Del campo a la mesa: Claves de la producción agrícola en Cuba
Foto: Rafael Fernández Rosell/Periódio Guerrillero
El ministro de Agricultura, Ydael Jesús Pérez Brito, compareció este jueves en la Mesa Redonda para conversar sobre los principales desafíos del sector, las insuficiencias y las acciones principales de trabajo.
Según explicó el ministro de Agricultura, uno de los principales factores que impacta en el desempeño del sector es la crisis mundial resultado de la COVID-19. “Esto no solo impacta en la producción, sino también en los precios de insumos como los herbicidas y el alimento animal. Ambos han incrementado sus precios en un 167% en comparación con los años anteriores a la pandemia”, sostuvo.
En este sentido, informó que el maíz usado como alimento animal ha incrementado su valor en un 167%, la harina de soya en un 151%, el fosfato monocálcico en un 258% y la metionina en un 162%. De igual manera, los fertilizantes como NPK y urea han visto un incremento en sus precios del 300%, y el resto de los productos químicos herbicidas y plaguicidas han duplicado y triplicado sus precios.
Los incrementos de precios también están asociados, dijo, a los conflictos internacionales, así como a los efectos del cambio climático en el mundo. “En nuestro propio país, este año hemos vivido un aumento de las temperaturas y todo eso influye en la producción de alimentos”.
A todo esto se suma la migración del campo a la ciudad en el país. “En la actualidad, solo el 15% de la población vive en el campo”.
Mencionó además los efectos del bloqueo, que se han recrudecido en los últimos años.“Esto no es una justificación y sé que nos falta trabajo. Nos falta sobre todo atención al productor”.
Bajo las actuales condiciones y debido a la falta de disponibilidad de financiamiento, solamente se ha podido adquirir el 40% del combustible diésel requerido, el 4% de los fertilizantes y el 20% del alimento animal. “No hemos podido obtener financiamiento para la compra de insumos imprescindibles en el mercado interno y la Industria Nacional de envases, botas, limas, machetes, entre otros insumos básicos para el productor”.
Pérez Brito insistió en la necesidad de aumentar las áreas sembradas; sin embargo, esto requeriría un mayor uso de combustibles y personas dedicadas a la actividad. Aunque, por supuesto, si tuviéramos más tecnologías, necesitaríamos menos personas, pero para eso necesitamos financiamiento. “De ninguna manera queremos justificar con cuestiones externas la situación actual. Sabemos los altos precios que tienen los productos en la actualidad”.
¿Qué pasa con la producción de huevo?
Recogida de huevos en la granja automatizada UEB 28 de enero, en Pinar del Río. Foto: Thalía Fuentes/ Cubadebate
Al referirse al programa avícola, Ydael Jesús Pérez Brito dijo que, en los mejores momentos, se logró contar con 8 millones de gallinas. “Hoy solo contamos con un promedio de 2,9 o 3 millones de gallinas ponedoras. Después de la pandemia, no pudimos adquirir las vacunas y se detuvo el programa de reemplazo. Esto ha provocado que estemos trabajando con un porcentaje muy alto de gallinas envejecidas”.
Para revertir esta situación, se están reemplazando unas 300 mil gallinas mensuales y debemos concluir el año con un millón reemplazadas. “Este programa ha tenido muchos obstáculos con los alimentos, sobre todo con la soya y el maíz, cuyos precios se han incrementado. Como consecuencia, la producción ha disminuido de 5 millones diarios en 2020 a 2,2 millones. Esto solo nos permite suministrar los 5 huevos actuales en la canasta familiar normada”.
Agregó que la inestabilidad en la alimentación ocasiona una baja en la eficiencia de la puesta. “Tenemos una raza de gallinas muy buena; sin embargo, las interrupciones en la alimentación provocan fluctuaciones en las ponedoras. Asimismo, hay que lograr extender la cría de gallinas en las localidades y aumentar la producción de alimentos para sostener esa masa avícola”.
El programa porcino y la producción de granos
Cría de cerdos en la finca "Los Sementales", en el municipio Candelaria, Artemisa. Foto: Irene Pérez/ Archivo Cubadebate.
El ministro de la Agricultura explicó la situación del programa porcino en el país y destacó que de una producción total de carne de cerdo de 199 700 toneladas en el año 2017, las cifras cayeron en 2022 a solo 16 500 toneladas de producción.
Los alimentos para los cerdos disminuyeron desde 2018 hasta la fecha, entregándose solo el 14% al balance nacional. Por esta causa, dijo, “ha decrecido la cantidad de reproductoras de 96 200 en 2018 a 35 892 el pasado año, afectándose la base del desarrollo del programa porcino”.
Sobre las proyecciones para la recuperación de este importante programa, comentó que se trabaja para incrementar la siembra y cosecha de alimento animal en el país, así como para potenciar el programa de siembra y cosecha de soya para garantizar parte de la proteína necesaria.
Además, el sector está enfocado en garantizar los piensos iniciadores para los próximos seis meses, recomenzar el programa de crecimiento de reproductoras en el próximo año y continuar la recuperación de los Centros Multiplicadores y las Unidades de Crías.
También señaló que la entrega de tierras para la producción de alimento porcino demanda 50 430 hectáreas, “para producir el 60% de la materia prima”. De ellas, ya están entregadas 31 507 hectáreas.
Respecto al programa de granos, el ministro de la Agricultura comentó que el país posee infraestructura relativamente nueva, debido a la prioridad que el Gobierno le ha otorgado al sector en las inversiones para el desarrollo socioeconómico.
