Del campo a la mesa: Claves de la producción agrícola en Cuba
Foto: Rafael Fernández Rosell/Periódio Guerrillero
El ministro de Agricultura, Ydael Jesús Pérez Brito, compareció este jueves en la Mesa Redonda para conversar sobre los principales desafíos del sector, las insuficiencias y las acciones principales de trabajo.
Según explicó el ministro de Agricultura, uno de los principales factores que impacta en el desempeño del sector es la crisis mundial resultado de la COVID-19. “Esto no solo impacta en la producción, sino también en los precios de insumos como los herbicidas y el alimento animal. Ambos han incrementado sus precios en un 167% en comparación con los años anteriores a la pandemia”, sostuvo.
En este sentido, informó que el maíz usado como alimento animal ha incrementado su valor en un 167%, la harina de soya en un 151%, el fosfato monocálcico en un 258% y la metionina en un 162%. De igual manera, los fertilizantes como NPK y urea han visto un incremento en sus precios del 300%, y el resto de los productos químicos herbicidas y plaguicidas han duplicado y triplicado sus precios.
Los incrementos de precios también están asociados, dijo, a los conflictos internacionales, así como a los efectos del cambio climático en el mundo. “En nuestro propio país, este año hemos vivido un aumento de las temperaturas y todo eso influye en la producción de alimentos”.
A todo esto se suma la migración del campo a la ciudad en el país. “En la actualidad, solo el 15% de la población vive en el campo”.
Mencionó además los efectos del bloqueo, que se han recrudecido en los últimos años.“Esto no es una justificación y sé que nos falta trabajo. Nos falta sobre todo atención al productor”.
Bajo las actuales condiciones y debido a la falta de disponibilidad de financiamiento, solamente se ha podido adquirir el 40% del combustible diésel requerido, el 4% de los fertilizantes y el 20% del alimento animal. “No hemos podido obtener financiamiento para la compra de insumos imprescindibles en el mercado interno y la Industria Nacional de envases, botas, limas, machetes, entre otros insumos básicos para el productor”.
Pérez Brito insistió en la necesidad de aumentar las áreas sembradas; sin embargo, esto requeriría un mayor uso de combustibles y personas dedicadas a la actividad. Aunque, por supuesto, si tuviéramos más tecnologías, necesitaríamos menos personas, pero para eso necesitamos financiamiento. “De ninguna manera queremos justificar con cuestiones externas la situación actual. Sabemos los altos precios que tienen los productos en la actualidad”.
¿Qué pasa con la producción de huevo?
Recogida de huevos en la granja automatizada UEB 28 de enero, en Pinar del Río. Foto: Thalía Fuentes/ Cubadebate
Al referirse al programa avícola, Ydael Jesús Pérez Brito dijo que, en los mejores momentos, se logró contar con 8 millones de gallinas. “Hoy solo contamos con un promedio de 2,9 o 3 millones de gallinas ponedoras. Después de la pandemia, no pudimos adquirir las vacunas y se detuvo el programa de reemplazo. Esto ha provocado que estemos trabajando con un porcentaje muy alto de gallinas envejecidas”.
Para revertir esta situación, se están reemplazando unas 300 mil gallinas mensuales y debemos concluir el año con un millón reemplazadas. “Este programa ha tenido muchos obstáculos con los alimentos, sobre todo con la soya y el maíz, cuyos precios se han incrementado. Como consecuencia, la producción ha disminuido de 5 millones diarios en 2020 a 2,2 millones. Esto solo nos permite suministrar los 5 huevos actuales en la canasta familiar normada”.
Agregó que la inestabilidad en la alimentación ocasiona una baja en la eficiencia de la puesta. “Tenemos una raza de gallinas muy buena; sin embargo, las interrupciones en la alimentación provocan fluctuaciones en las ponedoras. Asimismo, hay que lograr extender la cría de gallinas en las localidades y aumentar la producción de alimentos para sostener esa masa avícola”.
El programa porcino y la producción de granos
Cría de cerdos en la finca "Los Sementales", en el municipio Candelaria, Artemisa. Foto: Irene Pérez/ Archivo Cubadebate.
El ministro de la Agricultura explicó la situación del programa porcino en el país y destacó que de una producción total de carne de cerdo de 199 700 toneladas en el año 2017, las cifras cayeron en 2022 a solo 16 500 toneladas de producción.
