidas, se debe dar cumplimiento en todo el sector transformador de alimentos a las indicaciones emitidas por las autoridades sanitarias locales y las de Salud Pública a nivel de nación.
“No hay justificación para no tener nuestras fábricas limpias, ordenadas, con los niveles de acceso definidos, cumpliendo con las medidas de almacenaje, las soluciones desinfectantes y el uso del nasobuco por los trabajadores”.
El ministerio cuenta con dos entidades que ejercen comercio minorista y están en contacto directo con el pueblo: los establecimientos de la Empresa Cubana del Pan y las pescaderías, en los que “hay que cumplir las normas sanitarias”.
Por su parte, los trabajadores encargados de distribuir diariamente todo lo que se produce en la industria deben respetar los procedimientos y normas, pues de lo contrario se pueden malograr las producciones.
Sobrino Martínez dijo que el ministerio cuenta con una Oficina de Inspección de la Calidad, la cual ha incrementado el rigor de su trabajo en el actual escenario.
No hay justificación para no cumplir los niveles productivos
En los establecimientos propios del Minal “no hay situaciones anómalas con la fuerza de trabajo y, por tanto, no hay justificación para no cumplir los niveles productivos”, dijo.
“Sabemos que nuestra industria no es nueva ni totalmente remodelada, pero con el esfuerzo de los aniristas y trabajadores se cumplirán los compromisos ante la contingencia sanitaria en el país”.
Informó que se concluye el proceso inversionista en la fábrica de chocolates Baracoa, única de su tipo en el país, situación que afecta a otras 11 fábricas que trabajan con esa materia prima.
Otras instalaciones que están fuera de servicio (debido a inversiones o a mantenimiento) son el molino de trigo de Cárdenas, Lácteos Villa Clara y Lácteos Aljibe (Mayabeque), el cárnico de Ciego de Ávila, una panadería de la Empresa Cubana del Pan en Holguín, así como fábricas de cerveza que se reparan en el mes de abril con vistas al verano.
El actual escenario complejiza la importación de materias primas
En relación con las fuentes de materia prima para la elaboración de alimentos, Sobrino Martínez detalló que las provenientes en estos momentos de la agricultura son el tomate (se cumple el plan este año, pero aún los niveles de entrega están lejos de asegurar la presencia que demanda la población); la leche, cuya entrega se cumple; ganado porcino, del cual hay un ajuste a partir de la disponibilidad de alimento para los animales; carne vacuna, que se cumplen, y café, que se ha cumplido en estos meses.
Otro grupo de materias primas se importan y dependen de la situación financiera del país. El escenario generado por la pandemia actual ha complicado esa situación, hay mercados que empiezan a protegerse y tienen problemas con las operaciones en puertos.
El trigo es uno de esos productos, así como el aceite, el frijol de soya y un grupo importante de envases para el refresco y la cerveza.
Situación favorable para el mes de abril
Sobrino Martínez explicó que en marzo se aseguraron las entregas al comercio, incluidas las de café, aceite, compotas y leche en polvo para los primeros días de abril; sin embargo, no se ha cumplido la entrega de pastas alimenticias, por problemas tecnológicos en la industria de Santiago de Cuba y Camagüey.
Para los meses de abril y mayo se garantizan la compota, el café, el aceite, el pescado para las dietas médicas y la leche en polvo.
Añadió que tampoco hay problemas con los productos cárnicos, a los cuales se suma el pollo adicional, donde el Minal es el encargado de su distribución hasta el comercio minorista.
Existe una situación tecnológica favorable para la producción de yogurt en abril y debe haber una mayor presencia en la red para su venta liberada. En el caso de la harina, la industria molinera cumple sus niveles de producción (1 500 a 1 600 toneladas diarias) y existe cobertura en el país, aunque esta cuestión necesita un seguimiento permanente por las autoridades locales y los transportistas.
“El pan de la canasta básica se asegura en el mes de abril”, apuntó, y añadió se mantendrán en ese mes los niveles de producción de pan liberado.