Arroz. Foto: Archivo/Cubadebate
Del arroz consumo, “se llegaron a producir en el país más de 300 000 toneladas”, pero “ante la falta de insumos, como los fertilizantes, decrece la producción hasta un 10%”, detalló.
“Tenemos que sembrar arroz”, subrayó el ministro, y se refirió a la situación a nivel global con los granos y cereales como el arroz, sus elevados costos en el mercado internacional, y al hecho de que muchos productores tradicionales han dejado de exportarlos para satisfacer sus demandas nacionales.
Igualmente, dijo, “hay que sumar a las familias” con prácticas de siembras populares, pues “el objetivo es aumentar la producción y sustituir importaciones”.
En el caso del frijol, “se llegaron a entregar para la canasta básica más de 50 000 toneladas”. No obstante, “a partir de la falta de insumos para combatir plagas y de otra naturaleza decrece la producción hasta un 9% de lo logrado en 2016, que fue el año de mayor producción”.
Asimismo, dijo, “de maíz se produjeron más de 400 000 toneladas en 2016, pero por la falta de insumos ha decrecido la producción hasta un 30% de lo logrado entonces”.
De acuerdo con Pérez Brito, las medidas que contempla el Ministerio de la Agricultura para revertir esta situación son incrementar el área bajo riego dedicada a los granos en un 35%, incrementar el rendimiento utilizando variedades e híbridos más productivos y el trabajo con la inversión extranjera y proyectos de colaboración para adquirir financiamientos.
Así también, los encadenamientos productivos entre los sectores estatales y no estatales.
Al referirse al programa de producción de café, el ministro comentó que la demanda para satisfacer la canasta básica y los consumos internos es de 24 000 toneladas.
“En 2023 se estiman producir unas 9 000 toneladas, que representan el 38% de la demanda”, dijo, y agregó que “el programa hasta el 2030 prevé lograr alcanzar 30 000 toneladas”. “Se trabaja, asimismo, con nuevos clones que tienen un buen rendimiento, y este año se sembrarán más de mil hectáreas nuevas. Se buscan mayores rendimientos”.
Además, agregó, se prioriza la innovación tecnológica con la selección de 9 000 productores en 28 000 hectáreas y el fortalecimiento del programa de café en el llano, incorporando nuevos productores.
Existe en el país una mentalidad y una cultura de producción, pero debemos sortear los obstáculos que nos imponen el escenario internacional, el bloqueo y la falta de financiamiento, que sí nos impacta y nos hace daño, ese es el reto, comentó Pérez Brito.
“Hay que involucrar a más personas con el campo, producir más y de esa manera satisfacer las demandas de nuestra población y disminuir precios”.
¿Qué es el Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba? El ministro comentó que “es la plataforma nacional para alcanzar una plena seguridad alimentaria soberana, como aporte estratégico a la seguridad nacional”.
Apuntó que “la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional es la sombrilla para el desarrollo agroalimentario de Cuba” y la base para las proyecciones para el desarrollo de la producción de alimentos en el ámbito socio-económico cultural, de la transformación, y comercialización hasta el consumidor final.
“Debemos hacer un cambio en la agricultura, en la forma en que la gestionamos”, afirmó, teniendo en cuenta las condiciones económicas actuales del país y también las condiciones climáticas.
Llamó entonces a fomentar la relación del municipio, la provincia y la nación, que son en su conjunto el sistema de la agricultura, “para que se produzca a nivel local y esa matriz importadora se cambie, por seguridad y por soberanía”. “Debemos descentralizar muchos procesos y que los territorios ganen en autonomía”.
Lo mismo sucede, dijo, con los OSDE de la agricultura y el sistema empresarial en el sector, que trabajan para hacerse más compactos y perfeccionarse, en favor de la eficiencia.
“Nuestros OSDEs trabajaban con 130 o 150 personas directas, hoy están en 60 y están proyectando de 25 a 30. Por ejemplo, el OSDE ganadero que era muy grande —incluía todo lo relacionado con lo porcino, la agricultura y la ganadería más especializada— se logró dividir en tres, de modo que quedó más compacto. El perfeccionamiento es constante”, señaló.
Asimismo, abordó, con respecto a lo estructural, que ya poseen 40 empresas en 37 municipios que son atendidas por los gobiernos municipales. Sobre ello se refirió al impacto que genera en la dinamización del tejido empresarial de los sistemas agroalimentarios, para lograr los incrementos en las producciones.
Comentó que solo alcanzaremos la soberanía y la seguridad alimentaria si avanzamos en la capacidad de la nación para producir alimentos de forma sostenible y dar acceso a toda la población a una alimentación suficiente, diversa, balanceada, nutritiva, inocua y saludable, reduciendo la dependencia de medios e insumos externos, con respeto a la diversidad cultural y responsabilidad ambiental.
El productor en el centro del desarrollo
El campesino gibareño Alberto Expósito Sartorio. Foto: Eduardo Aballe/Radio Angulo.
El ministro insistió en que, además del Estado y la estructura empresarial, otra de las columnas vertebrales del sistema agrícola es el productor. “En torno a él gira todo el sistema”, puntualizó. Al respecto señaló que deben buscarse vías para que se desarrolle y sienta más estimulado, de modo que aumente la cantidad en los campos cubanos.
“Hay que motivar a esos productores, capacitarlos, ampliarle sus capacidades. Hay que hacer extensionismo. También hay que cambiar mentalidades”, expresó el ministro en el programa televisivo Mesa Redonda.