Los alimentos para los cerdos disminuyeron desde 2018 hasta la fecha, entregándose solo el 14% al balance nacional. Por esta causa, dijo, “ha decrecido la cantidad de reproductoras de 96 200 en 2018 a 35 892 el pasado año, afectándose la base del desarrollo del programa porcino”.
Sobre las proyecciones para la recuperación de este importante programa, comentó que se trabaja para incrementar la siembra y cosecha de alimento animal en el país, así como para potenciar el programa de siembra y cosecha de soya para garantizar parte de la proteína necesaria.
Además, el sector está enfocado en garantizar los piensos iniciadores para los próximos seis meses, recomenzar el programa de crecimiento de reproductoras en el próximo año y continuar la recuperación de los Centros Multiplicadores y las Unidades de Crías.
También señaló que la entrega de tierras para la producción de alimento porcino demanda 50 430 hectáreas, “para producir el 60% de la materia prima”. De ellas, ya están entregadas 31 507 hectáreas.
Respecto al programa de granos, el ministro de la Agricultura comentó que el país posee infraestructura relativamente nueva, debido a la prioridad que el Gobierno le ha otorgado al sector en las inversiones para el desarrollo socioeconómico.
Arroz. Foto: Archivo/Cubadebate
Del arroz consumo, “se llegaron a producir en el país más de 300 000 toneladas”, pero “ante la falta de insumos, como los fertilizantes, decrece la producción hasta un 10%”, detalló.
“Tenemos que sembrar arroz”, subrayó el ministro, y se refirió a la situación a nivel global con los granos y cereales como el arroz, sus elevados costos en el mercado internacional, y al hecho de que muchos productores tradicionales han dejado de exportarlos para satisfacer sus demandas nacionales.
Igualmente, dijo, “hay que sumar a las familias” con prácticas de siembras populares, pues “el objetivo es aumentar la producción y sustituir importaciones”.
En el caso del frijol, “se llegaron a entregar para la canasta básica más de 50 000 toneladas”. No obstante, “a partir de la falta de insumos para combatir plagas y de otra naturaleza decrece la producción hasta un 9% de lo logrado en 2016, que fue el año de mayor producción”.
Asimismo, dijo, “de maíz se produjeron más de 400 000 toneladas en 2016, pero por la falta de insumos ha decrecido la producción hasta un 30% de lo logrado entonces”.
De acuerdo con Pérez Brito, las medidas que contempla el Ministerio de la Agricultura para revertir esta situación son incrementar el área bajo riego dedicada a los granos en un 35%, incrementar el rendimiento utilizando variedades e híbridos más productivos y el trabajo con la inversión extranjera y proyectos de colaboración para adquirir financiamientos.
Así también, los encadenamientos productivos entre los sectores estatales y no estatales.
Al referirse al programa de producción de café, el ministro comentó que la demanda para satisfacer la canasta básica y los consumos internos es de 24 000 toneladas.
“En 2023 se estiman producir unas 9 000 toneladas, que representan el 38% de la demanda”, dijo, y agregó que “el programa hasta el 2030 prevé lograr alcanzar 30 000 toneladas”. “Se trabaja, asimismo, con nuevos clones que tienen un buen rendimiento, y este año se sembrarán más de mil hectáreas nuevas. Se buscan mayores rendimientos”.
Además, agregó, se prioriza la innovación tecnológica con la selección de 9 000 productores en 28 000 hectáreas y el fortalecimiento del programa de café en el llano, incorporando nuevos productores.
Existe en el país una mentalidad y una cultura de producción, pero debemos sortear los obstáculos que nos imponen el escenario internacional, el bloqueo y la falta de financiamiento, que sí nos impacta y nos hace daño, ese es el reto, comentó Pérez Brito.
“Hay que involucrar a más personas con el campo, producir más y de esa manera satisfacer las demandas de nuestra población y disminuir precios”.
¿Qué es el Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba? El ministro comentó que “es la plataforma nacional para alcanzar una plena seguridad alimentaria soberana, como aporte estratégico a la seguridad nacional”.
Apuntó que “la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional es la sombrilla para el desarrollo agroalimentario de Cuba” y la base para las proyecciones para el desarrollo de la producción de alimentos en el ámbito socio-económico cultural, de la transformación, y comercialización hasta el consumidor final.
“Debemos hacer un cambio en la agricultura, en la forma en que la gestionamos”, afirmó, teniendo en cuenta las condiciones económicas actuales del país y también las condiciones climáticas.