Otros productos de gran demanda por el pueblo, como el agua embotellada, presentan niveles de producción aceptable, e incluso existen inventarios en fábricas y redes de distribución.
El ministro de la Industria Alimentaria informó que se diseña una estrategia para incrementar la actividad pesquera, sobre todo en la acuicultura, una reserva importante de pescado fresco.
También se aumenta la producción de refresco en la industria nacional, aunque sus volúmenes están lejos de satisfacer la demanda.
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Periodista cubano, Director General de IDEAS Multimedios y del portal web Cubadebate, el sitio Fidel Soldado de las Ideas y del programa de la Televisión Cubana "Mesa Redonda". Dirigió otras publicaciones cubanas como Somos Jóvenes, Alma Mater y Juventud Técnica. Premio Nacional de Periodismo Juan Gualberto Gómez en TV en 2018. Ha ganado diversos premios en el Concurso Nacional de Periodismo 26 de Julio. En Twitter: @RandyAlonsoFalc
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Director de Creación de Contenidos de Ideas Multimedios. Graduado de la Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana en el año 2015. Periodista del programa televisivo Mesa Redonda y Cuadrando la caja. Premio Nacional de Periodismo Juan Gualberto Gómezen 2024. Ha ganado diversos premios en el Concurso Nacional de Periodismo 26 de Julio. Contacto: oscar@ideasm.cu En Twitter: @OscarFigueredoR
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Periodista de Cubadebate. Licenciada en Periodismo por la Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana (2019). Máster en Cultura Audiovisual por la Facultad Arte de los Medios de Comunicación Audiovisual de la Universidad de las Artes (2025). Premio Nacional de Periodismo Juan Gualberto Gómez por la obra del año (2022). Ha obtenido premios y menciones en el Concurso Nacional de Periodismo "26 de Julio". Contactos: thalyfuentes14@gmail.com. En Twitter: @ThalyFuentes
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Periodista de Cubadebate. Licenciada en Periodismo (2011), Universidad de Oriente. Trabajó en la Agencia Cubana de Noticias (2011-2018).
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Saludos a todos, la agricultura de seguridad nacional tiene que pasar a base social y económica del socialismo cubano, que está demostrando que es necesario para Cuba y para el mundo( acuerden se del escudo de la patria la llavesita en el mar), y hace más de un siglo. Para esto hay que eliminar varios síndromes: El del pichón, el del gran cacique indio y el del pequeño agricultor ( revisar 2da Ley de reforma agraria) por último, la ciencia en la base y la política del PCC tiene que aterrizar en la base y en las demasiadas estructuras de la agricultura.
PD.: el producto final tiene un ciclo del producto.
Saludos a todos.
Pienso que mientras las cosas sean de "tenemos que hacer" y no hagamos, seguiremos en las mismas. Si hace mucho tiempo se sabe que la primavera es la ideal para la siembra de frutas, qué estamos esperando???. Porque si sembramos hoy mango ya mañana la mata de mango no tiene la fruta para que vayamos a recogerla. En este país , en todas las provincias hay personas muy bien preparadas, por qué no las escuchamos????
SEAMOS REALIZTAS Y OBJETIVOS COMO NOS HA LLAMADO EL 1ER SECRETARIO DEL PARTIDO GENERAL DE EJERCITO RAUL CASTRO RUZ Y EL PRESIDENTE DIAZ CANEL , LO DICHO POR EL TITULAR DEL MINAG NO ES NUEVO CADA VEZ QUE NOS ENFRENTAMOS A UNA SITUACION DE CONTINGENCIA.
DEBIO RECCONOCER QUE NO SOLO EL ESCASO DESARROLLO TECONOLOGICO Y EL DEFICIT DE PRODUCTOS DEBIDO AL BLOQUEO SEAN LAS CAUSAS DE LAS BAJAS PRODUCCIONES, DONDE ESTA LA INEFICIENCIA, LA FALTA DE EXIGENCIA Y ORGANIZACION.