Al respecto señaló la importancia de conjugar los programas e interrelacionarlos de modo que el municipio tenga la posibilidad de desarrollarse de manera más orgánica, así como de realizar estudios que permitan comprender la demanda y trabajar en torno a ella. En este sentido, remarcó que no todos los territorios poseen las características propicias para la producción agropecuaria, por tanto, debe revisarse caso a caso, en aras de lograr la suficiencia alimentaria.
En este sentido, comentó sobre uno de los proyectos que está manejando el programa de viandas, con el desarrollo del plátano extradenso. Explicó que funciona a partir de una tecnología que busca mayor rendimiento con menos insumos, bajo los principios de la ciencia y la innovación.
“La tendencia es a plantar 3086 plantas por hectárea, poniendo en un marco una calle más ancha y otra más estrecha. Se usa el riego solo en la estrecha— lo cual permite ahorrar agua— y se trabaja con fertilizante soluble. Es un proceso que requiere mucha entrega y disciplina pero que puede permitir obtener más de 50 toneladas de plátanos por hectárea”.
El ministro también subrayó la importancia de que los jóvenes del país tengan proyectos de vida en el sector de la agricultura.
“Hay varios ejemplos de jóvenes que están ahí, pero tenemos que ayudarlos, darles créditos, acompañarlos. Hay situación con los insumos, pero tenemos que darles prioridad a los mejores, a los productores que más destacan”, comentó.
Pérez Brito añadió que todo el sistema debe —y trabaja por— estar integrado. “Tenemos mucha tierra vacía, mucha tierra ociosa, mucha tierra deficientemente explotada y, a la par, necesidad de producir alimentos, llevar adelante al país”, dijo.
Sobre los desafíos para potenciar la producción del ganado menor, el ministro señaló que no se tienen los resultados deseados, en tanto, deben conseguir que los productores críen más. En este sentido, el papel y la relación con la empresa estatal es fundamental, pues esta puede aportarles lo suficiente para cumplir esta tarea de manera exitosa.
Asimismo, reconoció la trascendencia de la dinámica con los usufructuarios y el proceso de la entrega de tierras, además del fortalecimiento de las cooperativas. Al respecto señaló que existen más de 270 cooperativas con problemas, de las más de 4000 existentes, las cuales tienen diversas situaciones organizativas por resolver.
“Hay que fortalecer la búsqueda de enlaces con los productores, teniendo en cuenta también las relaciones con el sector no estatal. Hay que unirse y lograr hacer producciones cooperadas”, dijo.
Sobre las pymes, acotó que su ministerio cuenta con 27 estatales, lo cual ha permitido complementar algunos puntos de la producción agrícola.
“No estoy diciendo que estamos bien, ni que tampoco lo tengamos todo. Estamos conscientes, buscando, trabajando, impulsando y también aceptando críticas y sugerencias que nos da nuestro pueblo, pero la idea está en producir adentro, virarnos para la tierra. Nosotros mismos tenemos que ser capaces de producir y satisfacer las demandas de alimentación. Lo podemos lograr, está demostrado que así es, incluso con menos insumos. Es verdad que tenemos menos químicos, pero a la vez tenemos productos más sanos”, advirtió.
En los minutos finales del espacio televisivo, el ministro comentó que no son pocos los retos que tiene su sector.
“Como ministerio tenemos que trabajar mejor en las funciones estatales nuestras, tenemos que ser mejores como reguladores y controladores del Estado. Un ejemplo es cómo debemos controlar el uso y tenencia de la tierra y del ganado mayor.
“Ahora estamos trabajando de conjunto con el Ministerio de las Fuerzas Armadas organizando ese tema, con el objetivo de buscar más productores, de ayudar más al que se lo merece y de restablecer la legalidad donde hay un problema. También trabajamos en aras de regresar la tierra a la gestión del Estado cuando no se explota bien”, puntualizó.
Además, agradeció a los productores que cada día se empeñan en potenciar las ofertas para el pueblo cubano e hizo un llamado a quienes pueden aportar aún más.
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Buenas.
¿Cómo pudiera una Mipyme obtener tierras en usufructo?
Su objeto social contempla el fomento de viveros y actividades de jardinería.
Buenísima idea, para llenar a Cuba de aguacate, otras frutas de ingerto y café caturra y robusta hasta pa los patios.
Una MIPYME, puede soliciar tierra estatale occeosas en usufruto, si reune los requisitos legales establecidos en el Decreto Ley 358 del 2018, y siempre sobre el principio que sea utilizada para la producción agropecuaria.
Una MIPYME, puede soliciar tierra estatales occiosas en usufruto, si reune los requisitos legales establecidos en el Decreto Ley 358 del 2018, y siempre sobre el principio que sea utilizada para la producción agropecuaria.
Cómo pudiera obtener un link para descargar el Decreto Ley 358 del 2018? Gracias.
El asunto es que si estamos hablando del mismo Decreto Ley 358 del 2018 que estoy leyendo, solo establece que se entregan a:
a) Las granjas estatales con personalidad jurídica, las unidades básicas de Producción Cooperativa, las cooperativas de Producción Agropecuaria y las cooperativas de Créditos y Servicios;
b) las personas jurídicas estatales o no, que sin tener dentro de su objeto la producción agropecuaria, forestal y de frutales, requieran tierras para el autoabastecimiento de sus trabajadores, miembros o asociados; y
c) las personas naturales cubanas con residencia en el territorio nacional, que gocen de capacidad jurídica y estén aptas para las labores inherentes a la producción agropecuaria, forestal y de frutales.