Llamó entonces a fomentar la relación del municipio, la provincia y la nación, que son en su conjunto el sistema de la agricultura, “para que se produzca a nivel local y esa matriz importadora se cambie, por seguridad y por soberanía”. “Debemos descentralizar muchos procesos y que los territorios ganen en autonomía”.
Lo mismo sucede, dijo, con los OSDE de la agricultura y el sistema empresarial en el sector, que trabajan para hacerse más compactos y perfeccionarse, en favor de la eficiencia.
“Nuestros OSDEs trabajaban con 130 o 150 personas directas, hoy están en 60 y están proyectando de 25 a 30. Por ejemplo, el OSDE ganadero que era muy grande —incluía todo lo relacionado con lo porcino, la agricultura y la ganadería más especializada— se logró dividir en tres, de modo que quedó más compacto. El perfeccionamiento es constante”, señaló.
Asimismo, abordó, con respecto a lo estructural, que ya poseen 40 empresas en 37 municipios que son atendidas por los gobiernos municipales. Sobre ello se refirió al impacto que genera en la dinamización del tejido empresarial de los sistemas agroalimentarios, para lograr los incrementos en las producciones.
Comentó que solo alcanzaremos la soberanía y la seguridad alimentaria si avanzamos en la capacidad de la nación para producir alimentos de forma sostenible y dar acceso a toda la población a una alimentación suficiente, diversa, balanceada, nutritiva, inocua y saludable, reduciendo la dependencia de medios e insumos externos, con respeto a la diversidad cultural y responsabilidad ambiental.
El productor en el centro del desarrollo
El campesino gibareño Alberto Expósito Sartorio. Foto: Eduardo Aballe/Radio Angulo.
El ministro insistió en que, además del Estado y la estructura empresarial, otra de las columnas vertebrales del sistema agrícola es el productor. “En torno a él gira todo el sistema”, puntualizó. Al respecto señaló que deben buscarse vías para que se desarrolle y sienta más estimulado, de modo que aumente la cantidad en los campos cubanos.
“Hay que motivar a esos productores, capacitarlos, ampliarle sus capacidades. Hay que hacer extensionismo. También hay que cambiar mentalidades”, expresó el ministro en el programa televisivo Mesa Redonda.
Al respecto señaló la importancia de conjugar los programas e interrelacionarlos de modo que el municipio tenga la posibilidad de desarrollarse de manera más orgánica, así como de realizar estudios que permitan comprender la demanda y trabajar en torno a ella. En este sentido, remarcó que no todos los territorios poseen las características propicias para la producción agropecuaria, por tanto, debe revisarse caso a caso, en aras de lograr la suficiencia alimentaria.
En este sentido, comentó sobre uno de los proyectos que está manejando el programa de viandas, con el desarrollo del plátano extradenso. Explicó que funciona a partir de una tecnología que busca mayor rendimiento con menos insumos, bajo los principios de la ciencia y la innovación.
“La tendencia es a plantar 3086 plantas por hectárea, poniendo en un marco una calle más ancha y otra más estrecha. Se usa el riego solo en la estrecha— lo cual permite ahorrar agua— y se trabaja con fertilizante soluble. Es un proceso que requiere mucha entrega y disciplina pero que puede permitir obtener más de 50 toneladas de plátanos por hectárea”.
El ministro también subrayó la importancia de que los jóvenes del país tengan proyectos de vida en el sector de la agricultura.
“Hay varios ejemplos de jóvenes que están ahí, pero tenemos que ayudarlos, darles créditos, acompañarlos. Hay situación con los insumos, pero tenemos que darles prioridad a los mejores, a los productores que más destacan”, comentó.
Pérez Brito añadió que todo el sistema debe —y trabaja por— estar integrado. “Tenemos mucha tierra vacía, mucha tierra ociosa, mucha tierra deficientemente explotada y, a la par, necesidad de producir alimentos, llevar adelante al país”, dijo.
Sobre los desafíos para potenciar la producción del ganado menor, el ministro señaló que no se tienen los resultados deseados, en tanto, deben conseguir que los productores críen más. En este sentido, el papel y la relación con la empresa estatal es fundamental, pues esta puede aportarles lo suficiente para cumplir esta tarea de manera exitosa.
Asimismo, reconoció la trascendencia de la dinámica con los usufructuarios y el proceso de la entrega de tierras, además del fortalecimiento de las cooperativas. Al respecto señaló que existen más de 270 cooperativas con problemas, de las más de 4000 existentes, las cuales tienen diversas situaciones organizativas por resolver.