SI SE PRODUCIERAN ALIMENTOS EN UNA SOLA HECTAREA DE LOS 2 MILLONES 300 MIL ENTREGADAS, LA SITUACION SERIA DIFERENTE
LAS PRODUCCIONES DE LA AGRICULTURA SON COMO LA PELOTA TODO EL MUNDO TIENE OPINIONES, PERO EN LA PRACTICA CONTINUA SIENDO INSUFICIENTE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS, LECHE, CARNE, HUEVOS, ETC SE APLICAN Y SE CAMBIAN ESTRUCTURAS DE FORMA SISTEMATICA, SE MANTIENEN LOS MISMOS CONCEPTOS ORGANIZATIVOS Y TAL VEZ OTRSO NUEVOS, PERO SIN RESULTADOS, ASI EL PAIS NO PUEDE AVANZAR.
EL LLAMADO DE LA DIRECCION DEL PAIS ES PRODUCIR ALIMENTOS PARA SATISFACER UNA PARTE DE NUESTRAS NECESIDADES ALIMENTARIAS, PERO LA REALIDAD ES OTRA Y EL PUEBLO NO SE MERECE CONTINUAR ESCUCHANDO LO MISMO POR LOS DIRIGENTES DEL MINAG.
HOLA ,SALUDOS Y ANTE TODO MUCHA SOLIDARIDAD,POR ESTO NO ENTIENDO COMO EN ESTA SITUACION Y ANTES DE ESTO EN LA CARNICERIA EL REY EN EL REABIERTO MERCADO DE CUATRO CAMINOS EL KILO DE JAMON DE PIERNA DESHUESADO VALE $200.00,EL JAMON COCIDO 135.00,OSEA 100.00 Y 65.00 LA LIBRA RESPECTIVAMENTE Y ASI PUDIERA SEGUIR ENUMERANDO LOS ABSURDOS PRECIOS QUE ALLI SE VEN,DEBO RECONOCER EL BUEN TRATO Y LA CALIDAD PERO ESO NO JUSTIFICA ESTOS PRECIOS DIGNOS DE REYES.
Primeramente se debe revisar el tema de las tierras en usufructo y no creo que se la explicación que dio el ministro de la agricultura, primeramente es un error otorgar tierras ¨a quien pueda trabajar o administrar la tierra¨, porque esto se ha convertido en fuente para lucrar de muchas personas con dinero que no trabajan y utilizan las tierras fértiles en ganadería por ejemplo, además hay que revisar que hay municipios del país que otorgaron tierras que eran sus mejores sitios y ahora no producen nada de nada
Esta situación hace más evidente los graves problemas que enfrenta la producción de alimentos en Cuba.
También hace evidente lo poco efectiva que han sido las medidas.
Parece una eterna promesa nunca cumplida.
Solo veamos las regulaciones que existen en la producción de ganado vacuno probablemente esas regulaciones sean la principal razón del fracaso ganadero enCuba.
De nuevo volvemos a hablar de Acopio , empresa que demora el pago a los campesinos y en reportajes en este mismo espacio ha sido señalada más de una vez como ineficaz.
No es un problema de hombres, no dudo de la dedicación de la mayoría es un problema más profundo. Llevamos más de 59 años dándole le vuelta a la agricultura y a la producción de alimentos.
Se impone una solución a corto plazo que tal parece es a mediano plazo con la lentitud de las respuestas. Sabemos que es muy complejo el scenario pero es una lucha a capa y espadas en nuestras calles. La estrategia no espera mucho porque la situación en la mesa del cubano está bien apretada. Sobre la estrategia a largo plazo llevamos años escuchando lo mismo por parte de nuestros ministros y el lema de garantizar la alimentación del pueblo bajo cualquier circuntancia está gastado y obsoleto y muy lejos de cubrir las necesidades alimentarias. Todos los años se pierden grandes producciones por falta de combustibles, transportes, embases, malas condiciones de los caminos, etc, etc (justificaciones todas) y el próximo año no nos preparamos para nada de eso, y las placitas vacías y los precios por las nubes y la oferta de productos bien escasa. Ahora que tenemos una emergencia nacional entonces hablamos de estrategias. El pueblo merece respeto y debemos hacer bien nuestras las palabras del Presidente Diaz Canel de pensar como paiz y trabajar de verdad que la vida no es un juego de computadoras, televisores ni redes sociales.
