Cultura
Sabor y Tradición »
Al igual que la cúrcuma, el jengibre es otro de los componentes del curry, pero no solo forma parte de este, sino que lo podemos emplear para hacer diferentes platos —resaltando el sabor de los mismos—, así como en jugos, te. Hoy les traigo varias recetas, espero sean de su interés y agrado.
Especiales, Salud »
¿Cómo han vivido nuestros niños, niñas y adolescentes el confinamiento impuesto por la pandemia de COVID-19? ¿Qué recursos deben tener en cuenta madres y padres para lograr que este sea un tiempo provechoso y lo más feliz posible para los más pequeños y jóvenes de casa? Algunas de las interrogantes que colocaron en el Día Internacional de la Infancia, en la Mesa Redonda, una maestra, una pediatra, una psicóloga y una actriz, para desde sus diversas miradas y experiencias contar cómo debe la familia cubana asumir el desafío de mantener a niños y niñas a salvo.
- Las niñas y niños nos han dado innumerables lecciones
- La infancia es la etapa más vulnerable a los cambios, como los que ha impuesto la pandemia
- Del aula al televisor: Páginas de entrega para no detenerle el “curso” a un sueño
- La lectura, esa experiencia de libertad a las puertas de unas buenas páginas
- Niños vs. COVID-19: “El color de la vida”, “el Durán de cada casa”
Noticias, Cultura »
El pianista cubano Jesús “Chucho” Valdés, el saxofonista estadounidense Kenny Garrett y la compositora española María Bonet intervendrán en la próxima edición del Festival de Jazz de Barcelona, anunciaron hoy los organizadores. La cita cultural en esa ciudad española contará también con el cantante y director de orquesta Bobby McFerrin.
Opinión, Cultura »
Desde inicios del presente mes de mayo hasta los primeros días del venidero junio, se desliza el 3er aniversario del Festival Artes de Cuba, celebrado en el Kennedy Center[1], principalísima institución cultural de la capital estadounidense. Durante aquellos días del 2018, una representación de 427 artistas, intelectuales y promotores de la cultura cubana formaron parte de complejo programa de presentaciones que abarcaron desde las artes pláticas y el cine, hasta el teatro y el ballet.
Especiales, Historia »
Esta historia tenía que haberse escrito hace un año, pero la pandemia llegó. El último día que planeamos ir a verlos de nuevo era 12 de marzo, había tres casos de COVID-19 en Cuba y nos dijeron que estaban saliendo temprano para recibir instrucciones con el objetivo de continuar trabajando cumpliendo todas las medidas sanitarias. El trabajo no podía parar. En un edificio en remodelación del Vedado se almacena la historia y hay una carrera contra el tiempo para salvarla.
Opinión, Cultura »
Unos años atrás escribí el texto ¿Deficiente televisión y/o mala programación? Y en el segundo párrafo afirmaba “Ahora bien, lo que casi nunca satisface en Cuba es la programación. En los comentarios a los textos que publico en el Portal de la TV Cubana y en Cubadebate, en numerosas ocasiones, a veces sin que sea lógico, algún lector se queja de los inconvenientes, por ejemplo, de que no siempre por necesidad imperiosa el noticiero estelar se alarga, entonces se corre o se elimina lo previsto, y esto es muy inconveniente para grabar algún que otro programa”.
Fotorreportajes, Cultura »
El proyecto raíces es atracción para los visitantes que llegan a Viñales. Antes de la COVID-19, recibían entre 300 y 500visitantes diarios, que se interesaban por la obra y el sitio acogedor que ha logrado Noel y su familia. Por los senderos que recorre no hay árbol que caiga para siempre. Su raíz humana y virtuosa los mantiene y multiplica.
Libros Libres, Educación »
¿Es la lectura un fenómeno en sí misma o parte de un hecho cultural y social mucho más rico y trascendente que el propio acto de leer? ¿Es el libro solo una mercancía vendible y comprable o quizás un detonador de ideas que incluso podría mover una praxis social? Un acercamiento a un mundo donde confluyen escritura, edición y libros para niños.
Especiales, Cultura »
En el 2007, cuando yo tenía diecinueve años y estaba en el tercer semestre de mi carrera de Teatrología, hice mi primera entrevista. Llamé a Osvaldo Doimeadiós. Aquí les comparto un texto nunca antes publicado, que recoge el conocimiento y la humildad de quien ha seguido luego echando frutos. Leerlo hoy resulta decisivo para hablar del humor cubano.
Noticias, Cultura »
Este viernes 28 de mayo se estrenó el videoclip más reciente de Omara Portuondo, esta vez junto a la cantautora guatemalteca Gaby Moreno. Bolero a la vida es el título del segundo sencillo que anticipa el nuevo álbum de la cantante cubana y que ha sido grabado casi en su totalidad durante la actual pandemia.
Especiales, Historia »
No soñaba Morón con ser ciudad cuando le agarró el siglo XX por sorpresa. El azúcar y el ferrocarril impulsaron una explosión demográfica que levantó los cimientos de la ciudad. Este 2021, cuando se cumplen cien años de que Morón pueda hacer uso de ese término, el historiador Héctor Izquierdo recorre ese camino.
Especiales, Sociedad »
Sobre los aprendizajes necesarios para contar historias de violencia, las dificultades para que llegaran finalmente a la pantalla, los desafíos de mezclar ficción con educación y muchos otros temas, Cubadebate conversó con Legna Pérez Cruzata y Mariela López Galano, directora y guionista en la serie "Rompiendo el Silencio".
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