Mi pregunta exacta es:
¿Si somos personas jurídicas, pero no somos una granja estatal, ni UBPC, ni CPA, ni CCS, ni el objetivo es autoconsumo para trabajadores, cómo hacer?
Ingeniero se la pudiste en China. Dale suave que te están respondiendo como autómatas son analizar la norma. Es muy habitual que en nuestro país los funcionarios respondan así. Esta claro, si eres una persona jurídica y quieres tierra para autoconsumo puedes solicitarla. Si no, no.
Decreto-Ley 358 y su Reglamento el Decreto No. 350 ambos del 2018, publicados en la Gaceta Oficial No. 39 Extraordinaria de 7 de agosto de 2018., lo puede encontrar en el Sitio Web del MINAG, http://www.minag.gob.cu, en el icono de la políticas. cualquier duda puede comunicarse con nosostros al 78847418,
Lo mismo que pasa con todo en nuestro país, no tenemos agricultura porque para producir hay que invertir en tecnologia y pagarle al productor a tiempo, pero no vayan muy lejos, yo tengo un patio delantero e hice un huerto, este año no encuentro semillas porque dicen que no hay, entonces el que quiere sembrar no puede conseguir lo necesario.
Cuál es la norma jurídica sustantiva que autoriza a una MIPYME'S solicitar tierra en usufructo para la producción agropecuaria. Lo primero el Decreto No 49 del Consejo de Ministros no lo autoriza como Actividad Económica.
Actualmente se realizan grandes esfuerzos por parte de la dirección del país y de los trabajadores de #aviculturacubana en la cría y reemplazo de gallinas ponedoras, aún en tiempos de crisis se garantiza el huevo para el consumo social y la canasta familiar normada. No sé siplen las espectativas ni la demanda del producto y es por eso que se refoblan esfuerzos para conseguir una mayor y más estabilidad en las producciones#gealav #aviculturacubana
Muy de acuerdo con usted, los trabajadores avícolas hacen un esfuerzo extraordinario por cumplir sus planes y garantizar no solo los huevos de la población sino de sectores como la salud y la educación aportándoles la más barata pero importante de las proteínas trabajan a diarios pues las gallinas no saben si es sábado, domingo o si no hay soya para su alimento aunque no lo crea del sistema agropecuario son los menos pagados y aun con los problemas presentados; la población no deja de recibir los huevos destinados a la canasta familiar. Es válido aclarar que en ocasiones un poco tarde por que ellos también sufren el déficit de combustible, falta de gomas, baterías porque no basta con producirlos también es responsabilidad de ellos ponerlos en las unidades de comercio.
Es que los planes no pueden ser solo en funcion de la capacidad que existe. El plan tiene que incluir el crecimiento sostenible hasta cumplir y sobrecumplir la demanda existente. Si no se hace así, es darnos escofina en el ombligo cada vez que decimos que se cumplió el plan. Ningún eslabón del sistema puede sentirse satisfecho, si el pueblo no lo está. El esfuerzo esta bien, pero no se come. Solo se puede comer el resultado si es suficiente.
Buenos días,
El tema tratado en la mesa redondonda es sin lugar a dudas el de mayor importancia para el pueblo cubano, se plantea una y otra vez que la solución es producir más, pero si seguimos con los mismos métodos generales creo que no será posible. Hoy contamos con una Empresa Estatal Socialista que carga con más del 80% de la producción de bienes y servicios del país y que desde los inicios de la Revolución ha sido así, hoy la agricultura dentro de la empresa estatal socialista enfrenta grandes retos y dentro de estos, que nadie dude, está el bloqueo económico y financiero que vive nuestro país, por otro lado y no tan ajeno al alcance de nuestras manos, están el cúmulo de males que hoy se encargan del descontento de los que aún quieren trabajar, nuestra agricultura es ineficiente e ineficaz y en la gran mayoría de los casos se debe a la mala gestión de las fuerzas productivas y los recursos con que cuenta la sociedad para trabajar, ¿Cuánto combustible se consume en la empresa estatal por tonelada de alimentos producidos? ¿Que porciento representa el salario básico de un trabajador directo de la agricultura con respecto al salario del director de la empresa en la que labora? y por favor, no vayamos a los niveles de responsabilidad e importacia del nivel de capacitación que pueda tener cada uno de los casos ( soy ingeniero y considero la importancia de mi trabajo a la par de los técnicos que instalan y materializan mis ideas), ¿Cuántas toneladas de alimetos se producen en nuestros campos por trabajador contratado? Soy un profesional que cree fielmente en el uso de indicadores de gastos y productivos como herramientas fundamentales para medir y valorar el resultado del trabajo en el ámbito del que se trate. Me complacería mucho ver un análisis profundo de indicadores de nuestra agricultura comparados con indicadores considerados como aceptables por la FAO. Gracias, saludos a todos aquellos que no se dan por vencidos...
Muy clara, precisa y acertada la intervención de Ydael Pérez Brito Ministro de la Agricultura en la tarde de ayer en el Programa Mesa Redonda, un llamado a la juventud agraria a trabajar con compromiso, eficiencia y aplicando todo lo que de Ciencia Tecnología e Innovación se refiere . El compromiso es de todos. #gealav#aviculturacubana#unasolarevolucion
Muy oportuna la intervención del Ministro concreta y amplia y con la realidad de la agricultura en estos momentos, la situación por la que atraviesa el país por el recrudecimiento de Bloqueo económico financiero y la agricultura es de los sectores más vulnerables y no esta exenta de ello. Se buscan alternativas para incrementar las producciones, se capacita a los empresarios, realizamos procesos de sensibilización con los habitantes en los municipios y con todos los actores en los municipios para elevar la gestión territorial.