Se impone una solución a corto plazo que tal parece es a mediano plazo con la lentitud de las respuestas. Sabemos que es muy complejo el scenario pero es una lucha a capa y espadas en nuestras calles. La estrategia no espera mucho porque la situación en la mesa del cubano está bien apretada. Sobre la estrategia a largo plazo llevamos años escuchando lo mismo por parte de nuestros ministros y el lema de garantizar la alimentación del pueblo bajo cualquier circuntancia está gastado y obsoleto y muy lejos de cubrir las necesidades alimentarias. Todos los años se pierden grandes producciones por falta de combustibles, transportes, embases, malas condiciones de los caminos, etc, etc (justificaciones todas) y el próximo año no nos preparamos para nada de eso, y las placitas vacías y los precios por las nubes y la oferta de productos bien escasa. Ahora que tenemos una emergencia nacional entonces hablamos de estrategias. El pueblo merece respeto y debemos hacer bien nuestras las palabras del Presidente Diaz Canel de pensar como pais y trabajar de verdad que la vida no es un juego de computadoras, televisores ni redes sociales.
Coincido con muchos comentarios aqui. La agricultura y el comercio interior siguen siendo ovejas negras en mucho tiempo. Las plazas y mercados continuan desabastecidas y con consignas y planes utopicos de 30 libras y 5Kg de proteina cuando no han podido ni estabilizar la oferta de Carne de Cerdo no son creibles. No tienen soluciones reales a estos problemas. Es mejor pensar en otras formas productivas. Y los precios es mejor ni tocarlos, las multas no han servido para nada , y es lógico si le estamos dando la espalda a leyes que por mucho que las ignoremos son innatas de las sociedades como la ley de la oferta y demanda , lo que tenemos que aprender a regularla donde todos ganemos , los que venden y los que compran. Las prohibiciones no solucionan los problemas , sino fijemonos en el Ganado Vacuno , cada vez hay menos vacas en Cuba, por tan solo poner un ejemplo.
Pienso que en estos momentos no podemos estar con blandengueria debemos acabar con los revendedores
En el agromercado no hay carne de puerco pk dicen k no dejan entrar los camiones y los vendedores que tienen esta carne la venden a 100 pesos la libra por atras
Que hacemos los que vivimos de nuestro salario?
El tema agricultura. Asignatura R en la Cuba de hoy. No bastan las medidas. Vivo en zona rural, antes en mi pueblo se salía en las mañanas desde varios puntos el poblado a trabajo en el campo. Hoy no se sale de ninguno, nadie trabaja en el campo. Vivo rodeado de tierras cultivables de gran fertilidad. Hoy en ninguna de ellas se cosecha. Para colmo se compraron tractores modernos con su equipamiento, resultado, cero productividad, gasto de combustible, se aran las tierras y es por gusto. Me imagino cuanto habrá costado cada uno de estos tractores. Siempre escucho a los campesinos y productores de leche quejarse, al parecer nada les funciona bien, los pagos siempre atrasados, los contratos mal elaborados, los pocos recursos que les asignan vaya usted a saber a quién se lo dieron. Así es imposible. Me pregunto: realmente alguien está controlando todo esto de la manera que es.
No se porque quitaron las escuelas de campo que tambien contribuian a la produccion agricola. En mi tiempo era con papa. Habia que limpiar el campo, deshierbarlo, y cuando estuviera lista la papa ir a recogerla en sacos. Aqui hay muchos jovenes que necesitan pasar por esos trabajos que no matan a nadie y sin embargo son tan necesarios para todos.