“Hay que fortalecer la búsqueda de enlaces con los productores, teniendo en cuenta también las relaciones con el sector no estatal. Hay que unirse y lograr hacer producciones cooperadas”, dijo.
Sobre las pymes, acotó que su ministerio cuenta con 27 estatales, lo cual ha permitido complementar algunos puntos de la producción agrícola.
“No estoy diciendo que estamos bien, ni que tampoco lo tengamos todo. Estamos conscientes, buscando, trabajando, impulsando y también aceptando críticas y sugerencias que nos da nuestro pueblo, pero la idea está en producir adentro, virarnos para la tierra. Nosotros mismos tenemos que ser capaces de producir y satisfacer las demandas de alimentación. Lo podemos lograr, está demostrado que así es, incluso con menos insumos. Es verdad que tenemos menos químicos, pero a la vez tenemos productos más sanos”, advirtió.
En los minutos finales del espacio televisivo, el ministro comentó que no son pocos los retos que tiene su sector.
“Como ministerio tenemos que trabajar mejor en las funciones estatales nuestras, tenemos que ser mejores como reguladores y controladores del Estado. Un ejemplo es cómo debemos controlar el uso y tenencia de la tierra y del ganado mayor.
“Ahora estamos trabajando de conjunto con el Ministerio de las Fuerzas Armadas organizando ese tema, con el objetivo de buscar más productores, de ayudar más al que se lo merece y de restablecer la legalidad donde hay un problema. También trabajamos en aras de regresar la tierra a la gestión del Estado cuando no se explota bien”, puntualizó.
Además, agradeció a los productores que cada día se empeñan en potenciar las ofertas para el pueblo cubano e hizo un llamado a quienes pueden aportar aún más.
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Yo solo pido que productor con tierra arrendada que no contrate producción con el estado, o evada lo que tiene escrito en su contrato, no le den muchas oportunidades. Que le retiren el usufructo. Es una vergüenza que en provincias donde las empresas estatales no tienen deuda con los productores de ese tipo, se permita que no cumplan con sus obligaciones.
Lo otro, es que hay que rescatar las empresas estatales en la agricultura. Y ahi va desde la re-tecnificación hasta políticas crediticias estables y estímulo a los que producen. No puede ser que un banco niegue un crédito a una forma estatal que ha ido venciendo sus contratiempos y vaya resolviendo sus deudas.
Hola, buenas tardes. Leí unos cuantos comentarios, muy acertados, la mayoría teniendo en cuenta la escases de recursos, bloqueo y otros. Pagarle al productor no puede ser lo que impida que produzca. El comprador, la empresa o quien compre los productos, contratados o no, que gestione créditos con rl Banco
Amigo ,si algo funciona mal en este país con respecto a la agricultura son los créditos bancarios, eso es una burocracia endemoniada, para que a un campesino le den un crédito bancario tiene que buscarse dos codeudores, hacer 15 papeles en el banco, y pasarse meses para que se lo aprueben. Los bancos en Cuba no asumen riesgos y por tanto te exigen tantas garantías de pago que si en realidad las tuvieras no necesitarías un crédito, es algo que debe revisarse y de hecho Tapia ha llamado en varias ocasiones a cambiar eso, pero no se acaba de cambiar. En otros paises el credito es algo normal y el que no pague mas nunca recibe un crédito y además va preso. En Cuba para asegurarnos de que se pague lo complicamos tanto que lo hacemos inviable, esto lo digo con conocimiento de causa, hace un tiempo fui codeudor en BPA de un amigo mio que pidió un crédito en BPA y fue mucho lo que pasamos para que se lo dieran.
La empresa Avicola Santiago sigue en la preparación en la UEB Cristina 1 ,en la entrada de camada para el recibos de de los futuras reproductores. Los #avicultorescubanos siguen trabajando intensamente para garantizar mayor productividad #gealav #aviculturacubana#unasolarevolucion
Totalmente de acuerdo con la intervención del ministro pero veo el principal problema en el hombre, sin hombres y mujeres en el campo no habrá agricultura, por tanto lo primero es motivar el retorno al campo aunque sea temporario, no es sólo la falta de atención directa al agricultor, es también caminos, transporte, alimentos que no tenemos en el campo y si en la ciudad, es motivar a los jóvenes que del producto del campo se vive igual o mejor que de la reventa de productos como confituras, ropas y otras cosas que se adquieren en cualquier parte y se venden y se compran estando en la ciudad como en el campo porque muchas son necesarias, por tanto hay que resolver también el problema en la ciudad del vivir sin producir como miles de jóvenes y no tan jóvenes, corresponde al Estado eliminar al vago y al merolico, al revendedor y otros males. Corresponderá quizás al Estado pagar los productos bien pagados al productor y venderlo al precio que corresponda sin intermediarios y para eso debe crear condiciones al productor vendiendo y cobrando lo que corresponda.