Se trabaja en fortalecer la articulación entre las entidades y aprovechar mejor los recursos endógenos, en ese sentido juegan un papel importante las instituciones científicas, asociaciones y las universidades, que cuentan con la experiencia y el conocimiento para formular proyectos más integradores que puedan acompañar a los productores en los procesos de innovación y extender las mejores experiencias,todo ello se revertirá en incrementos productivos de mucho beneficios para la población
Hay otro aspecto a considerar y es que hay muchos "vivos" aprovechándose del trabajo de otros y robándole al campesino que trabaja la tierra o a cualquiera que siembre un pedacito, y no precisamente para consumirlo sino para vender los productos robados y así obtener dinero fácil. Eso de verdad desestimula al productor porque nadie puede estar pendiente todo el tiempo de sus sembrados.
Todos sabemos y coincidimos en que hay que producir más y a bajo costo para que bajen los precios. Ya tenemos la experiencia de lo hecho y dejado de hacer en los años 90 cuando se derrumbó el campo socialista.
Veo que en todas las visitas solo se dice hay que producir más comida, hay que dar el esfuerzo decisivo o ahora si hay que producir, es el estribillo de cuanto dirigente visita algún territorio. También ahora como en los 90, se habla mucho de los autoconsumos en los organismos y empresas para salir adelante, incluso un alto dirigente expresó frente a cámaras que cada cual tenía que sembrar en el patio comida.
Personalmente yo fuera partidario de estas ideas o puntos de vistas si estuviéramos enfrentando una guerra o atravesando una situación coyuntural como un desastre natural, pero no es el caso.
Muchas personas hablan de las producciones de antes del 2000. A lo que yo respondo que además de tener un poco más de equipos metíamos en los campos a un elevado número de personas a labores agrícolas, tanto trabajadores como estudiantes. Lo que demuestra que la agricultura nunca estuvo respaldada con fuerza de trabajo.
Y ahora hago una pregunta. ¿Es eficiente una economía que produce haciendo movilizaciones para la agricultura? ¿Es correcto sacar estudiantes de las aulas y llevarlos al campo a trabajar la tierra o los cultivos?¿Se imaginan a un médico chapeando o sembrando frijoles, o algún profesor sembrando tabaco?
Hacer lo antes expuesto es ocultar un mecanismo deficiente de producción agrícola. El beneficio social que propició la revolución hizo que de los campos desapareciera el respaldo de fuerza de trabajo, hizo que el hijo del campesino dejara la finca del padre llenarse de malas hierbas y se fue para la ciudad o una oficina. Por lo que se dejó de producir.
Mi criterio es que si se pensó hacer esto se debió introducir maquinarias agrícolas en el país para que un solo hombre produjera por cien o por doscientos y así compensar la disminución de fuerza de trabajo.
Hoy se quiere sembrar y producir más. Se pide que todos los campos estén en explotación y cultivándose, pero…. ¿con qué? ¿cómo?
Actualmente hay una enorme carencia de arroz en el país y a la vez se pierden miles de quintales en los campos porque no hay como cosecharlos. Gastamos millones de dólares, euros o yuanes importando arroz pero no se gastan algunos miles comprando tractores para que el campesino produzca.
En un momento se habló de cosecha popular de arroz y ¿que se hizo para estimular esa actividad? En el mundo hay fangueadoras de manos, hay cegadoras hay cosechadoras de manos, incluso Japón hace como seis años donó a Cuba algunas trasplantadoras de posturas de arroz, y no se hizo nada. Las trasplantadoras se dejaron en Mayabeque siendo la parte central de Cuba y Granma en el Oriente donde más se cultiva el cereal. Pero no se hizo nada. A pesar de las bonanzas de las flexibilizaciones de Obama se apostó a importar arroz porque había liquidez para ello a invertir en condiciones e incrementar la producción nacional.
Así mismo fue por el año 2009 hasta cerca del 2013. En esos años recuerdo que las personas se habían organizado de tal forma que unos tenían gallinas ponedoras. Estos vendían los huevos a los que tenían incubadoras. Al nacer los pollitos se le vendían a los que se dedicaban a crecerlos y cebarlos. Y finalmente salía a la calle la libra de pollo a unos 25 pesos la libra en aquellos años. ¿Pero qué sucedió? Pues nada se comenzó a importar pollo de Brasil, Canadá o EEUU y colapsó la producción nacional. Hoy no tenemos con que comprar en el extranjero, la estructura nacional la asfixiamos y las personas andamos por las calles mirando para todas partes con ruidos abdominales.
Podemos agregar además que hoy es más fácil legalizar un catresito para revender algo que hacer un trámite para legalizar un terreno para sembrar.
1] Gibierno Central, redireccionar inversiones y otros gastos corrientes, para garantizar no menos de 500 millones anuales en divisas para asegurar insumos esenciales para el productor agricola, como Fertilizantes, Plaguicidas, , diesel, baterias, neumaticos y piezas de respuestos cosechadoras de arroz......2] Pagar directo en un 80% del precio mercado de importacion en usd en compra al productor determinados productos del agro como Arroz, Frijoles, Maiz y otros importados....3] Eximir, librar por 5 años prorrogables de todo tipo de impuestos fiscales a todo profuctor agricola de alimentos, hasta tanto sea cubierta la demanda de comida del cubano...gracias Cubadebate
Quiero reconocer la magnifica intervención que realizó el Ministro de la Agricultura en la Mesa Redonda. Estuvo aterrizada, muy clara y transparente con las realidades que tienen las producciones agrícolas en estos momentos. Con estrategias de desarrollo y con visión innovadora.