La pandemia nos ha pronosticado que vienen tiempos de crisis global.
La falta de alimentos, desempleo e inflación llegarán.
Ante esto tenemos que ver bien cuales son de verdad todas las reservas internas.
Mi propuesta adaptada a nuestras condiciones serían:
1.- Autorizar la cría para fin es de consumo y/o venta de manera privada de cualquier tipo de ganado, mayor o menor. Incluyendo la posibilidad de venta en mercados y a cadenas de tiendas para su posterior comercialización
Lo anterior incluye a todo el que en patrio o finca cría patos, conejos, gallinas y huevos, todo.
2.- Autorizar a todo el que tenga árboles frutales a que fe manera privada los comercialice, directamente o como se explicó más arriba.
3.- Autorizar a que todo el que tenga una iniciativa privada para conservar o almacenar alimentos de manera mayorista para posterior comercialización lo pueda hacer.
4.- Autorizar la importación privada de maquinarias, tecnologías y cuanta herramienta o insumo sea necesario para la siembra, cosecha, procesamiento almacenamiento y transportación de alimentos.
Esas 4 medidas ampliarán la producción nacional, la oferta, disminuirán el desempleo y la inflación y además ayudarán a nuestro Estado en los demás planes y objetivos.
De esa manera quitamos un poco de carga también sobre los hombros del Estado e involucrarnos a más gente en la batalla por la seguridad alimentaria.
Se ha convertido el estado en el principal proveedor y protector de los revendedores puesto que los mantiene vivos y con total "legalidad". Hasta cuándo país seguiremos soportando esto?. Están llenas las calzadas y entrecalles de mesitas donde te venden un producto de primera necesidad al triple de precio y la policía sin hacer nada...y claro en las tiendas no hay porque acaparan todo para así revender. Me gustaría que le dieran prioridad a este tema y más ahora con la situación actual que estamos enfrentando. Confío mucho que esta inquietud no caerá en saco roto. Fuerza Cuba.
Ayer lei las principales medidas propuestas en el país, para garantizar un incemento sostenido de las producciones agropecuarias, en estos momentos de crisis por la pandemia de COVID 19 y el recrudecimiento del criminal bloqueo a nuestro pais. Sin embargo a mi modesto criterio, falta una que es imprescindible para garantizar la seguridad alimentaria de Cuba, que es: la de FORTALECER LOS SISTEMAS DE SANIDAD ANIMAL Y VEGETAL, EN TODAS LAS INSTANCIAS, con enfásis en la base productiva y Consejos populares.
Me referiré al campo de la sanidad animal. La atención veterinaria, vigilancia epizootiológica, el diagnóstico de laboratorio, la preparación y respuesta oportuna ante cualquier contingencia; así como el incremento de las medidas de bioprotección de las unidades, entre otras, son imprescindibles en estos momentos.
Debemos recordar que la aparición de una nueva enfermedad o incremento de los índices de morbilidad o mortalidad en las existentes, tendría efectos muy negativos para el país. Contamos con sobrados elementos del significado que ha tenido para la economía, alimentación y salud de nuestro pueblo, las enfermedades que de forma natural o por el uso del bioterrorismo hemos tenido que enfrentar, después del triunfo de la revolución.
Tenemos una fortaleza en la situación sanitaria favorable que presenta Cuba, en relación a las enfermedades más graves presentes en el mundo; pero la pandemia actual ha demostrado que no hay país que esté excluido, por muy rico y preparado que esté, que esté exento de padecerla. También que Cuba bloqueada, con muchos problemas en su economía, pero con un sistema socialista, cuya principal prioridad es su pueblo y con un sistema de salud pública a la altura de los mejores en el mundo, está dando una respuesta muy efectiva, a mi modo de ver, a esta epidemia. En la actualidad que el concepto de UNA SALUD, se considera de vital importancia por la Organización Mundial de Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad ANIMAL (OIE) para ser implantado en los países, estimo que nuestro comentario cobra vigencia vigencia.