La empresa Avicola Santiago sigue en la preparación en la UEB Cristina 1 ,en la entrada de camada para el recibos de de los futuras reproductores. #aviculturasantiaguera#gealav #aviculturacubana
Hola, buenas tardes. Leí unos cuantos comentarios, muy acertados, la mayoría teniendo en cuenta la escases de recursos, bloqueo y otros. Pagarle al productor no puede ser lo que impida que produzca. El comprador, la empresa o quien compre los productos, contratados o no, que gestione créditos con el Banco y adquiera una deuda con el banco. En Granma una cooperativa que produce no deja de pagarle a los productores y tiene utilidades. El presidente visitó esa cooperativa en su visita a la provincia. En Villa Clara lo mismo. Una finca donde se aplican todas las indicaciones del estado para el prograna alimentario, y diversa en sus producciones, y el presidente la visitó. Ahora pregunto, la generalización de esas experiencias por qué no se llevan a cabo en el resto de los municipios de esas provincias, y en el país. En esos lugares hay sentido de pertenencia. Lo que estan haciendo un grupo de jóvenes en la franja de la autopista en el centro. ¿Por qué no llevar esas experiencias al resto de los lugares? y producen lo mismo cultivos varios que tabaco, ganadería, mayor y menor. ¿Esos compañeros recibieron alguna ayuda especial para obtener los logros que cosechan? Y por último, creo que se impone la movilizacion a labores agricolas, fines de semana, permanentes, en los 70 existieron contingentes agrícolas, con éso creo que se suple en algo la falta de fuerza de trabajo en los campoa. Recordemos el Cordón de la Habana.
En el Plan de Desarrollo Mayari se han invertido unos cuantos millones de pesos. Ahora tenemos agua, pero no hay producción. Donde están las viandas y hortalizas que debíamos tener ya de ese polo agrícola?. Que se esta haciendo para lograr aumentar la población rural en Cuba y en especial en Mayari?. Sin población rural no hay desarrollo agrícola. Cuba es un país subdesarrollado que no cuenta con tecnología suficiente para modernizar la agricultura. Debemos poner los pies en la tierra y dejar de hacer comunidades en las ciudades y trasladarlas al campo y darles condiciones de vida, para que el campo aumente y la producción también. De lo contrario seguiremos importando todo!!!
Hay un problema mucho más grandes en los campos cubanos y no he leido que se abordara aquí y es el tema del robo a las plantaciones de los campesinos día y noche y los animales sueltos arrasando las plantaciones de los campesinos y nadie hace nada el tema robo a las plantaciones y los animales sueltos están acabando con el campesinado en las zonas rurales sobre todo en Minas de Matahambre en la provincia de Pinar del Río.
Amigo, desgraciadamente en nuestro país el código penal protege mas al delincuente que al campesino, usted hoy se encuentra alguien dentro de su finca robándole y en el calor del encuentro le da dos piñazos y tres planazos y usted va a juicio o le ponen una multa por lesiones. Sobran los casos de hurto a campesinos en que los autores salen ilesos porque no los cogieron infraganti y las autoridades consideran que no hay suficientes pruebas para juzgarlos. En nombre de los derechos humanos nos hemos convertido en un país con un sistema judicial que tiene las leyes muy suaves y me preocupa que cuando esto sucede y las personas pierden la confianza en las instituciones que imparten justicia comienzan a tomar la justicia por sus manos, si seguimos por este rumbo no esta lejos el día en que en nuestros campos los campesinos cuelguen de los arboles a los delincuentes y ese día entonces si meteremos preso al campesino por tomarse la justicia por su cuenta.
Disculpen lo crudo del comentario, si no lo publican lo entenderé perfectamente, solo quería transmitir mi preocupación al respecto.
En otros tiempos se hicieron convocatorias para trabajar en movilizaciones agricolas y participaron estudiantes, trabajadores, cederistas, federadas, militantes, porque no volvemos a retomar esa iniciativa para ayudar en la produccion de alimentos.