El accionar de los municipios y el papel que deben jugar en el desarrollo local, en la preocupación de las necesidades de los productores del territorio, de la integración de
los diferentes actores, de aprovechar las oportunidades para el encadenamiento. Esta tarea es de todos y solo así lograremos ganarla. El plan de producción del municipio es la demanda, en santificación de la población de cada territorio.
soy campesino y no entiendo un grupo de cuestiones y producción si hay lo que falta es control sobre la comercialización, a mi por ejemplo no me contratan nada solo se me acerca el presidente de la ccs y me dice dame algo para limpiarnos, se que los tiempos no son lo mismo pero en los 90 yo tenia que vendérselo todo a acopio y ellos lo comercializaban en sus placitas y siempre habia productos incluso normados pero yo no puedo abandonar el campo un dia para ir al mercado y tengo que vender mis producciones las que se las vendo a los intermediarios y con respecto a los fertilizantes que campesino no tiene ganado este lo produce y es mas saludable y con respecto a la carne si el cerdo cuesta mucho producirlo pero los ovinos, los caprinos y el vacuno solo hierba y agua y eso no lo tenemos bloqueado y hay mucha tierra sin producir pero no la entregan
Hr, se le olvida el tema de los medicamentos para lo ovinos, caprinos y el ganado. Al menos los ovinos si no los desparasitas al menos dos veces en el año no avanzan, hoy eso no existe y cuando aparecen son a precios exhobitantes. Hoy a los campesinos se nos mueren animales por no tener algo tan simple como un insecticida para curar los gusanos en una herida. Mas nunca han aparecido los medicamentos de producción nacional y cuando aparecen veterinaria te los cobra con la mano de obra de ponértelos a precios elevadisimos, porque después del ordenamiento ellos tienen que lucharse su salario y los importados que se compran en el mercado negro son carisimos, lo que hace que después tengas que vender caro tu también para recuperar la inversión. Cuando se crearon las tiendas de GELMA en MLC tuve la esperanza de que en algo iba a mejorar el abastecimiento a los campesinos, aunque tuvieramos que pagar los suministros en una moneda que no es en la que vendemos nuestras producciones, pero hoy vas a las tiendas de GELMA y tampoco hay nada y cuando necesitas un rollo de alambre para cercar y que el ganado no te haga daño en los cultivos te cuesta mas el alambre de puas que si fuera alambre de Oro , he visto los rollo de alambre de puas hasta en 90MLC en Gelma. Evidentemente para desarrollar la agricultura en Cuba necesitamos no solo voluntad, necesitamos también medidas audaces como pagar en divisas a los productores nacionales que sustituyan importaciones, destinar mas divisas a la importación de los recursos básicos que necesita la agricultura, necesitamos que el porciento del PIB que se invierte cada año en la agricultura crezca, porque la vida nos esta demostrando que la divisa que no invertimos en desarrollar nuestra agricultura terminamos gastandola en la compra de alimentos que se produjeron en el extranjero y asi nunca vamos a terminar con la dañina dependencia de la importación de alimentos que tenemos en el pais. Si por producir alimentos en Cuba tendremos millonarios y Multimillnarios pues bienvenidos sean, todo aquel que con su trabajo honrrado se lo gane, pues que lo disfrute.
En mi modesta opinión, el problema de lograr un necesario y urgente despegue de la producción agrícola en el país, transita en primer lugar por exigir a los gobiernos municipales que destinen al menos un 30% de sus presupuestos financieros al desarrollo de esta actividad, no como sucede actualmente en municipios como Guanabacoa en La Habana, que no obstante ser uno de los municipios con mayor extensión de tierras con capacidad agrícola en la capital, tiene estas totalmente improductivas, con mercados completamente desabastecidos, dependiendo únicamente para una escasa oferta además de los particulares, de 2 o 3 camiones provenientes de Artemisa, que los sábados venden el sobrante de las ventas a particulares en el mercado de la plaza de guanabacoa, y sin embargo ha destinado centenares de millones de pesos a actividades constructivas que desde hace varios años y con una calidad deficiente se ejecutan en el centro histórico de la localidad, otra necesaria ejecución, en vistas a que el Ministerio de la Agricultura no piensa potenciar ni desarrollar nuevamente las grandes empresas agrícolas estatales, en las que se concentren los escasos recursos financieros y materiales con que contamos que sería la política más inteligente y en mi opinión acertada y continúa apostando a minifundios y la contratación a productores privados, sería en coincidencia con otros comentarios que las FAR debieran crear brigadas municipales del EJT por todo el país, teniendo en cuenta la nada despreciable cantidad de personas jóvenes en edad de servicio militar que no son llamados a filas, y que desvinculados del estudio y del trabajo pululan en nuestros barrios revendiendo y en otras actividades delictivas. Ahora de lo que estamos todos convencidos es que hay que rectificar la actual política agropecuaria oficial, que únicamente ha conducido a un mayor desabastecimiento y a una carencia crónica y cada día mayor de alimentos para el pueblo. Gracias por leer mi comentario.
Lo poco que se tiene emplearlo en una agricultura extensiva para aumentar la producción y disminuir los gastos haciendo que se abaraten los productos del agro
Siempre he dicho que este es un país agrícola, ese es el único recurso natural que tenemos, tierras fértiles, que bueno que aunque tarde se esté pensando en eso. Viví en Matanzas en pleno período especial y sin haber nacido en el campo cosechaba el arroz del año, entre otras muchas cosas. Ha llegado el momento de caerle con todo, pero de verdad, no con palabras... con hechos. Lo necesitamos todos.