Estoy convencido que una vez más nuestro país saldrá victorioso de esta contingencia, con la sabía conducción del Partido, Gobierno y la participación responsable de nuestro combativo pueblo.
Considero que más que hablar y repetir nuestras fortalezas, debemos ver cuáles son nuestras deficiencias y como trabajar en ellas. Si nos guiamos por las tantas fortalezas enumeradas no tendriamos problemas y hoy el tema es garantizar para nuestro pueblo un suministro estable de alimentos, sin tanto estrés para la familia cubana a la hora de adquirir los alimentos para llevar a la mesa.
Buenas Tardes:
Agradezco todo el esfuerzo, la atención médica, la información verídica, actualizada y constante que se ofrece a toda la población en estos tiempos tan difíciles, sin embargo pido le presten atención a otorgar alguna garantía salarial a las madres trabajadoras con hijos en círculos infantiles, es cierto que estas instalaciones continúan abiertas pero la mayoría de las madres necesitamos proteger a nuestros hijos quedándonos en casa, sin embargo debemos hacerlo con una licencia sin sueldo? Muchos Saludos
Randy Alonso:
No quisiera dejar de creer en lo grande que es mi país y la Revolución, pero cuando suceden cosas así lo cuestiono. Le explico:
Vivo en Jaguey Grande, Matanzas. Soy madre de dos niños, uno de 8 años y otro de 9 meses, por lo que estoy atada a la casa a tiempo completo. Vivo con mi esposo el cual trabaja en la reconstrucción de las escuelas que serán utilizadas para las personas en aislamiento. Este municipio es uno de los más desabastecidos no se encuentra aceite, champú sin contar los otros artículos que están en crisis en el mercado. Ahora mismo sacaron pollo en una tienda cerca de mi casa y no pude adquirir el producto, pues daban tiques contra persona y aunque una vecina explicó mi situación la PNR no se lo dio y no puedo contar con nadie ya que todo el mundo tiene el mismo problema y cada quien resuelve lo suyo. Yo estoy cumpliendo al 100% con lo orientado, no salgo, no expongo a mis hijos, mucho menos los dejo solo en casa pero que hago para adquirir los productos que necesito jabón para lavar culeros, detergente para la ropa y fregar utensilios de cocina, pollo para preparar el puré dei bebé y darle de comer a mi otro niño. Me parece que entre tantas medidas no han tenido en cuenta a esta parte también vulnerable de la población. YO ESTOY CUMPLIENDO!!!! POR FAVOR TRASMITA MI MENSAJE Y PREOCUPACIÓN PARA QUE TAMBIÉN SE CUMPLA CON LAS QUE ESTAMOS EN ESTA SITUACIÓN. SERÁ QUE USTED LEERÁ MI COMENTARIO???? GRACIAS
En varios artículos relacionados con la producción agropecuaria he dejado algunas consideraciones que hoy no quisiera repetir porque pecaria de cansino. No obstante si debo ser consecuente con algunas ideas que las considero decisivas. En primer lugar me refiero al papel que deben jugar las autoridades municipales en el auge, control, incremento y aseguramiento de la producción agropecuaria; la conversión de la agricultura suburbana, urbana y familiar en base primaria de la producción agropecuaria. La diversificación de la producción de manera que se siembre de todo en todos las municipalidades; la posibilidad de la comercialización directa reduciendo al mínimo los desgastados esquemas de acopio que muy poco han resuelto por años; limitar las producciones extendidas vulnerables a las plagas e infectaciones y que exigen aplicaciones de productos químicos, en su mayoría de importación. Por lo menos lo que se trasmite por los medios en las reuniones con los productores son exsortaciones y muchas consignas que realmente hasta ahora parecen no lograr lo que se busca. En estos momentos hay que replantearse muchas concepciones que permitan producir comida para el pueblo. La vida ya cambió y mientras lo demás se reorienta hay que aprovechar las bondades de la tierra. El Ministro Rollero informa sobre la base de lo que hasta ahora venimos haciendo, pero la percepción es que se requieren cambios mas adecuados a la situación que se nos avecina. Fortalecer la autonomía municipal; reducir la escala extensiva en la siembra de productos de alta demanda; aumentar y estimular a pequeños productores, liberar la comercialización de intermediarios, estimular a todo el que sosteniblemente produzca y ampliar el horizonte económico y material de los más destacados, son premisas impostergables para acabar de asegurar la mesa del cubano.
