Especiales
Se muestran artículos destacados a criterio del Consejo Editorial.
Sabor y Tradición »
En estos días me preguntaban cómo hacer la leche, el aceite y la manteca. Son múltiples los platos que se pueden con el coco. Hoy les traigo leche de coco, lechita de coco, aceite de coco, arroz con leche de coco, arroz con tiras de coco, lomo de cerdo con leche de coco y pollo con leche de coco. Espero les gusten.
Especiales, Salud »
Rigurosos. Es la palabra que define con mayor exactitud el conjunto de medidas que conforman los protocolos de control sanitario establecidos en los diferentes puntos de frontera del país; ahora reforzados en medio del contexto que impone la pandemia de la COVID-19. Cubadebate les propone repasar estas acciones, indispensables en el contexto epidemiológico actual.
Especiales, Historia »
Partamos de las realidades actuales, no marchemos sobre nubes de ilusiones y engaños; busquemos en el injusto orden político y económico impuesto al mundo la gran causa real y fundamental de que carezcamos de los ansiados recursos con los que quisiéramos hacer más humano el destino de todos nuestros niños.
Especiales, Historia »
1994 y Miami. Son los peores momentos de la crisis económica que atraviesa Cuba después del derrumbe del campo socialista. Mientras trabaja en un libro sobre La Habana una investigadora cubana es invitada a impartir una charla sobre la arquitectura de las primeras villas fundadas por los españoles en la Isla.
Especiales, Sociedad »
Y cuando llega el 17 de noviembre, y se celebre su día, te pones a revivir y a describir los espacios, las escuelas, las libretas, las canciones, los ruidos que provocaste, las palabras y las frases que te marcaron. Sí, te pincha la nostalgia y la añoranza, con todos los espíritus, las luces y las sombras de una etapa que no se repite.
Especiales, Cultura »
Sí, se están reiterando espacios, pero ¿cómo no va a ser así si hace siete meses no se graba? ¿Acaso vamos a olvidar el esfuerzo del equipo de Vivir del cuento y Cubavisión para llevar el programa filmado de por WhatsApp y con una calidad digna transmitirlo? ¿O rastrear lo mejor de lo publicado por streaming y trasladarlo a la pantalla? »
Especiales, Sociedad »
“La necesidad hace parir gemelos. No es posible formarse una idea justa de la Revolución Cubana sin entender cómo se forjó esa moral nueva en la noche de penas del bloqueo”, dijo García Márquez después de su viaje por la Isla, donde lo acompañaron su hijo, un guía y “un chofer inteligente y pachanguero que muchas veces me hizo pensar con un cierto escalofrío de pavor, que de veras conocía la felicidad”.
Noticias, Sociedad »
Los muchachos y las muchachas de Eusebio se han crecido, aunque hablen de orfandad y de una ausencia que todavía los asusta. Como en día de fiesta, que eso es cada 16 de noviembre - sin importar si el cielo se nubla-, ellos y ellas regalaron a Cuba y al mundo una certeza imprescindible: la obra de restauración de La Habana no ha muerto.
Apuntes del cartulario »
¿Escuchó usted hablar alguna vez sobre el hotel Miramar? Se erigía en una de las mejores esquinas de La Habana, en Malecón esquina a Prado, y fue muy famoso durante los años iniciales de la República. Su propietaria, Pilar Somohano, lo era asimismo del Telégrafo. No es mucho lo que se conserva acerca de la historia del hotel Miramar.
Glorias del Béisbol Cubano »
Durante la categoría 13-14 años, Olivera impresionaba por su velocidad, un arma letal que le facilitó el primer no hit no rum de su carrera. Vestía el uniforme de Las Villas y su víctima eran los pequeños de Vegueros, a quienes les propinó a 14 ponches. Por cierto, similar cifra de jugadores también abanicó en la categoría 15-16 años.
Especiales, Historia »
“La Habana es la ciudad de José Martí.” Entre las tantas virtudes de la capital de Cuba que nos enseñó a resguardar, Eusebio Leal colocó en primerísimo lugar, ese argumento de naturaleza espiritual y amor patrio. A la casita museo de la calle Paula, donde nació tan insigne cubano, solía ir cada 28 de enero, en ceremonia muy personal. Recorría los espacios y se detenía a contemplar los objetos con la curiosidad intacta, como si fuera la primera vez.
Especiales, Deportes »
Mientras en la vanguardia todo sigue tranquilo, a excepción del resbalón de los Toros camagüeyanos, es en el centro de la tabla de posiciones donde se están efectuando los combates más duros en los últimos días con un total de seis escuadras peleando a muerte por los dos últimos tickets a la post-temporada, aunque aún falta bastante camino que recorrer.
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