Haciendo referencia a la problemática que mencionaba el ministro en su intervención sobre " la migración del campo a la ciudad en el país y que en la actualidad, solo el 15% de la población vive en el campo”, podemos mencionar la experiencia positiva que se desarrolla en la Provincia de Villa Clara, municipio Placetas, al pie de la Autopista Nacional, específicamente entre los kilómetros 298 y 318. Allí se desarrolla el trabajo agropecuario de un grupo de jóvenes que al terminar su servicio militar han optado por el uso de tierras en usufructo. Hoy gestionan más de 500 ha de tierras. Dónde antes crecía el marabú y los suelos no eran debidamente tratados ni explotados, ya se siembran cultivos varios , tabaco tapado y sol en palo, desarrollan la cría ovino-caprino, entre otros renglones de desarrollo. Estos jóvenes reciben la asesoría científica técnica de los especialistas y directivos de la Delegación Provincial de la Agricultura, el apoyo con insumos y se les han construido sus viviendas, cercanas al lugar donde trabajan. Ello facilita que el productor pueda desarrollar la agricultura y convivir en el espacio con su familia, a la ves que contribuye a la Seguridad Alimentaria de la provincia y al autoabastecimiento local.
Después de haber visto las exposiciones de todos los ministros que han comparecido en la Mesa Redonda, se saca una sencilla conclusión: la única solución para que nuestro país salga de esta crisis multisectorial es que se elimine el bloqueo. Así que resignémonos y esperemos pacientemente a que esto suceda, porque de nuestra parte no veo ninguna iniciativa efectiva.
Con respecto al último comentario de LEC, yo quisiera saber qué ha pasado con el maíz transgénico que estaba destinado a los animales, y sobre todo, las aves. Los rendimientos están muy por encima de la producción normal de maíz.
Excelente intervención del Ministro de la Agricultura y sobre todo lo relacionado con el esclarecimiento de las principales causas que originan el decrecimiento de las producciones agropecuarias, así como la búsqueda de alternativas y variantes que se aplican para de manera progresiva ir revirtiendo está situación y que nuestro Pueblo pueda recibir y mejorar su alimentación
Yunilka Palma Díaz dijo:
Quiero reconocer la magnifica intervención que realizó en la tarde de ayer nuestro Ministro de la Agricultura en la Mesa Redonda. Estuvo aterrizada, muy clara y transparente. Con estrategias de desarrollo y con visión innovadora. Los municipios deben accionar más en el desarrollo local, en la preocupación de las necesidades de los productores del territorio, de la integración de los diferentes actores, de aprovechar las oportunidades para el encadenamiento. Esta tarea es de todos y solo así lograremos ganarla.
Pregunta. Sobré las inversiones inducidas del trasvase del oriente. Cuanto se a logrado poner en producción agrícola y cuanto alimentos se han entregado. El mejor abono él agua.
Yunilka Palma Díaz dijo:
Me pareció muy oportuna la intervención del Ministro y valiente, no todos interiorizan la situación por la que atraviesa el país y la agricultura es de los sectores más vulnerables y no esta excenta de ello. Es urgente buscar alternativas para incrementar las producciones, hay que capacitar a los empresarios, realizar procesos de sencibilización con los habitantes en los municipios, aún es bajo el nivel de gestión en los territorios, es necesario fortalecer la articulación entre las entidades y aprovechar mejor los recursos endógenos, en ese sentido a mi parecer, juegan un papel importante las instituciones cientificas, asociaciones y las universidades, que cuentan con la experiencia y el conocimiento para formular proyectos más integradores y conocen las vías de acceso a los fondos finacieros, pueden acompañar a los productores en los procesos de innovación y extender las mejores experiencias,todo ello se revertirá en incrementos productivos.
Me pregunto: ¿Todos los del MINAG que han comentado la intervención del ministro lo hacen por iniciativa propia o cumpliendo una tarea? ¡Mejor analicen las opiniones del pueblo!
¿ La Claria es un ciprínido?
Garantizarle a los productores los insumos lo más barato posible sobretodo lo que sea de producción nacional
Contratar y pagarle en tiempo la producciones para evitar desvíos hacia un mercado informal
Darle seguridad a sus producciones limpiando los campos de delincuentes, garantizando la transportación oportuna.
Controlando según el precio de venta del productor, el precio al que lo adquiere el consumidor pues los intermediarios les gusta comprar barato y revender caro con márgenes de ganancia alto (de primera mano, de 2da y hasta más) y luego el mismo productor queriendo ganar un poco más el revendedor aumenta mucho más
Verificar si bajan los precios en temporadas altas y buenas cosechas (muchas veces ni se mantienen más bien suben), esto es pq el que vende un producto x, pero necesita productos w, y, z que están caros, le incrementa sus necesidades al precio de ese producto x.
Los inspectores tienen que cumplir su trabajo, pues las indisciplinas e ilegalidades aumentan ante la inacción.
Como bien puntualizo el Ministro de la Agricultura, actualmente la avicultura cubana cuenta con un promedio de 2,9 o 3 millones de gallinas ponedoras. Después de la pandemia, no pudimos adquirir las vacunas y se detuvo el programa de reemplazo de los reproductores y las ponedoras en el país, provocando que estemos trabajando con un porcentaje muy alto de gallinas con una edad avanzada de producción y con bajos indicadores de eficiencia. Hoy se reemplazan unas 300 mil gallinas mensuales todavía insuficiente, lo que continuara mejorando con la incorporación de los nuevos reproductores y con esto incrementar la incorporacion paulatina de mayor cantidad de pollonas y sustituir las gallina envejecida.