“No podemos vivir solo del monocultivo ni de la importación”
Cuba, tiene la bendición de sus fértiles tierras, capaces de producir lo necesario para una dieta variada y rica en nutrientes: hortalizas, vegetales, viandas, frutales, alimentos para consumo animal, etc.
La independencia económica solo la lograremos desde la independencia alimentaria.
¿Por qué importar leche, arroz, cereales, entre otros? ¿Por qué erogar divisas en alimento para el consumo animal? Si nosotros podemos producirlos.
Toca a la industria de procesamiento y conservación de alimentos, garantizar reservas para “los tiempos de las vacas flacas” y el Estado la Responsabilidad de asegurarlo.
Tomemos por punto cero, lo que actualmente tenemos y multiplíquese y diversifíquese lo que demanda el pueblo, pues talento y desarrollo intelectual creado por la revolución existe: campesinos muy capaces, estructuras cooperativas bien conformadas y las Granjas Estatales son las del reto mayor, a ellas todo el empeño, podemos demostrar que se puede luchar y triunfar en este frente como en tantos otros a lo largo de estos año de revolución y de persistente ataque de los que quieren seguir viéndonos como colonia.
A mi juicio, necesitamos un pensamiento más autárquico. Estos tiempos lo demuestran.
Pensar como país es producir de forma diversificada todo lo que necesitamos para autoabastecernos territorialmente, maximizar lo de más rendimiento para el comercio interno mediante el intercambio en especies usando las reglas del valor monetario como medidas de intercambio y la planificación del consumo en el tiempo como patrón para dosificar qué producir y cuándo producirlo, para quién, etc.
El comercio exterior y la balanza de pagos deberá regir sobre sistemas de precios reales y no mediante el sistema crediticio que tienden a deformar los precios y formar una vocación financiera de nuestra economía de consumo.
Muchos piensan en lo que rinde dinero y no en el valor de uso. Ejemplo de ello es las producción tabacalera que daña la salud y tiene privilegios de los cuales no disfrutan el sector agropecuario, mientras escasea la leche fluida, mantequilla, el queso, yogurt; pieles para talabarterías, etc. y carnes ni decir.
Ni los planes por mucho que se sobre cumplan satisfacen la mesa y mucho menos el dinero en el bolsillo que solo sirve para inflar los precios cuando los productos de la alimentación básica escasea.
Gracias.
El problema de la agricultura en cuba es serio, lo unico que tenemos seguro es la tierra y no la hacemos producir, hay elementos que hablan por si solos de los problemas muy serios de nuestra agricultura. Un pais netamente Agricola en el cual no hay maiz, la Calabaza aparece solamente algunos meses (un producto que se da solo practicamente), los vegetales son mas escasos que la carne de res, etc. El unico pais del mundo que da las tierras en usufructo y nadie las quiere, la gente prefiere vender cualquier pacotilla que sembrar y producir para el pueblo. Nada que estamos jodidos. Ademas existen patios particulares que producirian mucha comida, pero quien vende, donde se vende una semilla en este pais??? Increiblemente en el mundo la gente que tiene el año entero en los mercados cualquier producto a la mano siembra los patios, siembran en macetas vegetales y otras cosas, solo por el hecho de que son productos organicos y cosechados por ellos mismos, y nosotros no. O la politica Agricola de nuestro pais esta mal y no funciona o los que estamos muy mal somos nosotros los cubanos.
Hago un llamado a reforzar la vigilancia a los vendedores de alimentos al pueblo. sabemos que hay personas autorizadas para ello, pero la autorización no PUEDE permitir el abuso y mucho menos aprovechar los momentos de dificultad.