Señor Rubiel las convocatorias que usted habla eran otros tiempos ahora nadie va a ir a ningún campo a trabajar voluntario a nadie le interesa y menos a la juventud que no le importa nada ni tiene compromisos con nadie
La ultima vez que yo vi una agricultura en Cuba fue en los años 80 cuando el Mercado libre campesino. Despues que se quito eso, mas nunca levanto la agricultura.
Hay muchas cosas en Cuba que tenian que haber cambiado profundamente cuando el Periodo especial. Ahora me da la impresion que se estan repitiendo los mismos errores. Se sigue sin dar soluciones en cuanto a la dependencia de las importaciones.
Bueno en las medidas y normativas al parecer existen esperanzas. Pero todo apela a un milagro o magia porque si el país no puede importar el pienso que comen las gallinas, ¿como poneran los huevos? por arte de magia. Cada día hay mas escases, todos se dedican a la reventa, da mas negocio que producir. Y un sin fin de piezas que no encajan en el Rompecabezas que se ha convertido la economía de Cuba. Salarios que no alcanzan para suplir esa alimentación tan básica que proviene de la agricultura. Una malangas un plato de arroz con frijoles se ha convertido en un lujo. Se encontrara la luz al final del tunel.
Antes estabamos mal porque pensasabamos que estabamos bien. Ahora estamos bien porque sabemos que estamos mal. Y mal en todo.
Muchas gracias a Cubadebate por mantenernos informados
Falta mucho por hacer.
Muy facil no le cobren impuestos al campesino pir 5 años dejen que se hagan millonarios y le controlan los precios de los productos al no pagar impuestos estimulen la producción así y veran ,si no le pagan las cosechas le quieren cobrar un tractor en USD al contado sin crédito y le cobran un mundo de impuestos eso no estimula a nadie a trabajar cuando tienen lo mínimo para vivir ya y como estamos perdiendo la mitad de la juventud en un tiempo vamos a tener que contratar trabajadores extranjeros para trabajar en el campo
Los datos dados no tengo dudas que son concretos y precisos. Ahora el título "Del campo a la Mesa" . No tengo dudas que el campesino trabaja duro y que la mesa es discutible, PERO es necesario entender que del campo a la mesa, todo lo que pueda lograr el campesino (lo mucho o lo poco) cae en el limbo de la comercialización, sus mecanismos, concepciones, corrupción, delitos, anarquía sin freno de precios y cae en la mesa lo que con el salario o la jubilación, esos, los que nos roban , lo permitan.
No es el principio y el final (campo - mesa). Es la necesaria, ineludible e imprescindible batalla que debía echarse con la manga al codo de tal forma que teniendo lo que podamos tener, lo pongamos en la mesa.
Buenas noches. Tema complicado la agricultura. Pero en mi criterio el problema fundamental está en la falta de motivación de los campesinos y en todos los mecanismos que han creado para pagar sus producciones y que estás lleguen a la gente. Hubo una experiencia muy buena hace años que fue el Mercado Libre Campesino y no recuerdo por qué se elimino, pero lo que si no olvido es que diariamente en los mercados había de todo, fresco, con buenos precios y cantidad suficiente y que generalmente vendían los mismos campesinos o sus familias, Por que no evaluarla nuevamente? Por otro lado, es cierto que la tecnología es muy importante y no se puede negar su aporte a los resultados, pero, mis abuelos y mi padre siempre cultivaron hasta en el patio de la casa cuando ya no podían mantener la finca, y fuera del arado y la yunta no vi ningún equipo........ Ahora todo se usa como justificación ....
Yo creo que para que haya alimentos el sistema debe primero que todo potenciar el campo. Subsidiar al campesino y pagarle más y después vender a menos para que no suban los recibos y allá comida para el pueblo. Cometimos el error de acabar con el campo, obligamos al campesino a emigrar a la ciudad. El trabajo en el campo debe ser una estrategia de seguridad nacional. Con trabajo voluntario no se resuelve el tema del campo. La máxima direccion del país debe movilizar grandes masas hacia la agricultura. Raúl dijo con " Mientras allá comida para el pueblo no importa las dificultades. Hay que invertir en el campo
PORQUE NO PUBLICAN EL VIDEO DE LA MESA REDONDA COMPLETA, COMO SE HACE CON TODOS LOS OTROS MINISTERIOS?