La produccion de huevo se afectados conciderablemente por la inestabilidad en la alimentación de las aves, sobre todo con la soya y el maíz para la produccion de pienso, cuyos precios se han incrementado en el mercado internacional, influenciado por la crisis mundial resultado de la COVID-19 y el recrudecimiento del bloqueo de los Estados Unidos hacia Cuba.
No obstante, se han buscado soluciones con la producción de maíz nacional. Todavía insuficiente.
Se trabaja sin descanso en la busqueda de soluciones para lograr la estabilidad en la alimentación, la incorporación de nuevas ponedoras, la exigencia y mayor control de los recursos por parte de nuestros cuadros que nos permitia trabajar con más eficiencia en el programa y aumentar la presencia de esta valiosa proteína en nuestro pueblo.
Buenos días, considero de brillante la intervención del ministro de la agricultura, muy aterrizado a los tiempos actuales, analizando la situación productiva de nuestro país con total transparencia como lo debemos hacer los revolucionarios, reconociendo nuestras deficiencias y dificultades y a la ves proyectando las posibilidades y estrategias que se tiene para incrementar producciones, es real la situación de los insumos para los diferentes proceso lo cual no solo afecta a nuestro país, considero que podemos hacer más y eso solo esta en las manos de nosotros los cubanos como diría el guerrillero heroico. "Se necesitan personas que hagan más y critiquen menos" ese es el caminos que necesita nuestra Cuba de hoy.
Me gustaría tener más detalles sobre los cultivos híbridos transgénicos, en particular el maiz pues los vietnamitas hicieron una prueba en nuestro pais y se alcanzaron hasta 14 - 16 t/ha, también nuestro CIGB que no es menos que nadie probó su semilla y se alcanzaron cerca de 10 t/ha. Aquí está la solución pues, nuestros campesinos solo alcanzan hasta 1.5 t/ha.
El Ministro en su intervención reconoció la importancia y el papel que desempeñan los productores en este momento donde se enfrentan a limitaciones y se sobreponen para producir los alimentos tan necesarios para nuestra población, señalando que hoy vive en el campo solo el 15 por ciento de nuestra población.
Coincido ampliamente con la intervención del Ministro de la Agricultura Ydael Pérez Brito, en la Mesa Redonda, del jueves 26 de octubre, en mi opinión la Agricultura cubana, requiere de una mayor atención dentro de las limitaciones actuales de la economía nacional en programas tan vitales como el Avícola y el Porcino y me detengo en la avicultura, debido a que las aves son animales de costumbre y muy sensibles a las variaciones en la alimentación, tanto en calidad, como en frecuencia y cantidad, a lo que añado las altas temperaturas de meses anteriores, factores reales que afectan notoriamente los niveles de puesta.
De igual manera el tener una apreciable cantidad de gallinas comerciales envejecidas gravita en los rendimientos propuestos. La avicultura cuenta con un personal técnico bien capacitado en todas las provincias, pero el actual escenario económico nacional e internacional no permite avanzar con la rapidez que requiere la demanda de la población.
Si bien es cierto que el país ha perdido una capacidad de compra superior a los 3 mil millones de pesos (moneda dura), consecuencia directa de la política de bloqueo y la persecución a las finanzas de Cuba, también lo es el hecho de que se requiere flexibilizar la introducción de capital extranjero todavía son muchos los trámites que demanda el Comercio Exterior en ese sentido.
Considero además que la empresa estatal socialista, debe tener una autonomía real que le permita adoptar decisiones en pos de favorecer su gestión económico-financiera, hoy limitada por diversas razones.
Para los que creen que la producción de huevo está subsidiada, es bueno que sepan que no es así, las empresas pierden automáticamente poco más de 4 pesos en cada huevo de cáscara blanca comercializado y tienen la alta responsabilidad de cumplir con el balance nacional para asegurar, en estas complejas circunstancias, la canasta familiar y el encargo estatal (salud, educación, comercio).
Por eso considero que el Ministro de la Agricultura Ydael, fue preciso en su intervención en la Mesa Redonda.
Evidentemente hay que hacer un estudio Sociopsicopatológico de las gallinas como parte de una Innovación en la Avícola.
Una MIPYME, puede soliciar tierra estatale occeosas en usufruto, si reune los requisitos legales establecidos en el Decreto Ley 358 del 2018, y siempre sobre el principio que sea utilizada para la producción agropecuaria.
Sí Profe, son las que se entregan en ¨USUFRUTO¨
La gestión de la empresa de Acopio la Habana parte de una contratación directa con los productores y las diferentes empresas para asegurar los productos en nuestros mercados agropecuarios y garantizando el abastecimiento al consumo social.
El Ministro habla con la verdad, con transparencia y con la convicción de tener detrás, hombres y mujeres de bien en la agricultura cubana, que cada día sudan por #Cuba. No es solo voluntad, hoy necesitamos inteligencia para captar recursos, para ser eficientes, inversión extranjera, agricultura por contrato y las manos de todos los que entienden que no es solo decir, que la Agricultura de verdad se hace!!!
No hay planes, hay Demanda
No hay conformismo, hay trabajo duro cada día
No hay recursos, ni balances externos, hay manos e inteligencia agrícola para hacer
Nuestra empresas se encuentran abierta a escuchar propuestas de los diferentes actores económicos con el fin de lograr el encadenamiento productivo e incorporar mayor diversidad de productos a brindar a nuestro pueblo.