Pregunto: Esta semana el puesto de ventas de alimentos de los LARAS en San Agustin, tiene la pierna de cerdo a 55 pesos la libra , esto no lo revisa nadie??????
Es una pena que el estado realice esfuerzos para garantizar almenos lo mínimo indispensable en la alimentación y que se siga acaparando y robando, vivo en el consejo popular Pablo de la Torriente Brau, municipio Bahía Honda, Artemisa, ayer trajeron refrescos de latas a 10 pesos, tan demandados hoy por los padres que tienen a los niños en la casa, como es mi caso, "refrescos con patas", los bajaron en el Inil lugar donde se venden y con la misma premura salieron los revendedores, dueños de establecimientos particulares y otros, con los refrescos por cajas, los que hicieron la cola casi no alcanzaron, que vergüenza, a la cara, ahora hay refresco a 15 y 20 pesos en todos los quioscos particulares, quien para eso.....
En materia de suministros que se hacen llegar a la población, es muy bueno que determinados productos de primera necesidad se normen pero llamo la atención con respecto a otro conjunto de productos que fuyen sin control, al menos en Cienfuegos, donde yo vivo. Quiero llamar la atención con respecto a los mil y un vendedores "por cuenta impropia" que recorren las calles de Cienfuegos a diario, vendiendo cebolla, ajo, y cuanta cosa pueda uno imaginarse, hasta escobas, si una sola de esas personas está contagiada o llegara a contagiarse, esparcirá la epidemia por todo Cienfuegos. Son personas que no tienen un vínculo laboral estable y que se han dedicado siempre a vivir del "bisne" y que no renuncian a su actividad ilícita, quieren darle continuidad a la misma a cualquier precio. Los veo transitar libremente por La juanita, Cienfuegos, lo mismo en coche pregonando sus mercancias que a pié. ¿Qué se puede hace con esa gente? ¿Quién les para el negocito?
sin duda somos cubanos nos acostumbramos a trabajar menos y criticar mas no nos gusta y me incluyo cojer la guataca el machete o la guadaña para eso la revolucion nos iso licenciados ingenieros o doctores no campesinos pero las producciones de alimentos a corto o largo plaso no se cosechan solas si pienso que la agricultura aunque insuficiente a tenido una mejoria en los ultimos años y a tenido un enemigo muy fuerte que son los revendedores que disparan precios y auque pocos quedan algunos con verguenza que estan concientes de la cituacion actual aunque no nos guste o del todo no sea lo que va a resolver el problema pienso que hay que retomar los trabajos voluntarios que creo el Che pero eso se llama conciencia cuando yo tenia 7 o 8 años recuerdo pasar camiones por los CDR y se llevan de personas voluntarias ingenieros,licenciados,doctores,jefes y trabajadores en general nadie les decia si no van al trabajo voluntaria te paso el voluntario se llamava conciencia solo los cubanos podemos hacer que cuba se levante con el apoyo del estado y el govierno que somos nosotros mismos,y a la agricultura en los ultimos años se le a puesto presupuestos que a casi ningun otro sector se le a aprovado quisas insuficientes pero hay que recordar que somos un pais subdesarrollado con una economia deteriorada y bloquiada
Gracias ante todo por este medio para comunicar opiniones. Cumplo con las medidas de aislamiento social, tengo una niña asmática y la protejo al máximo. Pero me es imposible no salir de casa a buscar alimentos, los de la canasta básica y vegetales y viandas del agro. No han vendido carne de cerdo nunca más y no puedo hacer las colas para pollo o los pocos carnicos que sacan. Mi hija esta siendo bien protegida del covid19, pero su alimentación esta deficiente y estoy atormentada porque no veo solución. Debian vender todos los carnicos en las carnicerias o anotar en las libreta que les sobran casillas vacias cuando se compra en las tiendas, así evitan que se repitan las compras. Saludos.