antes de llegar a la mesa pasa por 2 o 3 manos de intermediarios que el estado no puede impedir,, de esto debio hablar el ministro de la agricultura en la MR,, de tratar que lo poco que se produce el estado lo reparta,, en sancti spiritus el desvió es importante casi todo va a intermediarios que multiplican los precios
MIENTRAS SIGAN TRATANDO DE RESOLVER LA AGRICULTURA CON NORMATIVAS, FORMAS DE GESTIÓN Y FINANCIAMIENTO Y MÉTODOS DE DIRECCIÓN VOLUNTARISTAS Y OBSOLETOS. ADEMÁS SIN TÉCNICA, SUMINISTROS, COMBUSTIBLE, ELECTRICIDAD, CAMINOS Y RIEGO ENTRE OTRAS, TODO ES "ARAR EN EL MAR". RECUERDEN QUE ESTAMOS EN EL SIGLO XXI Y SE PRETENDE ALIMENTAR 11 MILLONES DE HABITANTES RESIDENTES, MÁS TURISTAS Y VISITANTES. CON BUEYES VIEJOS NO SE PUEDE POR MUCHA VOLUNTAD POLÍTICA QUE HAYA. SUERTE
De acuerdo a lo que expresa el ministro la situación es bastante grave para alcanzar los niveles productivos para satisfacer las necesidades de la población. No pensemos que esto se resuelve a corto o mediano plazo, esto requiere un trabajo profundo a largo plazo. La dificultad mas dura es la falta de fuerza de trabajo en el campo, pues de esa ínfima cantidad de personas que viven en las áreas rurales una cantidad no despreciable no esta' vinculada directamente a las labores agrícolas. Una solución que veo en mi criterio es comenzar con una política de estímulos para que haya un regreso de la población al campo.
Interesante punto al final del artículo y cito "También trabajamos en aras de regresar la tierra a la gestión del Estado cuando no se explota bien”.... Esto está muy atinado, cuando se deja de utilizar un recurso de importancia nacional de forma eficiente, alguien debe hacerse cargo, en teoría nadie mejor q el Estado para eso...¿ Pero q pasa cuando es el Estado desde sus empresas quien no gestiona, utiliza y maneja de forma eficaciente el recurso??? Las empresas estatales son quienes más extensiones de tierra poseen y son los que menos producen. La mayor cantidad de tierra agrícola q está en desuso pertenece a empresas estatales.
Entonces qué hacemos???
Actualmente se realizan grandes esfuerzos por parte de la dirección del país y de los trabajadores de #aviculturacubana en la cría y reemplazo de gallinas ponedoras, aún en tiempos de crisis se garantiza el huevo para el consumo social y la canasta familiar normada. No sé cumplen las espectativas ni la demanda del producto y es por eso que se redoblan esfuerzos para conseguir una mayor estabilidad en las producciones avícolas
Es muy difícil
Pareciera estar siguiendo el cuento de las tres cartas del Dirigente.
En las dos primeras cuando recibe un control.explica las razones por las cuales no se cumplen los objetivos y la tercera es para preparar tres cartas para el sustituto.
Estos problemas son viejos.muy viejos ,Si el bloqueo es cierto.pero lo más dañino es el mismo Hombre que no es líder en la materia que dirige y peor aún No tiene preparación profesional.
El Pueblo necesita Soluciones y no más excusas
Hay que sustituir a los Dirigentes sin resultados.
Perdón por ser tan categórico.pero no hay de otra
El Programa Porcino. De una producción total de carne de cerdo de 199 mil 700 toneladas en el año 2017, las cifras cayeron en el año 2022 a 16 mil 500 toneladas de producción
Los alimentos para los cerdos disminuyeron desde el año 2018 hasta la fecha entregándose solo el 14 %.
por esta causa ha decrecido la cantidad de reproductoras de 96 mil 200 en 2018 a 35 mil 892 el pasado año, afectándose la base del desarrollo del Programa Porcino.
Proyecciones para la recuperación del Programa Porcino
Incrementar la siembra y cosecha de alimento animal en el país.
Potenciar el programa de siembra y cosecha de soya para garantizar parte de la proteína necesaria.
Garantía de los piensos iniciadores para los próximos 6 meses.
Recomenzar el programa de crecimiento de reproductoras en el próximo año.
Continuar la recuperación de los Centros Multiplicadores y Unidades de Crías.
Coincido con la intervención del Ministro en la Mesa Redonda, y el explicaba parte de los retos y las prioridades estaba algo fundamental para estos momento de crisis mundial, recrudecimiento de bloqueo, y es uno de nuestros principal recurso es poner a producir la tierra, quitando espacio a la burocracia en la entrega de tierra, que dilatan la entrega de tierra y decía estas prioridades en su intervención:
Prioridades para la entrega de tierras ociosas en usufructo
Disminuir las áreas ociosas o deficientemente explotadas mediante su entrega en usufructo y los colectivos laborales.
Como opción de empleo a los jóvenes con prioridad los que se licencian del servicio militar activo a más de mil 800.
Los organismos de la Administración Central del Estado para autoconsumo de sus trabajadores y familiares.
Productores con buenos resultados hasta alcanzar el límite máximo de áreas a entregar en usufructo.
Para el Ejército Juvenil del Trabajo.
Para las áreas de uso colectivo de las Cooperativas de Créditos y Servicios.
Prioridad en los trámites de herencia de la tierra y bienes agropecuarios.
Se trabaja en la propuesta de la política y anteproyecto de la Ley de Tierra que modifica los procedimientos establecidos.
Lo que necesitamos es una nueva reforma agraria e implementar un sistema de agricultura familiar. Las personas se van del campo por no ser dueños de los medios de producción la fundamental es la tierra en manos del Estado el cual no ha podido hacerlas producir eficientemente ni cuando el came otorgaba millonarias subensiones. La colectivización de la agricultura ha sido el mayor error cometido y eso hay que hecharlo para atrás. Este ministro no dijo soluciones creíbles.
No están claras las propuestas de soluciones o estrategias a seguir, si fueron expuestos los problenas.
Las leyes son importantes pero como instrumentar su cumplimiento es lo difícil.
1.no está priorizada la agricultura igual que se priorizo el turismo y sin inversión difícil que podamos desarrollarla
2. No existe un sistema de extensión de resultados
de la ciencia, tampoco el relacionamiento y la
integración entre los ministerios y los centros
científicos y los productores,
3. Biocubafarna estuvo priorizada, los centros científicos que trabajan para la agricultura no tienen prioridad y carecen de suficientes recursos
4. No es lo mismo producir vacunas bajo techo en laboratorios que trabajar con el suelo, plantas y animales
5. El campesino produce el 80 porciento de los alimentos y está desprotegido, no le pagan le roban los animales y pasa trabajo para adquirir los recursos porque no funciona el encadenamiento productivo
Sin embargo el es socialista y la prioridad es para una empresa socialista que no se ha ganado el derecho de tener ese apellido
La alimentación es un problema de seguridad nacional, y corresponde más allá del Ministerio tomar las medidas que sean necesarias, romper estructuras, analizar el encadenamiento, negociar inversión extranjera, solucionar la integración sector cientifico- sector productivo, en conclusión, priorizar la Agricultura como se hizo con el turusmo.
Pienso que el bloqueo no puede seguir siendo una excusa, hay que buscar alternativas, porque si en los años 90 se pudo, cuando de verdad estábamos solos, como ahora que estamos mucho más preparados para enfrentar los problemas no vamos a buscar soluciones. Para lograr una mayor producción y una plena soberanía alimentaria hay que sembrar cada rincón de cada lugar, de cada municipio, de cada provincia, y no puede ser un slogan hay que verlo en la mesa de cada cubano cada día, hay que bajar los precios abusivos de la comida que se produce aquí, que muchas veces no tiene la calidad que se desea, pero sin embargo se vende muy caro, y eso desangra los bolsillos de la gente. Por ejemplo, los mercados agropecuario que eran de la EJT, porque por los precios son altos y por ejemplo los boniatos tienen tetuano, están picados y lo venden a $20 pesos la libra, si el Estado no baja los precios, entonces cómo le va a exigir al carretillero , a los revendedores que lo bajen. La calidad de todo lo que se vende es tan necesaria como aumentar la producción de todo lo que se produce.
Buenas a todos y todas.
Debemos estimular la producción y al productor.
El 15% de la población vive en zonas rurales, el otro 85% vive en zonas industriales (no, nuestro país tiene la industria aún más deprimida). Por lo que debemos analizar nuestra fuerza de trabajo a nivel nacional, y dejar de inflar plantillas en lugares donde producen 20 y hay 40 además de encadenar empresas y estructuras a las mismas producciones.
Debemos estimular la producción, el productor que entrega 100000 millones de litros de leche se los pago pero como corresponde, contrato de por medio, con penalidades reales y que se cumplan. Y cálculo cuánto ese productor le ahorro al país en mlc y estímulo esa producción.
Debemos